Кармен кромпир је једна од најпопуларнијих и најтраженијих сорти због своје свестраности и хранљиве вредности. Поседујући низ јединствених карактеристика, постао је омиљен међу многим баштованима у нашој земљи. Правилна нега је неопходна како би се осигурао добар жетва и висококвалитетни кртоли.
Порекло сорте
Кармен је сорта кромпира за сто коју су развили стручњаци компаније Докаген Технолоџиз и одобрена је за употребу 2019. године. Аутори ове сорте су Е. М. Кљукина, Е. П. Шанина, С. А. Банадишев и А. М. Чуенко.
Карактеристике кромпира
Научници су уложили значајан труд у спровођење опсежних експеримената укрштања између различитих сорти кромпира како би створили ову нову, високородну сорту. Она поседује бројне сортне особине.
- ✓ Висока отпорност на сушу због дубоког кореновог система.
- ✓ Способност гомоља да се брзо опораве од оштећења.
Опис биљке и кртола
Висока биљка са полуусправним стабљикама које достижу висину до 80 цм. Остале карактеристичне карактеристике:
- Листови су средње величине и тамнозелене боје.
- Сваки грм може да расте од 7 до 11 кртола.
- Тежина сваког кртола варира од 101 до 116 г.
- Облик гомоља је овално-округли, што их чини погодним за употребу приликом кувања.
Карактеристике укуса и намена
Ова стона сорта се може похвалити пријатним укусом и светложутим месом. Сматра се одличним избором за пире кромпир и друга јела. Такође је погодна за пржење и припрему разних јела од кромпира, дајући им јединствен укус и арому.
Продуктивност, време бербе гомоља
Ова рана сорта сазрева 65-70 дана након садње. Млади кромпир се може брати већ 45-46 дана након садње. Приноси се крећу од 2-5 кг по квадратном метру уз пажљиву негу. Поноси се високом продајношћу (84-96%) и одличним роком трајања (95%).
Отпорност на различите факторе
Има потпуни имунитет на опасне болести и штеточине као што су рак кромпира, златна нематода, пругасти мозаик и коврџавост лишћа. Такође показује умерену отпорност на касну пламењачу, колорадску златицу и жичану глисту.
Региони погодни за узгој
Сорта кромпира Кармен се препоручује за узгој у централном региону Руске Федерације.
Предности и мане сорте
Пре него што посадите ову сорту, проучите њене позитивне и негативне особине како бисте избегли потенцијалне потешкоће у узгоју. Има следеће предности:
- брзо сазревање;
- висок ниво заштите од главних болести и штеточина;
- отпорност на температурне промене и лоше временске услове;
- ниски захтеви за одржавање;
- Одлична очуваност, тржишни изглед и способност гомоља да издрже транспорт.
Слетање
Садите када је температура земљишта најмање 10°C, на дубини од 12 до 16 цм. У централном региону Русије, то се обично дешава почетком маја. За успешну садњу, изаберите погодно место и правилно га припремите. Претходно проклијајте садни материјал.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде између 5,0-6,0 за оптималан раст кромпира.
- ✓ Садржај хумуса од најмање 2% ради обезбеђивања хранљивих материја.
Садите кромпир на сунчаном, отвореном простору. Најбоље је одабрати локацију са добром дренажом, јер преплављивање корена може убити биљке. Место не би требало да буде у низији или близу подземних вода.
Придржавајте се правила плодореда и избегавајте садњу кромпира на истом подручју две године заредом. Место које је претходно коришћено за узгој парадајза, паприке или патлиџана се не препоручује за садњу кромпира. Краставци, купус, шаргарепа или лук се сматрају најбољим претходницима.
Алгоритам припреме:
- Ископајте земљу до дубине од 35-40 цм.
- Додајте 5-7 кг компоста или хумуса по квадратном метру парцеле. Уместо органске материје, можете користити суперфосфат брзином од 30 г по квадратном метру.
- После 2-3 недеље, поново ископајте подручје.
- Ако имате тешко глиновито земљиште, побољшајте његову растреситост додавањем 500 г песка или труле пиљевине по квадратном метру парцеле.
Најбоље је посадити већ проклијали кромпир, што ће подстаћи бржи раст и сазревање усева. Почните са припремом кртола за садњу 3-4 недеље пре садње.
- × Избегавајте директно излагање сунчевој светлости кртолама током клијања како бисте спречили њихово исушивање.
- × Не користите кртоле са знацима болести или оштећења за клијање.
Поступак клијања гомоља је једноставан:
- Пребаците кртоле на место са температуром од +14 до +16°C и равномерно их распоредите по површини.
- Свакодневно прскајте гомоље топлом водом.
- Редовно уклањајте труле или омекшале гомоље.
Пре садње, кртоле можете потопити у раствор стимуланса раста, као што су Епин или Циркон, 2-3 сата. Ово ће побољшати преживљавање и повећати квалитет и количину жетве. Пре садње, третирајте сваки кромпир Фитоспорином, што ће повећати отпорност кртола на касну пламењачу.
Процес садње Кармен укључује следеће кораке:
- Ископајте паралелне бразде дубине до 10 цм и размака од 70 до 80 цм. Редове постављајте од југа ка северу тако да биљке не засјењују једна другу.
- Додајте воду у бразде брзином од приближно 4-5 литара по квадратном метру. Ово ће помоћи да се обезбеди довољна влага за садњу.
- Сачекајте да се вода упије у земљу, затим ставите проклијале кртоле у рупе, распоређујући их тако да клице буду окренуте нагоре. Оставите растојање од око 30-40 цм између кртола.
- Поспите сваку кртолу просејаним дрвеним пепелом, користећи приближно 20 г по кртоли. Затим покријте садни материјал земљом.
Карактеристике узгоја
Култура се одликује ниским захтевима за одржавање. Да би се обезбедио добар урод гомоља, довољне су минималне агрономске мере:
- Заливање. Заливати биљке током дуже суше. Први пут залити када жбуње достигне висину од 10-12 цм. Током цветања повећати учесталост заливања на једном у 5-7 дана ако нема кише.
Након цветања, заливајте 1-2 пута месечно. Престаните са заливањем 10-12 дана пре бербе. - Прихрањивање. Када грмље достигне висину од 13-15 цм, примените течни раствор амонијум нитрата (10 г на 10 литара воде) брзином од 4-5 литара по 1 квадратном метру. Током формирања пупољака користите комплексно ђубриво које садржи хуминске киселине, као што су Фаско ђубриво за кромпир или Енерген Аква.
Након цветања, ђубрите раствором ферментисаног пилећег стајњака или каше. Уместо органског ђубрива користите комплексно ђубриво које се састоји од суперфосфата, калијум сулфата и нитрофоске у односу 2:2:1, разблажено водом (20 г на 10 литара воде) брзином од 500 мл по биљци. - Раскидање и плевљење. Олабавите земљу 3-4 сата након влажења како бисте побољшали аерацију код корена. Прво плевљење обавите када грмље достигне висину од 4 цм, а затим поновите по потреби, уз олабављање.
Сузбијање штеточина и болести
Упркос својој релативној отпорности, усев је подложан разним болестима и штеточинама у неповољним условима. Потенцијални проблеми:
- Касна пламењача. Манифестује се као тамносмеђе мрље на листовима и стабљикама, и сива плесан на кртолама. За третман користите производе који садрже бакар као што су Ордан или Абига-Пик. Третирајте грмље у интервалима од 10 дана док симптоми потпуно не нестану.
- Краста. Гљивична болест коју карактеришу суве или влажне трулежне мрље на кртолама. Превентивне мере укључују третирање садног материјала фунгицидима као што су Целест, Максим или Фитоспорин. Третирајте земљиште Триходермином након жетве.
- Алтернарија. Гљивична болест која се појављује по врућем и кишовитом времену као округле, тамносмеђе мрље на листовима. Третирајте засаде фунгицидима: Скор, Ревус или Ридомил Голд.
- Афида. Изазива увијање листова и обично привлачи мраве. За сузбијање лисних уши користите инсектициде Актелик или Конфидор, понављајући прскања у интервалима од 7-10 дана.
Сакупљање и складиштење
Узето месо чувати у подруму или подруму на температури од 2°C до 5°C и влажности ваздуха од 70-80%. Пре складиштења, преберите кртоле, уклањајући оштећене или труле. Распоредите их у кутије или вреће и чувајте на температури од 12°C до 15°C недељу дана. Након тога, поново преберите кртоле, одбацујући оне које су омекшале.
Могуће потешкоће
Штеточине могу озбиљно оштетити усеве кромпира, а употреба инсектицида можда није најбезбеднији или најефикаснији начин за њихово сузбијање. Уместо тога, можете прибећи превентивним мерама и народним лековима:
- Посипање жбуња кромпира просејаним дрвеним пепелом сваких 15-20 дана.
- Периодично заливање земљишта између редова слабим раствором катрана.
- Периодично прскајте врхове инфузијом белог лука или сенфом у праху.
- Садња биљака против штеточина по ободу парцеле кромпира: невен, коријандер, слатки дуван, календула.
Рецензије
Кромпир Кармен је рано сазревајућа сорта са високим приносом и одличним укусом. Добро се прилагођава различитим климатским условима. Пратећи једноставне препоруке за негу, можете узгајати биљке отпорне на болести и уживати у обилном жетву.