Предности и мане кромпира Изјуминка - како га правилно узгајати

Сорта кромпира Изјуминка се сматра релативно новим творевином домаћег узгоја (развијена је у Сверуском истраживачком институту за повртарске културе „Лорх“). Сорта је тренутно на испитивањима, тако да још није укључена у национални регистар. Упркос томе, већ је стекла позитивну репутацију захваљујући својим одличним карактеристикама.

Опис сорте кромпира Изуминка

Један од кључних разлога популарности ове сорте је њен одличан комерцијални квалитет. Овај проценат се креће од 85 до 93%, што је чини посебно важном за велика пољопривредна предузећа. Ова сорта кромпира за сто истиче се не само по свом укусу већ и по високом приносу.

Како изгледају биљке и гомољи?

Жбуње кромпира карактеришу усправни изданци и компактна круна, али достижу максималну висину од 70 цм. Просечна висина је 50-55 цм. Остале карактеристике сорте:

• лишће - средње величине, са сјајном, бездлаком плочом, јарко зелене боје;
• петељке – састоје се од великих љубичастих цветова са црвенкастим нијансом;
• почетак цветања – јавља се месец дана након формирања примарних изданака;
• број кромпира испод једног грма је 10-15 комада, а понекад и више, у зависности од услова раста;
• кртоле – овално-дугуљастог облика, велике величине (100-120 г), са црвенкастом кожом;
• површина – глатко када се достигне техничка зрелост и храпаво након биолошке зрелости;
• очи – налази се површински;
• пулпа – жута.

Карактеристике укуса и намена

Укус кромпира одређен је његовим скробним својствима. Ова сорта има садржај скроба од највише 15-19%, што указује на висок ниво скроба. Ова сорта је идеална за пржење, кување и гњечење, и одличан је састојак за супе, чорбе и прилоге, док месо не тамни током кувања. Кромпир се не распада и оцењен је са 4,5 од 5 за укус.

Принос кромпира и време сазревања

Припада групи сорти средње сезоне, јер време од клијања до пуне зрелости траје приближно 110 дана. Међутим, након 80-90 дана, кртоле се могу ископавати за конзумацију док су још младе.

Принос ове сорте је директно повезан са квалитетом семена и придржавањем пољопривредних пракси. На основу повратних информација произвођача поврћа током тестирања сорти, свака биљка може дати приближно 15 кромпира различитих величина, са минималним приносом од око 50 центи по хектару.

Предности и мане сорте

Како посадити кромпир?

Да би се повећао принос кромпира, важно је разумети и применити специфичности узгоја кромпира. Кромпир достиже зрелост за око три месеца, зато изаберите локацију са довољно сунчеве светлости. Земљиште треба да буде богато вермикомпостом, али не и преплављено водом, јер то може довести до раста гљивица.

Препоручује се садња кртола тек након што температура земљишта достигне 10-13 степени Целзијуса. Пре садње, кртоле се проклијавају и третирају разним препаратима:

• Да бисте убрзали развој клица, користите производе попут Потејтина. За прскање 25 кг довољно је 500 мл воде и пола ампуле.
• Производи који садрже микроелементе неопходне за нормалан раст биљака. На пример, Миком, који се користи за наводњавање кореновских усева, садржи бор, цинк, бакар, манган и молибден.
• Да би се кромпир заштитио од штеточина и болести које могу бити присутне у земљишту, користе се инсектофунгициди као што су Престиж и Максим.

Дубина садње кромпира такође зависи од врсте земљишта:

• на лаким земљиштима дубина је до 10-12 цм;
• на иловастим земљиштима – до 8-10 цм;
• У глиновитим земљиштима се препоручује да се не иде дубље од 5 цм.

Брига о сорти Изуминка

Брига о овој сорти не захтева много труда, али без поштовања неких основних правила нећете моћи да постигнете значајан принос:

• Најбоље је заливати биљке увече. Воду треба додавати тек када земља почне да се суши како би се спречило труљење. Свакој биљци је потребно отприлике 205-305 литара воде.
• Да би се спречило стварање суве коре и обезбедило корење довољно кисеоника, потребно је олабавити земљу након што се вода потпуно упије.
• Препоручује се уклањање корова како не би ометао нормалан раст кромпира.
• Ђубрење треба вршити неколико пута током вегетације. У рано пролеће, препоручљиво је применити раствор урее, наносећи око 500 мл испод сваког грма. Током цветања може се користити раствор дивизма или ферментисаног птичјег измета.
  Минерална ђубрива ће такође помоћи; треба их примењивати према упутствима, али не више од три пута по сезони.

Болести и штеточине

Карактеристична карактеристика ове сорте је њена отпорност на разне болести и штетне инсекте. Међутим, чак су и отпорне биљке понекад подложне њима (због лошег времена, лоших пољопривредних пракси итд.).

Превенција болести почиње третирањем луковица пре садње. Да би се кромпир заштитио од штеточина, користе се хемијски инсектициди. Препоручује се строга плодоредаја и јесење орање.

Жетва и складиштење

Најбоље је ископавати коренасто поврће по сунчаном, сувом времену. Свака биљка се пажљиво уклања вилама или лопатом. Пре дуготрајног складиштења, кромпир се ставља даље од сунца на ваздух. Затим се бира и сортира.

Оптимални услови складиштења укључују подрум са температуром од 2-4°C, на тамном и сувом месту. Да бисте продужили рок трајања, третирајте корење раствором бакар сулфата. За сваких 20 литара воде потребно је 4 г суве материје. Раствор се прска по корењу.

Рецензије кромпира Изуминка

Кромпир Изјуминка се поноси одличном толерантношћу на сушу, што га чини лаким за узгој чак и у најтоплијим регионима. Ова сорта богата скробом може се похвалити уједначеним, атрактивним кртолама које су свестране у употреби. Убрани усев има дуг рок трајања и лако се транспортује на велике удаљености.

Често постављана питања