Све о сорти орлови нокти Југана: од описа до бербе

Југана је крупноплодна јестива сорта орлови нокти коју карактерише рано сазревање. Домаћи баштовани су је заволели због њених незахтевних услова узгоја, отпорности на мраз и болести, високог приноса и одличног укуса, у којем се може уживати већ у другој половини маја.

Историја узгоја

Југана је нова сорта воћне културе. Развијена је 2010. године. Њен развој је захваљујући запосленима у Бачарском федералном државном јединственом предузећу (Н.В. Савинкова, А.П. Павловскаја и А.В. Гагаркин). Сорта је добијена укрштањем камчатског орловиног нокта и турчанинског орловиног нокта. У Државни регистар Руске Федерације је уврштена 2018. године.

Опис сорте

Искусан баштован неће имати проблема да идентификује грмље Југане по њиховом изгледу и плодовима које производе крајем пролећа.

Изглед биљке

Грмови ове сорте орлови нокти имају следеће карактеристичне карактеристике:

• димензије (висина/ширина) — 150 цм/190 цм;
• снажан раст;
• круна средње распрострањене величине, густа и карактерише је издужено-заобљени облик;
• изданци: равни, прекривени чекињама, зелени (млади) и смеђе-смеђи (прошлогодишње гране);
• Лишће: средње величине, елиптично са шиљатим врхом, тамнозелено, без сјајног сјаја (на младим листовима је видљив паперје), кожасто, равно, зими опада;
• Цветови: велики, бледожуте боје, звонастог облика и распоређени у паровима, њихова арома је слаба.

Жбуње југане карактерише снажан раст. Једногодишњи изданци стабљике обезбеђују њихову дуговечност.

Бобице и њихова укусна својства

Ова сорта се сматра крупноплодном. Њене бобице обично расту до 4 цм у дужину. Њихова тежина се креће од 1,4 г до 1,8 г. Опис плодова Југане укључује следеће карактеристике:

• образац: издужен, подсећа на бокал, задебљан на врху;
• кожа: тамнољубичаста (скоро црна) са воштаним премазом, танка али јака (не пуца када сазри, не цепа се када се бере са грана);
• пулпа: густе текстуре, средње сочне, ружичасто-црвене боје.

Одличан укус плодова ове орловине нокте обезбеђује њихов хемијски састав, који садржи следеће супстанце:

• природни шећери (фруктоза, сахароза) - 8,9%;
• вредне органске киселине (јабучна, оксална, ћилибарна) - 2,8%.

Ова сорта је позната по лековитим својствима својих бобица. Ова својства се приписују високом садржају следећих корисних супстанци у пулпи:

• витамини (Ц, Б2, Б6, Б12, А, П);
• микро- и макроелементи (гвожђе, калцијум, фосфор, магнезијум, бор, натријум).

Конзумирање југана бобица има позитивне ефекте на здравље:

• помаже у јачању нервног система;
• има благотворно дејство на крвне судове и срце;
• спречава болести бубрега;
• помаже у јачању имуног система и борби против сезонских инфекција.

Плодови ове сорте имају јаку кору која обезбеђује одличан рок трајања. Не пуцају нити се удубљују током транспорта.

Карактеристике коришћења ове сорте

Јестива орловина нокта сорте Југана има свестрану употребу. Домаћице користе ове бобице на следеће начине:

• додају се свежи у десерте и летње воћне салате;
• од њих праве џем, конфитюр и компот;
• направите тинктуру;
• самељити у пире;
• конзервирано;
• замрзнуто (укус одмрзнутог воћа се не погоршава, а садржај шећера у њему се не смањује).

Техничке спецификације

Ова сорта бобичастог воћа има многе одличне карактеристике, што је чини популарном међу домаћим баштованима.

Продуктивност и плодоношење

Саднице орлови ноктију југане почињу да доносе плодове у другој или трећој години након садње. Ове биљке су веома продуктивне. Баштован може да убере следећу количину са једног грма:

• од 3,5 кг - од младих биљака;
• до 6 кг бобица - од одраслих грмова.

Принос ове сорте, када се индустријски гаји, износи 15.000 кг по хектару садње.

Период сазревања

Ова сорта почиње цветати средином априла. На биљкама се појављују бројни светложути цветови, богати нектаром.

Цветање се наставља до маја. Жбуње југане почиње рано да доноси плодове. Већ 15. маја, баштовани могу уживати у првим бобицама ове сорте орлови нокти. Плодови обилно сазревају у првој половини јула.

Баштовани беру у две фазе:

• Прво, бобице се уклањају са горњих грана грма;
• Друга берба се врши када сазри плодни јајник на доњим гранама (тамо заостаје у сазревању).

Самоплодност и потреба за опрашивачима

Југана није самооплодна. Без опрашивача у башти, њено жбуње неће давати плодове. Да бисте осигурали обилно плодоношење, посадите ове јестиве сорте орлови нокти у близини:

• Џиновска ћерка;
• Стрежевчанка;
• Бакчарски гигант;
• Уживање.

Захтеви за земљиште

Ова култура бобичастог воћа се не сматра захтевном у погледу састава земљишта. Међутим, даје најобилнији и најквалитетнији род када се гаји у баштенском земљишту са следећим карактеристикама:

• умерено навлажено;
• добро дренирано;
• лагана (песковита или песковита иловаста);
• кисело;
• са садржајем хумуса од најмање 3,5%.

Отпорност на болести и штеточине

Ова сорта је позната по свом снажном имунитету. Њени грмови ретко пате од болести или напада штеточина. Придржавање правилних метода узгоја бобичастог воћа осигураће његово здравље и обилну производњу плодова.

Отпорност на хладноћу и сушу

Југана је зимски отпорна сорта орлови нокти. Ове биљке лако преживљавају зиму у северним регионима:

• не плаше се јаких мразева (до -50°C);
• не захтевају зимско покривање;
• Њихова зона отпорности на мраз је 3.

Ова сорта орлови нокти не реагује добро на продужене периоде летњих врућина. Њена толеранција на топлоту је просечна, али је веома отпорна на сушу.

За које регионе је најпогоднији?

Сорта добро расте и плоди на баштенским парцелама које се налазе у централном делу Руске Федерације и у северним регионима земље.

Такође се гаји у јужној Русији, али је принос смањен због дуготрајних летњих врућина и касног доласка јесење хладноће. Врућина такође утиче на укус бобица.

Главне предности и мане сорте

Домаћи баштовани су заволели Југану због њених неоспорних предности:

Сорта такође има неке мање недостатке:

Која је разлика од других сорти и хибрида?

Југана се на много начина издваја од осталих јестивих сорти орлови нокти. Табела наводи кључне карактеристике популарних раних сорти и хибрида ове бобичасте културе:

Пољопривредна технологија

Оптимално време за садњу ове сорте бобичастог воћа је од краја августа до почетка септембра. Пролећна садња се не препоручује, јер пупољци на садницама почињу да се отварају са првим топлим временом већ у априлу. Садница са затвореним кореновим системом може се пресадити у башту почетком маја.

Успешно узгајање ове сорте зависи од правилног избора места. Мора испуњавати следеће захтеве:

• бити сунчан;
• заштићено од ветра и промаје;
• без подземних вода близу површине тла (до 150 цм).

Приликом садње орловиног нокта сорте Југана у групама, следите ова правила:

• растојање између грмља - 200 цм;
• између редова - 250-300 цм.

Брига о садњи орлови нокти састоји се од следећих активности:

• ЗаливањеОбилно залијте жбуње. Урадите то након што се земља осуши до дубине од 15-20 цм. Малчирајте земљу након сваког заливања тресетом, сеном или опалим лишћем како бисте задржали влагу и успорили раст корова. Током кишне летње сезоне заливање није потребно.
• ПреливЂубрите орлови нокти 2-3 пута током вегетације. Користите органска ђубрива и минерална ђубрива која садрже фосфор и калијум. Поново ђубрите засаде средином јесени како бисте припремили грмље за дугу зиму.
• ОбрезивањеПоступак подмлађивања спроводите у пролеће или јесен. Жбуње то захтева почев од шесте године старости. Орезујте поломљене и суве изданке. Сваке године уклањајте старе скелетне гране. Такође је препоручљиво уклонити доњи слој грана.

Сузбијање штеточина и болести

Сорта Југана је релативно отпорна на болести. Међутим, кршење пољопривредних пракси може довести до вирусних и гљивичних инфекција код ове сорте орлови нокти:

• рамуларијаза;
• церкоспора;
• пепелница.

Спречавање и лечење болести се врши прскањем садница бордоском мешавином, Фундазолом и Фитоспорином. Биолошки препарати (Фитоверм и Агровертин) су такође погодни.

Међу штеточинама које нападају орлови нокти, можете видети следеће инсекте:

• штитаста жбуња;
• лисне уши;
• гусенице лисних буба.

Да бисте спречили оштећење грмља овим паразитима, користите Актелик у пролеће (пре него што се пупољци отворе).

Припрема за зиму

Зреле биљке ове сорте презимљавају без додатног покривача. Младе саднице узгајане у северним регионима земље треба изоловати агрофибером како би се заштитиле од јаких мразева.

Репродукција

Искусни баштовани размножавају грмље Југане на следећи начин:

• Коришћење слојевитостиДоња грана се савија до земље, а централни део изданка се утискује у земљу. После неколико дана, слојеви ће се укоренити. Следеће сезоне се одваја од главне биљке.
  
• По дивизијиЗарасли грм се ископава и његов коренов систем се дели на делове.
  
• РезницамаУ рано пролеће, млади изданци се одсецају са грма. Потопе се у воду са додатком стимуланса раста 24 сата. Затим се саде у земљу и прекрију пластиком. Када се укорене, покривач се уклања.
  

Како и када сакупљати?

Баштовани беру грожђе сорте Југана у јуну у две фазе. Овај приступ је због неравномерног сазревања бобица ове сорте. Берба се обавља ујутру по сувом времену. Плодови се беру ручно.

Које потешкоће могу настати током раста?

Ова баштенска сорта је отпорна на временске услове и захтева мало одржавања. Дуготрајне падавине, продужени периоди врућине и суше и лоше пољопривредне праксе су најчешћи узроци потешкоћа приликом узгоја југане.

Компликације могу укључивати:

• Формирање беличастог премаза на зеленим деловима грмаОво је знак пепелнице. Болест је узрокована прекомерним падавинама. Фунгициди попут Фитоспорина М помажу у борби против ње. Примените биолошке третмане када бобице сазревају.
• Смањење квалитета и количине бобицаОво се дешава када се орлови нокти гаје у песковитом, неплодном земљишту. У овом случају је неопходно или поновно засађивање грма или обогаћивање земљишта хранљивим материјама.
• Појава рупа у листовима, смањење приносаКомпликација настаје због заразе штеточинама. Инсектициди (као што је Актелик) могу помоћи у борби против њих.
• Деформација лимених плочаОво је симптом недостатка микро- и макронутријената. Прихрањивање комплексним ђубривом ће решити проблем.

Рецензије

Југана је нова сорта орлови нокти која је већ постала омиљена међу руским баштованима. То је најбољи избор за оне који желе обилну жетву укусних и здравих бобица што је пре могуће.

Често постављана питања