Најбоље сорте орлови нокти за сваки укус

Орлови нокти су шумска биљка, тако да су је пре само 20 година мало ко га гајио у својим баштама. Међутим, данас се култивисане сорте жбуња орлови нокти налазе у скоро свакој башти и понос су руских узгајивача. Предлажемо да сазнате више о јестивим сортама ове бобице богате витаминима.

15 популарних културних личности

Орлови нокти су самостерилна биљка, па је за производњу плодова потребно посадити неколико грмова различитих сорти, од којих ћемо најпопуларније размотрити у наставку.

Амфора

Замисао Павловске експерименталне станице Војномедицинског истраживачког института „Н. И. Вавилов“, биљка је средње величине жбун (1,3-1,5 м) заобљеног облика и густе крошње, равних и длакавих изданака бордо-гримизне боје и издужених, овалних, јарко зелених листова. Сорта се такође гаји као украсна биљка.

Период сазревања је средином сезоне — бобице сазревају крајем јуна — али је принос висок, до 2 кг по грму. Жбуње почиње да доноси плодове у трећој години. Бобице су облика бокала, дугачке (до 2 цм), тешке 1,3 до 3 г, тамноплаве боје са плавкастим налетом. Месо је чврсто, слатко-кисело са благом горчином. Бобице су прекривене густом, дебелом кором, што их чини лаким за транспорт.

Сорта је отпорна на секундарно цветање и ниске температуре, а ретко је погађају болести, али у неким случајевима младе изданке нападају лисне уши или гриње орлови нокти.

Најбољи опрашивачи за Амфору су:

• Алтаир;
• Бажовскаја;
• Бакчарскаја;
• Виола;
• Гжелка;
• Мораина;
• Нимфа;
• Павловскаја.

Плаво вретено

Ова сорта, коју је развио Сибирски истраживачки институт за хортикултуру „М. А. Лисавенко“, уврштена је у Државни регистар за све регионе Руске Федерације од 1989. године. Жбн достиже висину од 1 м, са заобљеном и ретком крошњом. Скелетне гране расту навише под косим углом. Боја изданака зависи од светлости – на сунчаној страни имају антоцијанинску нијансу, док на осталим странама остају зеленкасти. Листови су велики, издужено-овални, са шиљатим врховима, тамнозелене боје.

Сазревање је рано, али неравномерно. Први зрели плодови се беру почев од 12. јула. Сорта је подложна опадању плодова, са губитком приноса који може достићи и до 15%. Приноси су високи, у распону од 1,5 до 2,5 кг.

Величина бобица не зависи од климатских услова. Увек су велике (2,5-2,7 цм дугачке, тежине 1-1,5 г), вретенастог облика. Боја им је плаво-љубичаста, скоро црна, а кора је прекривена дебелим воштаним премазом. Површина бобица је неравна. Укус је сладак и кисел, са горком нотом која се развија током сушних периода.

Опрашивачи:

• Пепељуга;
• Камчадалка;
• Азур;
• Плава птица;
• Томска жена;
• У спомен на Гидзјука.

Бакчарски гигант

Представљено од стране селекције Федералног државног јединственог предузећа „Бакчарско“. Жбн је снажан (до 2 м висине) са раширеном круном. Листови су лепи – велики, длакави и тамнозелени.

Ово је средње рана сорта, а тамноплаве бобице се појављују на грму после 2-3 године. Веома су крупне – дужине до 5 цм и тежине 1,5-2,5 г. Њихов издужени овални облик је асиметричан, а месо је укусно, слатко-кисело. Плодови су транспортабилни.

Зрење је неравномерно, али је принос један од највиших - под повољним условима, са једног грма може се сакупити до 4,5 кг, али у просеку је ова бројка 1,5-2,5 кг.

Бакчарски гигант је отпоран на мраз и практично имун на штеточине и болести. Мана је умерено опадање зрелих бобица.

Опрашивачи:

• Амфора;
• Азур;
• У спомен на Гидзјука;
• Понос Бакчара;
• Нимфа.

Пепељуга

Представља га Сибирски истраживачки институт за хортикултуру „М. А. Лисавенко“. То је ниско растућа, компактна сорта, са жбуњем које ретко прелази 70 цм у висину. Круна је густа. Изданци су танки, закривљени или прави, светлозелени. Листови су велики, издужено-овални, светлозелени.

Плод сазрева средином јуна, почетком до средине јуна, али не одједном. Током периода плодоношења, приноси достижу 5,5 кг по грму. Бобице су мале (дужине 1,2-1,7 цм, тежине 0,5-1,3 г), издужено цилиндричне, понекад вретенастог облика, тамноплаве (скоро црне) и прекривене плавкастим налетом. Укус је слатко-кисел са аромом јагоде.

Сорта има високу зимску отпорност, толерише нагле промене температуре, ретко је нападају штеточине и карактерише се малим опадањем плодова.

Опрашивачи:

• Азур;
• Герда;
• Амфора;
• Лењинградски гигант;
• Камчадалка;
• Томска жена;
• У спомен на Гидзјука;
• Парабелскаја.

Сибирски

Рано сазревајућа сорта коју су узгајали запослени у Центру за подршку хортикултури северног Бакчара. Жбн је средње величине, ретко прелази 160 цм висине. Круна је заобљена, а кора има тенденцију да се љушти. Изданци су прекривени благом длаком и имају закривљени облик. Када су млади, црвени су, али касније постају светлозелени.

Плодоношење почиње у другој или трећој години. Под повољним условима, принос је до 3,7 кг. Плодови су крупни и слатки. Кожица је тамнољубичасте боје и прекривена воштаним премазом. Издужени су, вретенастог облика, са благом кривином. Ова сорта се сматра једном од отпорних на мраз, способном да издржи зимске температуре до -50°C.

Опрашивачи:

• У спомен на Гидзјука;
• Томска жена;
• Наримскаја.

Мораина

Раније позната као „Русалочка“, ова сорта је узгајана у Санкт Петербургу од стране експерименталне станице Сверуског института за биљну генетику „Вавилов“ (ВИР). Расте у уредан, компактан жбун (висине 1,5-1,7 м) и користи се и у украсне сврхе. Изданци су благо закривљени, витки и маслинасте боје. Када су млади, зелени су, али касније постају смеђи. Листови су велики и јарко зелени.

Ова рано сазревајућа сорта карактерише се малим опадањем плодова. Бобице достижу 3 цм дужине, издужене су, облика бокала и прекривене плаво-сивом кором са дебелим воштаним премазом. Укус је деликатан, без горчине, са суптилном аромом. Један грм даје 1,2 до 2,5 кг бобица.

За узгајиваче, ова сорта је такође од великог значаја као донор крупних плодова.

Опрашивачи:

• Амфора;
• Плаво вретено;
• Виола;
• Малвина;
• Камчадалка;
• Плава птица;
• Почетак;
• У спомен на Куминова;
• грмље исте сорте.

Камчадалка

Ова сорта је замисао Бакчарског северног центра за подршку хортикултури при Сибирском истраживачком институту за хортикултуру „М. А. Лисавенко“. Жбуње је средње величине и компактно (до 1,5 м висине). Круна је косо конична, уска и густа. Гране су кратке и дебеле. Листови су издужено-овални и тамнозелене боје.

Сорта рано сазрева и даје просечан принос — 1,2 до 1,8 кг по грму. Плодови су крупни (дужине 2-2,7 цм, тежине 0,7-1,4 г), издужени, плаво-плави са воштаним премазом. Месо је влакнасто, сочно и слатко-кисело.

Сорта подноси сушу и ниске температуре и отпорна је на болести и штеточине. Међу недостацима, баштовани наводе тешкоће у одвајању бобица од стабљика; међутим, оне не опадају са грма и дуго остају свеже.

Опрашивачи:

• Пепељуга;
• Томска жена;
• Плаво вретено;
• Роксана;
• Парабелскаја;
• У спомен на Гидзјука;
• X.

Азур

Средњезрела сорта коју је узгајао Сибирски истраживачки институт за узгој (НИИСС) (Барнаул). Жбуње је средње величине са зеленкастим изданцима, али на пуном сунцу добија ружичасту нијансу.

Плодови имају арому боровнице. Велики су, овални и зашиљени на врху. Не опадају када сазру и сазревају до 20. јуна. Принос зависи од старости биљке: што је грм старији, то више бобица производи, али максимални принос не прелази 5 кг. У топлим јесенима, бобице могу поново цветати, али тада неће бити плодова следеће године.

Како се бринути о орловим ноктима у јесен описано је у овај чланак.

Опрашивачи:

• Нимфа;
• Павловскаја;
• У спомен на Гидзјука;
• Амфора;
• Азур.

Малвина

Средње рана орловина нокта гајена на Павловској експерименталној станици Сверуског института за биљну генетику „Н. И. Вавилов“ у Санкт Петербургу. Жбуње је средње величине (преко 1,5 м висине) са здепастом, густом крошњом. Гране су тамне, танке и тамносмеђе, прекривене фином длачицом. Листови су густи, велики, издужено-овални са шиљатим врхом, тамнозелени.

Жбун рађа плодове од 12. до 16. јуна. Принос је висок, креће се од 1,6 до 3,2 кг по жбуну. Плодови су благо квргави, крупни (дужине до 2,9 цм, тежине до 1,1 г), издуженог крушколиког облика, слатко-киселог укуса. Кожица је густа, плавкасто-плаве боје и има богат воштани премаз.

Опрашивачи:

• Плаво вретено;
• Мораина;
• Камчадалка;
• Плава птица;
• Почетак;
• Плава птица;
• У спомен на Куминова;
• Сама Малвина.

Лењинградски гигант

Као и претходну сорту, и ову је узгајала Павловска експериментална станица Сверуског института за биљну генетику „Н. И. Вавилов“. Ова орловина снажно расте и шири се, а појединачни примерци достижу и до 2,5 метра. Круна је компактна и умерено густа.

Зрење је дуготрајно и неравномерно. Први зрели плодови се беру почев од 20. јуна и настављају се до краја јула. Плодоношење почиње од друге до четврте године. Предност ове сорте је лакоћа брања, јер бобице расту у великим гроздовима на врховима изданака. Просечан принос је 3 кг, али може достићи и до 5 кг.

Бобице су велике (дужине до 3,3 цм, тежине до 1,4 г), тамноплаве са плавкастим налетом, цилиндричног облика (равне на врху, заобљене у основи). Кожица је танка, али чврста. Месо има слатко-кисели укус, али је слаткоћа једва приметна, без горчине.

Опрашивачи:

• Мораина;
• Плаво вретено;
• Почетак;
• Гжелка;
• Малвина;
• У спомен на Куминова;
• Плава птица.

Плава птица

Ову сорту је узгајао Сибирски истраживачки институт за хортикултуру. Жбн је снажан (1,2-1,8 м висок), са масивном, раширеном, овалном круном. Изданци су танки и равни.

Сазревање је рано, између 14. и 22. јуна. Принос је просечан, креће се од 1 до 2 кг. Бобице су средње величине (1,5-2 цм дужине, тежине 0,9-1,2 г) и елиптичног облика. Готово су црне са плавкастим нијансом. Кожица је танка и прекривена воштаним премазом. Укус ове орловине донекле подсећа на боровнице: сладак са суптилном киселошћу.

Биљка добро успева у влази, али ће слабо расти ако се превише залива. Добро подноси зиму и веома је отпорна на болести и штеточине.

Опрашивачи:

• Пепељуга;
• Плаво вретено;
• Сеница;
• Мораина;
• Камчадалка;
• У спомен на Куминова;
• Почетак;
• Малвина.

Нимфа

Ова сорта је узгајана у Санкт Петербургу на Павловској експерименталној станици Сверуског института за биљну генетику „Н. И. Вавилов“. То је средње велики жбун (висине 1,5-1,7 м) са благо раширеном крошњом. Изданци су дебели, дуги и равни, смеђезелени са благом антоцијанинском нијансом. Листови су велики, издужено-овални са шиљатим врхом, тамнозелени.

Први плодови се појављују у трећој или четвртој години, а грм наставља да рађа наредних 20-25 година. Зреле бобице се беру средином јуна. Млади грмови не опадају плодове, али опадање се повећава са годинама. Под повољним условима, принос је 1,3-2 кг.

Плодови су крупни (2,8-3 цм дугачки, тежине 1,16-3 г), издужено-вретенастог облика, понекад закривљени, са јако ребрастом површином. Кожица је густа, танка, плавичасто-плаве боје и прекривена средње дебелим воштаним премазом. Месо је слатко, али изразито киселкасто, благо киселкасто, са јаком аромом и благом горчином.

Сорта је незахтевна за земљиште, али се осећа удобније на иловастим плодним земљиштима.

Опрашивачи:

• Амфора;
• Азур;
• Павловскаја;
• Изабрани;
• У спомен на Гидзјука.

Дугоплодан

Ову рано зрелу сорту је узгајао Јужно-Уралски истраживачки институт за воћарство и повртарство. Жбн је средње величине, са раширеном, заобљеном крошњом. Гране су витке, закривљене, маслинастозелене боје са антоцијанинском нијансом. Листови су мали и тамнозелени.

Берба почиње средином јуна, али у неким годинама може бити и раније — од 5. до 10. јуна. Приноси се крећу од 1,3 до 3 кг по грму. Биљка почиње да рађа плодове у трећој години. Зреле бобице имају просечну брзину опадања плодова.

Плодови су дугачки — до 2,5-2,7 цм, тежине 1-2 г, цилиндрични, са благо спљоштеним странама. Љубичаста кора је неравна и танка, прекривена беличастим налетом. Месо је слатко-кисело, без горчине.

Опрашивачи:

• Врхунац;
• Боровница;
• Смолинскаја;
• Чељабинск;
• Плавоок;
• Морена.

Бажовскаја

Ову сорту је представио Јужно-Уралски истраживачки институт за воће, поврће и кромпир. Жбун је средње величине (до 2 м висине) са благо длакавим и благо закривљеним изданцима.

Плодови сазревају крајем јуна - почетком јула. Приноси достижу и до 2,5 кг. Ова сорта није само рано зрела већ и рано плодоносна, јер може дати жетву у години садње. Пуни период плодоношења орлови нокти је до 30 година, а у неким случајевима чак и 40.

Плодови су крупни, просечне тежине 1,4 г, тамноплаве боје, дугуљастог облика. Месо је слатко, без горчине.

Сорта може да издржи јаке мразеве и ниске пролећне температуре, а не пати од суше или врућине.

Опрашивачи:

• Плавоок;
• Чаробница;
• Дугоплодно;
• Плаво вретено;
• Амфора.

Шахиња

Средњозрења десертна орловина биљка узгајана у Москви. Жбун има заобљен или конусан облик, дебеле, тамноцрвене изданке и средње велике, мат, тамнозелене листове.

Период сазревања је од 17. до 22. јуна. Просечан принос у протекле четири године достигао је 2,1 кг по грму. Плодови су крупни, цилиндрични, са скраћеним врхом, формирајући широки „тањир“. Просечна тежина плода је 1,1 г. Месо је слатко и изразито киселкасто, али без горчине.

Опрашивачи:

• Москва-23;
• Раменскаја;
• Гжелка;
• Гомила је мала.

Најбоље сорте за различите регионе

Приликом избора сорте орлови нокти, искусни баштовани посебну пажњу обраћају на њену погодност за климу одређеног региона, јер биљке које доносе плодове на северу можда неће толерисати вруће време југа и обрнуто. Стога ћемо посебно размотрити најбоље сорте за различите регионе.

Урал

Погодне су све сорте са повећаном отпорношћу на мраз, способне да издрже пролећне температуре до -8°C. То укључује:

• GrlicaПредставник високих сорти, просечан датум сазревања је 25. јун. Велике, тамноплаве бобице су облика бокала и имају веома слатко месо без горчине. Плодови не опадају. Принос достиже до 1,5 кг по грму.
• ЖељеноСредње велики жбун који производи крупне бобице са нежним, слатким месом. Сорта је отпорна на опадање плодова.
• ЗаречнајаНиско растуће жбуње, отпорно на топлоту и сушу. Бобице су велике и слатке. Један жбун може дати принос до 2,2 кг.
• ЕлизабетВисок жбун са благо лучно извијеним љубичастим изданцима. Плодови су средње до крупни, принос не већи од 1,8 кг. Зрели плодови се беру после 20. јуна.
• МаријаРано зрела сорта, плодови сазревају после 15. јуна и не опадају. Бобице су крупне, пријатног укуса и без горчине. Не подносе транспорт. Биљка почиње да рађа у трећој години. Под повољним временским условима, један грм може дати принос до 1,7 кг.
• УралВисок грм са густом крошњом. Плодови су крупни, са слатким, ароматичним месом. Принос је добар – до 2,5 кг.
• Становник ЧељабинскаКаснозрела сорта, бобице сазревају у првој половини јула. Плодови су мали и киселкасти. Принос је одличан – до 3,5 кг. Жбн је снажан са раширеном крошњом. Отпоран је на сушу, даје добар род чак и уз мало заливања.

Приморје

Орлови нокти су веома популарни у Приморском крају, али треба да изаберете сорте чији грмови могу да издрже температуре до -40°C, а чији пролећни цветови могу да издрже температуре до -7°C. Ове сорте укључују:

• ЗораКомпактан, средње велики жбун. Плодови су средње величине, округло-крушког облика. Месо је слатко-кисело са благом горчином. Принос: 1,5 кг.
• ГолубинкаСредње велики жбун са ружичастим, закривљеним изданцима. Бобице су у облику сузе и имају слатко-киселкаст укус са благом горчином. Плод не опада и рано сазрева. Значајан недостатак је поновљено цветање током топлих јесени.
• ДелфинЖбн средње величине са раширеном крошњом и висећим изданцима. Бобице су мале, цилиндричне, са издуженим врхом који подсећа на осмех делфина. Месо је слатко-киселе ароме. Опадање плодова је просечно. Принос је висок - са једног грма се може убрати до 3 кг.

Московска област

Током топле јесени у Московској области, грмови орлови нокти могу да произведу не само пупољке већ и цветове. Међутим, поновљено цветање није корисно: биљка слаби, што значи да постоји ризик да неће преживети зиму или дати обилне плодове следеће године. Стога је важно одабрати сорте које су отпорне на поновљено цветање. То укључује:

• Рани ГжелЖбун је висок, компактан и има длакаве изданке. Бобице су крупне, крушкастог облика. Месо је слатко, без горчине. Принос са четворогодишњег жбуна је 2,1 кг. Плодови практично не опадају. Ова сорта захтева редовно заливање.
• РаменскајаСредње велики жбун са ружичасто-зеленим изданцима. Бобице су издужене, округле и благо длакаве. Месо је слатко-кисело. Берба не опада, а један жбун може дати до 2,1 кг бобица.
• ВодомарСредње касна сорта. Жбун је компактан и снажан. Велике, округло-овалне бобице су тамноплаве боје са плавкастим налетом. Бобице су слатког укуса, без горчине и без мириса. Просечан принос је 2,1 кг по жбуну.
• РоксанаКасно сазрева. Жбн је средње величине, стиснут и округао. Плодови су крупни, издужено-овални, слатко-киселог укуса, без горчине.

Лењинградска област

Овде баштовани преферирају сорте које могу да издрже нагле температурне флуктуације и отапање током зимских месеци. То укључује:

• ДесертСредње касна сорта. Компактна, ниског раста и жбунаста. Бобице су плаве, овалне и прекривене дебелим воштаним премазом. Бобице имају слатко-кисели укус са препознатљивом аромом. Максимални принос је до 2,5 кг по грму.
• ПавловскајаОва сорта има средње време зрења. Жбн је редак, производи тамноплаве, издужене бобице са шиљатим врхом и воштаним премазом. Укус је слатко-кисели, са суптилном аромом. Максимални принос је до 2 кг по жбуну.
• НимфаОва сорта има средње време зрења. Жбн је густ и компактан. Плодови су плавкасто-плави, крупни, издужени и вретенастог облика. Укус је сладак, а мирис изражен. Максимални принос је 2 кг по жбуну.
• ВиолаСнажна, висока биљка са раним периодом сазревања. Зрели плодови не опадају и спремни су за бербу у првој декади јуна. Велики су и бачвастог облика. Месо је изразито кисело, са нотом горчине. Зрели грмови дају до 4 кг бобица.

Сибир

Сорте за овај регион морају бити отпорне на мраз и способне да издрже нагле промене температуре, посебно током фазе пупољака. Сурова клима Сибира омогућава узгој многих сорти орлови нокти, али следеће се сматрају најбољима:

• Амфора;
• Лењинградски гигант;
• Плаво вретено;
• Бакчарски гигант;
• Пепељуга;
• Алтаир;
• Дугоплодно;
• Сибирски;
• Морена.

Избор сорте на основу висине грма

Жбуње орлови ноктију може достићи висину и до 5 метара, што га чини често коришћеним као живе ограде у пејзажном дизајну. Стога, избор жбуна треба да се заснива на вашим специфичним потребама: ако вам је потребна биљка која рађа плодове, најбоље је да изаберете високе сорте; ако не, изаберите ниже.

Ниског раста

Орлови нокти који нису виши од 1,5 м сматрају се таквим. Ово су сорте:

• ГердаРаспрострањен жбун који производи плодове у другој години, али права жетва стиже тек у трећој или четвртој години. Бобице су овалне и плаво-црне. Зрење је дуго. Један грм даје до 2,3 кг бобица.
• Касни ГжелКомпактан жбун са ружичастим изданцима. Плодови су крушкастог облика, крупни, са слатко-киселкастим месом, без горчине. Принос до 2 кг, са малим опадањем плодова.
• ЉулијаЖбуње расте до 1,4 м и има заобљен облик. Бобице су цилиндричне са шиљатим врхом. Користе се у десертима и кућној преради. Сорта Лакомка има сличне карактеристике.
• ЉубичастаЖбуње расте до висине не веће од 1,3 м. Производе зреле бобице са шиљатим, издуженим врховима. Одличне су за десерте.
• ЈулијаРасте до 1,1 м и има заобљен облик. Бобице подсећају на „буре“ са равним врхом.

Међу претходно представљеним сортама, ниско растуће сорте укључују Камчадалку, Алтаир, Раменску и Амфору.

Средње величине

Висина грмља у овој категорији варира од 1,5 м до 2 м. Ове сорте су:

• АмазонЖбун са малом крошњом. Ова сорта се одликује изузетно раним сазревањем плодова – беру се почетком јуна. Бобице су тамноплаве, крупне и неравне, са слатко-киселим месом, без горчине. Један грм даје принос до 1,5 кг. Може да издржи температуре до -48°C.
• Становник ТомскаЖбун је висок скоро као особа. Крајеви изданака се савијају ка земљи, дајући круни карактеристичан раширени облик. Врхови плодова су јако спљоштени и благо удубљени. Тамнољубичасте су боје, прекривени димљеним воштаним премазом, пријатног слатко-киселог укуса. Први плодови се обично појављују на четворогодишњем жбуну средином јуна и настављају да рађају око 30 година. Принос је до 2,3 кг.
• КорчагаЖбуње достиже висину од 1,7 м, са уском круном. Плодови су облика бокала и погодни су за употребу у исхрани.
• Принцеза ДајанаЖбуње достиже висину од 1,9 м, са овалном круном. Плодови расту цилиндрично и користе се у десертима.
• Мала гомилаРасте до 1,8 м. Плодови сазревају крупни и дуги, погодни за десерте и прераду.
• Моја радостНешто је нижа од претходних сорти, достиже до 1,6 м. Плодови су средње величине и имају широк, раван врх.

Међу претходно наведеним сортама, средње ране сорте укључују:

• Томска жена;
• Бакчарски гигант;
• Водомар;
• Пепељуга;
• Рани Гжел.

Висок

Висока орлови нокти су снажна биљка која расте преко 2 м висине. Поред сорти Нимфа и Плаво вретено, ове сорте укључују:

• ВолховаВисок грм са заобљеном, здепастом круном. Гране су дебеле, равне и прекривене чекињама. Плодови имају туп врх и издужени су. Месо је слатко са нотама јагоде. Берба је у трећој декади јуна. Инсекти се ретко насељавају на младим листовима. Принос је до 3,5 кг.
• ВилигаВисок грм који може да издржи температуре до -50°C. Плодови су цилиндрични и издужени, са благо киселкастим, киселкастим месом. Један грм даје принос до 2,5 кг.
• Москва-23Жбн је косо коничан, достиже висину до 2,5 м. Гране су прекривене ретким чекињама. Бобице су крупне, вретенастог облика, готово црне са плавкастим налетом. Укус је слатко-кисел, са киселкастим ободом. Бобице се брзо кваре, па се одмах прерађују или једу свеже. Транспортовање је бесмислено, јер се гњече и пуштају сок. Принос до 3,5 кг.

Сорте раног зрења

Алтаир је популарна сорта раног зрења. Овај орлови нокти формира уредан, компактан, сферни жбун. Његова висина не прелази 140 цм, што га чини нискорастућом сортом. Прва жетва се појављује у четвртој години. Бере се у трећој декади јуна.

Плодови у облику бурета су карактеристичне плавкасто-плаве боје типичне за орлови нокти, прекривени воштаним премазом. Бобице нису баш велике, а месо има пријатан слатко-кисели укус. Принос је 2 кг по грму.

Они који желе да добију рану жетву требало би да посаде и следеће сорте раног зрења:

• Герда;
• Плаво вретено;
• Пепељуга;
• Камчадалка;
• Мораина;
• Плава птица.

Врсте сорти према опадању

Бобице многих сорти орлови нокти лако опадају, тако да можете изгубити део жетве ако не почнете да их берете на време. Да бисте избегли губитак жетве, можете унапред узети у обзир брзину опадања.

Сорте отпорне на ломљење

Ако не можете стално бити на лицу места да бисте брали на време, изаберите сорте које су отпорне на опадање бобица. То укључује:

• СувенирСредње велика сорта са густом крошњом. Једногодишњи изданци су прекривени лаганом длаком. Бобице су велике и цилиндричне. Месо је слатко-кисело, без ароме. Плодови сазревају крајем јуна. Један грм даје принос до 2,2 кг.
• Најважнији тренутакСредње велика сорта са благо раширеном крошњом. Принос је просечан – до 1,5 кг. Плодови су издужени, овални, слатко-киселог укуса. Жбуње може бити заражено инсектима који сисају.
• ЛабудСорта се лако препознаје по карактеристичном облику плода — увек имају шиљату базу. Сами плодови су бачвастог облика и издужени. Сазревају од 15. јуна. Плодови добро подносе транспорт на велике удаљености захваљујући густој, дебелој кожици. Одвајање бобице од петељке је тешко. Принос је од 1,5 кг.

Међу претходно представљеним сортама, следеће су отпорне на опадање:

• Амфора;
• Малвина;
• Алтаир;
• Водомар;
• Камчадалка;
• Мораина;
• Москва-23;
• Лењинградски гигант;
• Плава птица;
• Герда;
• Волхова.

Сорте са плодовима који опадају

Ове сорте су склоне лаком брању и опадању плодова, па је кључно да се берба почне на време. Ове сорте су:

• Плаво вретено;
• Роксана;
• Пепељуга;
• Бакчарски гигант;
• Нимфа;
• Дугоплодно;
• Сибирски;
• Становник Томска.

Средње велика сорта Павловскаја такође има високу стопу опадања плодова. Биљка је отпорна на секундарно цветање и производи велике бобице са шиљатим врхом. Укус је десертног укуса, слатко-кисел. Принос: 2 кг.

Сорте модерне селекције

Међу сортама модерне селекције, најпопуларније су:

• Џиновска ћеркаОва сорта се одликује веома крупним бобицама, које превазилазе чак и оне сорте Бакчарски див. Достижу дужину од 6 цм. Међутим, сазревају неравномерно: прве зреле бобице се беру крајем јуна, а последње средином јула. Плодови се могу транспортовати. Месо је слатко-кисело. Сорта је отпорна на ломљење. Даје принос до 4 кг по зрелом грму. Опрашивачи: Восторг и Бакчарски див.
• Слатки зубОва нова сорта камчатских узгајивача је прави поклон за љубитеље слаткиша, јер плод садржи велики удео шећера (13%), док је садржај киселина минималан (2%). Плодови су савршеног облика, мале величине, богате љубичасте боје и дебелог воштаног премаза. У умереној зони сазревају до 15. јуна. Десетогодишњи грм може дати принос до 6 кг. Опрашивачи су љубичица и амфора.

Узгајивачи настављају да раде на развоју нових сорти јестиве орловине, које се одликују високим приносима, великим плодовима, отпорношћу на неповољне климатске услове и недостатком горчине.

Изаберите сорте које одговарају вашем укусу

Приликом избора сорте орлови нокти, важно је обратити пажњу на укус бобице, јер свака биљка има свој јединствени укус - од слатког и киселог до благо горког. У наставку ћемо погледати најпопуларније сорте.

Слатко

Концентрација шећера у њима је много већа од концентрације киселине. Ове сорте су:

• Азур;
• Водомар;
• Раменскаја;
• Голуб.

Слатко са суптилном киселошћу

Укус воћа је сладак, али и благо киселкаст. Ове сорте укључују:

• Камчадалка;
• Томска жена;
• Рани Гжел;
• Касни Гжел.

Слатко са израженом киселошћу

Плодови имају изражену киселост. Ово су сорте:

• Сувенир;
• Плаво вретено;
• Нимфа;
• Герда;
• Москва-23.

Слатко са укусом јагоде

Укус воћа има ноте јагоде. Ово су сорте:

• Пепељуга;
• Роксалана;
• Волховка.

Дакле, орлови нокти су бобице отпорне на мраз, отпорне на штеточине и болести. Није само здрава већ и укусна. Међутим, да би се добио максималан принос, важно је узети у обзир карактеристике сорте бобице, имајући на уму да су сорте орлови нокти са плавим и црним цветовима јестиве, док су црвене и наранџасте нејестиве.

Често постављана питања