Зашто садити орлови нокти Блу Клиф?

Многи сматрају да је орлови нокти „Плава клифа“ нова биљка, али у ствари, она постоји већ преко 35 година. То је зато што се тек пре неког времена проширила широм земље. Њене карактеристике укључују крупне бобице, толеранцију на променљиве и сурове климатске услове и средње раширен жбун, што олакшава баштованство.

Порекло

Развој ове сорте почео је 1987. године у расаднику и семенској фарми Бакчарски. Расадник се налази у селу Бакчар у Томској области. На селекцији су радила два научника, А. В. Гагаркин и Н. В. Савинкова. Као основа је коришћена камчатска орловина, скраћено 2-64-32, а као полен је послужила непозната дивља орловина.

Вреди напоменути да то нису били само дивљи грмови, већ одабране дивље биљке у колекционарском облику. Из тог разлога, други родитељ Плаве литице остаје непознат.

Опис грма и бобица

Ова сорта је стандардни жбун, карактеристичан по усправној круни. Остале карактеристике биљке:

• Буш. Круна је овално-заобљена, са умерено густим изданцима и ретким лишћем, што чини бобице лако уочљивим. Ово ствара атрактиван изглед и поједностављује бербу. Жбун достиже висину од 100-130 цм, са благо издуженим лишћем.
• Бобице. Прилично су крупне, тежине између 1,8 и 2,6 грама. Овалног су облика али благо издуженог, са умерено дебелом кором и мало семенки. Кора је благо неравна и има дебели воштани премаз. Боја је тамнољубичаста, а месо је чврсто, али сочно.
• Укус и арома. Орлови нокти имају арому средњег интензитета, али изражен укус. Слаткоћа је преовлађујућа (садржај шећера је скоро 10%), а киселост је умерено приметна (киселост је око 3%). Оцена дегустације је 4,9, што је високо.

Карактеристике

Блу Клиф је стекао популарност не само међу потрошачима бобичастог воћа већ и међу баштованима. Ова сорта поседује одличне карактеристике, својства и квалитете.

Карактеристике примене

Ова сорта се одликује својом свестраношћу: њене бобице су идеалне како за свежу конзумацију, тако и за разне кулинарске припреме. Џемови и компоти имају пријатан мирис и живу боју. Плодови ове сорте се добро чувају када се пасирају са шећером и погодни су за замрзавање.

Опрашивање и опрашивачи

Орлови нокти Блу Клиф не могу се сами опрашити и потребна им је биљка донор. Биљке се обично продају у групама, укључујући сорте као што су Фианит, Берел и Морена, које подстичу обилне жетве и цветају истовремено са Блу Клифом.

Продуктивност и плодоношење

Карактерише га истовременим сазревањем бобица, од којих је приближно 88-90% једнаке величине и тежине. Просечан принос по грму је 3,5 до 4,5 кг и постиже се у року од 7-8 година од садње. Током првог плодоношења, које се јавља у трећој години, производи се мањи број бобица.

Период сазревања

Берба бобица почиње почетком јула, а масовно сазревање се дешава средином јула. Тачно време може да варира у зависности од временских услова и климатске зоне. У хладним, облачним летима, берба је обично каснија, као што је случај у северним регионима.

Отпорност на болести и штеточине

Дуго времена је преовладавало веровање да орлови нокти, без обзира на сорту, нису погођени штеточинама. Међутим, искуство баштована је показало да биљка захтева сталну заштиту како би се спречиле штеточине и болести.

Сорта Блу Клиф често постаје жртва следећих болести:

• Рамуларијаза – светле мрље са смеђом обрубом гљивичног порекла;
• церкоспора пегавост лишћа – тамноцрвене или смеђе мрље на зеленом лишћу изазване гљивичним инфекцијама;
• туберкулоза – јарко наранџасте, жућкасте или млечне лезије на кори грмља;
• пепелница – прашкасти бели премаз на листовима;
• Вирус мозаика арабидопсиса – присуство бледог премаза на листним листовима, стварајући контрастни узорак.

Уобичајени штеточине сорте укључују:

• лисне уши – мали зелени инсекти;
• гусенице мољца огрозда – бела са шареним узорком, са жутим и црним тачкама;
• разне врсте штитастих инсеката – смеђи, округли инсекти;
• прстокрилац орлови нокти – лептири су сиви, беличасти или ружичасти са пахуљастим крилима;
• ваљак за ружине листове – зелене гусенице, баршунасте на додир.

Отпорност на хладноћу и сушу

Блу Клиф је веома отпоран на мраз, преживљавајући зимске температуре до -50°C. Цветови орлови нокти могу да издрже температуре и до -8°C без утицаја на принос. Међутим, ова сорта има умерену толеранцију на сушу и захтева обилно заливање током фаза активног раста и плодоношења.

Климатска осетљивост

Ова сорта преферира умерену климу и можда неће добро успевати у топлим и сувим условима. Биљка боље успева и даје плодове у регионима са хладним зимама, што је чини идеалном за узгој на Далеком истоку, у Сибиру и на Уралу.

Сорта показује отпорност на непредвидиве временске услове, укључујући зимско отапање и пролећне хладноће.

Предности и мане сорте

Главна предност сорте су укусни, крупни плодови са меснатим месом. Али ова карактеристика је важна за потрошаче.

Пољопривредна технологија

Ова сорта добро расте и на песковитом и на иловастом земљишту, али се не сматра избирљивом у погледу састава земљишта. Једини изузетак су мочварна подручја, која нису погодна за садњу.

Карактеристике раста специфичне за Блу Клиф:

• Изаберите место које је делимично у хладу зграда или оближњег високог дрвећа, јер директна сунчева светлост може проузроковати смањење бобица. Не постоје други строги захтеви за садњу.
• Садња се препоручује у септембру. Рупа за садњу треба да буде дубока и широка приближно 40-45 цм. Ако садите више биљака, оставите 200 цм између сваке рупе. На дно рупе ставите слој дренаже и напуните га плодном мешавином земље која садржи органску материју (компост, хумус или иструли стајњак), суперфосфат и угаљ. Након садње, залијте биљку и малчирајте тресетом.
• Орлови нокти захтевају редовно заливање. У мају и током плодоношења, жбуње треба заливати свака два дана, брзином од приближно 9-12 литара воде по жбуну.
• Најбоље је ђубрити биљке азотним ђубривима у рано пролеће, а заливати их раствором пепела пре цветања. Органска ђубрива се примењују почетком лета, а калијум и фосфати се додају у јесен.
• Током вегетације препоручује се орезивање сувих и деформисаних грана, као и редовно плевљење и отпуштање круга стабла.
• Пре зиме, малчирајте и третирајте подручје ради превенције болести. За заштиту од птица може се користити материјал који пропушта ваздух.

Сузбијање штеточина и болести

Да бисте спречили најезду штеточина и инфекције, посебно ако су пољопривредне праксе угрожене, спроводите превентивне третмане. Кључно је да се то уради у јесен, а не у пролеће, као што је уобичајена пракса, јер биљка може да апсорбује сва токсична једињења, а затим их пренесе на бобице.

Припрема за зиму

Зреле, здраве биљке не захтевају никакву посебну припрему за хладну сезону. Међутим, препоручује се да се млади грмови који су недавно засађени заштите током зиме покривним материјалима као што су смрчове гране, врећа, агрофибер, спанбонд или слама.

Коришћење снега као природног покривача помоћи ће у заштити изданака од смрзавања током јаких зимских ветрова или могућности залеђивања током топлих отапања.

Репродукција

Размножавање базалним изданцима није погодно за ову сорту, јер су неразвијени. Оптимална метода за размножавање ове орловине је резницама. Резнице са зелених изданака треба узимати крајем јуна, а са дрвенастих изданака почетком зиме. Треба их чувати у подруму до пролећа, покривене лишћем или сламом. Доњи део реза треба умотати у влажну крпу.

Тешкоће у узгоју

Током процеса узгоја орлови нокти могу се појавити следећи проблеми:

• Саднице се не укорењују добро – Можда је разлог лош квалитет садног материјала.
• Недостатак јајника – Разлог може бити недостатак биљака које опрашују.
• Низак принос – Лоше време смањује активност инсеката који опрашују.
• Мале бобице – Разлог може бити недовољно заливање или превише сунчеве светлости.

Значај резидбе се често потцењује, али је њено систематско спровођење изузетно важно за обезбеђивање доброг плодоношења.

Жетва

Берба траје око месец дана, али бобице остају на гранама до последњег дана бербе, не опадајући, чак ни када су презреле. Лако се одвајају од стабљике, а одвајање је суво - сок не цури.

Берба се може обавити ручно или, за индустријску производњу, коришћењем комбајна. Берба почиње када већина бобица достигне уједначену величину, лако се одваја од стабљике и има пријатан, сладак укус.

Рецензије

Хонисакл Блу Клиф је доказана и поуздана сорта, погодна за узгој у умереним и хладним климатским условима. Жбуње је лако одржавати, али је важно проређивати гране годишње; у супротном, крошња ће постати превише густа, што ће негативно утицати на принос и укус плода.

Често постављана питања