Бохемски црни лук је вишегодишња сорта влашца намењена искључиво за свежу конзумацију. Његов развој дугујемо Јурију Алексејеву, Петру Клапсти и Јиржију Хораљу, познатим селекционарима из пољопривредне компаније Семко. Ова сорта није хибрид; званично је регистрована 1997. године након успешног положеног испитивања сорти.
Увод у сорту
Биљка има умерено разгранату розету и брзо се опоравља након орезивања. Може успешно да расте на једној парцели пет година, служећи као медоносна биљка и као декоративни елемент захваљујући пахуљастим куглицама боје јоргована које се појављују на младим изданцима у пролеће.
Боемски лук се широко гаји у баштама и на фармама, а користи се и као комерцијално поврће. Ова сорта је веома цењена због обилног приноса и свестраности: може се користити као зелена салата или као декоративни елемент.
Сорта има следеће карактеристике:
- због брзог раста посечене зелене масе, принос производа се повећава неколико пута;
- дуг период узгоја на једном месту;
- Погодно за узгој на балкону;
- беспрекоран квалитет зеленила;
- одличан изглед и укус;
- лако се бринути;
- добра транспортабилност и рок трајања у хладним условима;
- недостатак осетљивости на заразу штеточинама;
- заштита од уобичајених болести лука.
- × Лукове муве преферирају да полажу јаја у земљиште близу биљака почетком маја. Без превентивних мера, ризик од инфекције је висок.
- × Употреба хемикалија као што је Актара захтева строго придржавање рокова за третирање – најкасније 20 дана пре жетве.
Изглед, укус, намена
Ова сорта влашца одликује се полуоштром аромом и укусом листова. Концентрација витамина Ц у овом производу достиже 140-160 мг на 100 г сировог производа, што га чини вредним извором хранљивих материја. Такође садржи важне микронутријенте: селен, магнезијум, фосфор, аскорбинску киселину и каротен.
Кључне карактеристике лука укључују:
- цевасте, шупље стабљике;
- дужина листова је унутар 40-50 цм;
- пречник стабљике варира од 0,5 до 0,9 цм;
- тежина у првој години живота варира између 20 и 40 г са сваког грма, док у другој или трећој години достиже 200 г;
- дубоко зелена боја;
- на површини се налази мали слој воска;
- Укус се карактерише као хармонично зачињен.
Узгој и нега
Бохемски лук се може гајити и из семена и из резница. Оптимална количина сетве је 1,0-1,3 г по квадратном метру. На малим парцелама најбоље је сејати 3-5 семена по рупи, на растојању од 25-35 цм.
- ✓ Земљиште треба да буде добро дренирано, са pH вредношћу од 6,0-7,0, како би се спречила стагнација воде и развој гљивичних болести.
- ✓ Редовно заливање ујутру помаже у избегавању прекомерног заливања и смањује ризик од болести.
Остале карактеристике:
- Када биљке изникну, између њих треба да буде приближно 20 цм, а између редова 25-35 цм.
- Препоручује се орезивање листова лука почевши од друге године живота биљке, када достигну висину од 25 цм.
- Најбољи услови за ову сорту су лагано, хранљиво земљиште са дубоким слојем орања и неутралним нивоом киселости.
- Сорти је потребно довољно светлости, па је треба садити на отвореним сунчаним местима.
Рецензије
Бохемија је веома отпорна на болести и штеточине, што је чини идеалном за почетнике у баштованству. Период од цветања до бербе је само 20-30 дана, што је чини ранозрелом сортом.