Ринда купус је високородни хибрид белог купуса.

Ринда је хибридна сорта купуса популарна међу баштованима због високог приноса, одличног укуса и могућности транспорта без губитка тржишног изгледа. Производи округле, сферне главице, свака тешка 3-7 кг, са нежном тамнозеленом бојом, танким листовима и кратком стабљиком. Овај свестрани купус може се јести свеж или прерађен.

Семе купуса Ринда

Сорта Ринда се одликује својом непретенциозношћу

Берба Риндиног купуса

Историја узгоја

Ринда Ф1 је хибрид белог купуса средње сезоне (Brassica oleracea var. capitata). Развили су га холандски селекционари у компанији Seminis Vegetable Seeds. До 2005. године, компанија је била један од највећих произвођача и узгајивача на свету, са тржишним уделом од преко 20%. Главни производи компаније су хибридно семе воћа и поврћа.

Године 2005, Семинис је постао део већег ентитета, компаније Монсанто. Ова компанија са седиштем у Мисурију позната је по производњи светски популарног хербицида Раундап.

Године 1993, сорта Ринда је уврштена у Државни регистар Руске Федерације за гајење у два региона - Централном и Вјатском. Када се гаји у другим регионима, можда неће показати све своје позитивне особине.

Опис сорте Ринда Ф1

Хибрид је погодан за гајење на отвореном у пролеће-лету и лето-јесен. Хајде да детаљније погледамо његов принос.

Изглед

Да би се описао изглед главица купуса, вреди обратити пажњу на следеће карактеристике:

• тежина – у просеку 3-7 кг, али понекад баштовани успевају да добију примерке тежине и до 8-10 кг;
• образац – заобљено-сферично;
• боја - светло зелена, прилично уједначена, а када се пресече боја је жуто-бела;
• лишће – сочно и нежно, али истовремено густо и еластично, са танким жилама;
• спољашња стабљика - кратко;
• утичница – компактна, полуподигнута, средње раширена, са лепом унутрашњом структуром.

Сорта има снажан раст и компактну, уједначену величину, и повољно се пореди са својим сродницима због високе отпорности на пуцање када је потпуно зрела.

Можете видети сорту купуса Ринди Ф1 у акцији у следећем видеу:

Опште карактеристике

Кључне карактеристике хибрида можете пронаћи у наставку:

Кисељење се сматра најбољим начином обраде овог купуса, јер даје сочан и укусан резултат. Међутим, треба га киселивати свежег, а не након неколико месеци складиштења у подруму, јер ће то довести до ослобађања мале количине сока, а добијени кисели купус ће бити без укуса.

Пољопривредна технологија

Да би се добила добра рана жетва, приликом узгоја Ринде треба узети у обзир следеће пољопривредне праксе:

• Постоје два начина узгоја купуса: коришћењем садница или директном сетвом. Садњу треба обавити од краја априла до средине маја.
• Гајите ово поврће на добро осветљеним, подручјима без ветра, јер ће недовољно светлости негативно утицати на принос. Штавише, ниска и висока подручја су непожељна за ову културу, јер не толерише ни стајаћу ни дехидрирану земљу. Идеално би било да ниво подземних вода буде 1-1,5 метара изнад површине.
  

  Место где се гаји купус треба да буде изложено сунцу од јутра до вечери, без сенке од оближњег дрвећа, жбуња, ограда или високих усева. У хладу, Ринда неће формирати главице, већ ће уместо тога произвести бујну розету листова.

• Приликом избора места, пратите правила плодореда. Купус се може поново засадити на истој локацији тек након 3-4 године. Такође, лоши претходници укључују парадајз, цвеклу, репу, сенф, поточарку, ротквице и ротквице. Најбољи претходници укључују:
  • житарице;
  • махунарке (пасуљ, грашак);
  • кромпир;
  • патлиџан;
  • тиквице;
  • тиквица;
  • бундева;
  • краставци;
  • шаргарепа;
  • репа;
  • бели лук;
  • црни лук.
• Парцела треба да буде унапред припремљена за садњу купуса. Да бисте то урадили, ископајте земљу дубоко у јесен и додајте 30-35 г двоструког суперфосфата, 40-50 г калијум сулфата, 1-2 шоље дрвеног пепела и 1,5 канте иструлог стајњака или хумуса по квадратном метру. Да бисте смањили киселост земљишта, додајте гашени креч, млевену креду или доломитно брашно у количини од 1-2 шоље по квадратном метру. Грабуљајте парцелу у рано пролеће. Ако парцела није припремљена у јесен, додајте 45 г урее или 1,5 канте хумуса по квадратном метру приликом копања.
• Ринда је незахтевна у погледу типа земљишта, али успева у неутралним до благо киселим земљиштима (pH 6,5-7,5). Лакмус папир (доступан у продавницама хемијске опреме) може се користити за одређивање киселости. У ту сврху се може користити и деветопроцентно сирће. Шаку земље, узете са дубине од 35 цм, треба ставити на чашу или даску и лагано посути сирћетом. Ако је земљиште алкално, реакција ће бити бурна (са шиштањем и бројним мехурићима), док ће, ако је неутрално, бити умерено пенасто. Ако се не примети реакција, земљиште је кисело.

Ако се плодност земљишта одржава годишње, стопе минералних ђубрива могу се смањити за половину, јер их купус слабо апсорбује, па чак и акумулира штетне нитрате. Приликом коришћења органске материје, минерална ђубрива се могу потпуно елиминисати.

Садите умерено густо и обезбедите редовно заливање и растресање земљишта. Подједнако је важно придржавати се свих превентивних мера како бисте га заштитили од болести и штеточине купуса.

Припрема семена

Ако семе није јарко обојено и није га третирао произвођач, мораћете сами да га дезинфикујете, без обзира на то како узгајате купус. Да бисте то урадили, следите ове кораке:

1. Изаберите одрживо семе. Да бисте то урадили, потопите семе у раствор соли (40 г на 10 литара воде). Баците оно које исплива на површину, јер је или празно или оштећено.
2. Семе које је преостало на дну треба калибрирати, односно међу њима треба одабрати средње и велике примерке величине 1,5-2,5 м.
3. Потопите одабрано семе у врућу воду (50°C) на 20 минута, а затим у хладну воду на 5 минута. Затим га ставите на пешкир и осушите. Да бисте убрзали клијање, потопите га у воду собне температуре на 12 сати, али мењајте воду свака 4 сата. Да бисте стврднули, потопите натопљено семе 24 сата на хладном месту (1-2°C), на пример, на доњој полици фрижидера. Након тога, осушите га да бисте уклонили лепљивост.

Да би се повећала клијавост, семе се може додатно третирати у раствору хумата или ЕМ препарата.

Како посадити без садница?

Овај метод узгоја купуса је оптималан када нису доступни сви потребни услови за припрему садница. Ако се држе у хладу или у слабо загрејаној просторији, биљке ће се превише истегнути, а приликом пресађивања на стално место, оболеће. Стога је у овом случају боље сејати семе директно у земљу.

Садња се обавља у пролеће, када земљиште постане влажно након кише. Најповољнији период је од краја априла до почетка маја.

Ако сејете у мају, главице Ринде ће достићи техничку зрелост до краја августа - почетка септембра.

Припремљено семе треба сејати у отворено тло следећим редоследом:

1. Припремите мале рупе дубине 2-3 цм са размаком од 25-30 цм. Оптимално растојање између редова је 80-100 цм.
2. Навлажите бразде водом тако да земља буде влажна до дубине од 20 цм.
3. У сваку рупу ставите 3-5 семена и поспите преосталом земљом (пиљевином или хумусом).
4. Покријте сваку рупу пластичном боцом са одсеченим дном, гурајући је дубоко у земљу. Да бисте омогућили циркулацију ваздуха, одврните поклопац боце на неколико сати дневно. Када се појаве први изданци, потпуно уклоните поклопац. Стакленик се може уклонити тек након што претња од мраза потпуно прође и биљка довољно порасте да додирује странице боце.
5. Када се у свакој рупи појави неколико садница, оставите један од најјачих и најробуснијих изданака, дужине 15 цм, а остале одштипните или пажљиво подрежите маказама. Избегавајте чупање вишка изданака, јер то може оштетити крхки коренов систем биљке.

Када се гаји без садница, вегетациони период ће се смањити за 15-18 дана, а принос купуса ће се повећати због формирања моћног кореновог система способног да црпи влагу из дубоких слојева земље.

Гајење из садница

У Русији се Ринда најчешће гаји из садница. Време садње варира у зависности од региона, али често пада почетком априла, јер семе треба посејати 30-35 дана пре пресађивања на отвореном простору.

Припрема садница

Узгој јаких садница врши се у неколико фаза:

1. Припрема подлогеОдговарајућа мешавина за саксије може се купити у продавници баштенске опреме. Требало би да буде хранљива и лагана, са добром дренажом и аерацијом. Наравно, можете је сами направити комбиновањем следећих састојака:
   • 1 део травнате земље;
   • 1 део перлита, пиљевине, речног песка за већу растреситост земљишта;
   • 2 дела хумуса, тресета или вермикомпоста.

   Додајте дрвени пепео у смешу у количини од 10 кашика на 10 кг земље. Пепео ће побољшати антисептичка својства супстрата и обогатити га макро- и микроелементима. Припремљену смешу треба дезинфиковати стављањем у замрзивач или загрејану рерну на неколико минута. Алтернативно, можете је једноставно залити раствором Фитоспорина, који има антисептичка својства.

2. СетваСипајте супстрат у посуду са дренажним отворима. То може бити дрвена кутија или послужавник, послужавник или појединачне чаше димензија 5x5 цм. Направите рупе дубине 1-1,5 цм на површини земље, ставите припремљено семе (2 семена по рупи), покријте земљом и залијте. Приликом садње у заједничку посуду, користите шаблон 2x3 цм. Ако сва семена у једној рупи проклијају, оставите само најјачи изданак, а остатак откините или одсеците маказама.
3. Организација оптималних температурних и светлосних условаОдмах након сетве, собну температуру треба одржавати на +20…+22°C. Поред тога, садницама је потребно обезбедити добро осветљење (12 сати дневно) користећи лампеКада се појаве први изданци, смањите температуру у просторији на +15…+17°C током дана и на +8…+10°C ноћу, у супротном ће се клице прекомерно истегнути.
4. ЗаливањеТребало би да буде умерено, али редовно, спречавајући исушивање земљишта. Међутим, не треба претерати са заливањем, јер то може довести до болести садница. Ако је земљиште прекомерно влажно, најбоље га је површински промућити. Биљку такође треба залити пре сваког храњења, у супротном се крхки корени младих садница могу опећи.
5. БрањеЧетрнаестог дана након садње, саднице је потребно роњење У одвојеним чашама ако је семе посађено у заједничкој посуди. Сваку садницу обилно залијте пре пресађивања.
   
6. ПреливСаднице треба хранити 3 пута према следећем распореду:
   • недељу дана након брања, ђубрити раствором припремљеним од 4 г суперфосфата, 2 г калијумових ђубрива и амонијум нитрата на 1 литар воде (литар овог састава је довољан за третирање 50-60 садница);
   • После још 2 недеље, храните саднице истим саставом, али са двоструком количином састојака на 1 литар воде;
   • 2 дана пре садње на стално место, храните саднице композицијом за боље укорјењивање клица, користећи раствор од 3 г амонијум нитрата, 5 г суперфосфата и 8 г калијумових ђубрива на 1 литар воде.

   Састав ђубрива може се заменити сложеним ђубривом у готовом течном облику.

7. КаљењеОвај поступак ће подстаћи учвршћивање биљке на новој локацији и бољи развој корена. Треба га обавити 10 дана након пресађивања. У почетку, отворите прозоре у затвореном простору на 3-4 сата током 2 дана. Током наредних неколико дана, најбоље је изнети саднице на балкон или напоље на 2 сата, али избегавајте излагање опекотинама од сунца. После 6-8 дана, саднице се могу преместити на отворени балкон и смањити учесталост заливања.
   

   Саднице са 6-8 правих листова и висином од 15-20 цм могу се пресадити на стално место.

Трансплантација у отворено тло

Саднице се могу пресадити напоље са 30-45 дана старости. То се обично дешава између краја маја и средине јуна. Овај посао се обавља по облачном, кишовитом дану, пожељно ујутру или увече, како би се биљке заштитиле од оштећења од сунца.

Поставите рупе у гредицу на сваких 30-40 цм, водећи рачуна да не буде више од 3-4 биљке по квадратном метру. Ако је посадјена прегусто, Ринда се неће моћи у потпуности развити.

У сваку рупу додајте шаку тресета и песка, две шаке компоста и дрвени пепео. Пресадите саднице у рупе са кореновом куглом како бисте заштитили корење. Затим их покријте земљом, лагано је збијте и добро залијте.

Препоручљиво је малчирати земљу испод садница тресетом или трулом пиљевином како би се спречио губитак влаге. Ако је време сунчано, засенчите саднице првих неколико дана како би се боље учврстиле.

Брига о садницама

Хибрид белог купуса је прилично непретенциозан у нези, али захтева благовремену примену свих агротехничких пракси.

Заливање

Ринда воли влагу, па саднице треба редовно и обилно заливати топлом, одстојећом водом. Хладна вода из црева може довести до разних болести и успореног раста.

Саднице треба заливати увече свака 3-4 дана, наносећи 8-10 литара воде по квадратном метру. Како се купус развија, смањите учесталост заливања на једном у 7-9 дана, али повећајте количину воде на 12-14 литара по квадратном метру. Потпуно престаните са заливањем две недеље пре него што главице потпуно сазре.

Распршивање и окопавање

Након сваког заливања, земљиште треба растресати до дубине од 8-10 цм како би се спречило стварање коре на површини. Истовремено, вреди уклонити и сав коров.

Купус такође захтева окопавање, јер ова техника јача стабљику и развија корење, што пружа додатну чврстоћу. Окопавајте купус по дану без ветра, стварајући нови слој земље дубине 25-30 цм. Окопавајте купус два пута током вегетације:

• по први пут – 10-15 дана након садње у отворено тло;
• по други пут – 45-40 дана након првог окопавања.

Да би се одржао оптималан ниво влаге у земљишту, купус треба малч (коришћењем тресета, труле пиљевине или покошене траве). Оптимална висина слоја малча је 8-10 цм.

Прелив

Купус се ђубри док је још садница. Након пресађивања на стално место, примењују се још два ђубрива:

1. Током фазе активног раста листова, залијте биљку раствором амонијум нитрата (20 г на 10 литара воде). Додајте 0,5 литара ђубрива испод сваког грма.
2. У фази формирања главе, спроведите комплексно храњење припремом раствора од 8 г калијум сулфата, 10 г суперфосфата и 4 г урее по канти воде.

Заштита од болести и штеточина

Ринда је отпорна на многе болести, али је и даље могу угрозити:

• Црна ногаОва гљивична болест напада стабло и коренов систем биљке, узрокујући успоравање раста и смрт. Манифестује се као црна трулеж на погођеним подручјима. Погођене биљке треба уклонити, јер је црна трулеж неизлечива. Да бисте је спречили, дезинфикујте семе и земљу и примењујте плодоред.
• Пероноспора (пероноспора)Манифестује се као велике сиве или жуте мрље на листовима, које се постепено суше и умиру. Током фазе саднице, погођене биљке могу се прскати 1% раствором бордоске мешавине, Фитоспорина или фунгицида Ценител.
• КилаГљивица напада коренов систем биљке, узрокујући беле израслине које отежавају апсорпцију хранљивих материја. Као резултат тога, листови жуте и вене, а главице су недовољно развијене. Погођене биљке треба уништити ископавањем заједно са земљом. Као превентивну меру, површину треба кречом третирати у јесен (200 г креча по квадратном метру), а у пролеће саднице залити 3% раствором бордоске мешавине.
• Мозаик од лишћаУобичајена вирусна болест која узрокује појаву мозаичне мреже на врховима биљака. Листови се наборају, њихове ивице тамне и умиру. Болест је неизлечива, а оштећене главице купуса су нејестиве и морају се уништити. Превенција захтева брзо уклањање корова и истребљење инсеката који преносе мозаични вирус, као што су гриње и лисне уши.

Нажалост, хибрид може бити нападнут штеточинама као што су:

• ВашкаОне усисавају све сокове и хранљиве материје из купуса, што доводи до деформације, увијања и сушења листова. Вашне уши подсећају на пепео и првенствено нападају доњу страну листова. Погођене биљке треба третирати инсектицидом или раствором детерџента за прање веша (40 г на 10 литара воде). Народни лекови који могу помоћи укључују инфузије од дувана, кромпира или врхова парадајза.
• Бува бубаНапада биљку у рано пролеће, глодајући рупе у врховима, што доводи до исушивања и одумирања младих изданака. борба против бува Опрашивање мешавином пепела и дувана у односу 1:1 (30 г по 1 квадратном метру) ће помоћи. Треба спроводити три до четири третмана у недељним интервалима.
• Лисна бубаТо су бубе које се насељавају на лишћу, усисавајући хранљиве материје, што доводи до сушења и угињања биљке. За сузбијање буба лишћа, поспите биљку мешавином дувана и пепела (20-40 г по квадратном метру) и попрскајте раствором инсектицида Актелик (20 мл на 10 литара воде).
• соваПрождрљива гусеница која гризе главу купуса до средине. Погођене примерке треба уништити, јер нису погодни за конзумацију или складиштење. При првим знацима појаве гусенице, биљку треба третирати инсектицидом.
• КрсташницаБуба са црном шаром на жутој или црвеној позадини која гризе лишће и оставља за собом подједнако опасне ларве. Узрокује слабљење лишћа и постепено одумирање. Ако се штеточина појави, садњу треба третирати инсектицидом.

Да бисте заштитили купус од горе поменутих штеточина, одмах након бербе уклоните и уништите све преостале стабљике купуса, плевите и темељно ископајте парцелу у јесен. Поред тога, залијте купус кантом за заливање и поспите га пепелом, дуваном или рувом.

Ако је купус заражен штеточинама, против њих се може користити нови биолошки производ широког спектра деловања, Фитоверм. Током вегетације, биљку прскати два пута раствором припремљеним од 4 мл производа на 1 литар воде. Третирано поврће се може јести у року од два дана.

Жетва и складиштење

Ринда купус равномерно сазрева крајем августа до почетка септембра, када је време за бербу. По сувом времену, зреле главице треба сећи оштрим ножем и чувати на хладном и тамном месту, као што је подрум или подрум. Оптимална температура складиштења је од -1 до +2°C, са влажношћу ваздуха од 80-85%.

Просторију је потребно проветравати 1-2 пута месечно како би се спречило да купус постане буђав или жути.

Да би се главице купуса чувале до следеће садње, могу се ставити у платнене вреће или дрвене или пластичне кутије. Ако је простор ограничен, главице се могу окачити за стабљике канапом или јаким ужетом. Предност ове методе је што је мање вероватно да ће купус трунути и боље ће се чувати.

Главе купуса се такође могу чувати на полицама, умотане у листове папира да би се задржала влага. Такође је препоручљиво да се обришу од прашине како би се спречило рано труљење.

За и против

Ринда Ф1 је популарна због следећих предности:

Купус Ринда Ф1 је хибрид са периодом зрења од 75-85 дана, који производи обилне, сферне главице тежине 3-7 кг. Ове главице се могу чувати 4-5 месеци и користити за прераду или свежу потрошњу. Технике узгоја су једноставне, али строго придржавање свих смерница је неопходно за здрав и обилан род.

Често постављана питања