Купус Агресор је непретенциозан хибрид за узгој у најтежим условима.

Агресор Ф1 је хибрид белог купуса холандског порекла са средње касним периодом зрења. Ова релативно нова сорта је већ постала омиљена међу многим баштованима због својих незахтевних услова узгоја, толеранције на лошу исхрану и способности да производи главице тежине 3-5 кг, чак и при променљивим температурама.

Купус Агресор припада средње касним сортама.

Пумпа за купус Агресор од 3 до 5 кг

Агресор купуса

Опис сорте

Хибрид Агресор Ф1 је узгајала 2003. године холандска компанија за узгој и семење Сингента Сидс БВ. Име сорте није случајно, већ одражава њену способност да издржи неповољне временске услове, расте чак и у најсиромашнијим земљиштима и да је неопходна за заливање.

Захваљујући томе, Агресор је одмах постао омиљен међу многим баштованима и произвођачима купуса. Тако је 2003. године додат у Државни регистар за Централни регион. Хибрид се може безбедно гајити у следећим регионима Русије:

• Брјанск;
• Владимирскаја;
• Ивановскаја;
• Калуга;
• Москва;
• Рјазан;
• Смоленск;
• Тула.

Хајде да детаљније погледамо како се Агресор разликује од својих колега.

Изглед

Хидрид има складан изглед са следећим карактеристикама:

• главице купуса су округлог облика, благо спљоштене на врху и равне;
• главе су средње величине - свака од њих тежи приближно 3-5 кг, али понекад постоје примерци тежине и до 6 кг;
• лисна розета је велика и подигнута изнад земље;
• Покровни листови су сивозелени са плавкастим нијансом, средњим или јаким воштаним премазом и благо таласастим ивицама, мали и заобљени, густе структуре;
• боја главе купуса када се пресече је јарко бела, понекад са благо жућкастим нијансом;
• Коренов систем је моћан, а стабљика (унутрашња и спољашња) има просечну дужину од 16-18 цм.

Многе сорте белог купуса су склоне пуцању, па главе са пукотинама брзо губе свој тржишни изглед и кваре се. Међутим, хибрид Агресор не пуца, па дуго задржава своја корисна својства.

Укусне особине

Купус има садржај суве материје од 9,2% и укупни садржај шећера од 5,6%. То му даје богат укус, а листови су сочни и хрскави. Одлични су за кисељење и сољење, као и за прављење свежих салата, чорбе, сарми и других јела.

Табела карактеристика

Опште карактеристике хибрида белог купуса можете пронаћи у наставку:

Агресор се доказао као култура за узгој у индустријским размерама, јер не пуца и лако се транспортује на велике удаљености без губитка својих комерцијалних квалитета.

Пољопривредна технологија

Приликом узгоја Агресора, вреди размотрити следећа пољопривредна правила:

• Хибрид добро подноси неповољне временске услове, тако да се може гајити не само из садница већ и директном сетвом. Семе треба сејати на отвореном крајем априла или почетком маја, а за саднице, у првој декади априла.
• Гајите купус на сунчаном месту. Идеално би било да су следеће културе тамо расле прошле сезоне:
  • махунарке (грашак, пасуљ);
  • кромпир;
  • краставци;
  • парадајз.

  Најгори претходници за купус су други представници породице крсташица, ротквица, рен и репа.

• Оптимална густина садње је 30.000-40.000 биљака по хектару. У ограниченом простору, распоред садње може бити гушћи и до 40.000-50.000 биљака по хектару. Многи пољопривредници то раде, што им омогућава да производе уредне главице тежине до 2-2,5 кг.
• Сорта је непретенциозна, али да би се добила добра жетва, биљку је потребно заливати и хранити на време, заштитити од штеточина и болести.

Директна сетва у отворено тло

Не раније од последње недеље априла, требало би да почнете са сетвом семена на отвореном. Овај процес се састоји од неколико фаза:

• Прерада семенског материјалаИзаберите семе величине најмање 1,5 мм. Прво га потопите у врућу воду (50°C) на 20 минута да бисте спречили могућу инфекцију, затим га ставите у хладну воду на 1-2 минута и осушите.
• Припрема земљиштаНа сунчаном, добро загрејаном подручју, ископајте земљу и додајте хумус брзином од 1 канте по 1 квадратном метру. Ово ђубриво би требало да траје током целе вегетације.
• СетваПоделите гредицу на траке удаљене 70 цм и припремите рупе удаљене 60 цм. У сваку бразду додајте хранљиву мешавину. Да бисте је припремили, помешајте тресет, песак и хумус у односу 1:1:2, а затим додајте мало дрвеног пепела. У сваку рупу ставите 2-3 семена на дубину од 1 цм, затим покријте земљом и добро залијте.
• ИзолацијаУсеве треба покрити пластиком или другим нетканим материјалом, који се може везати за колце забијене у ивице гредице. Ово ће заштитити крхке саднице купуса од хладноће ноћу. Покривни материјал се може уклонити када се појаве први изданци.

Када се саднице појаве, проредите их, остављајући само најјаче изданке. Остале треба или уклонити или поново посадити.

Садња кроз саднице

Метод садње омогућава брже плодоношење и већи жетву, али је то процес који захтева више рада, јер захтева од баштована да узгаја саднице. У наставку ћемо разговарати о томе како узгајати јаке саднице и правилно их пресадити на стално место.

Гајење садница

Садња би требало да почне око 10. априла. Да бисте узгајали јаке саднице, обратите пажњу на сваки од следећих корака:

1. Третман семенаОдабрано семе пречника најмање 1,5 мм треба потопити у врућу воду (50°C) 20 минута, затим у хладну воду 2-3 минута. Алтернативно, може се потопити пола сата у раствор Епин-Екстра (1 кап на 50 г воде). Након третмана, семе осушити.
2. Припрема подлогеЗа купус, припремите мешавину земље од травњака, тресета и песка у односу 1:4:2. Такође можете користити шоље или таблете од тресета за једнократну употребу.
3. СетваПосадите семе у саксије напуњене земљом до дубине од 1-1,5 цм. Ставите по једно семе у сваку рупу, покријте земљом и залијте.
4. БригаКада се клице појаве, преместите саксије на сунчано место, по могућству на прозорску даску окренуту ка југу или југоистоку. Такође се могу држати у стакленику или пластенику. У сваком случају, одржавајте собну температуру између 15 и 18°C. Први изданци ће се појавити за 5-7 дана. Треба их хранити минералним ђубривима, али избегавајте употребу органске материје.
   Распоред храњења је следећи:
   • након што се појаве 2 права листа, залијте саднице смешом од 2,5 г амонијум нитрата, 1 г калијум хлорида и 4 г суперфосфата на 1 литар воде;
   • након 12-15 дана, залијте саднице раствором амонијум нитрата (3 г на 1 литар воде);
   • 2-3 дана пре пресађивања у отворено тло, саднице ођубрите раствором од 2 г калијум хлорида, 3 г амонијум нитрата и 8 г суперфосфата на 1 литар воде, али овај састав се може заменити ђубривом Кемира Лукс (1 кашика на 10 литара).
   План ђубрења садница

   1. 10 дана након ницања, додајте раствор амонијум нитрата (3 г на 1 литар воде).
   2. 2-3 дана пре пресађивања у отворено тло, саднице ођубрите раствором од 2 г калијум хлорида, 3 г амонијум нитрата и 8 г суперфосфата на 1 литар воде.

   Залијте саднице брзином од 200 мл раствора по садници. Сипајте раствор испод корена биљке, пазећи да не додирнете лишће.

5. Каљење7-10 дана пре пресађивања на стално место, саднице треба очврснути тако што ће се током дана ставити напоље на температуре од +5…+10°C, а увече унети унутра ради заштите од ноћних мразева. Након очвршћавања, саднице сорте Агресор постају јаче и стога боље подносе тешке услове.

Трансплантација у отворено тло

Саднице сорте Агресор могу се пресадити у отворено тло 35-40 дана након клијања. Најбоље је то урадити увече или по облачном дану, пратећи овај редослед:

1. Припремите рупе у баштенској гредици на растојању од 50-70 цм. Оставите најмање 60 цм између редова.
2. Сваку рупу ђубрите хранљивом мешавином направљеном од 0,5 кашичице нитрофоске, 2 кашике пепела и 1 шаке хумуса. Додајте исту количину тресета и песка, а затим прелијте са 500 мл воде.
3. Поставите саднице купуса у припремљене рупе, продубљујући их до нивоа првог листа.

Током прве недеље, саднице се могу засјенити нетканим материјалом или лишћем. Искусни баштовани у ту сврху користе гране смрче, листове чичка или листове брезе.

Погледајте видео да бисте сазнали правила која треба да следите да бисте узгајали јаке саднице купуса:

Брига о садницама

Да би се успешно узгајао купус Агресор, потребно је благовремено спровести све потребне агротехничке мере.

Заливање и растресање

Купус је биљка која воли влагу и стога слабо реагује на недостатак воде, што чак може довести до одумирања његових финих влакнастих корена. Да би се спречиле такве последице, усеве је потребно обилно и благовремено заливати:

• током првих 14 дана након садње, заливајте једном у 3-4 дана ујутру или увече брзином од 6-8 литара воде по 1 квадратном метру;
• После 2 недеље од садње, смањите учесталост заливања на једном недељно и повећајте потрошњу воде на 10-12 литара по 1 квадратном метру.

Кључно је прилагодити распоред заливања временским условима. По сувом времену можете заливати земљиште свака 3-4 дана, а по облачном времену једном на 7-10 дана. Потрошња воде треба да буде између 6-12 литара по квадратном метру.

Заливање купуса треба престати 3 недеље пре бербе главица, јер се управо у том периоду формира ниво влакана неопходан за њихово дугорочно складиштење.

Након заливања, препоручљиво је растресати земљу мотиком до дубине од 8 цм, уклањајући сав коров. Такође би било добро да малчирајте земљу Додајте слој тресета од 5 цм. Ово ће спречити исушивање земљишта и обезбедити додатне хранљиве материје за биљку. Уместо тресета може се користити и пиљевина.

Хилинг

Ова агротехника ће побољшати раст купуса и формирање додатног корења. Такође помаже у ефикаснијем сузбијању корова. Треба је спровести 20 дана након садње на отвореном по мирном, без ветра времену како би се спречило ширење растресите и сакупљене земље по леји. Два до три дана раније, препоручује се ђубрење купуса 10% раствором пилећег стајњака.

Сам процес окопавања се изводи помоћу копача или обичне мотике следећим редоследом:

1. Олабавите земљу до финозрног стања, истовремено уклањајући коров.
2. Око стабљике сваке биљке формирајте хумку, досежући до доњих листова садница, али не више од 30 цм. Пажљиво сакупите земљу како не бисте оштетили биљку.
3. Поспите пепео, сенф у праху или неко друго суво средство против штеточина између редова купуса. Овај корак можете прескочити ако планирате да у будућности третирате купус хемикалијама.
4. Након 24 сата, простор између редова мора се ојачати како би се надокнадило земљиште уклоњено ради јачања стабљика. Да бисте спречили урушавање земљишта, можете настале бразде попунити старом пиљевином, сецканом сламом или гомилом суве траве.

Купус Агресор се може окопати само једном. Други поступак је потребан само ако се земљиште слегло за најмање 10 цм.

Поврће је биљка која воли светлост, па је важно благовремено проредити саднице како би се осигурало да усев добије довољно светлости.

Прелив

Ако се купус узгаја из садница, треба применити уравнотежена ђубрива док се млади изданци још развијају, према горе описаном распореду. Након садње на отвореном тлу, купус треба ђубрити још три пута:

• Двадесетог дана након садње, залијте поврће раствором од 0,5 литара дивљазме на 10 литара воде. Потрошња раствора по биљци је 0,5 литара.
• После 10 дана, купус ођубрите истим саставом и у сличној дози.
• У јуну, купус храните минералним ђубривом, као што је Амофос (2 кашике на 10 литара воде). Заливајте гредице брзином од 8 литара по квадратном метру.

Искусни баштовани препоручују да се посебна пажња посвети ђубрењу купуса у две фазе вегетације:

• када лишће расте – залијте саднице раствором од 10 амонијум нитрата на 10 литара воде;
• када се главице купуса формирају и сазревају – залијте купус раствором од 4 г урее, 5 г двоструког суперфосфата и 8 г калијум сулфата на 10 литара воде.

Заштита од болести

Сорта купуса Агресор није подложна фузаријумском увенућу, али јесте другим болестима. То укључује:

• КилаУзрокују је гљивични микроорганизми који живе у земљишту. Споре могу преживети до 6 година. Када је купус заражен плавичастом кукурузом, листови мењају боју, попримајући плаво-зелену нијансу, а биљка увене. Истовремено, на корену се формирају сферне израслине, што узрокује труљење корена и цепање главица.
  Као превентивну меру, семе треба третирати Гранозаном (4 г на 100 г семена) пре сетве. Такође, пре пресађивања садница у отворено тло, њихово корење треба потопити у раствор глине. Ако се купус зарази, погођене биљке треба уклонити са парцеле и уништити.
• Црна ногаРазвија се у условима прекомерне влаге. Гљивична болест напада стабло и коренов врат биљке. Прво поцрне, затим се натопе водом и труле. Да бисте спречили појаву црне ноге, пре садње садница на отвореном, потопите њихово корење у глинену кашу која садржи раствор калијум перманганата. Пре садње, земљиште такође треба третирати ТМТД препаратом за семе (50 г по квадратном метру). Избегавајте пренатрпаност биљке и прекомерно заливање земљишта.
• Пероноспора (пероноспора)Ова болест представља значајну претњу за саднице узгајане у пластичним пластеницима. Манифестује се као жуте мрље и сиви премаз на листовима. Погођени купус треба третирати 1% раствором бордоске течности (500 мл на 10 литара воде). Препоручена доза је приближно 20 мл по биљци.

Сузбијање штеточина

Хидрид Агресор је отпоран на нападе крстастих бува и трипса, али може бити погођен и другим штеточинама:

• мољацОвај инсект је опасан за купус у свим фазама његовог развоја – гусеница, кукуљка и жутозелени мољац. Када је биљка заражена, јаја се могу видети на доњој страни листова. На њиховој површини се формирају рупе прекривене танким филмом. Да бисте се решили мољца, купус треба третирати калцијум арсенатом (12 г на 100 квадратних метара), 0,15% раствором хлорофоса (0,5 л на 10 квадратних метара) и 0,1-0,4% раствором ентобактерина (0,5 л на 10 квадратних метара). Такође је важно благовремено уклонити сав коров из леје купуса.
• Лисне ушиОви неупадљиви инсекти, величине до 2-3 мм, насељавају се у колонијама и усисавају виталне сокове биљке. Листови постепено мењају боју, постајући бледо ружичасти. На стабљикама се могу видети јаја. Да бисте уклонили лисне уши са купуса, обришите главу крпом натопљеном сапуницом, сурутком или млеком. Заражене биљке могу се третирати и 0,2% раствором анабазин сулфата (0,5 л на 10 кв. м).
• Купусова муваМали инсект, дугачак до 6 мм и сиве боје, са провидним крилима. Ларве муве су такође опасне за купус. Инсекти гризу корење купуса, узрокујући рупе у њима. Да бисте се решили муве, третирајте биљку мешавином од 1 кашике дувана, 10 грама дрвеног пепела и 1 кашичице млевене црвене паприке. Ова мешавина је довољна за третирање 1 квадратног метра леје купуса.
• Бели лептир репицеОво је бели лептир са црним мрљама на крилима. Гусенице се хране биљком, а лептири полажу јаја на доњу страну листова. За борбу против ове штеточине, купус треба третирати раствором хлорофоса или калцијум арсената (12 г на 100 квадратних метара).
• Пужеви и пужевиОве штеточине се могу препознати по издуженим, смеђкасто-смеђим или црвенкастим телима. Једу лишће, остављајући за собом карактеристичне рупе, измет и слуз. Да бисте их одбили, ставите 3-4 грануле Грома или Мете испод сваке главице купуса ноћу.

Вреди напоменути да многи баштовани избегавају употребу хемикалија, већ се уместо тога одлучују за народне лекове безбедне за купус који помажу у одбијању свих врста штеточина. Ево најпопуларнијих:

• ПепеоКористи се за посипање купуса током прве недеље након садње садница на отвореном тлу. Дувански прах се може користити на исти начин.
• Инфузија од врхова парадајзаЗелени изданци који остану након уклањања бочних изданака са парадајза могу се користити за прављење корисног напитка од купуса. Да бисте га направили, 1 кг врхова прелијте у 3 литра воде, оставите да одстоји 3 дана, а затим крчкајте на лаганој ватри 3 сата. Процедите смесу и разблажите водом, чија запремина треба да буде двоструко већа од запремине чорбе од парадајза. Додајте 2-3 кашике катранског сапуна у напитак и њиме залијте леје од купуса.
• Декорција од љуске црног лукаПрипремите литар љуске и прелијте га са 2 литра кључале воде. Оставите да смеса одстоји 2 дана, процедите и разблажите водом у односу 1:2. Додајте 1 кашику течног сапуна у инфузију и користите према упутству.

Жетва и складиштење

Купус Агресор је каснозрела сорта, тако да берба треба да почне када наступи хладно време — крајем септембра или почетком октобра. Зреле главице треба брати по сувом времену, када дневне температуре не прелазе 8°C, а ноћне температуре не падају испод 0°C.

Зрео купус треба пажљиво исећи оштрим ножем или одсећи малом секирицом, остављајући стабљику дугачку 3-4 цм са неколико листова, јер ће они заштитити главице од контаминације и наставити да их снабдевају хранљивим материјама неко време.

Убране главице купуса треба прегледати на механичка оштећења или знаке болести. Непогодне примерке треба одмах конзумирати или прерадити (кисели, ферментисати). Само здраве главице купуса могу се чувати у просторији у којој су испуњени следећи услови:

• температура ваздуха – остаје у опсегу од +1…+5°С;
• влажност ваздуха – не пада испод 90%;
• нема светлости, јер ће то проузроковати клијање поврћа.

Подрум или подрум испуњавају ове захтеве. Треба га редовно проветравати како би се обезбедио свеж ваздух за главице купуса. Сам купус се може чувати свежим и до 5-6 месеци коришћењем различитих метода:

• Главе купуса поређајте у 2-3 реда, али не на под, већ у дрвене кутије са рупама;
• окачите главице купуса за стабљике на летвице, што ће им обезбедити добру вентилацију;
• умотајте виљушке у папир и ставите их у пластичну кесу, која је окачена са плафона;
• Главе купуса ставите у канте са песком и потпуно их покријте.

Купус се може чувати 2 месеца у фрижидеру, након што га умотате у папирни убрус, ставите у пластичну кесу и чврсто завежете.

За и против

Агресор купуса комбинује многе предности:

Треба напоменути да хибрид такође има следеће недостатке:

Следећи видео објашњава како расте снажни хибрид белог купуса Агресор и које су његове предности:

Агресор Ф1 је једна од најотпорнијих сорти купуса, која даје константан принос чак и на ниским температурама и лошој исхрани. Може се гајити на великим парцелама за продају, производећи округле главице тежине приближно 3-5 кг.

Често постављана питања