Карактеристике лука Стардаст и правила за његов узгој

Лук „Звездана прашина“ је хибрид Ф1 генерације који су развили холандски селекционари 1999. године. У Русији се гаји око 20 година и гаји се у свим регионима земље. То је вишегодишња сорта. У првој години гајења производи велики број зелених плодова, а у другој луковица.

Лук звездане прашине

Лук звездане прашине је једноставан за негу.

Лук Звездана прашина има средњу љутину.

Опис лука Звездана прашина

Сорта Стардаст карактерише се интензивним форсирањем пернатог дела у првој години садње. Да би се добиле пуне луковице, сетке се сади у другој години. Ово је рано сазревајућа култура, тако да је период сетве почетак маја.

Карактерише га повећана отпорност на штеточине и болести, лако се одржава, воли пуно светлости и не толерише веома хладну климу. пуцање, стога се размножава на различите начине.

Изглед

Сорта лука Стардаст може се препознати по спољашњим и другим карактеристикама:

• облик главе – округао, призматичан;
• боја љуске - бела;
• укус - специфично попут лука са слаткоћом;
• љутина – средња;
• величина луковице – средња (тежина од 40 до 60 г);
• боја зеленила – богато зелена;
• Перје има воштани премаз;
• тип розете – усправан, бујан;
• боја пулпе - бела;
• врат - задебљан;
• приањање љуски је лабаво;
• пулпа је сочна.

Одличан укус може покварити једна ствар: недовољно заливање током узгоја. Недостатак влаге доводи до горчине.

Репродукција

Сорта Стардаст је намењена за размножавање семеном добијеним из изданака. Међутим, многи пољопривредници и баштовани користе луковице, које се саде у првој години како би произвеле зелено лишће. Стога се Стардаст може размножавати на два начина.

Време сазревања и принос

Лук сорте „Stardust“ достиже пуну зрелост 58-60 дана након садње, под условом да се поштују одговарајуће методе узгоја. Стога, ако се посади почетком маја, берба почиње почетком јула.

Ова сорта се одликује високим приносима. Са луковицама тежине 40-50 г, може се убрати до 3-4 кг по квадратном метру (када се гаји због перја). Са луковицама тежине 50-60 г, принос по квадратном метру је 4-6 кг. Овај лук је сортни, тако да је могуће повећати број луковица и њихову тежину.

Својства и састав

Бели лук има висок садржај корисних супстанци, због чега се у народној медицини користи као лековито средство.

Једињење:

• витамини – група Б (1, 2, 6), Ц, ПП, Е, кемпферол;
• органске киселине;
• глукоза;
• глуцинин;
• аминокиселине;
• флавоноиди;
• фитонциди;
• микро- и макроелементи – бор, флуор, бакар, фосфор, манган, калцијум, калијум, гвожђе, сумпор, магнезијум, натријум, силицијум, рубидијум, молибден, кобалт, хром.

Захваљујући свом богатом саставу, лук Звездана прашина има велику масу корисна својства, што омогућава употребу поврћа у следећим случајевима:

1. Антибактеријско дејство – уништава патогене микроорганизме изазване вирусима, бактеријама и другим инфекцијама. То укључује респираторне болести, дифтерију, туберкулозу, стрептококне инфекције итд.
2. Јачање имуног система, захваљујући којем се у телу изграђује заштитна баријера.
3. Експекторансно дејство – лук се користи за патологије горњих дисајних путева.
4. Засићеност корисним витаминима у случају недостатка витамина.
5. Нормализација нивоа шећера у крви код дијабетеса.
6. Диуретичка својства – код болести бубрега, едема.
7. Уклањање штетног холестерола из организма – код атеросклерозе.
8. Избељивање коже због пигментације.
9. Уједначава тон коже, освежава.
10. Благотворно дејство на носне пролазе током цурења из носа.

Научници широм света спровели су бројне експерименте, који су открили да свеже цеђени сок активира производњу сперме и има афродизијачко дејство. А у старом Египту, бели лук се сматрао мошусом сиромашних.

За и против

Предности Лук Стардаст:

Мане:

Где се користи?

Лук Звездана прашина има широк спектар употребе:

• припрема првог и другог јела, салата, предјела;
• индустријско сушење;
• једење свежих глава и зеленила;
• конзервирање и кисељење.

Можете видети лук Звездане прашине и сазнати његове главне карактеристике у видеу испод:

Гајење из семена

Гајење лука сорте Стардаст из семена је примарна метода размножавања, која захтева претходну припрему садног материјала. Семе се може садити директно у отворено тло или помоћу садница.

Посебно обратите пажњу на мешавину земље — она мора бити плодна. За ту сврху, најбоље је купити посебну универзалну мешавину земље у продавници. Алтернативно, можете помешати баштенску земљу са тресетом и компостом. Пре сетве, обавезно дезинфикујте земљу загревањем у рерни 10-15 минута.

Припрема семена

Семе купљено у продавници не мора бити дезинфиковано — само га треба проклијати. Међутим, саднице узгајане код куће захтевају посебну припрему, која укључује неколико корака:

1. Калибрација, односно одбацивање материјала који није погодан за садњу. Пажљиво прегледајте семе, уклањајући све оштећене делове. Ставите семе у топлу воду на 3-4 сата – здраво семе ће испливати на дно.
2. Дезинфекција семена је обавезна процедура, јер семе може садржати штеточине, њихове ларве и патогене микробе који изазивају болести. Дезинфекција се врши слабим раствором калијум перманганата током 20 минута.
3. Да бисте убрзали процес клијања, можете потопити луковице у стимуланс раста (ови производи се продају у продавницама).
4. Загревање. Прелијте семе водом температуре 40 степени Целзијуса и оставите да се намаче 30 минута.
5. Клијање. Умотајте семе у комад газе, ставите га на дно равне посуде (тањира или тањира) и додајте мало топле воде. Обавезно покријте посуду пластичном фолијом да бисте створили ефекат стаклене баште.

Док семе не проклија, свакодневно отварајте фолију како би кисеоник могао да уђе. У супротном, семе ће постати буђаво. Довољно је проветравање 20-30 минута дневно.

Припрема контејнера

Приликом развоја кореновог система усева црног лука, избегавајте повишене температуре, јер се корен боље развија на умереним температурама. Стога, посуде за саднице треба да имају ниску топлотну проводљивост. Остали захтеви за избор и припрему посуда:

• величина мора одговарати месту инсталације (прозорска даска, параметри стола);
• у посуди се праве рупе са стране и дна како би се створила дренажа (дренажа течности);
• контејнер треба да буде чврст, али лаган ради лакшег ношења;
• Пре садње семена, посуда се третира антисептичким средствима.

Семе можете посадити у пластичне чаше, тресетне саксије или касете, дрвене кутије или пластичне контејнере.

Садња семена

Период сетве садница је крај фебруара - почетак марта. Процес садње корак по корак:

• Поставите камење експандиране глине у припремљену посуду у једном слоју;
• сипајте припремљену земљу одозго (најмање 15 цм), поравнајте површину;
• направите бразде дубине 1-1,5 цм са растојањем од 3 цм између редова;
• Сејати семе на сваких 1-2 цм;
• поспите 0,5 цм мешавине земље одозго;
• попрскајте површину водом из бочице за прскање;
• покрити стаклом, поклопцем или пластичном фолијом;
• Поставите посуду на сунчану прозорску даску како би саднице проклијале (довољно је 8-11 дана).

Упутства за негу

Док се не појаве први изданци, обавезно се брините о семену: свакодневно отварајте посуде ради вентилације, периодично их заливајте топлом, одстојећом водом и одржавајте температуру од 22-24°C. Када се изданци појаве, уклоните поклопац и више га не користите. Даља нега се састоји од следећег:

1. Проредите семе ако је посејано на растојању од 1 цм. Оставите размак од 2 цм између њих.
2. Температура ваздуха не сме бити испод +18°C, изнад +20°C.
3. Заливати како се супстрат суши - земља не сме бити превише влажна или превише сува.
4. Лук звездасте прашине је биљка која воли сунце. Потребно му је 12 сати дневне светлости. Док саднице расту, светлост може бити недовољна, па инсталирајте расветна тела (ЛЕД, фито- или флуоресцентне лампе). Држите растојање од расветног тела до садница 22-25 цм.
5. Ђубрите биљке неколико недеља након сетве. Ђубрите сваких 12-14 дана. Састојци: пилећи стајњак (разблажен водом 1:10), мешавина од 5 г калијум хлорида, 20 г суперфосфата, 10 г урее и 10 литара воде.
6. Након што се појаве три пера, стисните листове за 2/3 њихове укупне висине. Ово ће спречити ломљење садница.
7. Око 10 дана пре пресађивања на отвореном, очврсните саднице како бисте им помогли да се прилагоде новим условима. Да бисте то урадили, свакодневно износите кутије напоље, почевши од 10 минута и постепено повећавајући време на 2 сата.

Трансплантација у отворено тло

Саднице се саде у баштенске гредице након 50-60 дана. Како пресадити:

1. Обилно залијте саднице у њиховим саксијама. Пажљиво их извадите шпатулом. Затим скратите корење на 3-4 цм.
2. Припремите простор — треба да буде добро осветљен и без ветра. Додајте хумус или компост у гредице у јесен. У пролеће поравнајте површину, прелијте је топлом водом и покријте пластичном фолијом три дана.
3. Пре садње садница, поспите површину дрвеним пепелом и ископајте рупе. Оставите 20-30 цм између редова и 10 цм између садница.
4. Посадите саднице у рупе, покријте земљом и збијте.
5. Ноћу, ако се очекује мраз, покријте саднице пластичном фолијом.
6. Да би се одржао ниво влаге у рупама, препоручује се постављање малча од било ког природног материјала испод грмља - лишћа, врхова, корова, сена, сламе, пиљевине.

Гајење сетова лука на отвореном тлу

Пре него што посадите луковице, припремите их тако што ћете их прегледати да ли су погодне (треба да буду без оштећења, тамних мрља, знакова труљења или сувоће). Обавезно уклоните спољашњи слој љуске.

Луковице се дезинфикују у раствору калијум перманганата, затим оперу и осуше. Непосредно пре садње, врхови се одсецају како би се убрзало клијање. Препоручује се да се пре садње корен скрати за 1/3, а затим луковице ставе у раствор дивизма.

Избор и припрема локације

Површина за бели лук не сме бити у сенци или изложена ветру. Избегавајте оближње жбуње и дрвеће. Пожељно земљиште је црница, песковито иловасто или иловасто, али са неутралном pH вредношћу. Ако је pH превисок, киселост се може неутралисати кречом и дрвеним пепелом. Глиновито и тешко земљиште није погодно.

Правила за припрему локације:

1. У јесен, одмах након жетве, парцела се прекопава како би се створило растресито земљиште. У земљиште се додају ђубрива - органска и минерална. За сваки квадратни метар користи се 15 г калијум хлорида, 20 г двоструког суперфосфата, 5 кг хумуса, 8 кг компоста и 0,5 кг пепела. Ако је земљиште веома сиромашно, може се користити и пилећи стајњак.
2. У пролеће се башта олабавља, додајући минерална ђубрива: амонијум нитрат (20 г по 1 квадратном метру), калијум хлорид и суперфосфат (дозирање је идентично јесењем храњењу).

Процес слетања

Након раставивања земље, поравнајте површину баште грабуљама, а затим ископајте рупе према одређеном обрасцу: размак између редова – 20 цм, растојање између луковица – 7-10 цм, дубина садње – 4 цм. Затим пређите директно на садњу:

1. Сипајте доста воде у рупе и оставите да се потпуно натопи.
2. Посадите луковице, покријте земљом и ручно сабијте.
3. Поспите тресет око садница.
4. Да би се убрзало укорењевање, хумат се додаје у течном облику следећег дана, након чега се површина са луковицама малчира.

Да би се узгајали луковице за зелено лишће, луковице се саде близу једна другој, што резултира високим приносом перја. По квадратном метру се сади 240-260 луковица.

Даља нега

Приликом узгоја лука сорте Стардаст, важан је не само процес припреме и садње, већ и накнадна нега, која у великој мери одређује принос и клијавост садног материјала.

Основна правила:

1. Заливање Земљиште треба да буде умерено засићено како би се спречило његово преплављивање или прекомерно исушивање. Просечна брзина заливања је једном недељно у умереним климатским условима и свака три дана у екстремно топлим условима. Препоручена доза за један квадратни метар је 6-7 литара воде. У зависности од датума садње, заливање треба потпуно прекинути почетком јула или крајем јуна (то је две недеље пре жетве).
2. Прелив Ђубрење се врши три пута по сезони. Први пут се органска и минерална ђубрива примењују током периода раста корена. Користи се уреа или шалитра, течни ђубриво или пилећи стајњак. Други пут је за развој зелене масе потребан сложен састав - биљни чај, дрвени пепео, нитроамофоска и други специјализовани препарати на бази минерала (посебно фосфор, азот и калијум). Трећи пут је потребно ђубрење током фазе формирања главе, па се користе суперфосфат, калијум монофосфат и дрвени пепео.
3. Плевљење и отпуштање. Поступци се спроводе након заливања како коров расте.
4. Малчирање Није неопходно, али је пожељно, јер вам омогућава да смањите количину заливања и спречите раст траве.

Штеточине и болести

Сорта Стардаст је генерално отпорна на болести и штеточине, али под неповољним условима може бити погођена. Болести и инсекти који нападају:

1. Пепео или пероноспора. Знаци укључују увенуће лишће, стварање светлих мрља и премаз на врховима лука. Како болест напредује, погађа и луковицу. Ова гљивична болест се лечи фунгицидима, али само ако се лук гаји за луковице. Када су врхови лука мета, користе се друге методе. На пример, потпуни прекид заливања спречава даље труљење. У земљиште се додају калијум и фосфор, што уништава оштећене елементе.
2. Сива трулеж Манифестује се као гнојна формација у основи врата и на сијалицама. Лечење је идентично претходном, јер је ово гљивична болест.
3. Бактериоза – такође гљивична болест, која узрокује труљење главе, стварајући непријатан мирис. Лечење је исто као и код претходне две опције.
4. Лукова мува. Симптоми укључују оштећење перја, јер се тамо таложе ларве. Надземни делови се суше и жуте, док луковице труле. Лечење укључује хемикалије (Актара, Мухоед, итд.) или народне лекове (дрвени пепео, дуванска прашина, раствор мољаца).
5. Трипс од лука. Перје мења боју и бледи. Третман подразумева уништавање погођених луковица и одбијање штеточина дуванском прашином, млевеним црним бибером и нафталином.

Да бисте спречили све штеточине и болести, третирајте земљиште и семенски материјал дезинфекционим средствима и пажљиво прегледајте луковице пре садње.

Жетва и складиштење

Начин бербе зависи од намене узгоја. Ако вам је зеленило потребно за личну потрошњу, оно се сече како расте. Ако се зеленило гаји за продају, биљке се не секу већ се чупају заједно са луковицама, а затим чисте од било какве прљавштине.

Правила за сакупљање и припрему глава за складиштење:

1. Време би требало да буде сунчано и топло, а поветарац је добродошао, јер се луковице полажу на гредице да се осуше.
2. Покушајте да не извлачите корење из земље силом - то ће оштетити врат.
3. Користите виле или лопату да ископате поврће, а затим га пажљиво извуците за врхове.
4. Раширите главице у баштенској гредици 1-2 дана, затим отресите преосталу земљу и уклоните спољне љуске.
5. Следећи корак је дуготрајно сушење у проветреном простору. Лук се може положити на под или сто, али обавезно га окрећите једном или два пута дневно. Најбоља опција сушења је да лук вежете у мале снопове и окачите их. Време сушења је 10-20 дана.
6. Затим, одрежите врхове тако да дужина врата буде 4-5 цм.
7. Корење је такође мало орезано.
8. Након тога, лук се сортира — главице са оштећењима, ларвама, пегама и другим недостацима се одбацују. Веома мали лук се такође одваја. Овај лук није погодан за дуготрајно складиштење; одмах се конзумира.

Услови складиштења:

1. Црни лук остаје свеж на топлим местима дуже време, јер није изложен високој влажности. Оптимална температура је 18-22°C. Црни лук се може чувати у плетеним корпама, гајбама, картонским кутијама или у остави. Ако не одсецате врхове, можете плетеница за косу, које су суспендоване.
2. На хладном месту — на температури између 0 и 3-4°C — поврће треба чувати у пластичним или дрвеним кутијама, посутим песком или пиљевином. Најбоље место је застакљени балкон/лођа, подрум или подрум.

5 корисних савета

Искусни баштовани радо деле своја искуства, зато послушајте њихове препоруке:

1. За садњу користите само висококвалитетни материјал, обавезно га дезинфикујте и пратите сва правила припреме.
2. За брзо клијање, температура земљишта не сме бити мања од 10 степени.
3. Увек дезинфикујте земљиште како бисте уништили ларве штеточина и корење корова. То можете учинити тако што ћете прелити кључалу воду преко гредица или их прскати раствором калијум перманганата.
4. Не садите саднице и семе превише дубоко - то ће успорити или чак зауставити раст.
5. Приликом терања перја, заливање се врши чешће него приликом узгоја за главице.

Рецензије баштована

Најважнија ствар за лук сорте Стардаст је одржавање правилног распореда заливања. Избегавајте исушивање или прекомерно заливање. У супротном, ово је биљка која се лако узгаја и сваке године даје одличан род. Овај лук је цењен због својих хранљивих својстава, одличног укуса и атрактивног изгледа.

Често постављана питања