Све о сорти купуса Подарок: карактеристике узгоја и неге, берба и складиштење

Сорта купуса Подарок је постала широко распрострањена у нашој земљи још давне 1961. године, али је од тада остала популарна. То је због одличних комерцијалних и укусних квалитета сорте, као и њене отпорности на разне климатске услове и болести. Сазнајте више о другим предностима купуса Подарок и како га правилно узгајати у овом чланку.

Поклон од купуса

Поклон купус се може гајити у свим регионима земље.

Купус има пријатан слаткаст укус.

Опис

Ова сорта је уобичајена у Русији више од 50 година. Развили су је узгајивачи на станици Грибовскаја и уврштена је у Државни регистар 1961. године. У почетку је Подарок створен за масовну производњу, али је убрзо стекао популарност међу баштованима због свог изгледа и одличног укуса. Данас је купус Подарок популаран у пољопривреди.

Сорта је погодна за узгој у свим регионима земље.

Карактеристике, принос

Може се идентификовати неколико главних параметара карактеристичних за сорту:

• Форма. Заобљен, благо спљоштено на врху.
• Боја. Споља сивкасто-зелена, изнутра благо жућкаста.
• Лишће. Овални или округли, таласасти на ивицама. Горњи листови су прекривени лаганим воштаним премазом.
• Глава купуса. Има прилично густу структуру и средње је величине.
• Период сазревања. Средње касно. Берба се врши 4-4,5 месеца након садње.

Табела главних карактеристика сорте купуса Подарок:

Примена

Купус садржи много витамина и хранљивих материја, што га чини погодним за употребу у храни за бебе и дијететским производима. Купус такође помаже у побољшању благостања особа са чиром и кардиоваскуларним болестима.

Плодови имају пријатан, благо сладак укус, што их чини погодним за конзумацију и у свежем и у куваном стању. Задржавају свој укус када се киселе или ферментишу, што их чини идеалним за зимско конзервирање.

Прочитајте о другим сортама купуса за кисељење и ферментацију у следећи чланак.

Комерцијалне особине сорте чине је погодном за продају.

За и против

Главне предности узгоја сорте Подарок:

Међу недостацима можемо истаћи:

Пољопривредна технологија

Да бисте добили добру жетву поклон купуса, потребно је обратити пажњу на главне карактеристике и услове узгоја.

Избор и припрема баштенске гредице

Пре садње, припремите груди према следећим препорукама:

• Добро осветљење. Ово је неопходно да би купус сазрео. Стога, локација гредице треба да буде на пуном сунцу, даље од дрвећа које би могло да створи хлад.
• Киселост земљишта. Важно је осигурати да земљиште има ниску или неутралну киселост. То се може постићи кречењем земљишта.
• Расуто земљиште. Земљиште мора бити растресито. То се може урадити у јесен или непосредно пре садње.
• Ђубрење у јесен. Да бисте то урадили, додајте у земљиште хумус или стајњак и минерална ђубрива, пожељно она која садрже калијум и фосфат. Потребне су најмање две канте органског ђубрива по квадратном метру.
• Ђубрење у пролеће. У пролеће, непосредно пре садње, земљиште треба обогатити азотним ђубривима.

Добри и лоши претходници

Избор правих претходних усева је важан за подстицање раста купуса и спречавање болести. На пример, садња поврћа на истом подручју где се гаје биљке из породице Brassicaceae чини их подложним појави киљастог корена.

Али када се купус сади после махунарки и краставаца, он добија више хранљивих материја и боље расте.

Како одабрати семе?

Семе треба куповати само у специјализованим продавницама, упаковано директно од произвођача. Ово смањује ризик од куповине фалсификата. Популарни брендови укључују „Поиск“, „Аелита“ и „Гавриш“.

Пре садње, преберите семе, уклањајући све празне или мале делове. Одличан начин да одаберете добро семе је да га потопите у 3% раствор соли. Ако семе исплива на површину, није погодно за садњу.

Садница

Постоји неколико важних тачака на које треба обратити пажњу.

Време је за припрему садница

Семе треба посејати за саднице 1-1,5 месеци пре пресађивања у земљу. Овај поступак се обично изводи крајем априла.

Припрема семена

Припрема семена за садњу састоји се од следећег:

• Припрема земљишта. Ставите готову мешавину за саднице (доступну у специјализованој продавници) у посуду за садњу, заједно са једнаким деловима тресета и песка. Додајте 1 кашику пепела на 1 кг добијене земље. Залијте смесу 1% раствором калијум перманганата. Након тога, оставите да одстоји неколико дана како би земља апсорбовала хранљиве материје пре садње.
• Припрема семена. Потопите семе у воду загрејану на 48-50 степени Целзијуса 20 минута. Затим их држите под млазом воде 5 минута. Након тога, потопите их у отопљену воду или раствор који садржи стимуланс раста 18 сати.

Посадите семе чим набубри.

Видео објашњава како припремити семе купуса и посејати га без даљег пресађивања:

Сетва

Семе се може садити или у одвојеним посудама или уз накнадно брање.

Метод 1:

• посадите 2-3 семена у 1 пластичну или тресетну чашу са земљом;
• Како саднице расту, проређујте их док не остане само један изданак.

Након брања, биљке треба засенити.

Прочитајте даље да бисте сазнали како правилно пресадити купус. следећи чланак.

Метод 2:

• Поставите семе у посуду на растојању од 2 цм једно од другог;
• продубити семе у земљу не више од 1 цм;
• Чим биљке имају 2 листа, пресадите их у одвојене саксије.

Неопходни услови

Саднице захтевају следећу негу:

• Осветљење. Поставите посуду на добро осветљену прозорску даску. По облачном времену можете обезбедити вештачко осветљење лампом.
• Температура. Осигурајте да температура остане око 18 степени Целзијуса током фазе клијања семена. Када се појаве први изданци, смањите температуру за 3 степена Целзијуса.
• Заливање. Примењујте по потреби. Прекомерно заливање може довести до болести.
• Прихрањивање. Спроведите након што се на биљкама појаве 2 листа.
• Каљење. Једну до две недеље пре садње, преместите биљке напоље или на балкон да се аклиматизују на климу. Постепено повећавајте време каљења.

Пресађивање садница у земљу

Ово се ради у мају, када се време загреје. Најбоље је то урадити увече, непосредно пре заласка сунца. Идеално, после кише.

За пресађивање садница потребно вам је:

• Припремите земљу. Да бисте то урадили, темељно га залијте устаљеном водом да бисте створили слој блата. Ако је претходно била јака киша, овај поступак није потребан.
• Пресађивање. Притисните га у земљу до нивоа доњег листа. Поспите сувом земљом око њега да бисте задржали влагу.
• Изолација биљака. Да бисте помогли биљкама да се учврсте, покријте их водопропусном и ваздухопропусном нетканом тканином две недеље. По жељи, можете је оставити док не достигну зрелост. Ово ће заштитити биљке од штеточина и обезбедити оптималну температуру.

Купус треба садити на растојању од приближно 40 цм. Размак између редова треба да буде најмање 70 цм.

Сетва семена у отвореном тлу

Ако је земљиште довољно растресито, можете посејати семе у бразде. У супротном, растресите земљиште и направите мале рупице дубине око 1 цм.

Боље је садити према шеми 70 x 70 или чак 80 x 80.

Препоручује се да се поступак изведе средином маја, када је земљиште већ довољно загрејано. Спољна температура не би требало да падне испод 12 степени Целзијуса.

У северним регионима, купус се сади под пластичним боцама или термо фолијом, која се уклања када се време први пут загреје.

За информације о томе како посадити саднице купуса, погледајте следећи видео:

Брига

Принос поклон купуса зависи од правилне неге.

Заливање

Купус захтева обилно заливање. Одржавајте земљу око биљака увек благо влажном. Залијте корење. По врућем времену, прскајте листове хладном водом.

Одмах након пресађивања садница, залијте отприлике 2 литра воде по биљци. Када се почне формирати главица, повећајте количину на 3-4 литра.

Распршивање и плевљење

Морате запамтити правила:

• Уклањање корова. Уклоните их чим се појаве. Најбоље је да не чекате да коров почне да пушта семе.
• Распршивање земље. Ово је један од најважнијих аспеката неге. Осигурајте да је земљиште око биљака увек растресито. Овај поступак треба обавити одмах након заливања, чим се земљиште засити.
• Хилинг. Немојте ово радити пречесто. Окопавање треба обавити 21 дан након пресађивања, а затим поново после две недеље. Ово ће помоћи развоју кореновог система.

Прелив

Ђубрити након заливања или кише.

Укупно, потребно је да примените ђубриво 2-3 пута:

• 2 недеље након садње. Додати раствор урее.
• 5 недеља након садње. Ђубрите биљке калијумом и суперфосфатом.
• 8 недеља након садње. Слично као и 2. Спроводи се у случају јаког исцрпљивања земљишта.

Будите опрезни при избору ђубрива, јер може утицати на укус плода.

Ђубриво се може примењивати по потреби, обраћајући пажњу на следеће спољне знаке биљака:

• Спори раст. Потребно је обогатити земљиште раствором азота.
• Љубичаста нијанса листова. Боље је додати суперфосфат.
• Беле мрље на површини листа. Додајте калијумска ђубрива.

Жетва и складиштење

Берба се обично обавља око средине октобра. Зрелост купуса се обележава чврстином и тврдоћом главе, као и њеном великом величином. Најбоље је брати по хладном времену, јер ће то помоћи поврћу да се боље складишти. Међутим, најбоље је брати пре мраза.

Ако планирате да кисели купус, можете га оставити на благом мразу; то ће га учинити слађим.

Главе купуса треба извући заједно са кореном. Затим се стабљика одсеца на растојању од 4 цм од главе. Овај поступак није потребан ако планирате да купус берете за семе.

Следи сортирање. Могу се чувати само чврсте главице; растресите се одмах припремају, ферментишу или киселе.

Препоручује се складиштење купуса у хладним подрумима или подрумима, постављајући главице на дрвене полице. Температура не би требало да прелази 5 степени Целзијуса. Оптимална влажност ваздуха је 90%.

Ако су испуњени сви услови, купус може задржати своје квалитете до 6 месеци.

Жетва семена

Да бисте гарантовали добру жетву купуса Подарок, можете сами убрати семе. Поступак је једноставан и може се обавити код куће. Да бисте то урадили, узмите главу купуса из прошлогодишње жетве. Требало би да буде велика и густа, а треба користити само главице извучене са кореном.

Потребно је предузети следеће кораке:

• Пажљиво исеците стабљику, водећи рачуна да не оштетите вршни пупољак. Налази се унутар главе.
• Посадите стабљику купуса у баштенску гредицу са кореном надоле. Уверите се да у близини нема биљака из породице крсташица, у супротном бисте могли добити хибрид. Брините о мајчинском купусу као и о обичном купусу.
• Чим стабљике почну да се појављују, вежите их за колац, пазећи да их не оштетите.
• Када махуне са семеном пожуте, извадите стабљику из земље. У супротном, семе може да испадне.
• Одсеците стабљике и положите их на крпу или фолију на топлом месту да се добро осуше.
• Извршите махуне дрвеним штапом. Дрвена дршка лопате ће такође послужити.
• Да бисте одвојили семе, добијену масу просејте кроз сито или је расујте по ветру.
• Поново осушите семе и ставите га на суво, тамно место до садње.

Добијено семе може се чувати 5-10 година.

Болести

Сорта купуса Подарок има релативно висок имунитет на уобичајене болести. Међутим, ако се неправилно сади, може бити подложна плаукоријену и црној нози.

Избегавајте развој болести купуса Превентивне мере ће помоћи:

• Правилно приањање. Мора се водити рачуна о одабиру одговарајућих претходних усева. Такође је важно сваки пут ротирати место садње купуса. Биљка се може поново засадити на исто место тек након три године.
• Добро комшилук. Ако садите купус поред лука и белог лука, биће заштићенији од болести.
• Обрада земљишта. Земља треба да буде безбедна и богата хранљивим материјама. Након заливања, олабавите земљу пепелом.
• Берба семена. Потребно их је дезинфиковати пре садње.
• Одржавање оптималног водног режима. Земља не сме да се осуши, али ни прекомерна влага не сме бити дозвољена.
• Превентивни третмани. У продавницама су доступни посебни раствори за дезинфекцију. Треба их применити на земљиште пре садње и при првим знацима болести.
• Сортирање. Ако су појединачне биљке заражене, треба их уклонити и уништити. Преостали купус треба третирати посебним средством.

Штеточине

Постоји неколико врста штеточина на које је поклон купус осетљив:

• Афида. Најопаснија штеточина, јер је готово немогуће спасити купус од ње.
  Превентивне мере: Пре садње, третирајте семе раствором белог лука. Да бисте то урадили, додајте 3 згњечена чена у 50 мл вруће воде. Потопите семе у раствор чим температура падне на 50 степени Целзијуса (122 степена Фаренхајта). Оставите раствор 1 сат.
• Крсташице буве. Ови паразити гризу лишће биљака, што доводи до њиховог брзог увенућа и смрти.
  Њихову појаву можете спречити редовним плевљењем купуса. Такође можете прскати листове раствором камилице. Ако су велике површине биљака заражене, бува можете се решити хемикалијама. Погодан је анабазин сулфат, у односу 10 г на 10 литара воде.
• Купусова мува. Уништава биљку једући је из корена.
  Да бисте то спречили, додајте пепео или црвену паприку у земљу док је олабављате.
• Пужеви и голаћи. Једу листове купуса, што га чини неподобним за конзумацију и узрокује губитак тржишног изгледа.
  Одличан начин за борбу против њих је узгој крастача у вашој башти, које једу штеточине. Такође можете третирати земљу око купуса кречом или згњеченим љускама јаја.
• Купусни мољац. Овај лептир је активан ноћу. Храни се листовима купуса и полаже јаја у главицама купуса.
  Најбољи начин да се спречи најезде лептира јесте да се земљиште правилно припреми у јесен. Такође можете третирати лишће хемикалијама.
• Бели лептир од купуса. Гусенице овог лептира наносе непоправљиву штету комерцијалном квалитету поврћа глодајући мале рупице у листовима.
  Могу се сакупљати ручно. Ако има бројних гусеница, листови се прскају раствором Интавира брзином од 1 таблете на 10 литара течности. Овај третман се спроводи по сувом времену. Раствор треба поново применити након 10 дана.

Можете одбити инсекте садњом биљака са јаким мирисом по ободу гредице - календуле, невена, жалфије.

Рецензије

Најинформативније рецензије:

Да бисте добили добру жетву купуса Подарок, потребно је да обезбедите правилну негу биљака. Купујте семе у специјализованим продавницама или, још боље, сами га сакупите. Узгој ове сорте гарантује поврће погодно за продају и конзумацију у било ком облику.

Често постављана питања