Гуливер празилук је с правом назван; ова сорта празилука има велике, дебеле, бланширане делове који су сочни и укусни. Овај свестрани лук може се гајити на разне начине, што га чини веома вредним производом који је тражен у кувању и широко се користи у свим врстама конзерви.
Опис сорте Гуливер
Розета биљке је средње величине и уздигнута. Листови су сочни и нежни, дуги и широки, и густо збијени. Уместо луковице, постоји избељени део.
Опис Гуливеровог лука:
- боја перја - зелена, без антоцијанинске боје;
- висина биљке - 40-50 цм;
- дужина избељеног дела - 25 цм;
- пречник избељеног дела - 4,5 цм;
- тежина биљке - 230 г.
Историја стварања
Гуливер празилук су развили оплемењивачи у пољопривредном предузећу за узгој и производњу „СортСемОвошч“. Аутори сорте су Ју. В. Васиљев и А. Ф. Виноградова. Лук Гуливер је одобрен за узгој 2007. године.
Укус и примена
Листови имају пријатан, полуоштрог укуса. Празилук и сочне, благо опоре стабљике се користе за јело. Гуливер празилук је свестран и може се користити свеж, у разним јелима, па чак и за конзервирање.
Продуктивност и друге карактеристике
Гуливер празилук је средње зрела сорта. Од клијања до бербе прође 110 до 150 дана. Сорта има добар принос, 4,2 кг по квадратном метру. Погодна је за узгој и на отвореном пољу и у пластеницима.
За и против
Гуливеров празилук има мноштво предности које баштовани и љубитељи свежег зачинског биља нису могли а да не цене.
Упутства за садњу лука Гуливер
Да бисте добили добру жетву сочних и великих празилука, важно је да их правилно посадите.
- ✓ Земљиште не треба само да буде благо алкално, већ и да има pH вредност у распону од 6,0-6,8 за оптималан раст.
- ✓ Температура земљишта током садње не сме бити испод 10°C како би се спречило труљење семена.
Како правилно посадити лук Гуливер:
- Место за садњу се припрема у јесен. Изаберите топло, сунчано место без промаје.
- Земљиште треба да буде плодно, растресито и добро дренирано. Дубоко га ископајте, додајући иструли стајњак или другу органску материју. На пример, можете додати 10 кг хумуса, 2 кашике нитрофоске и 1 кашичицу урее по квадратном метру.
Ако нисте могли да примените ђубриво на јесен, додајте минерална ђубрива у земљиште на пролеће, око неколико недеља пре садње лука. Празилук успева у истим земљиштима као и сваки други лук - благо алкалним. - Пре сетве, семе се третира раствором калијум перманганата или Фитоспорина.
- Сетва у земљу се врши у априлу-мају; тачно време зависи од климе. Дубина сетве је 1 цм. Саднице црног лука се сеју отприлике 40-50 дана пре садње у земљу. Саднице се саде 1 цм дубље него што су расле у саксијама. Тачка раста не сме бити прекривена земљом.
- Лук се сеје у редове, одржавајући размак од 25-30 цм између њих. Оптимални образац за садњу садница је 10x25 цм.
Карактеристике неге
Да бисте узгајали добар празилук, потребно је да му пружите добру и редовну негу.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, јер то може довести до развоја гљивичних болести.
- × Не користите хладну воду за заливање како бисте избегли стресирање биљака.
Како правилно бринути о луку Гуливер:
- Током лета, обавите 2-3 окопавања, грабуљајући земљу навише, углавном до 20 цм. Ово је неопходно да би се добиле велике, беле стабљике.
- Гредице се редовно плеве, а земљиште се олабавља након заливања, обезбеђујући добар приступ кисеоника корену.
- Заливајте по потреби, користећи топлу, одстојећу воду. По врућем времену заливајте чешће, али пазите да вода не стагнира.
- Ђубрење празилука није потребно ако је сађен у добро ђубреном, плодном земљишту. Ако је земљиште сиромашно и неплодно, ђубрите га 3-4 пута по сезони.
Прво азотно ђубриво се примењује три недеље након садње лука. Затим, отприлике сваке три недеље, празилук се храни раствором дивљазме или пилећег стајњака, а додају се и једињења калијум-фосфора.
Болести и штеточине
Гуливеров лук има добар имунитет, али под неповољним условима може бити погођен разним болестима. Ако се појаве симптоми пепелнице, попрскајте лук бакарним оксихлоридом или Фитоспорином. Ако је погођен лисном рђом или мозаиком, нема третмана - биљке се уклањају из гредица, а земљиште се дезинфикује.
Гуливер лук није склонан штеточинама. Међутим, ако је лукова мува широко распрострањена, а превентивно прскање се занемарује, постоји ризик од напада на леје са луком. Садња шаргарепе у близини празилука може помоћи у одбијању штеточина. Такође се препоручује посипање земљишта млевеним семеном шаргарепе или млевеним бибером.
Како правилно сакупљати и складиштити усеве?
Берба црног лука почиње када достигне 4,5 цм у пречнику. Пажљиво се вади из земље, копајући испод земље лопатом или вилама. Корење се отресе од земље, а корење и листови се орезују. Умотавање сваке стабљике у пластичну фолију ће помоћи да се одржи много дуже него без ње.
| Метод складиштења | Температура | Влажност | Рок трајања |
|---|---|---|---|
| Фрижидер | 0…+1°C | до 75% | 1 месец |
| Кутије са песком | 0…+1°C | до 75% | 6 месеци |
| Замрзивач | -18°C и ниже | — | 1 година |
Празилук се може чувати у доњем (повртарском) одељку фрижидера или у подруму. У фрижидеру ће се чувати око месец дана, а у кутијама напуњеним песком шест месеци. Оптимална собна температура је од 0 до +1°C, са влажношћу ваздуха до 75%. Празилук се може и замрзнути; у замрзивачу ће се чувати до годину дана.
Рецензије
Сорта Гуливер ће се дефинитивно допасти љубитељима празилука. Има све што цене: велике, избељене стабљике, одличан укус и одличне агрономске карактеристике. Ова сорта ће бити диван додатак свакој башти или летњој кућици.