Карактеристике узгоја тиквица сорте Запеканка

Тиквице са кулинарским називом „Запеканка“ карактеришу се раним сазревањем, високим приносима и одличним укусом. Ова округла сорта је погодна за печење и пуњење целе, јер су плодови релативно мали. Може се гајити у регионима са хладном климом.

Карактеристике изгледа биљке и плодова

Биљка се сматра компактном и жбунастом, а разликује се од осталих сорти по следећим спољним карактеристикама:

• лишће - светло зелена нијанса;
• тежина плодова – 450-500 г;
• боја бундеве – тамно зелена;
• пулпа – густа и нежна, са специфичном хрскавошћу;
• сочност – повећано.

Намена и укус

Погодно за печење и друге методе кувања. Његова густа текстура чини га прелепим поврћним чорбом. Тиквице се могу пржити и конзервирати за зиму. Имају благо сладак укус.

Период бербе воћа, принос

Ова сорта се сматра високородном, даје принос од 4 до 6 кг или више по квадратном метру. Време бербе зависи од датума садње, али пуна потрошачка зрелост се достиже 45 дана након ницања.

Захтеви за земљиште

Као и свака култура, Запеканка преферира обилну плодност, али за нормалан развој, клијање и раст, посебна пажња мора се посветити саставу супстрата приликом сетве семена и земљишту у отвореним гредицама након пресађивања садница.

За сетву семена

Да бисте успешно сејали семе тиквица, потребно је да припремите специјализовано земљиште. Мешавина земљишта за саднице треба да има неутралну или благо алкалну реакцију и да се састоји од следећег:

• тресетно земљиште – 5 делова;
• хумус – 2 дела;
• травнато земљиште – 2 дела;
• пиљевина – Део 1.

За узгој садница након пресађивања

Након пресађивања, важно је одабрати одговарајући тип земљишта. Тиквице слабо расту у киселим земљиштима са високим нивоом подземних вода. Идеална су лака, песковито-иловаста или иловаста земљишта која се добро загревају током целе вегетационе сезоне.

Избор локације

Приликом избора места за садњу тиквица, важно је узети у обзир да, као јужна култура, оне захтевају обилно сунчеве светлости. Како биљка расте, редовно је проређујте, уклањајући два или три велика листа како бисте побољшали изложеност језгра сунцу.

Постоје добри и лоши претходници за тиквице:

• Добрима То укључује зелено ђубриво, першун, пасуљ, грашак, купус, кромпир, лук, шаргарепу, ротквице, рен, репу и парадајз.
• Лоши претходници су саме тиквице, краставци, бундеве и бундеве.

Садња, узгој и пресађивање садница

За рану бербу тиквица, користите метод садње. Семе се претходно намаче у топлој води и клија док не проклија. Следећи кораци:

1. Распоредите земљу у саксије (пречника 8-12 цм).
2. Посадите семе на дубину од 3-4 цм.
3. Покријте контејнере пластичном фолијом или стаклом.

Карактеристике трансплантације:

• Пре пресађивања у баштенске гредице, саднице је потребно очврснути изношењем на балкон и постепеним повећањем времена које проводе напољу.
• Растојање између биљака приликом садње је 70x50 цм, препоручује се узгој не више од три биљке по квадратном метру.
• У сваку рупу за садњу додају се пепео и хумус, након чега се саднице саде и заливају.

Најбоље је обављати радове по топлом, облачном времену. Ако је вероватно да ће се мраз вратити, користите пластичне боце или пластичну фолију да покријете биљке. Препоручује се растресање земље дан након садње.

Правила за бригу о новој сорти

Да бисте осигурали здрав грм и обилно плодоношење, научите како правилно да се бринете о Запеканки.

Заливање и одржавање потребне влажности

Тиквице треба заливати увече, користећи воду коју је сунце загрејало током дана. Упутство:

• По топлом и сунчаном времену, пре него што листови почну да прекривају земљу, заливање се врши свакодневно.
• Када листови створе довољан покривач за земљу, можете прећи на режим заливања једном у 5-6 дана по хладном и облачном времену или једном у 2-3 дана по врућем времену.
• Приликом заливања, усмерите воду директно на корен биљке.
• Да бисте спречили труљење тиквица, можете испод њих поставити водоотпорни материјал, као што је даска или комад шкриљца.

Прелив

Тиквице преферирају органска ђубрива. Ђубрење се врши у неколико фаза, поштујући следеће нијансе:

• Први пут ђубрите саднице 15 дана након пресађивања. Да бисте направили биљни напитак, узмите свеже убрано биље и напуните буре скоро до врха. Додајте воду и мешајте свакодневно током недељу дана. Затим процедите напитак, разблажите га водом 1:9 и користите га за заливање тиквица.
  Пазите да инфузија не дође у контакт са листовима или стабљикама биљака.
• Недељу дана након првог храњења, поновите ђубрење биљном инфузијом.
• Можете наизменично користити биљно ђубриво са стајњаком. Да бисте то урадили, разблажите стајњак водом у односу 1:10 и оставите га на сунцу три дана. Затим, добијену смесу нанесите на корење биљке, избегавајући лишће и стабљике.
• Трећи пут ђубрите када се почну појављивати јајници. На 10 литара ђубрива од траве или стајњака додајте 2 кашике обичног суперфосфата и 200 г просејаног дрвеног пепела.

Тиквице „Запеканка“ су популарне међу баштованима. Гаје се у свим регионима земље, не само у баштенским парцелама већ и у индустријским размерама. Ову сорту потрошачи воле и због своје компактне величине бундеве, нежног слатког укуса и чврстог меса.

Често постављана питања