Опис патлиџана "Епик". Садња и узгој хибрида

Патлиџан Епик Ф1 је рани холандски хибрид. Одликује се одличном прилагодљивошћу, што га чини широко узгајаним у широком спектру климатских услова. Хајде да сазнамо шта чини Епик тако привлачним баштованима, како га садити и како се бринути о њему.

Патлиџан Епик Ф1

Патлиџан Епик има добар принос

Епик од патлиџана нема горчину

Карактеристике и опис сорте

По изгледу, хибрид Епик је класичан патлиџан. Биљка је снажна, може се похвалити одличним приносима и отпорна је на разне неповољне услове околине.

Жбуње

„Епик“ расте високо и снажно, са умерено раширеним жбуњем које достиже висину од 90-100 цм. Зелено-љубичасто стабло је благо длакаво. Листови су средње величине, овални и зелени.

Воће

Главне карактеристике:

• Плодови су у облику сузе.
• Стандардна боја је тамно љубичаста.
• Кожа је глатка и сјајна.
• Чаша има ретке трње.

Величине плодова:

• дужина – 20-22 цм;
• пречник – 9,5-10 цм.

Воћна пулпа:

• крем или бела;
• густа конзистенција;
• практично не садржи семе;
• нема горак укус.

Плодови су велики и тешки, тако да на једној биљци не остаје више од 6-7 - остали се пажљиво уклањају у фази јајника.

Продуктивност

Хибрид се одликује високим приносом. По квадратном метру може се убрати 5-6 кг или више плодова. Под повољним условима, један патлиџан може дати 250-300 г.

Први патлиџани се беру 60-65 дана након садње садница у земљу или пластеник. Под неповољним условима, плодоношење може трајати и до 80 дана.

Највећи патлиџани су они који први сазревају. Последњи који сазревају су мали, а њихова кора је донекле жилава.

За који регион је ова сорта погодна?

Носилац ауторских права за Епик Ф1 је холандска компанија Монсанто. На њихов захтев, хибрид је од 2005. године био на сортовним испитивањима у Русији. Након успешног завршетка испитивања, Епик је 2008. године уврштен у Државни регистар. Штавише, његово гајење се препоручује у свим регионима Руске Федерације.

У јужним регионима може се гајити на отвореном тлу и под покровом, али у подручјима са оштријом климом може се гајити само у пластеницима.

Употреба воћа

Плодови епике имају одличан укус. Када се скувају, имају богат укус и препознатљиву арому, али им недостаје карактеристична горчина „патлиџана“.

Како се користи Епик:

• Припремају се топла јела и грицкалице. Плодови се прже, кувају, динстају и пеку. Користе се као главни састојак и у разним јелима.
• Они праве празнине. Плодови се соле, киселе и конзервирају. Одлични су за зимске грицкалице, као што је „кавијар“, и све врсте салата.
• Они се смрзавају. Ставите их у пластичне кесе и ставите их у замрзивач.

Предности и мане епског патлиџана

Већина летњих становника и баштована који су имали прилику да цене хибрид Епик уверени су у његове бројне предности, које им омогућавају да превиде неколико мањих недостатака.

Предности:

Мане:

Припрема и садња садница

Епски патлиџан се узгаја стандардним агротехникама: прво се узгајају саднице, а затим се пресађују у отворено тло или пластеник.

Датуми садње

Семе се сеје од почетка до средине фебруара. У зависности од региона, време сетве може варирати и за неколико недеља.

Приликом избора времена сетве, потребно је узети у обзир трајање узгоја садница – то је 60-75 дана, а време садње – то зависи од климе у одређеном региону.

Припрема семена

Препоручује се третирање семена пре сетве. Потопите их у раствор дезинфекционог средства како бисте спречили разне болести.

Методе обраде:

• Калијум перманганат.Растворити 4 г препарата у чаши воде. Потопити семе у раствор калијум перманганата 20 минута. Након намакања, испрати семе под млазом воде и осушити га полагањем на памучну крпу. Избегавати стављање семена на папир - залепиће се.
• Водоник-пероксид.Растворити 6 мл пероксида у 200 мл воде и загрејати раствор на 40 °C.

Обрада је неопходна ако на паковању не пише „обрађено семе“. Произвођачи обично испоручују саднице спремне за садњу. Непотребна обрада ће само оштетити ово семе, јер ће оштетити њихов заштитни премаз.

Шема сетве семена за саднице

Саднице се гаје у појединачним чашама или посудама. Ако сејете семе у контејнере, мораћете да пресадите саднице. Коренов систем садница патлиџана је веома крхак и непотребно пресађивање може изазвати значајан стрес за биљку.

Контејнери се пуне купљеним супстратом или се мешавина земљишта припрема самостално мешањем 1:1:1:

• земља из баште;
• хумус;
• тресет.

Додајте 1 шољу дрвеног пепела у сваку канту земље за саксије. Најбоље је дезинфиковати смешу загревањем у рерни или преливањем кључале воде.

Редослед сетве:

• Навлажите посуде са земљом топлом водом.
• Поставите 1-2 семена у чашу на дубину од 1,5 цм. Приликом садње семена у редове, одржавајте размак од 2 цм између њих.
• Покријте семе пластичном фолијом или стаклом и ставите их на топло, добро осветљено место. Семе је најбоље чувати на температури од +25°C.

Брига о садницама

Када се појаве саднице – након 7-10 дана, фолија или стакло којим су усеви били покривени се уклањају.

Карактеристике бриге о садницама патлиџана:

• Температурни услови. Након што се саднице појаве, одржавајте температуру на 16 до 18°C. После неколико дана, поново је повећајте на 23 до 25°C. Ноћне температуре треба да буду 13 до 15°C.
• Заливање. Редовно одржавајте земљу влажном. Важно је избегавати да се осуши или да се превише залије.
• Прихрањивање. Недељу дана након клијања, примените ђубриво које садржи фосфор. Затим, сваке недеље, примените ђубриво које садржи азот како бисте стимулисали раст лишћа.
• Позадинско осветљење. Саднице се обично постављају на најсветлије место. Међутим, ако и даље нема довољно светлости, инсталирајте лампе за узгој или флуоресцентне лампе. Саднице треба да добијају најмање 12 сати дневне светлости. Поставите извор светлости 0,5 м од садница.
• Каљење. Повремено премештајте саднице на хладнија места. Ово ће им помоћи да се брже аклиматизују у башти.

Саднице се пресађују када достигну висину од 20 цм, а број листова достигне 4-6 комада.

Гајење епског патлиџана на отвореном тлу

Садња на отвореном тлу је могућа само када је време константно топло. Дневне температуре треба да буду око 20°C, а ноћне не смеју да падну испод 15…16°C.

Избор локације и земљишта

Простор за узгој патлиџана треба да буде добро осветљен, а земљиште довољно плодно. Ђубрива су неопходна за осиромашена земљишта.

Ђубрите земљу за патлиџан у јесен, додајући канту компоста или хумуса по квадратном метру и 2 шоље дрвеног пепела. Ако прескочите ово јесење ђубрење, примените ђубриво у пролеће 2-3 недеље пре садње.

Приликом садње патлиџана потребно је поштовати правила плодореда.

Добри претходници за патлиџан:

• пасуљ;
• грашак;
• шаргарепа;
• диње.

Пресађивање садница на стално место

Приликом пресађивања садница у отворено тло, унапред припремите рупе за садњу. Пошто „Епик“ има полураширени раст, оставите око 70 цм између биљака.

Поступак пресађивања садница у земљу:

• Рупе за саднице направите у редовима или степенасто. Препоручени распоред садње је 40-50 x 60-70 цм. Четири до пет садница треба да стане по квадратном метру. Прилагодите дубину и пречник рупе према величини кореновог система.
• Залијте саднице топлом водом 24 сата пре пресађивања како бисте их лакше извадили из посуда и чаша. Планирајте да их посадите увече или ујутру.
• Сипајте 500 мл топле воде у припремљене рупе. Када се вода упије, ставите садницу у рупу, заједно са грудвом земље, и покријте њено корење земљом.
• Малчирајте збијено земљиште да бисте спречили испаравање влаге и раст корова. Можете користити суву траву или сламу за малч.

Заливање и нега земљишта

Првих 10 дана након садње, патлиџан се залива оскудно. Заливање треба вршити само код корена.

Како заливати патлиџане:

• учесталост заливања након садње - свака 2-3 дана;
• Током периода плодоношења, патлиџан се залива свакодневно;
• За наводњавање се користи топла вода (+20 °C).

Земљиште око биљака се редовно олабавља и плеви. То се ради са изузетном пажњом, јер патлиџани имају корење које се налази близу површине.

Ђубрење патлиџана

Ђубрење се врши када се саднице учврсте. Као ђубриво се користе компост, иструли стајњак, пепео или минерална ђубрива.

Правила за храњење патлиџана:

1. Ђубрива се разблажују водом пре употребе или се примењују директно током заливања.
2. Раствори ђубрива се сипају у бразду ископану око биљака, 15-20 цм од стабљике.
3. Током вегетације — од садње до жетве — врши се 3 до 5 додатних храњења. Прво је две недеље након садње садница у земљу.
4. До почетка плодоношења, биљке се хране сложеним минералним ђубривима која садрже азот, фосфор и калијум.
5. Током периода формирања плодова, додаје се азотно-фосфатно ђубриво: 1 кашичица шалитре и суперфосфата се разблажују у 10 литара воде.
6. Користите посебна ђубрива за усеве пасуља, као што су Флорисел, Агрикола и друга.

Болести и штеточине

Хибрид Епик је прилично отпоран на многе болести, али су превентивни третмани корисни. За прскање користите универзалне производе који спречавају касну пламењачу, сиву плесан, црну ногу и бактеријску пегавост.

Превентивне мере:

• Бордоска мешавина;
• бакар сулфат;
• купроксат, итд.

Прво превентивно прскање се врши три недеље након ницања.

Болести и штеточине епског патлиџана и мере сузбијања:

Берба и складиштење воћа

Плодови се беру у фази техничке зрелости — свака 2-3 дана. Патлиџан сазрева отприлике 3-4 недеље након појаве цветова.

Берба и складиштење плодова Епике:

• Зрели патлиџани имају тамнољубичасту боју и чврсто месо.
• Плодове треба сећи маказама за орезивање.
• Незрели плодови се не беру – не сазревају током складиштења.
• Свежи патлиџани се не чувају дуго. Да бисте продужили њихов рок трајања, обришите их сувом крпом и чувајте на хладном месту. Одржавајте температуру складиштења од 1°C.

Савете за узгој сорте патлиџана Епик можете пронаћи у следећем видеу:

Рецензије баштована

Хибрид „Епик“ има све шансе да постане један од најпопуларнијих патлиџана међу нашим баштованима. Он отелотворује кључне вредности које цене љубитељи патлиџана: лакоћу узгоја, високе приносе и одличан укус.

Често постављана питања