Карактеристике сорте купуса Парел и основе њеног узгоја

Парел купус је рано зрела сорта белог купуса хибридног порекла. Карактерише га компактне главице, отпорност на пуцање и умерен принос. Његова првенствена употреба је за свеже салате. Овај хибрид се често користи за транспортерски узгој са сетвом у интервалима од 15 дана.

Историја порекла

Хибрид Парел Ф1 развио је тим за оплемењивање холандске пољопривредне компаније Бејо Заден БВ. Рад је обухватао укрштање неколико високородних сорти. То је резултирало стварањем поврћа раног зрења са беспрекорним укусом и изгледом.

Године 1993, Парел Ф1 је званично регистрован у Државном регистру Руске Федерације и добио је дозволу за узгој широм земље.

Карактеристике

Хибрид је брзо стекао популарност због високог приноса, што га чини преферираним избором како за приватне фарме, тако и за индустријску производњу.

Како изгледа купус?

Парел Ф1, за разлику од других сорти, има листове распоређене у хоризонталној линији. Али хибрид има и друге карактеристичне карактеристике:

• розета листова – подигнут и мали;
• површина листне плоче – има благо набирање;
• облик листа – округло-овални, са глатким ивицама и плавкасто-зеленкастом нијансом;
• стабљика унутар главе купуса – мали или средњи;
• облик главе купуса – округао, без спљоштења;
• тежина једног воћа – од 700 г до 1,5 кг;
• густина калема – просечно;
• листови купуса – светло зелена споља и снежно бела изнутра;
• укус - сочан, сладак купус.

Хемијски састав, елементи у траговима и витамини, корисна својства

Листови купуса Парел Ф1 су богати хранљивим материјама, укључујући следеће:

• Витамини:
  • Cmax: 50-60 мг;
  • ПП: 0,55 мг;
  • Б1: 0,05 мг;
  • H: 0,07 мг;
  • Б6: 0,08 мг.
• Макро- и микроелементи:
  • калијум: 180 мг;
  • калцијум: 47 мг;
  • фосфор: 25 мг;
  • магнезијум: 16 мг;
  • натријум: 15 мг;
  • Гвожђе: 1,5 мг.
• Остало:
  • моно- и дисахариди: 4,2 г;
  • влакна: 0,4 г;
  • аминокиселине: 0,06 г;
  • каротеноиди: 0,02 г.

Овај састав даје купусу Парел Ф1 бројна лековита својства: стимулише бубреге и надбубрежне жлезде, нормализује метаболизам, подстиче елиминацију токсина, снижава ниво холестерола и помаже у губитку тежине.

Како се користи у кувању?

Са својим свежим, слатким укусом и лаганом аромом, купус је идеалан за зелене салате и чорбе. Често се користи у храни за бебе и дијететској исхрани.

Лако се припрема и добро се пасира када се скува. Саће није погодно за кисељење, сољење или дуготрајно складиштење.

Период сазревања

Од садње до бербе потребно је само 55-65 дана. Током овог времена формирају се јаке, средње велике главице купуса.

Продуктивност

Хибрид Парел Ф1 показује високе приносе — од 4 до 6-6,5 кг по квадратном метру. Овај хибрид је јединствен по томе што густа садња не утиче негативно на продуктивност — главице ће остати одговарајуће величине и тежине чак и када су посађене близу једна другој.

Отпорност на болести

Овај хибрид се одликује добрим имунитетом на разне болести и штеточине.

Отпорност на хладноћу

Сорта показује отпорност на неповољне временске услове и може да издржи пролећне мразеве до +2 до +5 степени Целзијуса, али биљкама је потребна додатна заштита током дужег хладног периода. Најповољнији температурни опсег за раст хибрида је од +12 до +18 степени Целзијуса.

Региони узгоја и захтеви за климом и земљиштем

Препоручује се узгој у следећим климатским регионима Русије:

• Централно.
• Волга-Вјатка.
• Централна Црна Земља.
• Севернокавкаски.
• Источни и Западни Сибир.
• Урал.
• Далеки исток.

Пожељна земљишта су иловаста, плодна земљишта. Оптимална pH вредност се креће између 6,5 и 7,5. Можете купити мешавину за саднице или је сами припремити мешањем једнаких делова травњака, компоста, хумуса и речног песка. Додајте угаљ (200-250 г на 10 кг мешавине), добро промешајте и обилно залијте раствором калијум перманганата.

Предности и мане сорте

Иако холандски узгајивачи још увек нису успели да створе идеалну сорту купуса, Парел Ф1 већ показује многе предности:

Истовремено, сорта има и неке недостатке:

Слетање

Добри претходници за купус Парел Ф1 укључују кромпир, тиквице, вишегодишње траве и махунарке. Избегавајте садњу у подручјима где су претходне године гајени парадајз, цвекла, репа или ротквица. Хибрид се може гајити на два начина: узгојем садница или сетвом у отворене гредице.

Основе технологије саднице

Гајење из садница убрзава сазревање главица купуса. Ова метода је посебно ефикасна ако је доступан пластеник. Можете почети са садњом садница у марту, након припреме и стерилизације мешавине земље.

Кључне основе:

• Препоручује се сејање семена директно у појединачне посуде како би се избегла каснија потреба за пресађивањем осетљивих биљака. Ако је пресађивање неопходно, треба га обавити 15 дана након клијања.
• Саднице држите на температури од око +20-+22 степена уз добро осветљење.
• Саднице се заливају једном недељно топлом, чистом водом или слабим раствором калијум перманганата.
• Пресадите саднице у старости од 3-4 недеље.

Метода узгоја без семена

У јесен припремите место и ђубриво. Да бисте то урадили, формирајте гредице, додајте органско ђубриво и покријте малчем и, наравно, црном пластичном фолијом, која се уклања када стигне пролећна топлина. Сејте семе у количини од 4-5 семена по квадратном метру.

Брига

Брига о садницама купуса захтева пажљиву пажњу и придржавање свих неопходних агротехничких пракси заједничких за све сорте ове културе. Међутим, имајте на уму да хибриди могу бити склони презревању плодова.

Правила:

• Режим заливања. Купус треба заливати тако да земљиште буде темељно навлажено, али не и да стагнира. У сушним регионима, саднице треба заливати одстојећом водом најмање 2-3 пута недељно и увече. У умереним зонама довољно је заливање једном недељно или по потреби.
• Опуштање. Овај поступак се изводи највише два пута месечно, али са изузетним опрезом како би се избегло оштећење биљака. Како купус расте и формирају се главице, најбоље је ручно уклањати коров. Окопавање купуса јача стабљике и смањује њихову подложност болестима. Прво окопавање се врши 20 дана након садње.
• Прихрањивање. Купус треба једном током вегетације прихранити азотним ђубривом. Ако листови постану бледозелени, потребно је друго прихрањивање. Неколико дана пре садње, примените калијум-фосфорно ђубриво како бисте стимулисали формирање корена.

Тешкоће у узгоју

У ретким случајевима, тешкоће се јављају приликом узгоја овог хибрида. Међутим, ако се грмље не залива редовно и периодично не ђубри, плодови неће постати сочни и слатки.

Хибрид купуса Парел Ф1 је веома отпоран на болести и штеточине. Међутим, ако се не негује правилно, може бити подложан следећим болестима:

• Труљење корена може проузроковати омекшавање или труљење стабљике;
• Плавушница се појављује као израслине или отоци на листовима;
• Пепео карактеришу мрље и јак премаз на зеленој маси;
• Фусаријум изазива жућење листова и утиче на корење;
• Васкуларна бактериоза се манифестује као мрље на листовима;
• Мукозну бактериозу прати стварање смеђих масних мрља и гнојног мириса.

Фунгициди се користе за сузбијање инфекција. Уколико се појави труљење корена, заливање треба привремено прекинути. За биљке у пластеницима препоручује се повећање учесталости вентилације како би се смањила влажност.

Тешкоће могу настати и због напада штетних инсеката:

• крсташице, купусне муве и лиснате бубе су активне у фази саднице;
• Лептир бели купус је опасан током периода заметања плодова;
• лисне уши нападају зреле главице купуса.

У раним фазама откривања штеточина могу се користити народни лекови попут раствора дувана или пепела. Ако су ови лекови неефикасни, треба користити биолошке или хемијске инсектициде. У посебно тешким случајевима користе се јаке хемикалије.

Жетва и складиштење

Парел Ф1 потпуно сазрева почетком јула на југу и средином јула у хладнијим климатским условима. Остављање зрелих плодова у баштенским гредицама је строго забрањено.

Како и када сакупљати?

Оптимално време за бербу је рано јутро или вече. Користите велики, оштар нож за сечење поврћа, правећи рез у основи. Ако је време повољно, оставите исечено поврће у башти недељу дана пре него што га преместите на стално место за складиштење.

Карактеристике складиштења и рок трајања хибрида Парел Ф1

Максимално време складиштења за хибрид Парел је 5 недеља, али то треба радити у добро проветреном простору на температури од око +4-7 степени.

Мере за повећање приноса

Да бисте осигурали максималан принос вашег купуса, обавезно се придржавајте кључних пољопривредних пракси. Ево шта је важно:

• редовно уклањајте коров;
• применити додатна азотно-фосфорна ђубрива;
• благовремено ослободити биљке од инсеката;
• спровести превенцију гљивичних и бактеријских болести;
• повећати учесталост заливања током формирања главица купуса

Рецензије

Бели купус Парел је успешан хибрид који се гаји и на приватним парцелама и у комерцијалним објектима. Одликује се деликатним укусом и савршено глатким листовима, одличном клијавошћу и лаким узгојем.

Често постављана питања