Како правилно узгајати тиквице у пластенику?

Тиквице су култура која захтева мало одржавања, па се најчешће гаје на отвореном. Међутим, то не значи да се не могу гајити у пластеницима. Напротив, даће обилнији жетву - у просеку до 30 кг по квадратном метру. Шта треба узети у обзир приликом узгоја овог поврћа у пластенику и како се правилно бринути о њему? Хајде да истражимо даље.

Предности узгоја у затвореном простору

Тиквице се ретко гаје у пластеницима, јер дају добар род чак и у башти. Штавише, отпорне су на ноћне мразеве и захтевају мало неге. Међутим, чак и имајући то у виду, њихово гајење у пластенику има смисла, јер нуди следеће предности:

• плодови сазревају неколико пута брже, што позитивно утиче на количину убраног усева;
• Када се формирају, тиквице добијају нежнији и укуснији укус;
• хибриди намењени за узгој у филмским условима не захтевају повећану пажњу у нези;
• саднице нису подложне нападима штеточина и практично су без болести;
• Ране сорте се могу профитабилно узгајати за продају у индустријским размерама.

Тиквице не захтевају никакав посебан састав земљишта или температурне услове, тако да је њихов узгој у затвореном простору јефтин.

Избор сорте

За гајење у ограниченом простору, најбоље је одабрати компактне, жбунасте F1 хибриде, јер испуњавају неколико важних захтева: заузимају минимално простора, имају високе приносе и дуг период плодоношења, и поседују одличан укус. Ако се такође одаберу рани хибриди, они се могу гајити у пластенику током целе године.

За продају се преферирају сорте ситних плодова са тиквицама светле или средње боје. Важно је да сама биљка буде без израслина на петељкама како би берба обилног рода била лакша и безбеднија.

Узимајући у обзир наведене захтеве, најбоље је гајити следеће сорте и хибриде у затвореном тлу:

• Куанд Ф1Рано зрела сорта узгајана на Кубанској експерименталној станици Сверуског истраживачког института за биљоводство. Препоручује се за гајење у заштићеном земљишту под компактним филмским склоништима у Северном, Волго-Вјатском, Доњоволшком, Уралском и Западносибирском региону. Плодоношење почиње 52-61 дан након пуног клијања. Принос је 20-25 кг по квадратном метру. Плодови теже 1,1-1,5 кг и дужине су 21-28 цм, што их чини идеалним за прераду и конзервирање.
  
• КавилиХибрид узгајаног у Холандији са дугим периодом плодоношења (преко два месеца). Обично се равне тиквице беру 45-50 дана након ницања, када саднице достигну 16-22 цм дужине. Потребно је само 8-12 биљака по 10 квадратних метара пластеника. Принос: 10-60 тона/ха.
  
• НемчиновскиКомпактна хибридна сорта која не формира дугачке изданке и даје бледозелене тиквице тежине 610-770 г. Биљка рано сазрева, тако да почиње да рађа плодове за 38-48 дана. Плодове рађа равномерно.
  
• Арал Ф1Ово је једна од најранијих сорти тиквица које рађају — први плодови се могу убрати већ са 35 дана. У техничкој зрелости, тиквице теже приближно 0,5 кг и достижу дужину од 16-18 цм. Приноси су високи — преко 500 кг/ха. Када се гаје у пластенику, плодове треба брати свака 3-4 дана како би се подстакло формирање нових јајника.
  
• СмелацЈош једна сорта тиквица рано сазрева, техничку зрелост достиже за 35-50 дана. Плодови су просечне тежине од 0,5 до 1 кг и одлични су за транспорт.
  

Захтеви за стакленике

Тиквице добро расту и у поликарбонатним пластеницима и у једноставним пластичним покривачима. У сваком случају, да бисте осигурали добру жетву, узмите у обзир низ захтева за пластеник:

• Чак и да би се постигао добар жетва, површина стакленика може бити мала – око 45-50 квадратних метара. Његова висина није посебно важна, али ради лакше неге и жетве, вреди оставити широк пролаз између грмља.
• Ако планирате да узгајате поврће током зиме, пластеник треба да буде изграђен на темељу, а дрвени или метални оквири треба да буду прекривени стаклом или поликарбонатом. Поред тога, требало би да буде опремљен отворима за вентилацију и системом грејања помоћу електричног котла или пећи на дрва. Ако је пластеник једноставно прекривен пластиком, могу се користити кућне грејалице. Скупљи пластеници могу бити опремљени аутоматским системом за наводњавање кап по кап и климатском контролом.
• За тиквице је препоручљиво обезбедити гредицу са биогоривом која ће загрејати корење биљке, а не ваздух. Ова гредица се припрема мешањем једнаких делова сламе и иструлог стајњака (свињског, козјег или крављег). Добијену гомилу треба нагомилати, темељно залити и оставити испод пластичне фолије 3-4 дана. Затим, уклоните горњи слој земље у пластенику, равномерно распоредите биогориво и покријте слојем супстрата богатог хранљивим материјама.
  

  Ова врста јастука служи и као одлично ђубриво за саднице током периода активног раста, јер ослобађа угљен-диоксид, што подстиче брзо сазревање плода и побољшава његов укус.

• За тиквице у пластенику припремите лагано, добро прозрачено земљиште са благо алкалном или неутралном pH вредношћу. Пре садње можете га ђубрити пепелом или минералним ђубривима. Имајте на уму да тиквице не воле да расту на истом месту из године у годину. Најбоље је наизменично их садити са следећим културама:
  • лук;
  • купус;
  • бели лук;
  • махунарке;
  • шаргарепа;
  • парадајз;
  • кромпир.

  За обогаћивање и побољшање структуре земљишта препоручује се садња зеленог ђубрива.

• Након пролећне обраде стакленика, земљиште треба малчирати пиљевином или другом органском материјом. Ово ђубриво ће бити корисно и током периода раста биљака.
• Важно је одржавати оптималну температуру у стакленику. Треба је одржавати на 23°C током дана и не спуштати испод 14°C ноћу. Само земљиште треба загрејати на 20–25°C.

Начин и време садње

Тиквице се могу гајити на отвореном користећи саднице или семе, али у пластенику су саднице много ефикасније. Ово се може радити током целе године, али је најбоље крајем зиме или рано у пролеће, јер тиквице узгајане у јесен имају најбољи рок трајања (2-4 месеца). Штавише, током пролећа су потребе организма за витаминима највеће.

Ако почнете са узгојем садница крајем фебруара или почетком марта, прва жетва се може сакупити око почетка априла.

Искусни баштовани су приметили да тачно време пресађивања садница у пластеник зависи од њиховог места узгоја. У Москви, пресађивање у земљу треба обавити између 5. и 10. маја, у Сибиру између 15. и 20. маја, а у Краснодарском крају између 10. и 15. априла.

Гајење садница

Да бисте добили добру жетву тиквица, потребно је да почетком марта узгајате јаке саднице. Овај процес се може грубо поделити на неколико фаза, од којих свака захтева посебно разматрање.

Припрема семена

Чак и семе складиштено 6-8 година клија прилично лако. Међутим, да би се то постигло, мора се правилно припремити, пратећи ова упутства:

1. Прелијте семе врућом водом (45–52°C) и оставите 5–7 сати. Свако семе које исплива на површину у првих неколико минута је шупље и треба га уклонити и бацити.
2. Да бисте смањили ризик од гљивичних болести, преостало семе ставите у ледену воду на 2 минута.
3. Умотајте семе у влажну крпу и чувајте у просторији са температуром од најмање 23°C током 2 дана. Држите крпу влажном током овог времена.

Непосредно пре садње, семе се може натопити неколико минута у раствор стимуланса или калијум перманганата.

Садња семена

Семе тиквица је велико, па га треба гајити у појединачним саксијама. Пошто се тиквице не пресађују добро, најбоље је користити појединачне тресетне саксије пречника најмање 10 цм. Ако оне нису доступне, могу се користити пластичне или дрвене.

Земљу за саднице можете купити у продавници баштованске опреме или је сами припремити мешањем:

• 7 делова баштенске земље;
• 5 делова тресета;
• 3 дела дивљака;
• 150-200 г пепела;
• 30-40 г суперфосфата;
• 25-40 г амонијум нитрата.

Напуните саксије до пола овим хранљивим раствором. Треба га добро навлажити дан пре сетве. Приликом садње, семе треба закопати на дубину од 1,5-3 цм. Ако имају клице, треба их посадити тако да изникле саднице буду окренуте надоле. У сваку рупу ставите по две семенке. Након сетве, лагано залијте земљу, а затим покријте пластичном фолијом или стаклом.

Већина семена ће проклијати у року од 3-5 дана, али у саксијама треба оставити само најјаче саднице. Остале треба пажљиво одрезати изнад нивоа земље. Њихово чупање ни под којим условима не може оштетити цео коренов систем биљке.

Брига о садницама

Након сетве семена, остаје да се обезбеди правилна нега садница, што захтева поштовање ових правила:

• Док се не појаве први изданци, саксије држите на температури од 26 до 28°C. Када се појаве први изданци, снизите температуру на 17-18°C током дана и 12 до 14°C ноћу. Ову температуру треба одржавати четири дана, а затим је прилагођавати према временским условима и добу дана. У облачним данима оптимална температура је 21-22°C, а у сунчаним данима 26 до 28°C. Ноћу је треба одржавати на 17-18°C.
• Избегавајте прекомерно заливање или дозвољавање да се површина земљишта прекрије. То може довести до труљења стабљике и корена. Да бисте то спречили, заливајте саднице топлом водом како се земљиште суши.
• Када се саднице гаје на прозорској дасци окренутој ка југу, клицама није потребно додатно осветљење. На прозору окренутом ка истоку или западу, дневно светло траје најмање 11 сати, тако да ни инкандесцентне сијалице нису потребне. Међутим, биће потребне ако се саднице гаје на прозорској дасци окренутој ка северу.

Са 20-25 дана старости, саднице ће развити 3-4 права листа. У овој фази се могу пресадити на стално место.

Садња садница у пластенику

Земљиште у пластенику где ће се садити тиквице мора бити добро припремљено. Да бисте то постигли, најбоље је додати иструли стајњак у јесен у количини од 10 кг по квадратном метру и темељно га прекопати. Минерална ђубрива се могу применити директно у рупе пре садње, у количини од 30-40 г нитрофоске по биљци. Након примене, ђубриво се помеша са земљом у рупи.

Саднице се често пресађују на стално место почетком маја или мало раније. Пре пресађивања, земљиште треба загрејати помоћу шпорета или електричног бојлера. Да би се одржао нормалан ниво влаге и осигурало брзо сазревање, малчирајте пиљевином, љускама сунцокрета или другом органском материјом.

Пикирање треба обавити ујутру, увече или по облачном дану. То треба урадити методом квадратног гнезда, пратећи овај образац:

• растојање између рупа – 0,7-0,8 м;
• размак између редова – од 0,8 до 1,5 м.

Саднице треба пресадити у рупе заједно са кореновом балом и закопати 5 цм у земљу. Затим, покрити земљом до првих листова, лагано збити и залити. У овој фази, температуру у пластенику треба одржавати на 14-15°C. Вентилацију треба одржавати како се температура не би превише спустила. Саднице се могу прекрити пластичном фолијом, са рупама избушеним за сваку биљку. Заливање треба вршити кроз ове рупе.

Брига о тиквицама у стакленику

Ова повртарска култура је непретенциозна чак и на отвореном тлу, тако да је брига о њој прилично једноставна, посебно ако знате тајне спровођења потребних агротехничких пракси:

• Стварање оптималне микроклимеБиљка не расте добро у пластеницима који су превише топли и влажни. Идеална температура за потпуни развој садница је 24°C током дана и 18°C ​​​​ноћу. Тиквице не подносе загушљивост, па је пластеник потребно свакодневно проветравати како би се влажност одржала на 60-70%. Крајем априла и почетком маја треба повећати учесталост проветравања.
• Заливање и растресањеЗаливајте саднице обилно, али ретко топлом, одстојећом водом (19…24°C). Када се први пупољци појаве на грмовима, повећајте заливање на три пута недељно. Током овог периода, сипајте 4 литра воде испод сваког грма. Неколико сати након заливања, благо растресите земљу и уклоните сав коров. Да бисте смањили испаравање влаге, малчирајте површину земље пиљевином или тресетом. Пре цветања, избегавајте заливање и дозволите да се ваздух у стакленику мало осуши. Ово ће подстаћи стварање више женских пупољака.
  

  Заливање треба потпуно престати 7 дана пре бербе, у супротном ће плодови бити претерано воденасти.

• ПреливБиљке тиквица брзо расту, тако да додавање додатних хранљивих материја може довести до прекомерног раста изданака и листова. То, заузврат, може негативно утицати на заметање плодова и њихов раст. Стога, биљкама тиквица није потребно додатно храњење током вегетације; ђубриво примењено пре садње је довољно.
• Формација грмаТиквице не треба притискати или обликовати. Међутим, ако су густо посађене, вреди уклонити доње централне листове жбунасте биљке како би се побољшала циркулација ваздуха и повећала изложеност плода светлости. Важно је имати најмање 15 листова по грму. Уредна биљка олакшава уочавање мушких и женских цветова. Први имају благо проширење у основи и прилично кратку петељку. Мушки цветови имају дужу, равнију петељку.
• ОпрашивањеТоком топлих пролећних и летњих дана, пластеник треба проветрити како би се убрзало сазревање тиквица и привукли инсекти опрашивачи, попут пчела или бумбара. У ту сврху, биљке се могу прскати и шећерним сирупом раствореним у води. Ако је могуће, вреди поставити кошницу у пластеник у количини од једне на 500 квадратних метара. Препоручљиво је посадити мали број медоносних биљака између грмова. Ако инсекти опрашивачи нису доступни, овај поступак се може извршити ручно користећи мушки цвет са прашницима. Ово ће бити довољно за опрашивање 5-6 женских цветова.

Ако се тиквице гаје зими, опрашивање ће морати да се обави само помоћу мушких пупољака. Они сазревају 7-10 дана касније од женских, па како би се избегло губљење целе недеље, искусни баштовани сеју семе за саднице у две фазе: један део (10%) се сеје 10 дана раније од осталих.

Жетва

Током периода активног плодоношења, тиквице треба брати сваки други дан и најмање три пута недељно, јер ће презрење погоршати укус плода и одложити формирање других јајника, што негативно утиче на принос сорте. Треба се придржавати следећих препорука:

• Тиквице треба брати када достигну 10 до 25 цм дужине и 8 до 10 цм пречника. Многе достижу ову величину 45 до 50 дана након садње. Не чекајте да плод постане превелик, јер ће постати безукусан, а кора ће изгубити мекоћу и сјај.
• Да бисте проверили да ли је воће зрело, једноставно га лагано куцните. Ако чујете туп звук, спремно је за брање.
• Најбоље је воће исећи маказама, укључујући и део стабљике, јер ће то деловати као баријера против штеточина и заразних болести. Са убраним тиквицама треба пажљиво руковати, јер ће механичка оштећења нарушити њихов изглед и скратити рок трајања.
• Тиквице треба пажљиво брати како би се избегло оштећење врхова биљака и евентуалних изданака који су се формирали. Оштећене биљке се слабо опорављају и могу престати да производе нове плодове.
• Приликом бербе уклоните и лепе, здраве плодове и деформисане. Остављање на гранама биљке одложиће развој нових јајника и смањити принос грма.
• Ако су тиквице намењене за дуготрајно складиштење у подруму, није их потребно претходно прати након бербе.

Чак и почетник у баштованству може да узгаја тиквице у пластенику, јер ово поврће не захтева никакве посебне услове или значајна улагања. Међутим, да би се добио добар род, неопходно је правилно припремити јаке саднице, које захтевају пажљиву негу након пресађивања у затвореном простору. Савладавање ове технологије омогућиће произвођачу да током целе године узгаја тиквице у пластенику и успешно их пласира на тржиште.

Често постављана питања