Серјожа лук је хибридни велшки лук са јаким, дебелим лажним стабљикама. Има диван укус салате и одличне карактеристике раста. Овај лук ће се лети такмичити са другим сортама лука, значајно обогаћујући исхрану и пружајући љубитељима зеленила читав коктел хранљивих материја.
Историја настанка и региони узгоја
Сорта Серјожа F1 је интерспецифични хибрид добијен укрштањем црног и велшког лука. Развили су је оплемењивачи из Агрофирме Седек ДОО и НПП Седек-Домодедово ДОО. Хибрид је одобрен за гајење од 2007. године.
Хибридни лук Серјожа успешно сазрева у свим климатским условима земље, посебно се препоручује за узгој у северном, северозападном, централном, Волго-Вјатском, Централно-црноземном региону, северном Кавказу, средњој Волги, Доњој Волги, Уралу, западно-сибирском, источно-сибирском, далекоисточном региону.
Опис Серјожиног влашца
Црни лук „Серјожа“ има усправну, високу и снажну розету, која достиже максималну висину од 1,5 м. Листови су плавкастозелени и прекривени густим воштаним премазом. Псеудостобица, дебела и дугачка, нема антоцијанинску обојеност. Дршка достиже висину од 50-55 цм.
Луковице (средње величине) се формирају када су биљке ретко засађене. Ако су биљке густо засађене, луковице су одсутне. Просечна тежина једне биљке је 200-300 г.
Намена и укус
Листови су сочни, имају веома нежну текстуру и полуостро-слатки укус. Овај салатни лук се гаји због својих зелених (младих) изданака за свежу конзумацију. Широко се користи у кувању, али углавном у салатама. По садржају витамина Ц, велшки лук значајно надмашује главичасти лук.
Карактеристике
Велшки лук сорте Серјожа F1 је рано сазревајућа сорта. Од клијања до бербе потребно је 80 до 110 дана. Ова сорта се одликује добром зимском отпорношћу и високим приносом. Један квадратни метар даје до 2,8 кг лука.
За и против
Велшки лук сорте Серјожа има много предности и практично је лишен мана. Ова домаћа сорта задовољиће чак и најзахтевнијег баштована.
Предности:
Главни недостатак културе је повећана потреба за светлошћу и љубав према земљиштима која интензивно засиће влагом.
Карактеристике слетања
Да бисте добили обилан и квалитетан род зеленог поврћа, важно је правилно посадити велшки лук - у право време и на правом месту. Може се гајити из семена или садница.
Карактеристике слетања:
- Место садње треба да буде добро осветљено, а земљиште плодно, добро дренирано и са ниском киселошћу. Велшки лук најгоре расте у глиновитим земљиштима са ниском плодношћу.
- Препоручује се обрада земљишта пре сетве. У јесен се земљиште прекопава, а додају се ђубрива и друге компоненте како би се побољшала структура земљишта и подесила киселост. Оптимални ниво pH је 6,5-7,5.
- У сиромашним земљиштима, органска материја и минерална ђубрива се додају током обраде земљишта. У тешка иловаста земљишта додају се компост и тресет, а у песковита земљишта црница.
- Сетва семена у земљу се врши у априлу (тачно време зависи од климатских услова), када се земљиште загреје на приближно +10°C.
- Најбољи претходници за влашац су махунарке. Не препоручује се садња овог лука после парадајза, јер то удвостручује ризик од гљивичних инфекција.
- Најбоље је припремити земљиште на јесен за пролећну садњу. Ако се то не уради на време, радови се обављају недељу дана пре садње. Након копања, површина се обрађује дрљачом и формирају се гредице. Размак између редова је 30 цм.
Гајење садница лука од Серјоже
Велшки лук се такође може гајити помоћу садница. Ово се обично користи за добијање раније жетве, као и у регионима са веома касним пролећем и кратким летима.
Карактеристике узгоја батуна из садница:
- Супстрат који се користи за пуњење посуда за саднице припрема се од трулог стајњака и баштенске земље помешаних у једнаким деловима. У смешу се додају дрвени пепео (150 г) и суперфосфат (120 г).
- Да би се спречио развој патогених микроорганизама који изазивају болести лука, земљиште се залива јаким раствором калијум перманганата.
- Као посуде за садњу могу се користити пластичне чаше за једнократну употребу, глинене посуде или контејнери.
- Дан пре сетве, умотајте семе црног лука у влажну газу. Пре сетве, држите га у фрижидеру два дана на 6°C. Затим осушите семе и посадите га у плитке бразде. Оптимална дубина је 1 цм. Оставите 3-4 цм између суседних семена. Покријте семе земљом и залијте распршивачем.
- Семену је потребно дуго времена да проклија — 2-3 недеље. Током овог времена, док се саднице не појаве, влажност земљишта мора се пажљиво пратити. Семе се периодично залива и проветрава. Након клијања, семе се премешта у добро осветљено место и уклања се пластична фолија.
- Саднице се редовно заливају, по потреби обезбеђују додатно осветљење и каље непосредно пре пресађивања у земљу. Постепено се период каљења повећава на 24 сата, након чега се саднице саде у земљу.
- Саднице се саде у редове, држећи размаке од 10-15 цм. Након 3-4 дана, лук почиње активно да расте.
Како се бринути
Да би се постигао добар жетва, велшки лук захтева редовну негу. Сорта Серјожа је лака за одржавање; захтева заливање, растресање земљишта и добро реагује на ђубрење.
Упутства за негу:
- За ђубрење се обично користе ђубрива која садрже азот и мешавине фосфора и калијума. Након што се саднице појаве, примењује се нитроамофоска или амофоска, растворена у води, по квадратном метру, респективно. Велшки празилук се ђубри два пута по сезони.
- Учесталост заливања се подешава у зависности од падавина. Ако је вруће и нема кише, заливајте лук 2-3 пута недељно; током кишног времена заливање се обуставља.
Да би обезбедили бујно зеленило, баштовани могу чешће заливати влашац - 4-5 пута недељно. Избегавајте да се земљиште осуши када узгајате млади лук. - Леде се орашају отприлике два пута недељно. Док се површински слој земље ораша, уклања се коров. Плевите и орашајте травњак увече, пазећи да не оштетите површинско корење.
- Проредите саднице по потреби. Оставите око 5-7 цм између суседних биљака. Ако су биљке превише густе, лук се неће правилно развијати.
- Крајем јуна, орежите доње листове. Оставите само младо лишће како би биљка наставила да производи нове листове.
Велшки лук се може пресадити. Да бисте то урадили, пажљиво ископајте биљку, пазећи да не оштетите корење, поделите је на делове и преместите је на нову локацију.
Болести и штеточине
Лук сорте Серјожа F1 је отпоран на болести, али под неповољним условима може бити подложан пепелници и перјаници. Ове болести узрокују одумирање листова. Могу се контролисати бакар сулфатом, али су пожељнији еколошки прихватљиви и безбедни биолошки препарати.
Међу најопаснијим штеточинама које погађају велшки млади лук су лукови жишци, лукове муве и лукови мољци. Ако се морају користити хемијски инсектициди, зеленило не треба јести одређено време.
Жетва и складиштење
За разлику од црног лука и љутике, велшки лук се гаји првенствено због зеленила. Бере се када достигне висину од око 20-25 цм. Рез се прави у нивоу тла, листови се везују у снопове, хладе и чувају у фрижидеру, умотани у пластику.
Рецензије
Серјожа лук је одличан избор за оне који су одлучили да посаде велшки лук у својој башти. Ова сорта се може похвалити одличним укусом, високим приносом и отпорношћу на разне изазове.