Како посадити и узгајати касно зреле тиквице?

Тиквице су познате као брзорастућа култура, која сазрева раније од многих других баштенских биљака. Уз ране и средње сезонске сорте, постоје и касносезонске сорте које не само да добро користе вашу башту касне сезоне, већ вам омогућавају и да припремите разне врсте конзерви од тиквица.

Најбоље касне сорте

Сорте тиквица касне сезоне су широко доступне на тржишту семена. За сваки регион можете пронаћи сорте које оптимално одговарају локалним климатским условима.

Орах

Ова сорта производи глатке, цилиндричне, беж плодове са ароматичним наранџастим месом и малом комором за семе. Зрели примерци теже 3-5 кг и достижу 17-22 цм дужине. Први зрели плодови могу се убрати 90 дана након клијања. Једна биљка даје до 8 кг плодова.

Предности:

• лако толерише екстремне врућине и кишне периоде;
• није погођено гљивичном труљењем;
• лако се транспортује;
• Укусно печено, кувано на пари или пуњено.

Шпагети равиоли

Карактеристична карактеристика сорте је влакнаста текстура њеног меса. Плодови су цилиндрични, у почетку зелени, а беличасти када потпуно зру. Дужина: 15-20 цм, тежина: 1 кг. Неки примерци теже и до 1,5 кг. Месо је благо слатког укуса. Сазревање траје 130 дана. Принос по грму: 1 кг.

Предности:

• одличан укус;
• оригинална пулпа.

Тиволи Ф1

Хибридна шпагета тиква жбунастог облика. Сазрева 160 дана од сетве. Плодови су крем боје, овални, глатки и сужавају се према стабљици. Принос по жбуну је до 5 кг. Месо је влакнасто. Тежина плода је 1-1,5 кг.

Предности:

• висок принос;
• одличан кремасти укус;
• Када се скува, добијени повртни вермичели је златно-смеђе боје.

Лагенарија Калабаза

Снажна биљка са великим лозама и необично обликованим плодовима — подсећају на џиновске крушке. Принос по грму је 40-45 кг. У зависности од подврсте, плодови расту 30-60 цм дужине и теже 1,5-5 кг. Време сазревања је 180-200 дана.

Предности:

• пријатан, слаткаст укус;
• можете одсећи комад за јело, а остатак тиквица ће наставити да расте;
• отпорност на болести;
• Презрело воће може се користити за прављење јела и сувенира.

Лагенарија вулгарис

Снажно пењајућа сорта са дугим плодовима. Појединачни примерци достижу 170 цм дужине. Једна тиквица тежи 10-11 кг. Сазревање се јавља 120 дана након садње. Један грм даје до 40 кг плодова.

Предности:

• висок принос;
• добар рок трајања;
• високе карактеристике укуса;
• можете исећи комад тиквице директно са грма;
• универзална употреба - млади плодови се киселе, прже, динстају, кувају.

Предности и мане узгоја тиквица у касној сезони

Понекад летње тиквице дају тако обилан род да су касногодишње сорте сасвим логичан избор. Али ако сте посадили само неколико тиквица у првој половини сезоне или жетва није била успешна, зашто их не бисте поново посадили? Касногодишње сорте имају многе предности које њихове раније пандане немају.

Предности касних сорти:

• трајније на складишту од тиквица ране и средње сезоне;
• допуњују јесењу исхрану када краставци, парадајз и многе друге повртарске културе заврше са плодоношењем;
• Разликују се од својих раних и средњовечних пандана по својим разноврснијим и богатијим укусима.

Мане:

• Постоје нијансе пољопривредне технологије, чије непоштовање доводи до недостатка жетве;
• постоји ризик од губитка усева у случају раних мразева (филм који се ноћу растегне преко гредица помоћи ће у спречавању тога);
• семе брзо постаје тврдо.

Карактеристике садње и узгоја

Технике узгоја тиквица касне сезоне се мало разликују од оних за ране и средње сезонске сорте, али ипак постоје неке нијансе које вреди размотрити. Прави приступ садњи и нези касних сорти обезбедиће максималан принос.

Време и начини садње

Време садње каснозрелих тиквица зависи од почетка хладног времена у датом региону. Зрење, које за каснозреле сорте траје отприлике 120-180 дана, требало би да се заврши пре него што почну мразеви. Типично, у централној Русији, тиквице се саде од 1. до 10. маја.

Шта треба узети у обзир приликом садње касних тиквица:

• Касне тиквице, ако нема опасности од ноћних мразева, могу се безбедно сејати на отвореном тлу - нема смисла петљати се са садницама;
• Не журите са садњом касних сорти - њихова жетва ће ионако бити на крају сезоне, што значи да нема потребе за ризиком и журбом са сетвом;
• Добро припремите земљиште, унапред додајте органску материју - 10-15 кг хумуса, 200 мл пепела и 50-60 г двоструког суперфосфата по 1 квадратном метру;
• Пре сетве, семе натопите или проклијајте тако што ћете га умотати у влажну крпу и ставити на топло место;
• посадите семе у рупе дубине 4-6 цм у размацима који узимају у обзир карактеристике сорте;
• У сваку рупу ставите 2-3 семена, а када се појаве изданци, уклоните вишак клица, остављајући најјачи.

По жељи, можете посадити каснозреле тиквице користећи саднице. У том случају, садња се врши крајем маја или почетком јуна. Саднице се саде када су старе 25-30 дана.

Тиквице се лако гаје и добро расту и на отвореном и у затвореном простору, кључ је у избору праве сорте:

• За узгој под покровом, боље је одабрати компактне и грмљасте сорте;
• За отворено тло су погодније сорте са великим грмовима и јаким, густим изданцима.

Препоручује се избор сорти које су отпорне на болести, штеточине и гљивичне инфекције. Такође су издржљиве и могу да поднесу летње врућине и могуће јесење мразеве.

Нијансе пољопривредне технологије

Касно зреле тиквице имају дуг период раста, тако да морају бити двоструко отпорније, јер су склоније сушама, јаким кишама и гљивичним инфекцијама.

Заливање

Да би плодови имали времена да добију масу потребну сорти пре него што семе сазри, биљкама је потребно редовно заливањеУ супротном случају, семе ће прерано постати тврдо.

На југу Русије, где се обично гаје касне тиквице, суше се јављају у јулу и августу, па је вештачко наводњавање неопходно.

Карактеристике заливања:

• препоручена учесталост: 3 пута недељно;
• стопа заливања: 4-5 литара по грму;
• при екстремним врућинама и у одсуству кише, заливајте тиквице сваки дан;
• препоручено време заливања је ујутру и увече;
• Вода за наводњавање није хладна.

Хилинг

Касна садња тиквица захтева редовно раставивање, окопавање и уклањање корова, који не само да апсорбује хранљиве материје намењене биљкама, већ и привлачи инсекте. Ако је потребно, грабуљама прокопајте земљу према средини дебла како бисте спречили огољавање корена.

Прелив

Каснозреле сорте су изузетно захтевне према земљишту. Потребно им је хранљиво, растресито и плодно земљиште. Пристојна жетва ће бити немогућа на осиромашеном земљишту.

Боље је хранити тиквице природним ђубривима - на пример, трулим стајњаком (2-3 кг по 1 квадратном метру) и дрвеним пепелом (100-200 мл по грму).

Једноставно поспите пепео око дебла, а затим нежно растресите земљу. Ово омогућава да се ђубриво угради у земљу без оштећења кореновог система тиквица (који је веома близу површине).

Жетва

За разлику од раних сорти, каснозреле тиквице не дају баштованима времена за размишљање. Чини се да осећају почетак хладног времена и журе да формирају семе. Стога, плодове уберите брзо – ако то занемарите, брзо ће постати жилаве и непогодне за конзумацију.

На шта треба обратити пажњу приликом бербе касних тиквица:

• Ако плодови прерасту и постану тврди, њихово месо постаје безукусно, а семе жилаво. Такви примерци се хране стоком и нису погодни ни за конзервирање.
• Време сазревања тиквица је обично назначено на паковању семена. Касно сазреле сорте обично сазревају у року од 110 дана од клијања.
• Искусни баштовани саветују да не бројите дане, већ да једноставно куцнете тиквице зглобовима прстију. Зрели примерци ће производити туп звук, док ће презрели производити звоњав звук.

Уберите прва 2-3 млада плода пре него што достигну пуну сортну висину. Ово ће стимулисати раст наредних плодова. Ако се оставе на лози, биљка ће сву своју енергију посветити формирању и сазревању семена, што ће довести до смањеног приноса.

Како продужити јесење плодоношење тиквица?

Лети се летњи становници и баштовани често суочавају са проблемом шта да раде са тиквицама. Једу се прождрљиво, деле се са рођацима и комшијама, хране се кокошкама и киселе. Међутим, јесен је друга прича — до тада сви већ чезну за тиквицама, а велики, сочни плодови су им веома корисни.

Користећи неколико трикова, можете продужити период плодоношења до самог мраза:

• Уклоните 2-3 листа из средишта розете. Они засјењују плодове, апсорбују хранљиве материје и ометају циркулацију ваздуха. Орезујте листове ујутру по сувом дану, а посечена места поспите дрвеним пепелом или угљем. Након тога, немојте заливати нити ђубрити грмље 2 дана.
• Два дана након орезивања, жбуње ђубрите раствором урее (карбамида) — помешајте 1 кашику са 10 литара воде. Ђубриво примените ујутру након заливања. Примените 1 литар раствора по жбуну.
  Увече, попрскајте грмље раствором јода: разблажите 10 мл фармацеутског јода и комплексни препарат са микроелементима (на пример, Унифлор Микро) у 10 литара воде.
• Од првих дана септембра, биљке тиквица су угрожене јесењим мразевима и обилном, хладном росом. Да би се спречило оштећење биљака од мраза, што може довести до гљивичних болести, оне се изолују. На пример, можете поставити мини-стакленике тако што ћете биљке прекрити агрофибером растегнутим преко лукова.
  Не препоручује се покривање касних тиквица филмом, јер то омета процес размене ваздуха, узрокујући влагу и кондензацију.

Ископајте и спалите све жбуње погођено гљивицом. Неће бити од користи на јесен, али ће се инфекција брзо проширити на суседне биљке и по целој башти. Препоручује се прскање новоформираних јајника тиквица борном киселином (2 г на 10 литара воде) како би се стимулисао њихов развој и спречило опадање.

Корисни савети

Баштовани који први пут узгајају тиквице у касној сезони често се сусрећу са проблемима узрокованим непознавањем техника узгоја или прављењем озбиљних грешака. Савети искусних баштована могу помоћи у спречавању ових грешака у узгоју.

Савети за узгој касно зрелих тиквица:

• Приликом узгоја тиквица касне сезоне, важно је благовремено уклонити листове који умиру. То обично није проблем почетком и средином лета, али како се приближава август, доњи листови почињу да се суше. Уклањање старих листова помаже у спречавању инфекција и напада инсеката.
• Често заливање често испира земљу око стабљике, откривајући велико корење. Ово успорава раст тиквица које касно цветају и спречава заметање плодова. Малчирање подручја око стабљике мешавином једнаких делова земље и компоста може решити овај проблем.
• Да би се осигурала добра жетва, биљкама тиквица је потребно добро опрашивање. Ако се примете проблеми са заметањем плодова, препоручује се прскање биљака разблаженим медом. Или, користите инфузију мушких цветова са додатком шећерног сирупа. Оставите инфузију да одстоји 24 сата, а затим попрскајте женске цветове.
  Током кишних лета, када су инсекти опрашивачи ретки или одсутни, женски цветови се могу опрашивати ручно ако су засади мали. Један мушки цвет је довољан да опрашива два до три женска цвета.

Садњом каснозрелих тиквица можете на крају сезоне убрати обилан жетву великих, укусних плодова. Оне ће не само додати јела богата витаминима вашем јеловнику, већ ће бити и дивна основа за зимске конфитюре.

Често постављана питања