Смернице за узгој кромпира у Мемфису

Кромпир сорте Мемфис је веома популаран међу баштованима у нашој земљи. Поноси се бројним карактеристикама, укључујући високе приносе, велике, висококвалитетне кртоле и отпорност на сушу. Правилна нега је неопходна приликом узгоја ове културе како би се осигурале снажне биљке и обилни усеви.

Историја појављивања

Мемфис је увезен у нашу земљу из Холандије, а од 2015. године је званично регистрован у Државном регистру за употребу у Централном региону.

Опис сорте кромпира Мемфис

Сорта Мемфис је познати представник холандске колекције и одувек је била позната по својим високим квалитетима. Истиче се изузетном отпорношћу на разне временске услове и болести. Показује високу продуктивност, чак и током периода суше, што је чини поузданим извором жетве.

Буш

Одликује се робусним жбуњем са стабљикама отпорним на полегање. Биљке расту до средње до високе висине. Цветање је умерено. Листови су велики и имају таласасте ивице. Лишће је зелено.

Кртоле

Имају дугуљасто-овални облик. Просечна тежина једног кртола креће се од 82 до 160 г. Свака биљка даје 9 до 11 кромпира. Месо је светло жуто, а кора црвена.

Карактеристике кромпира сорте Мемфис

Мемфис је једна од најпопуларнијих сорти како у иностранству, тако и у нашој земљи. Сматра се средње раним и има значајну отпорност на разне болести, што је чини преферираним избором за многе пољопривреднике.

Укусне особине кромпира из Мемфиса

Припада кулинарској класи Б и намењена је за јестиву употребу. Њен корен карактерише чврсто месо које задржава облик када се кува. Има одличан укус и није склон потамњивању или распадању током кувања.

Мемфис је погодан за разне методе кувања, укључујући пржење, кување, динстање и употребу у салатама и главним јелима, као што су супе. Такође се може пећи, чувајући интегритет кртола. Садржај скроба креће се од 14,2 до 16,7%.

Време сазревања

Усев рано сазрева, а берба може почети отприлике 70 дана након садње. Пуна вегетациона сезона траје отприлике 80-90 дана.

Продуктивност

Ова сорта је позната по високом приносу, што је чини погодном и за мале баштенске парцеле и за велика индустријска поља. Максимални приноси достижу и до 400 центи по хектару.

Где се гаји?

Мемфис се успешно прилагодио умереној клими. Успева и даје добре приносе широм Централног региона.

Отпорност на болести

Умерено је отпоран на разне болести, као што су рак, нематоде, касна пламењача, краста и ризоктонија. Да бисте спречили ове и друге болести, прскајте грмље растворима или инфузијама припремљеним према традиционалним рецептима.

Предности и мане

Главна карактеристика кромпира сорте Мемфис је његова прилагодљивост узгоју у сушним регионима. Током цветања, грмови су овенчани необичним љубичастим или ружичастим цветовима.

Уз правилну негу и припрему, ови недостаци неће бити озбиљан проблем ни за почетнике ни за искусне баштоване.

Како посадити?

Почните са припремом места за садњу кромпира на јесен. Ископајте земљу, додајте 10 кг компоста по квадратном метру и додајте суперфосфат и калијум сулфат у одговарајућим размерама. Затим пажљиво поравнајте површину.

Корисни савети:

• Најпогодније земљиште за ову културу је песковито иловасто земљиште са неутралним нивоом киселости, али се може користити иловасто земљиште са додатком песка.
• Подручје треба да буде сунчано и отворено, јер недостатак светлости може довести до тога да грмови постану издужени, а гомољи мањи.
• За максималну продуктивност, проклијајте кромпир три недеље пре садње. Ставите кртоле у ​​затворени простор на температури од приближно 15°C, периодично их прскајући и окрећући како бисте осигурали равномерни развој клица.
  Клице треба да буду дугачке приближно 1,5 цм у време садње.

Кромпир садите у рупе на размаку од 35 цм, остављајући приближно 60 цм између редова. Ово ће омогућити биљкама да се потпуно развију, избегавајући конкуренцију за влагу и хранљиве материје. Препоручена дубина садње је 10 цм у лаким и 7 цм у тешким земљиштима.

Упутства за негу

Принос кромпира сорте Мемфис зависи од правилне неге. Стога је важно строго се придржавати следећих пољопривредних препорука:

• Одмах након садње, након 10 дана, растресите земљу до дубине од 1,5 цм. Ово ће спречити стварање коре на површини и омогућити ваздуху да допре до кртола семена. Затим, почните са плевљењем како бисте уклонили коров док се грмови не затворе.
• Ова сорта добро подноси краткотрајне суше. Заливајте само током дужих периода без падавина. Влага је посебно важна током формирања пупољака и цветања. Заливајте увече да бисте натопили земљу до дубине од 10 цм.
• Прво окопавање грмља треба обавити када изданци достигну висину од 15-18 цм, а затим поновити након 10 дана.
• Кромпир добро реагује на ђубрење, али то треба обавити према фази развоја биљке. Прво ђубрење примените током активног раста, користећи амонијум нитрат или органско ђубриво.
  Друго и треће храњење примените пре и после цветања, користећи суперфосфат и калијум сулфид. Испод сваког грма нанесите 0,5-1 литар хранљивог раствора.

Жетва и складиштење

Почните са бербом средином августа, када изданци почну да жуте и вене. Не одлажите бербу, јер се ризик од касне пламењаче повећава током овог периода. Ископајте кромпир ујутру по сувом, ведром дану.

Након бербе, раширите кртоле на гредицу и оставите их да се суше два сата. Затим пребаците убрани кромпир у затвореном простору ради даљег сушења. После месец дана, сортирајте убрани кромпир на крупне, семенске и мале примерке. Одмах баците све оштећене кртоле – нису погодне за складиштење.

Рецензије кромпира у Мемфису од баштована

Мемфис кромпир је популарна сорта која привлачи баштоване својом поузданошћу, продуктивношћу и одличним укусом. Карактерише га умерена толеранција на сушу и рано зрење, што га чини одличним избором за узгој. Уз правилну негу, даће обилне жетве.

Често постављана питања