Снегири је рана сорта кромпира. То је стона сорта коју веома цене руски баштовани. Вољена је због обилних кртола, одличног укуса и отпорности жбуња на мраз. Посебно је популарна међу становницима Сибира.
Ко је развио сорту и када?
Ова сорта повртарске културе је замисао руских узгајивача који раде у разним истраживачким центрима (Федерални истраживачки центар за кромпир „А. Г. Лорх“, Институт за општу генетику „Н. И. Вавилов“, Калињинградски истраживачки институт за пољопривреду и други):
- Гаџијева Н. М.;
- Лебедева В. А.;
- Иванова М. В.;
- Евдокимова З. З.
Године 2001, Снегир је уврштен у државни регистар као сорта намењена за гајење на баштенским парцелама и малим фармама у Северозападном региону. Домаћи баштовани га успешно гаје и у другим деловима земље.
Опис биљке и кртола
Кромпирови ове сорте имају следеће карактеристике:
- припада средњем типу;
- просечна висина;
- усправни или полуусправни изданци;
- Велики, благо валовити листови;
- Цветови су црвено-љубичасте боје, средње величине.
Гомољи ове сорте повртарске културе имају следеће карактеристике:
- округло-овални облик;
- мале величине (њихова тежина се креће од 55 г до 90 г);
- са малим, близу постављеним очима;
- глатка ружичаста кожа;
- бело месо.
Карактеристике сорте
Домаћи баштовани цене сорту Снегири због раног и равномерног сазревања усева, отпорности на мраз, одличног укуса кромпира, атрактивног изгледа и доброг рока трајања.
Карактеристике укуса и намена
Ова сорта кромпира припада категорији стоног поврћа БЦ. Њени кртоли се умерено кувају. Садржај скроба је 15,7-16,0%. Стручњаци оцењују укус кромпира Снегир као одличан, са оценом 7.
Домаћице користе ово поврће у кувању на следећи начин:
- за прављење пиреа;
- пржење;
- гашење;
- печење у рерни;
- додавање салатама у куваном облику.
Зрење и принос
Ова сорта карактерише се једнообразним сазревањем кртола. Баштовани ископају први кромпир 45 дана након клијања. Главна жетва се дешава 55 дана касније.
Принос повртарске културе варира у зависности од тога колико дуго кртоле сазревају у башти:
- 13.000 кг са 1 хектара садње - ако је 45 дана;
- 21000 кг/ха – ако траје 55 дана.
Максимални принос кромпира Снегир (35.400 кг/ха) постигнут је током сортних испитивања у Лењинградској области. Тржишна својина је 65-85%, а рок трајања је 95%. Овај кромпир има малу отпорност на механичка оштећења.
Захтеви за земљиште
Ова сорта је захтевна када су у питању услови узгоја, укључујући и земљиште. Да би се добио обилан род, земљиште треба да буде следеће:
- светлост;
- лабав;
- пропушта влагу и ваздух;
- плодно.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде између 5,0-6,0 за оптималан раст.
- ✓ Земљиште треба обогатити калијумом и фосфором пре садње како би се повећао принос.
Парцела за садњу кромпира сорте Снегир треба да се ђубри органском материјом (хумусом) у јесен. Ако је баштенско земљиште тешко, јесење ђубрење неће бити довољно за добар род кртола. Примена додатног ђубрива (као што је дрвени пепео) у време садње ће помоћи у побољшању ситуације.
Отпорност на болести и штеточине
Зеба изузетно ретко пати од таквих болести кромпира као што су:
- вирусне инфекције;
- Алтернарија;
- обична краста;
- рак (патотип I).
Сорта је умерено отпорна на следеће болести:
- касна пламењача гомоља;
- ризоктонија;
- прстенаста трулеж.
Неопходни климатски услови
Сорта кромпира Снегир је намењена за узгој на домаћинствима која се налазе у следећим регионима земље:
- Северни;
- Северозапад;
- Централно;
- Волга-Вјатка;
- Централна Црна Земља;
- Средња Волга;
- Урал;
- Далеки исток.
Показује највећу продуктивност у климатским условима типичним за северозападни регион Руске Федерације.
Карактеристике слетања
Приликом избора места за садњу кромпира сорте Снегир, узмите у обзир не само квалитет земљишта већ и биљке које су тамо раније расле. Здравље биљака кромпира ове сорте и њихов принос зависе од тога.
Најбољи претходници за ово поврће су:
- житарице;
- махунарке;
- купус;
- тиквице;
- краставци;
- црни лук;
- бели лук;
- цвекла;
- зелено ђубриво.
Сортирајте садни материјал. Изаберите кромпир средње величине, глатки, здрави кромпир без болести и штеточина. Проклијајте га. Затим га третирајте фунгицидима (ово ће заштитити биљке од болести у раној фази развоја).
Садите кромпир у баштенској гредици према следећој шеми:
- растојање између грмова је 25-30 цм;
- растојање између редова - 70 цм;
- дубина садње: 15 цм (у топлим климатским условима, гомоље посадите 10 цм дубље).
Суптилности пољопривредне технологије
Брига о биљкама ове сорте не захтева никакво посебно знање или вештине. Укључује следеће кораке:
- ЗаливањеЗеба је веома осетљива на влажност земљишта у баштенској гредици. За добру жетву, заливајте жбуње три пута по сезони. Не заливајте док се не појаве врхови.
Прво заливање треба обавити када биљке достигну висину од 10-15 цм, а друго када почну да цветају. Поново заливати како се кромпир приближава цветању. Након овога није потребно даље заливање. Вишак влаге може изазвати пламењачу гомоља. - Распршивање и плевљењеКомбинујте ове поступке са заливањем. Понављајте их сваки пут када пада киша како бисте спречили стварање тврде коре на земљишту. Уклоните коров како не би ометао раст грмља.
- ПреливХранљиве материје додате у јесен и током садње су довољне за добар развој и плодоношење жбунова кромпира.
По жељи, садњу кромпира сорте Снегир додатно ђубрите током почетног окопавања. Користите мешавину хранљивих материја са калијумом и фосфором. Допуните ђубрење заливањем и отпуштањем гредица. - ХилингОвај поступак је неопходан да би се земљиште очистило од корова, спречило да се врхови прилепе за земљиште и заситило земљиште кисеоником. Жбуње окопавајте два пута током сезоне: када достигну висину од 15-20 цм и 14-21 дан након првог поступка.
- Третмани против болести и штеточинаГрмови снегира су посебно подложни нематодама, касној пламењачи и колорадској златици. Да бисте спречили ове проблеме, примењујте плодоред, благовремено уклањајте коров и избегавајте прекомерно заливање. Користите кућне лекове направљене од сурутке, белог лука, пелина и калијум перманганата.
За третирање оболелих грмова користите фунгициде (Базудин ће заштитити кромпир од нематода, Дитан или Браво ће заштитити од касне пламењаче). Сакупите ларве колорадске хруште ручно и третирајте грмље Колорадом.
- × Избегавајте прекомерну употребу азотних ђубрива, јер то може довести до повећаног раста врхова на рачун кртола.
- × Избегавајте садњу кромпира у близини парадајза или паприке како бисте смањили ризик од уобичајених болести.
Предности и мане зебе
Сорта је вољена од стране домаћих баштована због својих предности као што су:
- рана зрелост;
- равномерно сазревање гомоља;
- одличан квалитет чувања жетве;
- Одличан укус кромпира.
Искусни баштовани истичу следеће недостатке ове сорте:
- не складишти се довољно дуго, као код свих раних сорти поврћа;
- осетљивост на нематоде и касну пламењачу.
Рецензије
Домаћи баштовани цене кромпир сорте Снегир због раног сазревања, доброг приноса, укуса и рока трајања. Ова сорта је погодна и за мале баштенске парцеле и за велике фарме.