Синдишенски црвени орлови нокти су производ јапанске селекције и имају кључну карактеристику: способност да расту и у киселим и у потпуно алкалним земљиштима. Карактеришу их високи приноси и отпорност на мраз, а добро подносе сушу. Сазревају тако рано да се први плодови могу уживати већ у мају. Сходно томе, погодни су за јужне регионе.
Да ли је црвени орлови нокти јестив или не?
Опште је прихваћено да се црвеноплодни орлови нокти не смеју конзумирати због токсичних супстанци које садрже. Међутим, сорта Синдишен противречи овом веровању — бобице су јестиве и укусне. Отровни примерци расту у сибирским шумама и европским баштама.
Генерално, црвени орлови нокти су вишегодишњи грм који се може наћи у дивљини на Далеком истоку, као и у северним регионима Кореје, Јапана и Кине.
Опис сорте
Жбуње је средње величине и раширено. Често га користе пејзажни дизајнери због високе декоративне вредности. Карактеристичне особине:
- лишће – јак;
- боја лишћа – класична зелена;
- дужина изданака – 200-250 цм;
- гране – еластична и флексибилна.
Карактеристике воћа
Црвени плодови нису нарочито велики – прилично су мали (тежине само 1 г или нешто више). Дуги су око 15 мм. Ова гајена биљна врста производи гримизне, срцолике, дупле бобице (две суседне бобице расту заједно, стварајући облик срца). Има пријатан сладак укус и суптилну горчину.
Месо, као и кора, је светлоцрвено, а семе унутра је мало. Плодови се користе за прављење џема, конфитюра и компота. Такође се од њих праве укусни алкохолни ликери.
Узгој и нега
Синдиченска орловина се одликује толеранцијом на сушу и способношћу да производи усеве у различитим типовима земљишта, од веома киселог до неутралног. Жбуње ове сорте је отпорно на зиму, што им омогућава да издрже хладне периоде без губитака.
Карактеристике садње и неге:
- Слетање. Препоручује се садња орловиног нокта на отвореном тлу или у посебним контејнерима за бобичасте усеве, остављајући растојање од 100-150 цм између грмља.
- Хидратантно. Да би се постигли повећани приноси, потребно је обезбедити редовно заливање, које одржава потребан ниво влажности земљишта, посебно током периода зрења.
- Примена хранљивих материја. Важно је ђубрити органским и минералним ђубривима како би се биљке заситиле потребним елементима према стандардној шеми за орлови нокти.
- Обрезивање. Након бербе, орезивање треба обавити како би се одржао компактан облик и стимулисао даљи раст биљке. То се обично ради након што је завршено плодоношење како би се заштитили нови пупољци. Санитарна резидба се врши у пролеће.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, јер то може довести до труљења корена, упркос толеранцији биљке на сушу.
- × Избегавајте орезивање крајем лета или јесени како бисте избегли стимулисање новог раста који неће имати времена да се учврсти пре зиме.
Која је разлика између плавих и црвених сорти орлови нокти?
Разлике између црвене и плаве јестиве орлови нокте протежу се даље од боје плода. Ове бобице садрже антоцијанине, моћне антиоксиданте који смањују упале и холестерол, и јачају крвне судове. Иако је хемијски састав обе сорте сличан, црвене бобице су богатије витаминима Ц, Е и витаминима Б.
Остале карактеристике:
- Црвени орлови нокти боље плодоносе у хладним северним и источним регионима због високе отпорности на мраз.
- Бобице ове сорте не опадају нити труле, дуго задржавајући свој укус.
- За разлику од плавих, црвени плодови имају сладак, освежавајући укус са нотом горчине, а њихове семенке су мале, сличне зрнцима песка.
- Црвени орлови нокти се гаје и за жетву и за декоративно уређење баштенских парцела.
- Број семенки код плавих орлови нокти је веома мали, док плаве имају више семенки, али су толико ситне да их не можете осетити.
| Параметар | Црвени орлови нокти | Плави орлови нокти |
|---|---|---|
| Витамин Ц (мг/100 г) | 45-50 | 30-35 |
| Витамин Е (мг/100 г) | 0,8-1,0 | 0,5-0,7 |
| Витамини Б (мг/100 г) | 0,2-0,3 | 0,1-0,2 |
Рецензије
Синдиченска орловина је јестива и лака за узгој, са необично обликованим плодовима. Пулпа садржи мали број ситних семенки, које не утичу на укус. Црвена орловина се гаји као жбун воћа и бобица за бербу, а користи се и за вертикално баштованство у баштама.