Како правилно узгајати вишеслојни лук?

Вишеслојни лук је познат и као живородни, рогати и египатски лук. Верује се да биљка потиче из Кине. Карактеристична карактеристика ове културе је њен необичан изглед: изданци формирају ваздушне луковице које висе изнад земље, а не цвасти. Ове луковице формирају неколико узастопних слојева.

Вишеслојни лук је вишегодишња биљка.

Вишеслојни лук

Вишеслојни лук добро подноси мраз

Карактеристике биљака

Вишеслојни лук је хибридна култура. Биљка не производи семе. Размножава се луковицама које се формирају на стабљикама.

Вишеспратни лук је вишегодишња биљка. Његов главни вегетативни орган је подземна луковица. Након садње у земљу, развија велику розету са тамнозеленим листовима висине до 40 цм. Цветна стабљика се формира током првог лета након садње.

Мале луковице избијају директно из цветова, распоређене у 2-4 слоја. Први слој производи до 10 луковица, а мање их се појављује у наредним слојевима. Ако постоји четврти слој, он носи највише четири плода величине овса.

Подземна луковица се сваке године дели на још неколико ћерких луковица. После 3-4 године формира се робусно гнездо и зелени грм који се састоји од 20-30 стабљика.

Карактеристичне карактеристике културе:

• Листови лука су цевасти, достижући висину од 35 цм;
• Током вегетације производи до 3 изданка са надземним луковицама висине 1 м;
• луковице формиране на изданцима не захтевају период мировања, тако да се могу гајити у било које време;
• мале надземне луковице су обојене жуто, љубичасто или смеђе;
• подземна луковица сазрева у септембру;
• тежина једне подземне луковице је 40-50 г;
• лук производи пуно сочног зеленила које задржава свој укус до првог мраза и не постаје жилаво;
• усев је отпоран на мраз и може да издржи температуре до -50 степени под танким слојем снега (до 20 цм);
• коренски систем не умире зими;
• усев расте на једном месту без губитка формирања обилне зелене масе до 6-7 година, уз правилну негу;
• биљка је отпорна на уобичајене штеточине које обично погађају лук – трипсе и лукове муве;
• Биљка има развијен коренов систем који иде до дубине од 50 цм.

У нормалним условима, вишеслојни лук се размножава само вегетативно, користећи мале луковице формиране на изданцима.

Уобичајене сорте

Популарне сорте усева:

• ЧељабинскВисокородна сорта која захтева мало одржавања. Током сезоне можете убрати до 3,5 кг свежег зеленила и до 1 кг луковица (ваздушних луковица) по квадратном метру. Чврсте су, хрскаве и имају изразито оштар укус. Сорта сазрева за 20 дана.
  
• Одеса Зима 12На стабљици се формира до 30 надземних луковица. Зелени листови достижу 40 цм дужине. Са 1 квадратног метра може се убрати до 2,4 кг зеленила. Укус је оштар.
  
• ПамћењеРана сорта, црни лук брзо расте. До 3 кг зелених листова може се убрати по квадратном метру по сезони. Сваки црни лук производи у просеку 4 зелена листа.
  
• ЛиковаПредност ове сорте је њена способност да развије лишће чак и у условима слабог осветљења. Једна цваст производи 2-8 надземних луковица. Принос до 3,6 кг по квадратном метру.
  
• Грибовски 38Ова вишеслојна сорта лука је отпорна на хладноћу, што је чини погодном за узгој на Уралу и у Сибиру. Ова култура рано сазрева: прва жетва се бере три недеље након топљења снега. Биљке лука су компактне и густе.
  

У Русији се гаји мало сорти вишеслојног лука. Ова биљка се овде проширила тек крајем 20. века.

Услови узгоја

Живородни лук може се гајити и у северним и у јужним регионима земље. Може се гајити и на отвореном и у затвореном простору.

Захтеви за локацију и земљиште:

• Да бисте били сигурни да зелени изданци не чекају предуго, препоручује се да изаберете сунчано подручје које је добро загрејано сунчевим зрацима и заштићено од промаје;
• локација треба да се налази на брду тако да влага не стагнира у земљишту;
• Вишеслојни лук воли лагано земљиште, чији састав омогућава слободан пролаз ваздуха и влаге;
• тешко и кисело земљиште није погодно за усев: развој ће се успорити у њему, а зелено перо ће слабо расти;
• ако је земљиште кисело, треба му додати кречњак, гипс или дрвени пепео;
• претешко земљиште са високим садржајем глине може се побољшати додавањем хумуса или песка;
• Пре садње, земљиште мора бити ископано, коров уклоњен и ђубриво додано;
• За храњење су погодна и органска ђубрива (на пример, хумус) и минерална ђубрива (суперфосфат).

Боље је садити вишеслојни лук у гредицама где су се претходно узгајали кромпир, купус, тиквице, краставци или цвекла.

Оптимално време за садњу лука сматра се другом половином августа и првом половином септембра. Током овог периода, усев ће имати времена да се укорени и добро издржи зимску хладноћу, а у пролеће ће почети брзо да расте.

Доласком пролећа, опало и труло лишће треба уклонити са гредица, јер пружају повољно окружење за развој патогених микроорганизама који могу наштетити повртарским културама.

Највећи принос се може очекивати у 2. до 3. години раста лука. У 5. до 6. години развоја, усеву је потребно пресађивање или проређивање. То је неопходно јер, са формирањем великог броја базалних луковица, подземне луковице постају премале.

Слетање

Садни материјал мора бити пажљиво одабран. Да би се спречиле гљивичне болести, луковице треба потопити у слаб раствор калијум перманганата 3 минута, а затим осушити.

За садњу у земљу користите надземне (степено посађене) или подземне луковице. Ако користите прве, најбоље је користити оне које су посађене у првом и другом нивоу.

Усев треба садити у бразде заливене водом, до дубине од 3-4 цм. Растојање између сваке луковице треба да буде 15-20 цм.

Садни материјал треба унапред сортирати по величини и сваку групу посадити у посебном реду.

Да би се добило семе, луковице се саде у 1-2 реда, размакнуте 10 цм. У пролеће се гредице проређују, остављајући само најјаче биљке. Оставите 20 цм између њих.

Након садње, потребно је залити гредице како би се убрзао процес формирања корена.

Ако се лук гаји у кутијама (у стану или пластенику), главице треба посадити густо, једну за другом, и обилно заливати.

Брига о усевима на отвореном тлу

Ако пратите све препоруке за узгој биљке, можете добити богату жетву.

Заливање

Биљка захтева умерено заливање. Прекомерна влага може проузроковати труљење осетљивих луковица.

Гредице се заливају како се горњи слој земље суши. Не додајте превише воде: превише воде испод корена може покварити укус лука.

Препоручује се употреба топле воде за заливање. Препоручена учесталост је 2-3 пута недељно.

Током периода активног раста, гредице треба често и темељно заливати. Да би се осигурало сочно и свеже лишће, листове биљке треба периодично прскати водом.

Прелив

У пролеће, након што се снег отопи, у земљиште се додају минерална ђубрива:

• калијум хлорид;
• амонијум нитрат;
• суперфосфат.

Пропорције: 10 г супстанце на 1 квадратни метр.

Ако постоји недостатак хранљивих материја, поступак се понавља након 2-3 недеље.

У другој години раста, усеву је потребно хранити комплексним минералним ђубривом, које се састоји од калијума, фосфора и азотних супстанци (15 г, 40 г и 20 г, респективно).

Након сваког сечења зелене масе (отприлике једном у 3 недеље), препоручује се храњење биљака, наизменично органском материјом са сложеним минералним једињењима.

Као органска ђубрива погодни су пепео (1,5 шоље дрвеног пепела на 10 литара воде) и птичји стајњак (помешан са водом у односу 1 према 1).

Плевљење и растајање

Плевљење помаже у уклањању корова, који црпи хранљиве материје из земљишта и привлачи одређене штеточине усева (као што су лукове муве). Плевљење се врши како трава расте.

Расхлађивање земљишта обезбеђује адекватну снабдевање кисеоником подземних луковица. Овај поступак се изводи 2-3 пута по сезони.

Подвезица

Овај поступак је неопходан јер су изданци вишеслојног лука нестабилни и склони полегавању због тежине надземних луковица. Да бисте то спречили, поставите колце у том подручју и растегните канап између њих, водећи рачуна да канап буде изнад средишта изданака. Завежите горње слојеве биљке у снопове и причврстите их.

Сузбијање штеточина и болести

Биљка је подложна болестима као што су перјаница и пероноспора. Да бисте спречили ове болести, попрскајте биљку слабим раствором бордоске течности. Поновите третман после 7 дана. Као третман се може користити и раствор соде за прање, растварањем једне кашике раствора у литру воде.

Кључ за спречавање инсеката и других штеточина на вишеслојном луку је редовно уклањање сувог или трулог лишћа. Највеће претње овој култури су лукова мува и луков жижак.

Жетва и складиштење

Берба лишћа почиње рано: први листови се могу сећи већ у априлу, када достигну 25 цм дужине. Треба их сећи 5-8 цм изнад врата подземне луковице.

Луковице које су се формирале у редовима беру се између краја јула и средине августа. До тада су добиле љубичасту нијансу са смеђим мрљама. Да бисте их убрали, пажљиво одсеците стабљику са луковицама 5 цм од земље оштрим ножем.

Део добијеног урода може се користити у кулинарске сврхе, док се остатак може чувати, а затим поново засадити у контејнере преко зиме. Луковице се такође могу посадити у земљу у пролеће како би се добиле младе, сочне зелене биљке.

Баштовани препоручују складиштење таквог лука у јамама или подрумима. Такође се може чувати на таванима, у негрејаним просторијама или у слоју песка на температури не нижој од -2 степена Целзијуса. Убрани лук се такође може чувати у фрижидеру или замрзивачу, након сушења и паковања у папирне кесе. Неодвојени лук много дуже задржава свој изглед и укус.

У топлим просторијама, сакупљене луковице почињу да ничу и на крају умиру.

Сазнајте више о специфичностима узгоја вишеслојног лука и његовим корисним својствима у следећем видеу:

Вишеслојни лук има јединствен изглед и производи велику количину зеленог надземног материјала — то су препознатљиве карактеристике ове сорте. Да би се осигурала добра жетва, усеву морају бити обезбеђени неопходни услови за садњу и узгој.

Често постављана питања