Основе узгоја необичног кромпира

Кромпир Уника је тек недавно стекао популарност, али његов препознатљив укус је већ привукао праве познаваоце. Ова сорта је позната по својим великим жбуновима и кртолама, лаком одржавању и издашним приносима. Уз правилну негу, баштовани су награђени висококвалитетним кромпиром за све намене.

Историја појављивања

Сорта Уника, пореклом из Јужне Америке (Перу), уведена је од стране Хорхеа Алберта Еспиноса. Кромпир је у Русију стигао случајно средином 2000-их. Гомољи су донети у Омск ради упоредног тестирања сорти узгајаних у Русији, Холандији и Јужној Америци.

Опис јединствене сорте кромпира

Да бисте заиста ценили квалитете ове сорте, једноставно баците поглед на њене биљке и кртоле. Њихов изглед говори сам за себе, издвајајући ову сорту од осталих.

Буш

Култура открива своју јединственост већ у фази раста. Карактеристичне карактеристике биљака:

• У повољним условима, на пример, на југу Русије, висина грмља може достићи импресивне параметре од 1,8-2 м, док је у минималним условима око 1 м.
• Изданци су јаки, густо лиснати, а коренов систем је добро разгранат.
• Листови су мале величине и имају нијансу блиску светлозеленој, која је светлија него код многих других сорти и хибрида.
• Цветови су снежно бели, додајући импресиван акценат густом зеленилу.

Кртоле

Кртоле су велике, тежине између 0,75 и 1,2 кг. Налазе се и већи примерци, тежине до 1,5 кг. Остале спољашње карактеристике:

• Кожа је прилично танка и еластична, практично без очију, али ако су присутне, оне су ретке и налазе се на површини гомоља.
• Кожа је обојена јарко гримизном бојом, што јој даје препознатљив изглед.
• Пулпа је уједначене текстуре, еластична и сочна, са назнаком путера или чак готово жуте боје.

Карактеристике јединственог семенског кромпира

Поред јединственог изгледа жбуња и велике величине кртола, ова биљка има и друге атрактивне квалитете. Важно је испитати ове квалитете пре садње.

Укусне особине јединственог кромпира

Познат је по својој способности да задржи облик када се кува, а да се не распадне. Његов укус је такође препознатљив: када се једе куван, нуди слан, благо киселкаст укус, без икакве бљутавости. Захваљујући овој карактеристици, нема потребе за додавањем зачина.

Али није само укус оно што чини ово поврће тако привлачним. Кртоле садрже велики број хранљивих материја, укључујући калијум, фосфор и разне витамине.

Време сазревања

Класификована је као сорта средње сезоне. У Сибиру, где је првобитно уведена, берба је 80-95 дана након што кртоле никну у башти. На југу се овај процес одвија 1-1,5 недеља раније.

Продуктивност

Сматра се високородном биљком. Један ар може дати до 320 кг великог кромпира, што је еквивалентно око 40 канти.

Где се гаји?

Успешно се прилагодила локалној клими, која је далеко од идеалне за баштованство. То показује њену високу издржљивост и способност да се носи са неповољним условима околине.

Отпорност на болести

Ова сорта се одликује јаким имунитетом. Међутим, ако се не поштују упутства за негу, грмље може бити подложно одређеним болестима:

• Краста. Гљивична инфекција која може да утиче на кртоле, коренов систем и подземне стабљике биљке. Спољашњи знаци инфекције укључују појаву малих мрља на кромпиру, успоравање раста и смањен развој биљке.
  За сузбијање болести користите следеће препарате: Агат-25, Фитоспорин-М и Престиж КС.
• Касна пламењача. Може довести до потпуног губитка усева. Ова болест се најчешће појављује на кртолама, али може захватити и стабљике и листове. Симптоми укључују смеђе мрље на стабљикама и листовима и сиве мрље на кртолама.
  Третирајте грмље следећим препаратима: бакар сулфат, Метаксил, Акробат МЦ и Дитан М-45.
• Пепелница. Гљивична инфекција која се развија у условима високе влажности и температуре. Напада стабљике и листове биљака, што може довести до успоравања раста и развоја кртола. Главни симптоми укључују смеђе мрље на листовима и бели премаз на доњој страни.
  Да бисте се борили против овога, користите Бајлетон и Азозен.

Предности и мане

Пре него што узгајате кромпир сорте Уника у својој башти, уверите се да у потпуности испуњава спецификације сорте. Његове предности укључују:

Садња јединственог кромпира

Обратите посебну пажњу при одабиру садница: гомољи треба да буду цели и не већи од средње величине. Ако пронађете труле гомоље са слабим клицама, уклоните их, јер такав материјал није погодан за садњу.

Изаберите место са добром сунчевом светлошћу и вентилацијом. Избегавајте преплављивање и стајаћу воду. Корисни савети:

• Саднице се саде у првој половини априла у јужним регионима или у првој половини маја у централним регионима. За узгој у Сибиру или на Уралу, најбоље време за садњу је друга половина маја.
• Припрема земљишта игра важну улогу. Иако је сорта Уника незахтевна, високи приноси се постижу на песковитом, иловастом и благо киселом земљишту. Изаберите сунчана, добро дренирана места.
• Припремите парцелу у јесен, након претходне жетве. Очистите земљу од биљних остатака и корова, посејте зелено ђубриво, а у октобру је прекопајте и пођубрите стајњаком. У пролеће поново прекопајте земљу и пођубрите је минералима.

Садите у степенасто распоређене јаме. Растојање између редова треба да буде најмање 60 цм, а између биљака у реду до 40 цм. Дубина садње зависи од врсте земљишта: у растресито земљиште посадите кртоле на дубину од 10 цм, а у теже земљиште на дубину од 5 цм.

Упутства за негу

Брига о усеву не захтева много времена или пажње, али утиче на квалитет и величину кртола, њихов имунитет и принос. Поступци неге укључују следеће:

• Редовно заливање. Одржавајте земљу влажном, посебно током сушних периода. Редовно и умерено заливање подстиче здрав раст кромпира.
• Прихрањивање. Ђубрите кромпир према његовим потребама. Ђубрива богата азотом подржавају зелени раст, док фосфорно-калијумска ђубрива подстичу формирање кртола.
• Сузбијање корова. Уклоните коров ручно или користите малч да бисте сузбили њихов раст. Ово ће помоћи у спречавању конкуренције за хранљиве материје.
• Хилинг. Ово се ради два пута по сезони: први пут када грмље достигне висину од 15-17 цм, и поново после две недеље.

Обратите пажњу на временске услове, посебно током периода јаких киша или суше, и предузмите одговарајуће мере за заштиту биљака.

Жетва и складиштење

Берите кртоле вилама. Ово одржава кртоле чистим и избегава прекомерно копање земље. Након бербе, добро осушите и сортирајте усев пре складиштења: уклоните све оштећене кртоле и пребаците добре у неколико редова дрвених гајби.

Рецензије јединственог кромпира од баштована

Кромпир Уника је заслужио признање међу баштованима захваљујући својим одличним сортним карактеристикама и високом приносу. Поноси се великим, висококвалитетним кртолама, одличним укусом и свестраношћу. Уз правилну негу и пажњу, може дати обилне жетве и биљке отпорне на болести.

Често постављана питања