Како правилно узгајати кромпир сорте Иноватор у својој башти и у великим размерама?

Кромпир Иноватор се сматра високородном сортом кромпира за сто. Лако подноси све временске услове и прилагођава се различитим климатским зонама. Због одличног рока трајања и продајности, пољопривредници га користе као основно поврће за узгој у великим размерама.

Порекло

Сорту су развили агрономи холандске компаније HZPC Holland BV, која је проналазач, носилац патента и највећи извозник семена ове сорте на међународно тржиште. HZPC Holland BV заузима све већу позицију у глобалној индустрији кромпира и испоручује своје производе различитим регионима широм света.

У Русији, компанија дистрибуира елитни семенски материјал, произведен радом велике јединице за производњу семена у Лењинградској области. Означен је као елита (Група Е) или прва репродукција (Група А). Његово увођење датира из 1997. године, али је званична регистрација у Државном регистру наше земље догодила се тек 2005. године.

Карактеристике кромпира

Кромпир сорте „Иноватор“ је отпоран на било каква оштећења захваљујући својој јакој кожи, што га чини идеалним за транспорт.

Опис биљке и кртола

Ова сорта је разнолика — њени грмови могу бити високи или средње величине, са усправним или полуусправним изданцима. Али у свим случајевима, кромпир показује и друге сортне карактеристике:

• висина грма варира од 60 до 90 цм;
• стабљике су прилично јаке, тако да се не савијају према земљи;
• листне плоче су велике и светлозелене, отвореног типа, са валовитим ивицама;
• цветови су такође велики и снежно бели;
• лишће је просечно, а цветова има много;
• бобице се изузетно ретко формирају у јајницима;
• облик гомоља је углавном овално-издужен, али постоје и веома издужени примерци;
• од 6 до 10-12 кромпира исте величине се формира испод једног грма (уопште нема малих коренских усева);
• тежина једног кртола варира од 80 до 150 г;%
• кожа је благо храпава, светло жута и густа;
• очи се налазе површински, њихов тип је спљоштени;
• Пулпа је кремаста (ближа светлости) и густа, тако да не прекључа.

Карактеристике укуса и намена

Овај иновативни кромпир је стекао популарност међу љубитељима баштованства, поставши једна од најтраженијих сорти због своје свестраности и погодности за разна јела и салате. Његови кртоли се широко користе у прехрамбеној индустрији за производњу чипса и праха од пире кромпира.

Хемијски састав

У 100 г производа присутан је скуп корисних супстанци, укључујући елементе и витамине:

• бор – 164%;
• ванадијум – 373%;
• витамин К – 13,3%;
• гвожђе – 15,5%;
• калијум – 23%;
• кобалт – 50%;
• силицијум – 167%;
• литијум – 77%;
• манган – 16%;
• бакар – 14%;
• молибден – 11%;
• пиридоксин – 15%;
• рубидијум – 500%;
• аскорбинска киселина – 24%;
• фолна киселина и никотин - по 10,5%;
• оксална – 7,8%.

Кромпир садржи разне аминокиселине и пуринска једињења. Концентрација пурина у 100 г кромпира је 4,5-5% препорученог дневног уноса, што је важно за особе са проблемима са бубрезима и гихтом.

Када сазрева?

Кромпир је сорта средње сезоне, достиже пуну зрелост 75-85 дана након садње. Прва жетва се дешава 70 дана након сетве.

Ниво продуктивности

Ако се поштују технолошке норме и правила садње, жетва кромпира може достићи следеће показатеље:

• на пољопривредном земљишту – од 320 до 330 центара по хектару;
• на приватним пољопривредним парцелама – од 15 до 30 кг по 1 квадратном метру.

Отпорност на болести

Кромпир је веома отпоран на уобичајене болести и штеточине. Биљка може да издржи нападе од:

• белокрила нематода;
• рак кромпира;
• касна пламењача;
• плесни.

Међутим, упркос овој јакој одбрани, кромпир је подложан цистообразним нематодама, које почињу да паразитирају биљке, као и ризоктонији. Ако се открију оштећене гране, треба их уклонити и третирати специјализованим производима.

Климатски/земљски захтеви, препоручени региони

Ова сорта је идеална за гајење у Централној, Волго-Вјатској и Централно-Чрноземној зони. Веома је отпорна на краткотрајну сушу, што је чини погодном за гајење у јужним степским регионима. Такође има добру толеранцију на хладноћу, што је чини погодном за гајење у Сибиру.

Иноватор не захтева никакве посебне услове за узгој и може се гајити у различитим земљиштима. Међутим, за највеће приносе, преферира богата песковита иловаста земљишта. Важно је узети у обзир киселост земљишта; пожељно је неутрално или благо кисело земљиште.

Главне предности и мане сорте

Позитивне особине ове сорте укључују високу отпорност на сушу и лакоћу узгоја на различитим типовима земљишта.

Друге предности које вреди истаћи укључују:

Недостаци укључују склоност ка одређеним болестима, али овај проблем се лако решава превентивним мерама.

По чему се разликује од других сорти?

Овај кромпир за сто се сматра најотпорнијим на површинска оштећења. То омогућава пољопривредницима да лако транспортују велике количине преко стотина, па чак и хиљада километара. Овај успех је такође последица његове повећане продајности — 96% када се правилно складишти, у поређењу са 82% када се неправилно складишти.

Карактеристике слетања

Да би се осигурала добра жетва, припремни радови почињу шест недеља пре садње. Процес је једноставан:

• кромпир за сетву се ставља у кутије у слоју од 2-3 цм;
• два пута дневно вршити површинско наводњавање коренских усева;
• током првих 7-8 дана одржавајте температуру у распону од +18-20°C;
• затим спустите очитавања термометра на +15-17°C;
• После три недеље се врши селекција: гомољи са кожом и проклијалим очима су погодни за садњу.

Кромпир се поново распоређује по кутијама, додајући хумус до дубине од 3-4 цм, подижући клице. Површина се прекрива тресетом, након чега се ствара нови слој. У једној посуди не би требало бити више од четири слоја. За заливање се користи раствор минералног ђубрива.

Специфични услови за руску климу:

• Кромпир се сади почетком маја, када температура земљишта достигне 7°C;
• растојање између редова грмова кромпира треба да буде од 65 до 75 цм;
• Пре садње семена, потребно је додати органску материју или сложена минерална ђубрива у сваку рупу;
• Дубина сетве семена на тешким земљиштима је од 7 до 10 цм, на лаким земљиштима - до 14-15 цм.

Растојање између рупа треба да буде 35 цм. Пре садње кромпира, важно је проверити влажност земљишта. Зими додајте компост и суперфосфат у земљиште, а затим темељно обрадите земљу.

Нијансе неге

Да би се постигао добар жетва, потребно је обратити пажњу на неке аспекте:

• Заливање. Попрскајте земљу водом када се појаве пупољци и поновите након цветања. Заливање треба да буде умерено, узимајући у обзир временске услове. Прекомерна влага може проузроковати труљење кртола.
• Прихрањивање. Примењује се између редова. Минерална ђубрива се примењују у пролеће, пратећи препоручену дозу на паковању. Прекорачење дозе може негативно утицати на принос и довести до смрти биљке. Главне врсте ђубрива укључују:
  • птичји измет – помешати са водом у односу 1:10, али не мање, да би се избегле опекотине;
  • уреа – Додајте 1-1,5 кашике препарата у 10 литара воде и сипајте испод корена, након што сте мало ископавали земљу;
  • дивљац – За 500 мл свежег стајњака узмите 5-6 литара воде.
• Пахуљање. Током вегетације, неопходно је растресати земљу најмање три пута. Пречесто растресање може довести до смањења приноса због прегревања коренских изданака. У овој ситуацији, биљка постаје подложнија крастама.
• Хилинг. Након кише или наводњавања, потребно је извршити окопавање:
  • по први пут – 15-20 дана након садње;
  • други пут - након истог периода након почетног третмана;
  • трећи пут - недељу дана пре почетка цветања.
• Уклањање корова. Учесталост плевљења зависи од начина садње: за гомољасте усеве засађене из проклијалих гомоља, поступак се спроводи 20 дана након садње и пре цветања.
  Ако се користи метод семена, плевљење се врши по потреби ради уклањања корова; понекад се прво плевљење дешава чак и пре него што се појаве први изданци кромпира.

Како се борити против болести и штеточина?

Лечење зависи од врсте болести. Касна пламењача се сузбија применом бакар сулфата. Да би се спречила ризоктонија, семе се третира 1% раствором борне киселине пре садње. Код пепеласте рђе, кртоле се прскају 5% раствором бакар сулфата.

У случајевима заразе златном цистообразном нематодом кромпира, све биљке и остаци се спаљују, а поновна садња кромпира на истом подручју је дозвољена тек након четири године. Колорадске бубе се сузбијају инсектицидним третманима.

Како сакупљати и складиштити усеве?

Пре жетве, важно је осигурати да је кромпир достигао техничку зрелост, што се огледа у формирању густе кожице на кртолама, што олакшава њихово дугорочно складиштење.

Кромпир берите по сувом, сунчаном времену, остављајући га у гредицама до вечери. Затим оставите кртоле да се осуше на ваздуху у хладу 2-4 дана.

Кључни аспекти очувања усева до касног пролећа:

• Пре него што кромпир ставите у подрум, третира се заштитним средствима против гљивичних инфекција.
• Да би се осигурали најбољи услови, препоручује се коришћење тамне просторије која није подложна смрзавању и коју карактерише стабилна температура у распону од +2°C до +3°C и влажност ваздуха од 70% до 85%.
• Приликом складиштења у кутијама, потребни су постоља, која треба поставити на растојању од 15 цм од пода и зида.

Које потешкоће могу настати током раста?

Кључ за негу кромпира је одржавање одговарајуће влажности земљишта. Пречесто заливање може довести до прекомерног заливања и, последично, труљења.

Прекомерна употреба ђубрива може зауставити развој грмља и довести до њихове смрти, а лоше третиране луковице постаће плен штеточина и болести.

Рецензије

Кромпир сорте „Иноватор“ је омиљен међу баштованима и великим пољопривредним предузећима – сорта се показала изузетно успешном. Кључ је у праћењу једноставних пољопривредних пракси и благовременој убирању усева.

Често постављана питања