Сорта кромпира Иљински стекла је широку популарност због високог приноса. Плодови се одликују глатким, округлим обликом и јединственим укусом. Међутим, да би се добио висококвалитетни род, важно је правилно гајити и неговати кромпир. Овај чланак покрива ове важне аспекте.
Порекло, опис и карактеристике
Сорта кромпира Иљински се први пут појавила у Московској области, где су је развили локални узгајивачи. Њен опис је сличан другим сортама кромпира, али има одређене посебне предности.
Иљински кромпир је средње рана сорта са кратком вегетационом сезоном. Прва жетва се може сакупити у року од 70-90 дана након садње. Карактерише га средњи принос — под повољним условима, може се добити 200-300 центи кромпира по хектару. Тако баштовани могу добити до 5 килограма кромпира по квадратном метру.
- × Висока осетљивост на златну нематоду захтева претходну обраду земљишта
- × Касна пламењача стабљика може значајно смањити приносе без благовремене интервенције
Ова сорта се добро чува у поређењу са средње раним сортама, које се не чувају баш добро. Рок трајања кромпира сорте Иљински је 93%. Има повећану отпорност на рак кромпира, красту и неке вирусне болести. Међутим, прилично је подложан златној нематоди и касној пламењачи стабљика. Кртоле су, међутим, отпорније на касну пламењачу.
Иљински кромпир прилично добро подноси екстремне врућине и сматра се сортом отпорном на сушу.
Карактеристике кртола кромпира:
- округлог облика, понекад округло-издуженог, неравног;
- одличан укус;
- мала маса кртола – 60-150 грама;
- просечан садржај скроба – 15,8-18% (добро се кува, али углавном задржава облик након термичке обраде);
- кора је црвено-ружичаста, месо је бело;
- Очи су црвене, мале, средње дубине.
Месо кромпира не тамни када се сече сирово или након кувања. Ова сорта се може похвалити високом продајношћу, значајно надмашујућом у односу на друге сорте кромпира — 88-99%. Овај показатељ указује на удео кртола погодних за продају или конзумацију у односу на укупан убрани род.
Доња табела приказује детаљне карактеристике сорте:
| Критеријум | Карактеристика |
| Сорта кромпира | Илински |
| Опште карактеристике | Средње рана сорта, коју карактерише висока продајност |
| Продуктивност | 180-350 ц/ха |
| Период сазревања | 70-90 дана |
| Тежина кртола | 60-150 г |
| Колико кртола има у једном грму? | 8-13 |
| Боја коре | црвена |
| Боја пулпе | бело |
| Садржај скроба | 15,8-18% |
| Рок трајања | 93% |
| Потрошачке особине | одличан укус, користи се за разне врсте кувања |
| Отпорност на болести | осетљива на пламењачу надземних делова биљака и златну цистообразну нематоду |
| Преферирани региони узгоја | Централна Црна Земља, Средња Волга |
Предности и мане
Кромпир сорте Илински има своје карактеристике и неке недостатке. Баштовани морају то узети у обзир како би осигурали правилну негу и избегли неке проблеме приликом узгоја кромпира.
| Предности | Мане |
Кромпир је поуздано заштићен од рака кромпира, који се манифестује као бели израсли на кртолама и зелени израсли на стабљикама – временом почињу да труле. | Иљински кромпир често пати од касне пламењаче стабљика. Такође га често нападају колорадске златице и златне цистообразне нематоде.
Повремено се кртице и жичане глисте хране плодовима, остављајући трагове свог присуства. Жичана глиста оставља мале рупице, док кртица кваре изглед кртола, понекад остављајући само кору. |
Припрема за слетање
Гајење кромпира сорте Илински је једноставан процес ако прво одаберете право место за садњу, припремите семе и имате снаге и стрпљења да сачекате добру жетву.
Земљиште
Земљиште за садњу кромпира почиње да се припрема у јесен. Изаберите место где пасуљ није гајен најмање три године. На површину земљишта нанесите иструли стајњак у количини од 250 кг на 100 квадратних метара. Препоручује се и посипање комплексним минералним ђубривом које се састоји од 1,5 кг нитроамофоске, 1,5 кг калијумове соли и 2 кг амонијум нитрата.
Ако је подручје раније имало бујну вегетацију, земљиште ће имати довољно азота, па треба смањити проценат амонијум нитрата у ђубриву. Након примене ђубрива, земљиште се дубоко копа или оре малом механичком опремом. У пролеће се земљиште поравнава и припремају гредице.
Поврће се може гајити у подигнутим гредицама на иловастом земљишту, док се на другим земљиштима може гајити у једноставним редовима. Редови треба да буду размакнути приближно 60 цм и распоређени нормално један на други. Размак између рупа за садњу треба да буде најмање 30 цм. Овакав распоред редова омогућава бољу изложеност биљкама сунчевој светлости.
Припрема семенског материјала
Пре садње, кртоле се претходно озелене и клијају на температури од најмање 16 степени Целзијуса, изложене светлости. Клијање траје до 30 дана.
Кромпир се сади тек након што се земљиште загреје на 10 степени Целзијуса и клице достигну висину од око 4 цм. Кртоле се третирају препаратом Престиж, који штити биљке готово до цветања. Семе се ставља у рупе дубине до 12 цм.
Гајење и брига о кромпиру
Сорта кромпира Иљински се сади у мају. Оставите најмање 50 цм између биљака. За узгој изаберите добро осветљена подручја са растреситим, плодним земљиштем. Органско ђубриво се претходно додаје у гредицу.
Ставите неколико малих кромпира у сваку рупу. Већи кромпири се могу исећи на неколико делова. Не препоручује се сејање премалог кромпира, јер нема довољно хранљивих материја и резултираће лошом жетвом.
- • Редовно рыхљење земљишта подстиче бољу размену ваздуха
- • Малчирање помаже у задржавању влаге и смањењу корова
Биљке захтевају стандардну негу. Потребно је редовно рыхљење земље и уклањање корова. Не заборавите на малчирањеНе заливајте кромпир док не изникне, јер је пролећно земљиште довољно влажно за кртоле. Заливање током овог периода може бити опасно, јер биљке тек почињу да развијају коренов систем. Прекомерно заливање ће довести до тога да се корени превише приближе површини, што ће смањити принос. Заливајте биљке једном недељно током формирања пупољака.
Болести, штеточине и превенција
Кромпир често пати од напада колорадске кромпирове бубе. Народни лекови и хемикалије могу помоћи у борби против ове штеточине.
Произвођачи ове сорте тврде да кромпир често пати од касне пламењаче. То је неизлечива болест. Међутим, постоји начин да се она заустави и да се орежу погођене биљке. Попрскајте изданке раствором калијум перманганата или бордоском мешавином. Искусни баштовани такође препоручују употребу ефикасних средстава:
- Ридомил МЦ;
- Оксихом;
- Ридомил Голд МЦ.
Иљински кромпир такође може бити погођен златном нематодом. Следећи производи могу помоћи у борби против ње: Медветтокс, Громобој и Громобој-1.
Ова сорта кромпира је идеална за почетнике у баштованству и пољопривредницима. Сорта Иљински се лако узгаја и има одличан рок трајања, задржавајући свој укус до следеће жетве.
Жетва и складиштење
Жетва је крајем августа-почетком септембра. Млади кртоли за конзумацију се ископају много раније. За складиштење, кромпир се прво оставља да лежи у земљи. Суви и пожутели врхови указују на комерцијалну зрелост.
| Параметар | Значење |
|---|---|
| Температура | +2…+4°C |
| Влажност | 85-90% |
| Осветљење | Одсутан |
| Вентилација | Умерено |
Најбоље је чувати убрани усев на хладном и тамном месту са умереном влажношћу. Под овим условима, кртоле се чувају уз минималан губитак продајности, а сваки вишак се може користити као садни материјал у пролеће.
Поређење са другим сортама
Сорта кромпира Иљински је одлична сорта средње сезоне, позната по добром приносу, лакоћи неге и недостатку потребе за редовним заливањем. За поређење са другим сортама, дата је табела карактеристика:
| Назив сорте | Илински | Адрета | Бимонда | Поветарац | Валентина | Елизабет | Кондор |
| Продуктивност | 180-350 ц/ха | до 450 ц/ха | 280-450 ц/ха | 395 ц/ха | 280-320 ц/ха | до 400 ц/ха | 330-360 ц/ха |
| Време сазревања | 70-90 дана | 70-105 дана | 70-75 дана | 60-80 дана | 70-80 дана | 65-80 дана | 70-90 дана |
| Рок трајања | 93% | 98% | 9;% | 97% | 95% | 93% | 94% |
| Скроб | 15,8-18% | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5-19% | 13-14% | 9-14% |
| Ољуштити | Црвена | Жута | Црвена | Жута | Жута | Бела | Црвена |
| Пулпа | Бела | жута | Светло жута | Жута | Светло жута | Бела | Жута |
| Предности | Отпорност на рак кромпира. Висок принос. Чување квалитета. | Брзо се развија у почетном периоду. Релативна отпорност на вирусне болести. | Отпоран на пољопривредне праксе. Висок принос. | Добар укус. Рано формирање кртола. | Одличан укус. Дуг рок трајања. Отпоран на рак кромпира. | Лепе и укусне кртоле. Доброг квалитета за складиштење. Отпорне на рак кромпира. | Повећана отпорност на обичну красту. Одличан укус и изглед. |
| Мане | Слаб имунитет на златну цистообразну нематоду. Пати од напада колорадске кромпирове златице. | Ниска отпорност на касну пламењачу. | Осетљивост на касну пламењачу. Просечна отпорност на вирусе. | Осетљиво на златну цистообразну нематоду. Слаба отпорност на касну пламењачу и красту. | Осетљивост на златну цистообразну нематоду. | Просечна отпорност на касну пламењачу. | Осетљивост на касну пламењачу. |
Рецензије
Данас многи баштовани пишу рецензије о сорти кромпира Иљински. Неки говоре позитивно о њој, док други истичу њене недостатке. Али генерално, већина је хвали због високог приноса.
Сорта кромпира „Иљински“ одушевљава својим укусним укусом и константно обилним приносом. Веома се лако узгаја и захтева минималну негу. Након што се посади, баштовани су жељни да испробају и друге сорте. Уз прави приступ, можете сваке године убрати жетву и имати велике залихе кромпира за зиму.