Колет је екстра рана сорта кромпира за сто. Ова сорта је постала популарна међу домаћим баштованима и пољопривредницима који узгајају поврће због своје способности да произведе више жетви по сезони. Вољена је због свог одличног укуса и тржишног изгледа, као и због своје нутритивне и лековите вредности.
Колетино порекло
Колет је немачка сорта развијена крајем 1990-их. Развили су је Kartoffelzucht Bohm и Europlant Pflanzenzucht GmbH. Сорта је додата у руски државни регистар 2002. године.
Опис сорте
Карактеристике кромпира Колет превазилазе карактеристике многих раних сорти које се сматрају високородним. Овај кромпир је отпоран на топлоту, али захтева обилно заливање и отпоран је на болести. Његова главна предност је способност да произведе две жетве по сезони.
Хемијски састав, витамини и микроелементи
Кромпир ове сорте је богат многим супстанцама корисним за људско здравље:
- витамини;
- микроелементи;
- аминокиселине.
Конзумирањем у храни можете постићи следеће лековите ефекте:
- јачање коштаног ткива;
- нормализација гастроинтестиналног тракта;
- побољшање метаболизма;
- спречавање појаве и развоја малигних тумора због високог садржаја фолне киселине у кртолама;
- побољшање стања срца и крвних судова захваљујући калијуму садржаном у пулпи кромпира, као и витаминима Ц и Б6;
- заштита ћелија од дејства слободних радикала, коју обезбеђује кверцетин присутан у кромпиру.
Опис биљке и кртола
Грмови ове сорте имају следеће карактеристике:
- полуусправна структура;
- Лишће: средње величине, зелено, са благо таласастим ивицама;
- цветови: велики или средње величине, црвено-љубичасте боје.
Свака биљка сорте Колет производи од 6 до 11 кртола. Кртоле су све приближно исте величине, све средње величине. Изузетно је ретко пронаћи кромпир који је превелик или премали у једном грозду.
Гомољи ове сорте имају следеће карактеристике:
- округло-дугуљасти облик;
- тежина - 70-125 г;
- глатка жута кожа са површинским очима које су једва приметне;
- светло жуто месо (може имати и светлију кремасту боју).
Карактеристике укуса и намена
Колет је стона сорта повртарске културе. Њени кртоли имају одличан укус. Имају дегустациону оцену 4,9 од 5. Енергетска вредност производа је 77 kcal. Овај кромпир припада кулинарском типу АБ и има тенденцију да се слабо кува. Садржај скроба у његовој пулпи креће се од 12,2 до 15,2%.
Захваљујући благо слатком укусу и нежној текстури пулпе овог поврћа, од њега се праве веома укусна јела као што су:
- помфрит;
- кувано;
- печено;
- пржено;
- кромпир салата;
- пире.
Зрење и принос
Ова сорта кромпира сазрева у јуну и јулу. Кртоле сазревају у следећим временским оквирима:
- 45 дана - први кромпир који се ископа за тестирање;
- 50 дана - ако се поврће гаји у повољним климатским условима и уз побољшану агротехнику;
- 55-65 дана од клијања до бербе кртола је време потребно за добијање жетве ове сорте под нормалним условима.
Колет грмови равномерно рађају плодове. Њихов принос је висок и стабилан. Варира у зависности од времена бербе гомоља:
- Пољопривредници беру 11.300-15.300 кг/ха 45 дана након ницања, током првог окопавања (52.000/ха више од Брјанског ранија, стандардне сорте);
- 15600-27600 кг/ха - друго окопавање, спроведено након 55 дана (3900 кг/ха више од стандарда);
- од 16.600 до 21.700 кг по 1 хектару садње је просечан принос сорте (4.300 кг/ха више од Брјанске ране);
- 29.000 кг/ха је максимални принос сакупљен у Ростовској области.
Тржишност приноса поврћа ове сорте креће се од 76% до 98%, а рок трајања је 92%.
Региони узгоја и време садње
Сорта је уврштена у државни регистар као сорта кромпира намењена за узгој на домаћинствима и фармама које се налазе у следећим регионима Руске Федерације:
- Централно;
- Волга-Вјатка;
- Севернокавкаски.
Гаји се у европским земљама, као и у Молдавији и Украјини. Чак и у подручјима са хладним и влажним летима, баштовани беру добар род Колета.
Предности и мане сорте
Домаћи баштовани цене овај кромпир због његових бројних предности:
Ова сорта кромпира такође има неколико недостатака:
Карактеристике садње и узгоја
Кромпир Колет је захтеван у погледу услова земљишта. Сорта даје максималан принос када се гаји на следећим земљиштима:
- лагана иловаста или песковита иловаста земља;
- лабав;
- плодно;
- са неутралном киселошћу.
- ✓ Ниво pH вредности земљишта треба да буде строго између 5,5-6,5 за оптималну апсорпцију хранљивих материја.
- ✓ Садржај органске материје од најмање 3% како би се осигурала неопходна структура и задржавање влаге.
Посадите кртоле у влажно земљиште, загрејано на +10°C. Урадите то у следећим временским оквирима:
- средином априла - на југу;
- почетак маја - у регионима са хладнијом климом.
Припремите место за садњу кромпира на јесен:
- ископај га;
- очистити коров;
- ђубрити стајњаком (потрошња - 5-7 кг на 100 кв. м), суперфосфатом (1 кг на 100 кв. м), калијумовим саставом (2 кг на 100 кв. м).
У пролеће ћете морати поново да примените ђубриво директно у бразду или рупу за садњу. У ту сврху користите дрвени пепео или органска ђубрива која садрже азот.
Припремите семенски материјал:
- одабрати гомоље средње величине;
- одбаците оштећене и покварене примерке;
- Кромпир оставите у светлој просторији са температуром од +15°C да проклија, поређавши га на под са очима окренутим нагоре и повремено га влажите.
- × Не користите кртоле које показују знаке болести или оштећења, чак и ако изгледају безначајно.
- × Избегавајте прекомерно заливање кртола током клијања како бисте спречили развој гљивичних болести.
После 14 дана, клице ће се појавити на кртолама. Када достигну 2 цм дужине, почните са садњом. Претходно третирајте кромпир препаратом Фитоспорин-М.
Приликом садње гомоља у баштенску гредицу, пратите следећи образац:
- растојање између грмова је 30 цм;
- размак између редова - 75 цм;
- дубина садње - 10 цм.
Нијансе неге
Да бисте добили обилан урод сорте Колет, брините о својим гредицама са кромпиром на следећи начин:
- Залијте ихСорта воли влагу, али не толерише прекомерно заливање. Заливајте најмање 3-4 пута током вегетације.
Кромпир први пут залијте 10 дана након никнућа клица. Други пут залијте 21 дан након првог заливања. Навлажите земљу до дубине од 40-50 цм. Редовно заливајте биљке сваких 7 дана. То радите увече. - Орахљајте земљуОва мера засићује земљиште кисеоником и ослобађа леју корова. Прво олабављање обавите када се на клицама појаве 2-3 листа. Поновите поступак после кише и заливања. Олабавите земљиште без оштећења корена. Успут уклањајте коров.
- Малчирајте садњуУ ту сврху користите пиљевину, тресет или сламу. Слој малча ће задржати влагу у земљишту и спречити раст корова.
- Уздигните жбуње кромпираОвај поступак подстиче раст корена и формирање више гомоља, штити гомоље од штеточина и загрева их.
Први пут окопајте жбуње када достигне висину од 12 цм. Грабуљама изграбљајте земљу испод биљке и формирајте гребен. Поновите поступак 14 дана након почетног окопавања. Понављајте овај поступак 2-3 пута по сезони. - Периодично прегледајте грмље на присуство паразита на њима, како би се идентификовали први знаци болести.
- Храните своје биљке кромпираЂубрити биље неколико пута током сезоне. Прво ђубриво применити током пупољака. Користити пилећи стајњак разблажен водом у односу 1:20, минерална ђубрива и дрвени пепео (30-40 г по биљци).
У време формирања гомоља, примените суперфосфат у комбинацији са калијум сулфидом (20 г сваког препарата по 1 квадратном метру).
- Прво заливање је 10 дана након ницања – 20 л/м².
- Друго заливање 21 дан након првог – 25 л/м².
- Накнадна заливања сваких 7 дана - 30 л/м², прилагођава се временским условима.
Сузбијање штеточина и болести
Колет је сорта која показује отпорност на златну цистообразну нематоду и многе болести кромпира:
- патоген рака;
- вируси А и Y;
- обична краста;
- црна нога;
- увијање лишћа.
Ако се не поштују пољопривредне праксе и време је неповољно, грмље је погођено болестима и штеточинама:
- ФитофтораОво је гљивична инфекција која се јавља у ситуацијама прекомерно заливеног земљишта и влажног ваздуха. Дијагностикује се црним и смеђим мрљама на стабљикама и лишћу. Лишће погођене биљке постаје црно, увија се и суши. Гљивица затим напада кртоле, узрокујући њихово труљење и нејестивост.
У раној фази болести, третирајте садњу препаратима Ефал, Акробат, Ревус и бакар сулфат (0,2%). - Жичани црвОвај смеђе-жути црв буши рупе у стабљикама жбуња, гризе кртоле и оштећује усеве. Да бисте га контролисали, користите Prestige KS и Tabu Trio.
Као превентивну меру, када стигне први мраз, ископајте земљу у својој башти како би ларве паразита угинуле од хладноће. - Кртичји крикетОва буба жваће стабљике и храни се месом кртола. Сузбија је Медветоксом.
- • Наизменично користите лекове са различитим активним састојцима како бисте спречили отпорност.
- • Спровести превентивне третмане при првим знацима повећане влажности.
Жетва и складиштење
Ископајте кромпир ручно. Механизовано брање је такође могуће. Почните са бербом 10-14 дана након што се врхови потпуно полегну и осуше. Радите то по сувом, сунчаном времену.
Кртоле колета имају танку кожицу. Пажљиво их ископајте како бисте избегли оштећење кожице. У супротном ће изгубити свој тржишни изглед и њихов рок трајања ће бити погођен.
Припремите жетву за складиштење:
- ставите гомоље на послужавник;
- оставите их да се осуше у добро проветреном простору;
- сортирати.
Средином новембра пребаците гомоље у подрум, пружајући им следеће услове:
- температурни опсег - +3-5°С;
- влажност - 80%.
Карактеристике складиштења и рок трајања сорте
Сорта има одличан рок трајања (92%). Да бисте максимално продужили рок трајања, избегавајте складиштење кромпира сорте Колет поред другог поврћа (осим цвекле). То ће довести до брзог кварења. Периодично прегледајте кромпир током зиме, одбацујући све труле или оштећене кртоле.
Рецензије
Колет је популаран међу руским баштованима због своје раног зрења и могућности да произведе две жетве по сезони. Широко се користи у комерцијалном узгоју због доброг рока трајања и тржишног изгледа.