Карактеристике колобског купуса и његове технике узгоја

Бели купус Колобок F1 је дуго био омиљен међу нашим баштованима и пољопривредницима. Ова сорта се лако гаји и даје високе приносе, а њене округле, сочне и хрскаве главице су укусне свеже или киселе, а добро се чувају и до пролећа.

Опис купуса Колобок

Сорта има полуусправну розету висине око 30-35 цм. Њен пречник може достићи 50-55 цм. Листови су тамнозелени, обрнуто јајасти, глатки, са благо таласастим ивицама.

Спољашње стабљике су средње дужине, док су унутрашње кратке. Сферичне главице теже просечно 4,2 кг. Споља су зелене, а изнутра чврсте и беличасте. Колобок купус има веома добар укус.

Опште информације

Хибридна сорта Колобок Ф1 је каснозрели бели купус погодан за узгој на отвореном. Овај хибридни купус има високу продајност (98%) и добро се транспортује и складишти.

Продуктивност

Сорта се сматра високородном. Када се гаји у великим размерама, даје између 860 и 1010 центи по хектару. Баштовани беру приближно 10 кг купуса по квадратном метру.

Време сазревања

Ова сорта припада групи каснозрелих. Од клијања до техничке зрелости прође најмање 160 дана. Након садње садница, берба зрелих главица траје отприлике 140-145 дана.

Историја узгоја

Сорта Колобок је развијена од стране московских узгајивача деведесетих година прошлог века. Званично је додата у руски државни регистар 1994. године. Овај купус се гаји не само у Русији већ и у суседним републикама. Занимљиво је да популарност ове сорте, са тако једноставним и памтљивим именом, не само да је остала стабилна током година већ је чак и порасла. Током протеклих 20 година, произвођачи су продали 40 тона семена Колобок.

За и против

Пре него што посадите купус Колобок у својој башти, вреди се не само упознати са његовим описом и карактеристикама, већ и проценити све његове предности и мане.

Укус и примена

Главе купуса Колобок су погодне за било коју намену. Овај купус се може користити за прављење разних салата, летњих или зимских, са поврћем и зачинима. Одличног је укуса у било ком облику: свеж, кисео, ферментисан или куван. Сорта Колобок је погодна за зимско конзервирање. Овај бели купус се може солити, ферментисати, динстати или користити у питама, првим и другим јелима.

Карактеристике слетања

Колобок купус се гаји у сунчаним подручјима. Сади се рано ујутру или увече, након заласка сунца. Ова сорта се може гајити на два начина: сетвом директно у земљу или из садница. Прва метода се користи само у јужним регионима, где су лета дуга и топла, што купусу даје времена да проклија, формира главе и сазри на отвореном тлу.

Гајење расадом је популарније међу баштованима и произвођачима поврћа. Примењује се у регионима са различитим климатским условима, јер је ефикасније и повећава шансе за добру жетву. Метода без расаде захтева више семена (неке саднице морају бити ишчупане) и често захтева употребу пластичних поклопаца.

Карактеристике садње купуса Колобок:

• Семе за саднице се сеје око средине априла, 50 дана пре садње. Семе се претходно очврсне и дезинфикује потапањем у воду загрејану на 50°C током 20 минута. Затим се потапа у хладну воду и полаже на салвету да се осуши.
• Семе се сеје у тресетне саксије и чаше напуњене земљом. Земља се прави од тресета, хумуса, травњака и крављег стајњака у односу 7:2:1:1.
• Пре сетве семена купуса, земљиште мора бити заливено кључалом водом која садржи калијум перманганат. Раствор треба да буде богате тамно ружичасте боје да би био ефикасан. Препоручује се додавање дрвеног пепела — ово ђубриво ће обогатити земљиште микронутријентима и спречити црну ногу.
• Семе се сади не више од 1 цм дубоко, иначе ћете морати предуго чекати на клијање. Семе се пажљиво залива топлом, одстојећом водом из бочице са распршивачем. Посуда или саксије су прекривене провидном фолијом или стаклом.
• Нега садница подразумева заливање и одржавање повољних услова за раст - температуре од 20°C, умерене влажности и доброг осветљења. Када саднице развију 2-3 права листа, пикирају се - саде се на размаку од 6 цм или у појединачне саксије. Неколико недеља пре садње, саднице се очвршћују тако што се свакодневно износе напоље - у почетку на кратке периоде, постепено повећавајући време проведено напољу.
• Најбоље је припремити гредице за садњу на јесен, пажљиво ископати и ђубрити земљиште, као и подесити његову киселост, додајући креч или дрвени пепео ако је потребно.

Приликом садње купуса, важно је узети у обзир претходне усеве у том подручју. Ово помаже у спречавању разних болести које се могу пренети из земље.

Купус најбоље расте после краставаца, црног лука, кромпира, ражи, шаргарепе и махунарки. Не садите купус одмах после парадајза, цвекле, роткве или роткве. Мора да прође најмање четири године након крсташног поврћа пре него што можете да посадите купус на његово првобитно место.

Брига

Да бисте осигурали да велике, сочне „лоптице“ расту у вашим баштенским гредицама, потребно је да се бринете о купусу - да га заливате, храните и прскате на време.

Нијансе бриге о сорти Колобок:

• Заливање. Купус се редовно залива, спречавајући његово исушивање или прекомерно заливање. Временски услови и земљиште треба да буду благо влажни. Након заливања, гредице се пажљиво растањују и плеве. Младе саднице се заливају свака два дана брзином од 2-3 литра по биљци. Учесталост заливања се затим смањује на једном у три дана. Зреле саднице се заливају отприлике два пута недељно, са 5 литара по биљци. Када се главице почну формирати, брзина заливања се повећава на 10 литара по биљци. Заливање се престаје две недеље пре бербе.
• Опуштање. Након заливања, гредице се олабављују како би се спречио развој гљивичних инфекција и обезбедио приступ кисеонику коренима.
• Прихрањивање. Три недеље након садње, почните да прихрањујете купус, наизменично органска и минерална ђубрива. Препоручује се стајњак, као и ђубрива која садрже магнезијум, која подржавају раст биљака. Ђубрење купуса Колобок се препоручује око четири пута (на 10 литара воде):
  Прво храњење (2 недеље након садње) - додајте дивљач (500 мл), шалитру (20 г) и уреу (3 г).
  Друго храњење (после још 2 недеље) - састоји се од урее (30 г), дрвеног пепела (200 г) и пилећег стајњака.
  Треће храњење (после још 2 недеље) - додајте суперфосфат (30 г), дивизам (500 г) и шалитру (20 г).
  Три недеље пре бербе главица купуса, последње храњење се врши додавањем дрвеног пепела (200 г) и калијум сулфата (40 г).

Квалитет и количина жетве директно зависе од правилне и редовне неге. Такође је важно благовремено открити знаке заразе штеточинама и болестима и предузети брзе мере за решавање проблема.

Болести и штеточине

Сорта Колобок има прилично добар имунитет, али под неповољним околностима може бити погођена разним болестима, најчешће гљивичним.

Колобок од купуса може да се разболи:

• Сива трулеж. На главицама купуса појављује се смеђи премаз. Оболело лишће мора се уклонити пре бербе. Препоручује се превентивно прскање садница са Фитоспорином-М.
• Са црном ногом. Изазива потамњење стабљике у корену и смрт младих садница. Саднице треба третирати 1% раствором бордоске течности, калијум перманганата (5 г на 10 литара воде) или бакар сулфата.
• Мукозна бактериоза. Прати га труљење доњих листова и главица купуса. Одржавање правилног распореда заливања може помоћи у спречавању проблема.

Колобок купус може бити нападнут штеточинама, па је важно да их откријете на време и предузмете одговарајуће мере.

Најчешће, сорта Колобок је погођена:

• Купусни мољац. Једе розету, лишавајући баштоване њиховог усева. Препоручује се прскање Битоксибацилином.
• Купусова мува. Ова штеточина (њене ларве) оштећује корење. Може се сузбити емулзијом хлорофоса или тиофоса.
• Крсташи бувљак. Ове мале инсекте који скачу одбија посипање биљака дрвеном прашином; можете користити и инсектицидни препарат Банкол или његове аналоге.
• Пужеви. Сакупљају се ручно, а засади и земљиште се третирају Каратом и Децисом.

Чишћење и складиштење

Главе купуса се беру по сувом времену. Зрелост се одређује не само величином већ и на додир — треба да буду чврсте и еластичне, а доњи листови треба да имају жућкасту нијансу. Прво се одсецају бочни листови који се шире, па тек онда се купус бере.

Главе купуса ставите на даске или други суви материјал да се мало осуше. Затим се могу чувати или користити за конзервирање. Главе чувајте у подруму или подруму, где се добро чувају 6-8 месеци без губитка укуса или изгледа. Ова сорта је идеална за кисељење, ферментацију и маринирање.

Рецензије

Сорта Колобок је у сваком погледу привлачна баштованима. Овај касно зрели купус задовољиће потребе свих љубитеља поврћа — увек ће имати чврсте главице при руци за боршч или чорбу, а идеалан је и за припрему традиционалних зимских конфитюра.

Често постављана питања