Кромпир сорте Балтичко розе је атрактиван избор за пољопривреднике због високог приноса, одличног укуса и отпорности на разне болести. Кртоле средње величине, уједначеност и лакоћа припреме чине их привлачним широком кругу потрошача.
Историја порекла
Сорта кромпира Балтичка ружа је развила Волфганг Валтер у Немачкој. Одобрена је за употребу у Русији 2019. године.
Опис сорте кромпира
Данас се ова култура успешно гаји у многим регионима Русије. Одликује се стабилним и висококвалитетним кореновским плодом.
Буш
Жбуње расте до средње висине, достижући 50-60 цм. Представљају средњи тип између усправног и полуусправног. Стабљике су прекривене листовима средње величине, густо распоређеним и богато зелене боје.
Цветови су мали, са унутрашњим делом крунице који поседује антоцијанинску боју средњег интензитета. Сваки грм производи значајан број пупољака, што подстиче обилно цветање и касније формирање плодова.
Кртоле
Кртоле су средње величине, тежине приближно 97 до 121 г.
Главне карактеристике поврћа:
- Облик зрелих плодова је овалан, а боја им је црвена.
- Кожа на коренастом поврћу је глатка, што му даје атрактиван изглед.
- Месо има жуту нијансу, што је типично за многе кулинарске употребе.
- Очи су мале, што их чини лакшим за припрему и побољшава изглед јела.
Карактеристике кромпира
Балтичка ружа се може похвалити бројним сортним карактеристикама које привлаче и почетнике и искусне баштоване. Добила је бројне позитивне критике, посебно због високих приноса.
Укусне особине и хемијски састав сорте
Намењен искључиво за кулинарску употребу, има дуг рок трајања од 97%, што обезбеђује дугорочно очување квалитета кртола.
Припада кулинарској класи Ц, добро се кува и садржи довољно скроба - од 11,5% до 12,4%. Има одличан укус без обзира на начин кувања: куван, пржен, динстан, печен итд.
Време сазревања
Ово је сорта средње сезоне. Берба обично почиње између 10. и 20. јула, када кртоле достигну оптималну величину и квалитет за бербу. Поврће достиже пуну зрелост у августу, када достиже своју највећу величину и садржај хранљивих материја.
Продуктивност
То је високородна сорта, коју карактерише висока продајност од 92%. Просечан принос је 143 цента по хектару. Максимални потенцијал приноса ове сорте достиже 479 цента по хектару, што је чини атрактивним избором за велике парцеле.
Региони узгоја
Култура успева у регионима Доње Волге, Урала и Источног Сибира. Погодна је за умерену климу.
Отпорност на болести
Има високу отпорност на рак, коврџавост лишћа, златну нематоду, ругозни мозаик и црну ногу. Ово смањује ризик од губитка усева услед ових болести.
Показује умерену отпорност на касну пламењачу гомоља и лишћа, па је важно обезбедити одговарајуће превентивне и контролне мере како би се спречила могућа оштећења.
Предности и мане
Приликом избора било које сорте кромпира, важно је узети у обзир и њене предности и мане. Пре куповине садница, корисно је да се упознате са карактеристикама сорте и истражите предности и мане њеног узгоја.
Позитивне особине балтичке руже:
Међу недостацима, неки баштовани истичу низак садржај скроба.
Карактеристике слетања
Почните са припремом места за садњу кромпира на јесен, осигуравајући умерену влажност земљишта. Избегавајте сеновита или преплављена подручја.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде између 5,0-6,0 за оптималан раст кромпира.
- ✓ Садржај органске материје у земљишту треба да буде најмање 3% како би се обезбедила довољна исхрана биљака.
Пратите препоруке:
- Земља треба да буде лагана и плодна.
- Проклијајте кртоле пре садње, а затим их третирајте посебним препаратима за стимулацију раста и дезинфекцију. Почните са клијањем кртола 20 дана пре садње на отвореном.
- Растојање између рупа за садњу треба да буде приближно 30-35 цм, узимајући у обзир дубину садње садног материјала, која зависи од врсте земљишта.
- На песковито-иловастим земљиштима, гомоље се саде на дубину од 10 цм; на иловастим земљиштима, на дубину од 5 цм.
- × Употреба неразблажених стимулатора раста може изазвати опекотине кртола.
- × Недезинфекција алата пре обраде гомоља може допринети ширењу болести.
Упутства за негу
Усев захтева правилну и благовремену негу. Само тада ће дати обилне жетве.
Примењујте основне пољопривредне праксе:
- Заливање. Редовно заливање је кључно за успешно узгој кромпира. Важно је одржавати земљиште влажним, посебно током периода екстремних врућина или суше. Избегавајте прекомерно задржавање воде, јер то може довести до труљења корена. Идеално би било заливати ујутру или увече како би се смањило испаравање.
- Прихрањивање. Биљкама кромпира су потребне хранљиве материје за здрав раст и развој кртола. Храните биљке органским или минералним ђубривима током активног раста. Ђубрива богата калијумом су посебно важна за формирање великих, здравих кртола.
- Опуштање. Раскидање земље око жбуња помаже у побољшању аерације коренове зоне и олакшава приступ ваздуху и води корену. Такође помаже у контроли корова смањујући њихову конкуренцију за хранљиве материје. Пажљиво растресите земљу како бисте избегли оштећење корена.
- Малчирање. Покривање земљишта малчем помаже у задржавању влаге, сузбијању раста корова и одржавању стабилније температуре земљишта. Можете користити органске материјале као што су слама, пиљевина, сено или трава. Распрострите малч око биљака, избегавајући сабијање у основи стабљика.
- Хилинг. Ово је процес нагомилавања земље око стабљика кромпира како би се кртоле заштитиле од светлости. То помаже у спречавању зелених мрља и горчине на кртолама и пружа додатну потпору биљкама. Окопавање треба обављати неколико пута током сезоне како биљке расту и кртоле се формирају.
- Прво храњење треба обавити 2 недеље након појаве садница, користећи азотна ђубрива.
- Друго храњење треба обавити током периода пупљења, користећи калијум-фосфорна ђубрива.
- Треће храњење треба обавити након цветања, користећи калијумска ђубрива како би се побољшао квалитет гомоља.
Пратећи ове кораке за негу кромпира, можете осигурати здрав раст биљака и добру жетву кромпира.
Жетва и складиштење
Берба се врши између краја јула и средине августа. Након бербе, оставите кртоле у хладу да се осуше и проветре, затим их сортирајте, уклоните оштећене и чувајте. Постепено смањујте температуру складиштења.
- • Одржавајте температуру складиштења на +2…+4°C како бисте смањили губитке.
- • Обезбедите вентилацију у простору за складиштење како бисте спречили развој гљивичних болести.
Методе сузбијања и спречавања болести/штеточина
Да бисте осигурали добру жетву и заштитили се од труљења и инсеката, третирајте кртоле пре садње. Ако се открију знаци касне пламењаче, попрскајте грмље бакар сулфатом. За сузбијање колорадских златица (након ручног хватања) користите Актара, Командор, Фастак, Карате или Бензофосфат.
Да бисте потпуно сачували жбуње, важно је проверити доњу страну листова да ли има јаја. Да бисте спречили нападе жичаних глиста, обрадите земљу пре зиме и додајте љуске јаја, које су такође корисне за жбуње у пролеће.
Рецензије баштована
Балтички ружичасти кромпир је популаран међу баштованима, упркос томе што је релативно нов на тржишту. За кратко време, његове неоспорне особине су постале добро препознате, укључујући овални облик кртола, њихову релативно велику величину и одличан укус. Уз правилну негу, ова култура обећава обилне жетве и јак имуни систем.