Црни лук „Црни принц“ је идеалан избор и за почетнике и за искусне баштоване. Његова висока продуктивност, отпорност на болести и штеточине, као и друге сортне карактеристике, чине га популарним избором за узгој великих размера. Уз правилну негу, ова сорта даје висококвалитетне луковице и обилне жетве.
Историја узгоја
Сорта Црни принц је узгајана релативно недавно и уписана је у Државни регистар 2007. године. Њен развој су спровели домаћи узгајивачи из Федералног научног центра за повртарство: М. В. Дубова, Е. Г. Ефимова, В. А. Фролова и А. Ф. Агафонова.
Увод у сорту
Љубитељи необичних сорти црног лука сигурно ће ценити Црног Принца, сорту средње сезоне која се лако узгаја. Брзо се прилагођава различитим климатским условима и може се похвалити високим приносима.
Карактеристике изгледа биљке и луковица
Ова компактна биљка има усправну розету која достиже висину од 30-40 цм. Одликује се следећим карактеристикама:
- Перје - Светло зелене боје, са воштаним премазом и пријатном аромом. Неки примерци формирају лепе, дуге стабљике дужине до 1 м.
- Сијалице - уредног и равномерног облика, заобљеног.
- Тежина - у просеку тежина је 60-100 г.
- Ољуштити – глатка, сјајна и издржљива.
- Љуска - тамнољубичаста боја.
- Пулпа – сочно, бело, са нежном љубичастом нијансом.
Намена и укус
Ова сорта има одличан укус. Месо је нежно, меснато, умерено чврсто и сочно. Укус је благо сладак са пријатном љутином и пикантним нотама, али љутина је једва приметна. Богата је витаминима, микроелементима, шећерима, кверцетином и селеном.
Црни лук се широко користи у кувању: једе се свеж, додаје се разним топлим и хладним јелима, кисели се и конзервира заједно са другим поврћем. Захваљујући дугом року трајања, траје до следеће сезоне.
Када сазри, какву жетву производи?
То је усев средње сезоне. Потребно је отприлике 100-105 дана од клијања до жетве. Продуктивност је одлична, али захтева правилну агротехничку праксу. У просеку се може добити од 153 до 380 центи поврћа по хектару, што је еквивалентно 5-7 кг по квадратном метру.
Захтеви за земљиште
Успешан узгој захтева специфичне услове земљишта. Иако не постоје строги захтеви за квалитет земљишта, важно је да буде лагано, растресито, плодно, добро дренирано и некисело. Иловаче и песковито иловаче са добром дренажом су идеалне.
Таква земљишта подстичу добар развој кореновог система и обезбеђују довољно снабдевања кисеоником и водом, што заузврат доприноси добром квалитету и приносу.
Неопходни климатски услови
За узгој изаберите сунчано, осунчано место. Идеално је благо уздигнуто или брдовито подручје са добром заштитом од промаје.
Сунчева светлост игра кључну улогу у развоју лука, подстичући његову потпуну акумулацију хранљивих материја. Иако лук може да расте у делимично осенченим подручјима, он успева и на сунчаним локацијама.
Правила слетања
Да бисте добили поврће које се може купити из семена, узгајајте га у регионима са дугим периодима изнад нуле. Искусни баштовани препоручују коришћење две методе узгоја: једногодишње усеве из семена и двогодишње усеве из семена.
У првом случају, следите упутства:
- Сејте семе у марту.
- Саднице се саде у отворено тло средином маја.
- Припремите семенски материјал унапред: сортирајте, дезинфикујте и осушите.
- Посадите лук у припремљене рупе према шеми 5x20 цм на дубину од 1-2 цм.
Приликом садње двогодишњег усева из сетова лука:
- Производите материјал у априлу-мају.
- Посадите луковице за зиму крајем октобра - почетком новембра.
- Садите према шеми 5x20 цм на дубини од 1-2 цм.
Обе методе имају своје карактеристике и захтевају правилну негу. Избор између једногодишњих и двогодишњих биљака зависи од специфичних услова и ваших преференција.
Карактеристике неге
Брига о црном луку сорте Црни принц обухвата неколико важних аспеката који ће вам помоћи да постигнете обилан жетву. Пратите ове једноставне пољопривредне праксе:
- Заливање. Биљка преферира умерено заливање. Одржавајте земљу влажном, посебно током активног раста и формирања поврћа. Избегавајте прекомерно заливање како бисте спречили труљење корена.
- Ђубрива. Редовно ђубрење подстиче здрав раст. Додавање комплексних минералних ђубрива у земљиште помаже у подршци здравом расту и развоју биљака.
- Раскидање и плевљење. Одржавајте земљу око луковица. Ово је важно за добру доступност кисеоника и хранљивих материја. Расхладите земљу да бисте спречили стварање коре и подстакли бољи развој корена.
Жетва
Уберите поврће када достигне зрелост и листови почну да жуте и суше се. Користите лопату или други одговарајући алат да их пажљиво ископате из земље, водећи рачуна да их не оштетите.
Корисни савети:
- Након бербе, пажљиво уклоните земљу и остатке корена са луковица.
- Сушите на сунцу или у хладу неколико дана.
- Чувајте жетву на хладном (0 до 4°C) и сувом месту са добром вентилацијом. Подрум или подрум су идеални.
- Поврће чувајте у кутијама, мрежама или корпама, обезбеђујући добру вентилацију.
Отпорност на болести и штеточине, превенција
Захваљујући јаком имунолошком систему, биљке су ретко подложне гљивичним болестима и нападима штеточина. Међутим, ако се не поштују пољопривредне препоруке, усеви могу постати жртва болести као што су пепелница, жута патуљаста болест и фузаријум.
Инсекти који могу проузроковати штету укључују гриње, нематоде, мољце лука, трипсе и зглавкаре. Да бисте их контролисали и спречили, предузмите следеће мере:
- Обезбедите редовно заливање, одржавајте оптималну влажност земљишта и додајте хранљиве материје. Ово ће помоћи у јачању имуног система.
- Редовно спроводите третмане како бисте спречили болести и најезду штеточина. Примењујте фунгициде и инсектициде током раних фаза раста и развоја.
- Благовремено вршити чишћење и уништавати погођене биљке и биљне остатке.
- Ротирајте место узгоја како бисте смањили ризик од контаминације земљишта патогенима и размножавањем инсеката.
Предузимање ових мера помоћи ће у смањењу ризика од болести и штеточина, осигуравајући здрав раст и обиље приноса.
Које су предности и мане?
Сорта има један недостатак: могућност гљивичних инфекција ако се не брине правилно.
Рецензије баштована и потрошача
Црни лук сорте Црни принц је познат по свом атрактивном изгледу, изврсном укусу и јединственим нутритивним својствима. Ова сорта је привукла пажњу баштована и кувара широм света. Правилна нега и пажња су неопходни како би се осигурао обилан урод сочног и укусног поврћа.