Методе садње и даље карактеристике узгоја кромпира Палас

Већина сорти кромпира које су развили белоруски селекционари добро се прилагођавају руској клими, што их чини погодним за употребу у баштованству у нашој земљи. Једно од најновијих достигнућа у светском оплемењивању кромпира је сорта Палас. Њене карактеристике укључују брзо сазревање, лакоћу узгоја и отпорност на разне болести.

Посебности порекла

Сорта кромпира Палас је развијена у Белорусији од стране стручњака Националног центра за узгој кромпира и поврћа 2017. године. Након што је прошла сва потребна испитивања, четири године касније је регистрована у националном регистру сорти. Званично је призната као сорта најпогоднија за узгој у Гродњенској области.

Опис палатског кромпира

Ова сорта се издваја од осталих због својих жбунова и кртола. Искусни баштовани ће је лако препознати у башти или у складишту поврћа захваљујући њеним јединственим карактеристикама.

Буш

Кромпир сорте Палас производи грмове средњег, средњег типа, који достижу висину од 40 до 50 цм. Изданци су снажни и ретко лиснати, умерене дебљине.

На почетку раста, стабљике расту вертикално, али до краја цветања се савијају у страну. Сваки грм се формира од три до четири стабљике.

Остале сортне карактеристике биљке:

• Лишће Листови су прилично велики и богато зелене боје, отвореног распореда. Њихове лопатице су благо таласасте, а жиле су видљиве, али не превише изражене. Лишће је обично концентрисано на горњем делу изданака.
• Цвеће Ова сорта је средње величине, достиже приближно 1 цм у пречнику. Пупољци формирају терминалне цвасти од четири до пет цветова. Круница има богату ружичасто-лила нијансу, а врх је глатки. Антоцијанинска нијанса унутар пупољка може бити једва приметна или потпуно одсутна.
• Коренов систем Ова сорта се одликује својом снагом и састоји се од бројних ризома и кратких и средње великих столона, што обезбеђује ефикасан развој грма чак и у неповољним климатским условима. Сваки грм производи до 8-10 плодова.

Кртоле

Кртоле сорте Палат карактерише правилан, округао и благо издужен облик. Сваки корен може тежити између 70 и 150 г. Остале карактеристике:

• Кожа кромпира Палац карактерише се малом дебљином и довољном чврстоћом, као и глаткоћом.
• Очи на површини кртола су ретке и налазе се на средњој дубини.
• Боја кртола се креће између ружичасте и бледоцрвене.
• Пулпа има густу структуру и жућкасто-беж нијансу, која се не мења при контакту са ваздухом.
• Када се кува, месо ове сорте благо омекша.

Карактеристике палатског кромпира

Ова сорта кромпира ужива беспрекорну репутацију у Белорусији, где се њен укус оцењује као високог квалитета или одличног квалитета. Али ова сорта се такође може похвалити многим другим позитивним особинама.

Укусне особине палатског кромпира

Ова сорта се одликује чврстим, неводнастим месом, које нема трагова брашнастости, већ поседује суптилни слатки и кремасти укус. Овај кромпир је идеалан за разна кулинарска јела. Професионални дегустатори га класификују као кромпир класе АБ, што значи да након кувања месо задржава своју структуру и не распада се приликом сечења.

Код куће, Палац је идеалан за кување на пари, пржење, пржење у воку, пуњење и печење, као и за главна јела и све врсте прилога. Кртоле су такође погодне за замрзавање.

Периоди сазревања кромпира сорте Палас

Палат је сорта кромпира која се одликује раним сазревањем. Усев достиже пуну зрелост за само 50-70 дана након појаве првих изданака. Најмлађи кромпир је спреман за бербу за 45-50 дана.

Интервал сазревања може варирати у зависности од локалних климатских услова, сезонских временских промена и нивоа неге усмерене на усеве.

Продуктивност

Приноси сорте Палац достижу 550-600 центи по хектару на комерцијалним пољима у Белорусији. На појединачним парцелама, где свака биљка производи 8-10 кртола, може се очекивати принос до 1,5-2 кг по грму, за укупни принос од 250-400 кг на 100 квадратних метара.

Отпорност на хладноћу

Сорта Палас је топлољубива култура. Њени изданци могу толерисати краткотрајне падове температуре до -2°C и брзо се опорављају од оштећења изазваних пролећним мразевима. Међутим, да би се кртоле сачувале након ископавања, треба их чувати на температури изнад +1°C.

Одржавање квалитета

Палац се одликује способношћу да дуго задржи свој квалитет. Уз правилно складиштење у подруму, задржава своја потрошна својства до пролећа, са губицима који не прелазе 5%.

Региони узгоја

Сорта Палас још увек није укључена у званичну листу руских селекционих достигнућа, нити постоје званично препоручени региони за њено узгој. Међутим, с обзиром на њене сортне карактеристике, може се са сигурношћу рећи да је ова сорта способна да се успешно развија и производи жетву у било ком региону где је пољопривредна производња могућа.

Отпорност на болести

Сорта је отпорна на болести и инсекте. Захваљујући напорима узгајивача, има урођену заштиту од златне коренске нематоде, бактеријског рака и многих вирусних инфекција које могу бити фаталне за биљку.

Према информацијама које је дао произвођач (што потврђују и рецензије баштована), сорта Палас показује просечну отпорност на фузаријум, разне облике рђе, алтернариозу и касну пламењачу гомоља, али не и лишће.

Штеточине углавном не узнемиравају кромпир сорте Палас, са изузетком колорадске кромпирове златице. Да би се спречило њено ширење по пољима, неопходне су превентивне мере.

Правила слетања

Да би се убрзало клијање кромпира, семе се суши у посебним условима пре садње. То се ради на два начина: сувим и влажним. Код прве методе, кромпир се распоређује у једном слоју и оставља на сунцу 38-43 дана. Код друге методе, која постиже резултате за 2-3 недеље, полаже се на слој влажне пиљевине или маховине.

Време садње зависи од региона:

• у јужним регионима Русије, садња почиње у марту;
• у Централном округу – у мају;
• На северу је боље сачекати до краја маја, када се земља што више загреје.

Популарна метода за садњу кромпира је коришћење лопате. Ово омогућава уштеду простора и одржава влажност земљишта. Карактеристике:

• У пролеће се земљиште на локацији оре и олабави.
• За садњу направите плитке рупе - 6-8 цм за мале кртоле и 10-15 цм за велике.
• Пре постављања гомоља, препоручује се да се у рупу дода мало компоста (буквално шака).
• Кромпир Палас се сади у редове са размаком од 70-75 цм између њих, а између гомоља у реду се оставља 35 цм.

Али постоје и алтернативне методе које белоруски пољопривредници користе приликом узгоја овог хибрида:

• Метода ровова. Идеално за садњу кромпира у песковитим мешавинама земљишта. Након што јесени дренирате подручје, ископајте ровове дубине 30-35 цм, размакнуте 90-95 цм. У сваки ров положите слој свежег сена дебљине 15-17 цм, затим додајте 5 цм иструлог стајњака и дрвене пепеле у прашини.
  Ова смеша се темељно навлажи и остави током целе зиме како би се компоненте чврсто спојиле. У пролеће се кртоле кромпира стављају у ровове.
• Варијанта са чешљем. Ова метода се препоручује за влажна земљишта. У пролеће се стварају хумке висине 15-20 цм, за које је идеалан мотоблок. Растојање између гребена треба да буде 70-80 цм. За садњу кромпира, рупе се праве у гребенима, размакнуте 30-35 цм.
• Холандска метода. Кромпир се сади у високим редовима размакнутим 45-50 цм, са размаком од 80 цм између њих. У сваку рупу се додаје компост, дрвени пепео и мала количина суперфосфата.

Брига

Да би се осигурала плодна жетва и узгајали висококвалитетни гомољи, изузетно је важно пратити кромпир током његовог развоја.

Хилинг

Да би се обезбедила адекватна циркулација ваздуха за коренов систем и уклонио коров, агрономи врше два малчирања земљишта. Прво малчирање се врши месец дана након садње, када листови младих биљака достигну 7-9 цм изнад површине земљишта.

Друго причвршћивање се врши две недеље након претходног. До овог тренутка, висина стабљике треба да пређе 12-14 цм. Ова операција се изводи након што је земљиште засићено кишом или заливањем.

Водени третмани

Да би се осигурао правилан развој кромпира, важно је одржавати оптималну влажност земљишта. Ово ће спречити гљивичне инфекције и нападе штеточина који могу смањити принос. У ту сврху су развијене одређене смернице:

• Прво заливање се врши отприлике месец дана након садње, када се појаве први листови, користећи стационирану воду брзином од 3-5 литара по грму. Вода се усмерава директно на корен.
• Док биљка не процвета, заливајте је највише једном недељно. Међутим, по посебно врућем времену може бити потребно чешће заливање. Тестирање заливања је једноставно: убодите штапић у земљу до дубине од 10-12 цм. Ако нема довољно влаге, време је за заливање.
• Током периода цветања кромпира, препоручује се повећање учесталости на два пута недељно, коришћењем система за прскање ујутру или увече, наношењем 12-15 литара воде по биљци. Након тога, заштитите земљиште покривањем пиљевином или сеном.
• Када почне период увенућа врхова, заливање треба смањити на 2-3 литра воде сваких 10-15 дана.
• Две недеље пре жетве, заливање се потпуно зауставља.

Плевљење

Поред уклањања нежељених биљака, плевљење такође побољшава структуру земљишне мешавине у гредицама. Кромпир треба први пут плевити отприлике 20 дана након садње, а други пут када биљке достигну висину од 35-40 цм.

Ђубриво

Дрвени угаљ или компост се често користе за храњење земљишта. Азот подстиче раст лишћа и стабљике, док минералне компоненте обезбеђују рано формирање усева. То укључује двоструки суперфосфат, уреу, калијум и шалитру.

Препоруке:

• Да би се постигли најбољи резултати, препоручује се комбиновање органских и минералних ђубрива током садње.
• Ако приметите да младе биљке изгледају слабо и крхко, требало би да их храните на следећи начин: додајте 1 кашику урее у 1 литар течног компоста. Ова доза је израчуната за 1 квадратни метар засада.
• Други пут ђубрите 15-18 дана након првог пута, додајући грануле калијум сулфата (1 кашика) и дрвену прашину (око 300 г) директно испод корена по 1 квадратном метру.

Жетва и складиштење

Берба кромпира сорте Палас обавља се у августу и септембру. Недељу дана пре бербе, врхови кромпира се одсецају, што олакшава пренос хранљивих материја до кртола. Берба се одвија под повољним временским условима: сувим и топлим.

Даље акције и правила за очување жетве:

• Пре дуготрајног складиштења, кромпир се оставља у хладној, добро осветљеној просторији две недеље како би се микропукотине од лопате зацелили и кромпир сазрео.
• Нови жетва се одмах бере за садњу. Неоштећени кртоли, пожељно мале величине, се бирају и стављају под крошњу или крошњу дрвета у делимичној хладовини. Овај период траје 20 дана. Током овог периода, кртоле акумулирају соланин, токсично једињење које их чини нејестивим за штеточине и повећава клијавост.
• Кромпир намењен за људску исхрану не треба чувати на светлости, јер ће у супротном позеленети и постати отрован због соланина који садржи.
  Стога се јестиви кромпир две недеље преноси на тамно, хладно место за складиштење, док се семенски гомољи настављају да се држе на светлости док се процес озелењавања не заврши, што траје око месец дана.

Болести и штеточине: карактеристике контроле и превенције

Сорта кромпира Палас је отпорна на болести као што су рак кромпира и ризоктонија, али је посебно подложна касној пламењачи. Ова болест оштећује стабљике и коренов систем и, ако се не лечи, може довести до значајних губитака приноса. За борбу против овог проблема препоручују се следеће мере:

• правилно организовати плодоред;
• олабавити земљиште и смањити количину заливања при првим знацима болести;
• применити минерална ђубрива;
• третирати семе стимулансима раста;
• Користите следеће лекове: Квадрис, Максим и Целест ТОП.

Колорадска кромпирова буба је главни непријатељ кромпира, која се брзо прилагођава инсектицидима, што отежава сузбијање. Буба поседује токсичне супстанце које је штите од напада, због чега је птице и друге животиње избегавају.

Употреба хемикалија поједностављује процесе узгоја кромпира, али захтева редовну примену. За третирање листова кромпира препоручује се употреба:

• 5% концентрат емулзије Фоксим;
• 20% емулзиони раствор Сумицидина.

Примењујте их најмање два пута по сезони, али завршите третман 20 дана пре жетве. У малим баштенским парцелама, баштовани могу ручно сакупљати бубе и њихове ларве, али ова метода је ефикасна само за мале површине.

Позитивне и негативне особине

Сорта је прилично транспортабилна и дуго задржава свој квалитет. Под повољним условима, више од 95% кртола задржава свој тржишни изглед и нутритивна својства.

Постоје и друге предности:

Рецензије

Кромпир сорте „Палас“, пореклом из Белорусије, је свестрана, рано зрела сорта која је недавно представљена на руском пољопривредном тржишту. Његова популарност расте због продуктивности и прилагодљивости различитим климатским условима и типовима земљишта.

Често постављана питања