Црни лук „Милионер“ је резултат мукотрпног узгоја. Ова сорта је развијена да задовољи високе захтеве модерног баштованства и кувања. Поноси се одличним укусом и одличним роком трајања, али захтева пажљиву и пажљиву негу.
Када и од кога је изабран?
Развили су је стручњаци из компанија Heterosis Selection LLC, Vaše Kmetijstvo LLC, Agrofirma Mars LLC и Чељабинског истраживачког института за оплемењивање и производњу семена повртарских култура, који је део компаније Heterosis Selection LLC. Ова сорта је званично одобрена за употребу 2022. године.
Опис биљке
Црни лук има зелене листове са средње јаким воштаним премазом. Просечна висина изданака је 48 цм. Луковице су широко елиптичне, са сувим љускама жуте, а сочним белим.
Карактеристике укуса и намена
Карактерише га полуоштрог укуса, што га чини посебно привлачним за гурмане. Ова сорта се може похвалити дугим роком трајања - до 10 месеци. Идеална је за кулинарску употребу, предјела и друга јела, као и за конзервирање.
| Кулинарска употреба | Препоручени образац | Термичка обрада |
|---|---|---|
| Салате | Свежи прстенови | Без обраде |
| Супе | Коцке од 0,5 цм | Динстајте 3-5 минута |
| Маринаде | Кришке | Бланширање 1-2 минута |
| Пржење | Полупрстенови | 5-7 мин на 160°C |
Узгој и нега
Да бисте успешно узгајали усеве, важно је поштовати одређена правила. Пратите ове препоруке:
- Лук преферира сунчана подручја са плодним, добро дренираним земљиштем.
- У јесен припремите подручје тако што ћете прекопати земљу и додати органска ђубрива (хумус или компост).
- 1-2 недеље пре садње, примените минерална ђубрива (на пример, суперфосфат и калијумову со).
- У зависности од региона, лук садите на отвореном тлу од краја априла до почетка маја, када се земљиште загреје на +10-12°C.
- Користите мале сетке лука (мале луковице) пречника 1-2 цм.
- Пре садње, загрејте је на 40°C током 8-10 сати како бисте спречили болести.
- Направите бразде дубоке 2-3 цм и на растојању од 20-25 цм.
- Размак између луковица у реду треба да буде 10-15 цм.
- Ставите луковице у бразде, лагано притисните и покријте земљом.
| Параметар | Оптималне вредности | Критична одступања |
|---|---|---|
| Температура клијања | +12…+16°C | Испод +5°C или изнад +25°C |
| Дубина садње | 2-3 цм | Мање од 1 цм или више од 4 цм |
| pH вредност земљишта | 6,4-7,9 | Испод 5,5 или изнад 8,5 |
| Влажност земљишта | 70-75% ХБ | Испод 60% или изнад 85% |
Да бисте осигурали добар раст, пружите усеву свеобухватну негу. Пратите стандардне пољопривредне праксе:
- Заливање. Редовно заливајте биљке, посебно током прве 2-3 недеље и током периода активног раста. Избегавајте прекомерно заливање како бисте спречили труљење луковица.
- Плевљење и отпуштање. Уклоните коров како бисте избегли засјењивање лука и лишавање хранљивих материја. Расхладите земљу након сваког заливања или кише како бисте осигурали да кисеоник допре до корена.
- Прихрањивање. Прво ђубриво примените 2-3 недеље након садње. Користите једињења богата азотом (као што је амонијум нитрат). Друго ђубриво примените средином вегетације користећи комплексно минерално ђубриво.
Последње време за храњење усева је крајем јуна - почетком јула, користећи калијумова и фосфорна ђубрива. - Заштита од штеточина и болести. Да бисте спречили болести, третирајте лук фунгицидима. Редовно прегледајте биљке да ли постоје штеточине и по потреби примењујте инсектициде.
Распоред храњења
- Прво храњење (14 дана након клијања): 15 г амонијум нитрата по 1 м²
- Друго храњење (фаза 4-5 листова): 20 г нитроамофоске на 1 м²
- 3. храњење (почетак формирања луковице): 30 г суперфосфата + 15 г калијумове соли по 1 м²
Рецензије
Црни лук сорте „Милионер“ оправдава своје име, нудећи обилан жетву и одличан укус. Његова отпорност на болести и дуг рок трајања чине га идеалним избором и за професионалне и за аматерске узгајиваче. Пратећи једноставне смернице за узгој и негу, можете убрати сочне и укусне луковице и сачувати их до следеће сезоне.



