Индиго кромпир је једна од најчешћих сорти. Са својим необичним љубичастим месом и препознатљивим укусом, привлачи пажњу и почетника и искусних баштована. Култура је отпорна на многе штеточине и успева у било којој клими. Обилни жетви су могући уз правилну пољопривредну праксу.
Ко је развио сорту и када?
Сорта је створена 2019. године. Аутори су научници Кљукина Е. М., Шанина Е. П., Банадисева С. А. и Чуенко А. М. Поред необичне боје коре и пулпе, сорта има и друге важне предности, што је чини привлачном и за летње становнике и за власнике комерцијалних фарми.
Опис биљке и кртола
Жбуње је високо и полуусправно. Карактеристичне карактеристике сорте:
- Листови су средње величине, тамнозелене боје.
- Венчићи цветова су мали, изнутра слабо антоцијанинизовани.
- Сваки грм производи до 10 плодова.
- Приближна тежина једног кртола је од 98 до 167 г.
- Кромпир има правилан овално-округли облик, глатку жуту кору са малим површинским очицама.
- ✓ Љубичасто месо са шареном текстуром.
- ✓ Глатка жута кожа са малим површинским очима.
Карактеристике укуса и намена
Има пријатан традиционални укус и добро се уклапа у сваки кулинарски експеримент. Кува се умерено, што га чини идеалним за салате. Узети плодови дају укусне прилоге, а може се пржити или пећи. Месо није воденасто, тако да је свако јело које садржи ово поврће увек успех.
Дијететска својства гомоља
Нутриционисти препоручују укључивање разноврсног воћа и поврћа богатог антиоксидансима у вашу свакодневну исхрану. То укључује цвеклу, броколи, зелено лиснато поврће и друго поврће. Сада је ова листа проширена и укључује сорте кромпира са обојеним месом, укључујући индиго. Поред антиоксиданата, богат је и витамином Ц.
За исхрану, кртоле се кувају благо, на пример кувањем, пожељно у љусци како би се сачувала кожица. Кување на пари је најнежнији начин кувања, који обезбеђује максимално очување хранљивих материја.
Зрење и принос
Ова средње рана сорта има приближно вегетациони период од 65-80 дана. У просеку, 1 хектар даје од 136 до 231 центи плодова, а максимални принос достиже 377 центи. Кртоле имају добар рок трајања. Ова сорта је добро прилагођена транспорту.
Потребни климатски услови и региони
Сорта Индиго може се гајити у било ком региону Русије. Даје плодове у централним и северозападним деловима земље, Северном Кавказу и неким другим регионима.
Услови за успешно слетање
Најбоље земљиште за ову сорту је газирана црница, заштићена од јаких киша и ветрова. Оптимални претходници за кромпир су бундева, грашак или цвекла.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде између 5,5-6,5 за оптималан раст индиго кромпира.
- ✓ Земљиште мора бити добро дренирано како би се избегла стагнација воде и труљење кртола.
Пратите препоруке:
- Да би се биљке добро прилагодиле и брже расле, саднице посадите у земљу која је у јесен ископана до дубине од 65 цм и посута пепелом.
- Дезинфикујте земљиште бакар сулфатом у рану јесен.
- Два дана пре садње, поново олабавите земљу, уклањајући све корење корова, и обогатите подручје течном мешавином амофоске и хумуса.
- Попрскајте гредицу Лазуритом 6 сати пре садње.
- Садите кртоле крајем пролећа, када температуре порасту изнад 18°C. Индиго се обично сади између 5. и 10. маја, рано у топло вече. За садњу користите кртоле које су клијале три недеље, са клицама дужине 3,5 цм.
Суптилности пољопривредне технологије
Гајење егзотичног љубичастог индиго кромпира је једноставно. Технике узгоја су једноставне:
- Наводњавање. Индиго не захтева често заливање, што заправо може бити штетно. За потпуни развој, довољно је заливање свака три дана. Пожељније је заливање увече, када врућина попусти. Свакој биљци је потребно 3 литра воде. Да би се избегло слабљење њеног имуног система, вода треба да буде на собној температури.
- Прихрањивање. Биљка захтева често прихрањивање како би развила свој укус и карактеристичну љубичасту нијансу. Када биљке почну да расту, примените азот-сулфатно ђубриво са компостном кашом. Након што се појаве први цветови, додајте тресетну маховину са монофосфатом. Након средине цветања, примените натријум-сулфат са млевеним пепелом.
Током формирања поврћа, користите дивљач са раствореном нитрофоском. Да бисте избегли оштећење поврћа у развоју, сва ђубрива примењујте истовремено са заливањем. - Малчирање. Најбољи малч је обична слама, јер ова сорта преферира органску материју. За малчирање користите темељно осушену и очишћену сламу, која ефикасно сузбија коров и помаже у контроли влаге.
- × Избегавајте заливање током дана како бисте спречили опекотине лишћа.
- × Не користите хладну воду за заливање, јер то може ослабити имунитет биљке.
Раширите сламу по гредицама 24 сата након садње, стварајући слој дебљине 15-20 цм. Како се распада, замените слојеве новим како бисте спречили стварање стаклене баште. Уклоните сламу након што су врхови уништени.
Болести и штеточине
Карактеристике сорте истичу њен посебно јак имуни систем, што је чини отпорном на већину уобичајених претњи. У стресним временским условима, као што су обилне кише или температурне флуктуације, имуни систем може ослабити. У таквим ситуацијама, кромпир је понекад подложан болестима.
Касна пламењача
Током дуготрајних падавина праћених високим температурама, усев се може заразити касном пламењачом. Главни симптом почетне фазе су сиво-смеђе лезије, које узрокују смањење и сушење листова. За сузбијање болести, биљке третирајте три пута препаратом Ефал или Танос.
Црна нога
Током периода дужег падавина, кромпир може бити нападнут бактеријама труљења кромпира. Карактеристични знаци инфекције укључују труљење стабљика и увијање доњих листова. Да бисте спречили губитак усева, третирајте гредице препаратима Витарос или Енерген.
У почетној фази болести користите тинктуру јода и млека.
Жичани црв
Ларве наранџасте бубе преферирају густе, густе засаде. Насељавају се на ослабљеним стабљикама, узрокујући њихово опадање, блеђење и сушење листова. Садња невена око грмља је природна превентива против штеточина.
Ако су жичане глисте већ заразиле неко подручје, могу се уништити прскањем препаратима Имидалит или Провотокс.
Поступак сакупљања и складиштења
Копање се обично обавља крајем јула. Први знак спремности је жућење већине лишћа. Када пожути, потпуно га уклоните и почните са бербом за 10-11 дана.
Након ископавања, цео урод ставите на светлу простирку у хладу и сушите до два дана. Затим сортирајте кртоле, а највеће, неоштећене кртоле ставите у замрачени подрум, где треба одржавати микроклиму од 5-6°C.
Предности и мане
Вртлари који узгајају индиго кромпир примећују низ значајних предности ове сорте.
Рецензије
Јединствене карактеристике индиго кромпира привукле су пажњу агронома широм света. Ова јединствена својства чине га атрактивним избором за узгој на било којој локацији. Обилан жетва и висококвалитетни кртоли су могући уз правилну негу.