Како правилно посадити сетове лука и бринути се о њима на отвореном тлу?

Да би узгајали црни лук, баштовани најчешће купују младе луковице на пијаци и чувају их у одговарајућим условима за сетву на отвореном у пролеће. Да би се осигурала добра жетва, важно је знати како правилно садити лук и неговати га у башти.

Шта су сетови лука?

На пијаци можете видети мале, једногодишње лукове узгајане из семена. Они се зову сетке.

Постоји неколико врста лука, у зависности од њихове величине:

• овас - најмања луковица (до 1 цм);
• први разред (до 1,5 цм);
• други разред (до 3 цм);
• узорци - највеће сијалице (од 3 цм).

Најбоље сорте сетова лука

Узгајивачи су развили многе сорте лука. Препоручљиво је бирати сетове из регионализованих сорти — оне успевају у специфичним климатским условима. У наставку су наведене најпопуларније сорте лука за узгој из сетова.

Орион

Рано сазревајући хибрид који су развили енглески селекционари. Луковице су округле и теже приближно 180 г. Ова сорта има предност што се може дуго складиштити без губитка квалитета.

Стурон

Рано сазревајућа сорта коју карактерише добра клијавост, висок принос, отпорност на разне заразне болести и дуготрајно складиштење. Луковица ове сорте Стурон Тежи 100-160 г. Укус је пријатан, умерено љут.

Љути лук

Елитна сорта. Месо црног лука је сочно, благог укуса, не пуца при сечењу, погодно је за разне кулинарске сврхе и богато је витаминима, минералима и биоактивним супстанцама.

Звездана прашина

Средњезрели лук са белом кором. Карактерише га равномерно ницање и добро очување усева.

Штутгартер Ризен

Рано сазревајући лук. Принос је константно висок. Има дуг рок трајања без губитка на квалитету. Луковице се разликују по тежини: најмање теже 50 г, највеће 300 г. Једини недостатак је подложност биљке перјаници и труљењу.

Центурион

Сорта култивара Штутгартер Ризен, коју карактеришу благо издужене луковице, узгајана је да производи луковичасте, а не зелене плодове. Под оптималним условима, клијавост је 100%. Цветне стабљике се готово никада не формирају. Осетљивост на болести је ниска. Рок складиштења је дуг (до 9 месеци). Укус је прилично оштар и зачињен.

Црвени барон

Црни лук је богате црвене боје са високом хранљивом вредношћу. Има пријатан, средње љут укус и изразиту арому. То је избирљива биљка: брзо се увене без плевљења и редовног заливања.

Изложба

Сорта са великим, слатким луковицама тежине до 800 г. Луковице достижу максималну величину за 4 месеца. Рок трајања је просечан (до 4 месеца).

Каба

Касно сазревајући лук. Луковица је облика сузе са зеленкасто-белим месом и жутом или беж кором. Биљка је подложна гљивичним инфекцијама и зарази луковом мувом.

Предности узгоја лука из сетова

Баштовани више воле да користе сетове за узгој лука јер:

• вегетациони период траје шест месеци;
• када се гаји двостепеном методом, могуће је добити добар жетву у било ком климатском региону;
• Добијене биљке имају јак коренов систем који је отпоран на присуство корова.

Време садње у отвореном тлу

Оптимално време за садњу лука је прва недеља маја. У овом тренутку, земљиште је већ довољно загрејано пролећним сунцем, али је и даље засићено влагом која је остала од топљења снега, па се луковичасти корени добро укорењују.

У различитим регионима земље, датуми садње могу се померати напред или назад, узимајући у обзир климатске услове.

Садња лука

Црни лук је незахтевна култура, са приносима која достижу скоро 100%. Међутим, то не значи да одговарајуће агротехничке праксе нису неопходне. Ако се садни материјал не третира и земљиште није правилно припремљено, младе биљке ће оболети, а принос и квалитет ће бити значајно смањени.

Поступак слетања се спроводи у фазама и укључује:

• куповина садног материјала;
• третирање луковица ради побољшања раста и заштите од болести;
• припрема земље за садњу;
• сам процес слетања.

Избор сијалица

Квалитет вашег садног материјала је кључан за обилан род. Приликом куповине лука, пажљиво прегледајте сваку луковицу. Њена површина не сме бити наборана, удубљена, нити имати огреботине, пукотине или знаке труљења или инфекције. Луковица не сме бити проклијала.

Најбоље је одабрати лук сличног пречника. Искусни баштовани покушавају да купе овас или лук прве класе, јер највећи жетва долази од најмањих лукова. Мањи лукови такође имају мање шансе да произведу изданке.

Ако је садни материјал који се продаје запечаћен у амбалажи, мора назначити датум истека, број серије и назив сорте.

Неке луковице могу бити тамније од других. Могу бити влажне. Ако проблем није озбиљан, једноставно их ставите на папир и оставите близу система за грејање да се осуше. Ако је месо веома влажно, мораћете да баците луковице.

Оптимално земљиште за садњу

За лук је пожељно алкално иловасто или песковито иловасто земљиште. Земљиште на подручју изабраном за садњу треба претходно обрадити.

Припрема земљишта почиње у јесен. Пре мраза, земљиште се копа до дубине од 20 цм. Додаје се ђубриво. Најбоље је применити крављи стајњак или компост са тресетом. Ђубриво треба применити претходно; не треба га примењивати непосредно пре садње лука, јер је потребно да се хранљиве материје рециклирају у земљишту.

Црни лук не успева у киселим условима, па је неопходно тестирати земљиште на киселост. Да бисте смањили киселост, додајте креду, креч и пепео у земљиште. Ове супстанце не треба користити истовремено са ђубривима, јер ће смањити плодност земљишта: мешавина тресета и хумуса која се користи за ђубрење уништиће азот потребан за правилан раст поврћа.

Лук узгајан у добро припремљеном земљишту производи велике луковице.

Избор места за слетање

Изаберите сунчано место за гредице са луковицама. Важно је да подземне воде буду дубоке. Ово спречава преплављивање, труљење и смрт биљака.

Приликом садње лука, важно је узети у обзир плодоред. Најбоље је садити гредице на местима где су прошле сезоне расли парадајз, кромпир, бундеве и житарице.

Не садите лук после белог лука и коренастог поврћа. Ове културе интензивно црпе хранљиве материје из земље, па ће лук патити од недостатка хранљивих материја. Такође је неприхватљиво садити лук на истом подручју две сезоне заредом.

Обрада луковица пре садње

Приликом куповине лука на пијаци, он мора бити загрејан. Два или три дана пре садње, луковице се стављају у мрежасту кесу и окачене су изнад грејног елемента. Температура ваздуха у близини мрежасте кесе треба да буде 30-40 степени Целзијуса.

Пре садње, луковице потопите у посуду са топлом водом. Уместо воде, можете користити минерални раствор за убрзавање раста. Најбоље решење је „Нитрофоска“, чију кашику треба растворити у канти од 10 литара.

Такође је добра идеја третирати садни материјал против заразних болести и штеточина од инсеката. Универзални заштитни раствор је кашичица бакар сулфата на канту од 10 литара. Потопите луковице у њега 10 минута. Раствор се може припремити и помоћу било ког другог фунгицида.

Најчешћа штеточина лука је лукова мува. Да бисте спречили нападе, користите брезов катран, чији је мирис за њих неподношљив. Направите раствор: једна кашика супстанце на 1 литар воде. Потопите лук у овај раствор 15 минута. Такође се користи за прскање биљака у растаку у баштенским лејама.

Након што се појаве први корени, можете их посадити у земљу.

Неки баштовани имају проблем са прекомерним цветним стабљикама лука. То је узроковано складиштењем садног материјала у неодговарајућим температурним условима. Саднице се чувају на хладном месту, али ниске температуре у складишту подстичу ницање цветних стабљика. Ово је реакција биљке на неповољне услове: она покреће убрзано размножавање како би одржала популацију. Стога је неприхватљиво излагати саднице лука припремљене за садњу хладном стресу.

Технологија садње

Две недеље пре садње, растресите земљу и обогатите је хумусном органском материјом. Можете користити „Кузњецовљеву хумусност“. Недељу дана пре садње лука, дезинфикујте земљу заливањем раствором направљеним од кашике бакар сулфата и 10 литара воде. Фитоспорин се такође може користити за дезинфекцију, како у облику праха (кашичица на канту од 10 литара), тако и у облику пасте (кашика на 10 литара воде).

Затим, можете посадити. Лук се може гајити и у пролеће и пре зиме. Поступак за ово друго је практично идентичан првом. Једина разлика је што се биљке прекривају малчем пре почетка хладног времена.

Површина за сетву може бити било које величине. Главно је да је лако бринути се о усеву.

Садња се врши у фазама на следећи начин:

1. Луковице Овсјужке се саде на растојању од 5 цм. Растојање између луковица првог и другог разреда је 8 цм, а између одабраних луковица 10 цм.
2. Растојање између редова треба да буде 20-25 цм. Редови не смеју бити ближи један другом, у супротном неће бити довољно простора у земљи за развој кореновог система лука. Ако пољопривредник користи мотоблок, размак између редова треба да буде 60-70 цм.
3. Дубина бразди треба да буде 5 цм.
4. Луковице се убацују у бразде „до рамена“: не само корење већ и део луковице треба да буде испод површине земље. Ово је важно за одржавање стабилности саднице, која још нема добро развијено корење.
5. Бразда се посипа пепелом, који делује као ђубриво и дезинфекционо средство.
6. Бразде су покривене земљом.

Ако се садња обавља у јесен, као малч користите сламу или пиљевину. Заштитни слој треба да буде дебљине 3-4 цм. Ако се садња обавља у пролеће, жетва је у августу.

Ако узгајате лук за зеленило, а не за луковице, можете уштедети простор коришћењем методе садње „мост“. У овом случају, луковице се саде веома близу једна другој, не превише дубоко. Ова метода се користи не само на отвореном тлу већ и у контејнерима.

Ако желите и зеленило и луковице, али је простор ограничен, покушајте са мешовитом садњом. Направите стандардне бразде, али распоредите саднице унутар њих, постављајући их прилично близу једна другој. Неке саднице ће остати док се не формирају луковице, док ће друге бити извучене раније за свеже зелене изданке.

Овај видео приказује како се сади лук:

Брига о сетовима лука на отвореном тлу

Црни лук није посебно захтевна култура, али га није ни лако узгајати. Потребно му је пуно сунчеве светлости, редовно заливање и ђубрење.

Проређивање

Након што се саднице појаве, гредице је потребно проредити. У супротном, неке луковице ће бити празне. Проређивање се врши након појаве првог правог листа. Мале и закржљале саднице се извлаче.

Прелив

Да би се повећали приноси, неопходно је висококвалитетно ђубриво. Црном луку су потребна и органска и минерална хранљива материја. Органска материја је неопходна за побољшање квалитета земљишта и хранљиве вредности. Корење лакше апсорбује минералне хранљиве материје у земљишту богатом органском материјом.

Ђубрива је пожељно примењивати увече. Користе се и сува и течна минерална ђубрива. Приликом примене течног ђубрива, пазите да раствор не проспете по биљкама. Залијте гредице обичном водом 24 сата након ђубрења.

Табела приказује време и стопе примене ђубрива.

Заливање

Црни лук не би требало да има недостатак влаге. Током сушних летњих периода, заливање треба наставити до средине јула. По квадратном метру површине садње користи се најмање 20 литара воде. Воду треба наносити у порцијама, дозвољавајући претходној порцији да се добро упије пре наношења следеће. Слој земље треба навлажити до дубине од 30 цм.

Прекомерно заливање је подједнако опасно за лук као и недовољно заливање. Прекомерно заливене биљке доживљавају успоравање раста и жућење зеленог лишћа.

Ако у јулу, након престанка заливања и формирања подземног дела биљака, почне кишно време, преко гредица се поставља лучни филмски покривач како би се заштитио од прекомерног заливања.

Расхлађивање

Црни лук добро расте у растреситом, прозрачном, добро дренираном земљишту. Обрађујте земљиште сваке две недеље. Ако су надземни делови луковица прекривени земљом, потребно их је очистити од земље.

Жетва и складиштење

Берба почиње када стабљике лишћа почну да жуте и урушавају се. Луковице се ископају, очисте од земље и стављају на сунце да се суше два сата. Затим се премештају у хлад и остављају док се пулпа листа не осуши. Биоактивна једињења се ослобађају у пулпу луковице. Убрани усев се сортира.

Већина дивљих овсених брашна не преживи до пролећа, већ се осуши. Због тога се обично сади пре зиме. Прва сорта се бира за пролећну или јесењу садњу луковица и зеленог биља. Друга сорта и селекције се саде у пролеће за зелено биље.

Чувајте лук на хладном месту, али не на температурама испод нуле. Оптимална температура је мало изнад 0°C (32°F) и релативна влажност ваздуха од 75%; ово ће осигурати да луковице остану у стању мировања током целе зиме. Добро проветрен подрум је добар избор. Становници градова чувају мале количине лука у фиоци за поврће и воће у фрижидеру.

Овај видео објашњава како се бере и складишти сет црног лука:

Гајење лука из садница није тешко. Усев није захтевaн, па се многи баштовани чак ни не труде да прате упутства за садњу или да проводе много времена бринући се о садницама. Међутим, придржавање правилних агротехничких пракси може значајно повећати принос лука, док њихово игнорисање може довести до губитка значајног дела жетве.

Често постављана питања