По чему се Павловска орлови нокти разликују од других сорти?

Орлови нокти „Павловскаја“ су класичан пример орлови нокти по свом изгледу, али такође поседују бројне јединствене карактеристике неопходне за успешно узгој. Сорта има и други назив, „Виола“, због своје необичне љубичасте нијансе.

Карактеристике и опис

Термин Павловскаја не значи ништа више од имена расадника у коме је обављен узгојни рад.

Ко је развио сорту и када?

На пројекту оплемењивања радио је тим научника предвођен Маријом Плехановою. Конкретно, З. А. Корољова и Ф. К. Тетерев из Павловске експерименталне станице (ВНИИР). Година када су саднице послате на испитивање била је 1987. Сорта је званично унета у државни регистар наше земље 2000. године.

Изглед биљке

Ова сорта је средње величине, али захваљујући својој сферичној круни одржава компактан и уредан изглед. Остале карактеристичне особине биљке укључују:

• просечна висина – 150 цм, максимално – 200-220 цм;
• пречник круне – 250-300 цм;
• пуца – моћно, задебљано, усправно и длакаво;
• боја стабљика – светло зелена;
• лишће - овално-издужене, велике величине, са заобљењем и у основи и на крају;
• нијанса листне плоче – у почетку светло зелена, касније зелена са жућкастим нијансом;
• жиле на листовима – јасно су видљиве на полеђини и имају плавкасту нијансу;
• цвеће – Одликују се неправилним и упареним обликом (попут левка), жутим или ружичастим тоном.

Бобице и њихова укусна својства

Павловскаја је поносна власница великих плодова, тежине до 1-1,2 г. Бобице се такође могу разликовати по другим специфичним карактеристикама:

• образац - овално-издужени;
• сенка – тамноплава са љубичастим нотама;
• густина – просечно;
• површина – са благим воштаним премазом, али прилично глатким;
• пулпа – влакнастог типа.

Арома и укус заслужују посебну пажњу — плодови миришу на орлови нокти, али је интензитет слаб. Међутим, укус је изражен, са оценом 4,6 на скали од пет поена. База је слатка, хармонично употпуњена благом киселошћу. Ретрокус карактерише блага горчина.

Период сазревања и принос

Виола је сорта средње сезоне. Цветање почиње почетком маја, док берба почиње после 20. јуна. Виола се може похвалити високим приносима — може се убрати 2,3 цента бобица по хектару. Такође се може похвалити беспрекорним комерцијалним квалитетима и способношћу да издржи транспорт на велике удаљености без губитка квалитета.

Сорте опрашивача

Да би се осигурало добро плодоношење, Павловској орлови нокти су потребни опрашивачи у близини, јер је самостерилна. Препоручује се садња сорти донора као што су Томичка, Сињаја птица, Васјуганскаја и Голуби веретењ, али пожељно је да се налазе унутар 10 метара од виоле.

Отпорност на влагу и сушу, отпорност на мраз

Ова орлови нокти добро подносе влагу и сушу. Отпорна је на мраз и може да издржи температуре до -30 степени Целзијуса, често јој није потребно зимско покривање, што је чини погодном за гајење у северним регионима. Цветови су отпорни на пролећне мразеве и не смрзавају се током изненадних хладних таласа.

У регионима са посебно оштрим зимама, препоручује се заштита грмова орлови нокти умотавањем у неткане материјале. Орлови нокти преферирају сунчана подручја и добро подносе врућину. Међутим, дуготрајна суша током периода зрења може довести до тога да бобице постану веома горке, па је редовно заливање сталоженом или кишницом неопходно.

Региони узгоја

Биљка се успешно гаји у умереним климатским условима, посебно у северозападној Русији, и погодна је за узгој у умереним географским ширинама. Павловскаја је такође добро позната у Европи, Белорусији и Украјини. Препоручује се за гајење у већини региона, са изузетком екстремних северних зона, пустиња и подручја са прекомерном влажношћу.

Хемијски састав и укус бобица орлови нокти могу да варирају у зависности од климе подручја узгоја. На пример, бобице узгајане у умереним климатским условима обично садрже више шећера, киселина и витамина Ц него бобице узгајане у екстремнијим условима, као што су Алтај или Приморје.

Отпорност на болести и штеточине

Висока отпорност на болести и штеточине једна је од кључних предности сорте Павловскаја. Под неповољним временским условима или када је имуни систем биљке ослабљен, повећава се ризик од заразе и напада инсеката штеточина.

Током хладних, влажних летњих периода, ову сорту често погађа пепелница. Да бисте се борили против ове болести, прскајте надземне делове и околно земљиште фунгицидима као што су Топаз, Скор или Хорус.

Понекад грмље може постати жртва штеточина:

• Афида. Активно се храни соком младих изданака и формира колоније на врховима грана. За превенцију, можете их третирати горким инфузијама пелина, белог лука или бибера, или прскати биљке инсектицидима, као што је Искра (такође се користи током заразе).
• Црвени пауков грињ. Када се појави, на доњој страни листова је видљива мрежаста текстура, а листне плоче се прекривају малим жућкасто-смеђим мрљама. У таквим случајевима, прскајте грмље раствором детерџента за прање веша или користите инсектициде као што су Актофит, Енвидор или Кораген.

Обим примене

Бобице орлови нокти су цењене због својих хранљивих својстава и широко се користе у кувању:

• може се конзумирати свеже;
• користе се за прављење сокова, џемова, компота и филова за пите;
• Користе се као основа за производњу вина од грожђа;
• Бобице се лако замрзавају за дуготрајно складиштење.

Виола се такође користи у народној медицини. Свеже бобице се користе за припрему алкохолних тинктура за лечење:

• хипертензија;
• улцеративне болести желуца и дванаестопалачног црева;
• болести бубрега и генитоуринарног система.

Предности и мане сорте

Технологија узгоја

Жбуње треба садити у добро дренираном земљишту најмање 1 метар од подземних вода како би се избегло преплављивање, што може довести до труљења корена и смрти биљке.

Оптимални услови

Да би се осигурао снажан развој и раст жбуна, потребно га је посадити на сунчаном месту. Биљка треба да добије довољно природног светла током целог дана. Препоручује се избор благо уздигнутог места како би се избегао проблем прекомерног преплављивања повезан са високим нивоом подземних вода.

Времена и правила садње

Оптимално време за садњу зависи од стања кореновог система саднице:

• Са отвореним CS-ом Препоручује се садња почетком априла или у септембру.
• Саднице са затвореним КС (обично се продају у контејнерима) могу се садити током целе топле сезоне. Међутим, имајте на уму да то не треба радити током изузетно топлих дана.

Корак по корак упутства за садњу:

1. Ископајте рупу за садњу која је 5-7 цм већа од кореновог система саднице.
2. На дно рупе поставите дренажни слој од експандиране глине, ломљене цигле или дебелих грана.
3. Додајте органско ђубриво у рупу: добро иструли стајњак, компост или пепео (4-6 кг је довољно за једну садницу). Ово ће спречити потребу за ђубрењем у наредне три године. Употреба свежег стајњака се не препоручује, јер може спалити корење.
4. Обилно залијте рупу водом (15-20 л).
5. Поставите садницу у рупу, пажљиво раширите корење, покријте земљом и збијте земљу око дебла. Коренов врат треба да буде постављен не дубље од 2,5-3 цм.
6. Поново темељно залијте засађену биљку.

Даља нега

Павловска орлови нокти преферирају влажно земљиште, али не толеришу прекомерно заливање, што може подстаћи гљивичне болести и буђ. Због тога редовно олабављајте земљиште до дубине од 3,5-4,5 цм или користите малч да бисте задржали влагу и смањили учесталост заливања.

Приликом узгоја ове сорте, обратите пажњу на следеће важне тачке:

• Да би се избегли проблеми везани за квалитет воде (на пример, њена тврдоћа, што је неприхватљиво за виолу), препоручује се употреба дестиловане течности која је била у широкој посуди око 5-6 сати, или употреба отопљене или кишнице.
• Павловска орлови нокти не захтева често ђубрење, али ђубриво повећава принос. Стога користите стандардни режим ђубрења орлови нокти.
• Резидба је важна током првих осам година живота грма и подразумева уклањање оштећених и осушених грана. Након осме године, редовна резидба може се свести на периодично проређивање крошње и уклањање старих, дрвенастих изданака ради нежног подмлађивања.
• Када грм орлови нокти достигне 20 година старости, врши се радикална подмлађујућа резидба: уклањају се главне скелетне гране. У року од годину дана након овог поступка, Павловскаја може наставити плодоношење у наредних 7-10 година.

Да би се одржао оптималан ниво влажности земљишта у кореновој зони и контролисао коров, препоручљиво је периодично олабавити и малчирати земљиште око грмља сувом травом или кором дрвета.

Зимовање

У благој јужној клими, павловска орловина, отпорна на мраз, не захтева зимску заштиту. У регионима са оштријим зимама, то треба учинити стандардним методама. Да би се спречила оштећења од глодара и птица, изданци грма се пажљиво везују жицом, а затим умотавају фином мрежом и изолационим материјалом.

Репродукција

Сорта Павловскаја се размножава на неколико начина:

• Резнице: У пролеће, пре него што пупољци набубре, резнице се узимају са одрасле биљке и стављају у хранљиво земљиште или влажни песак за укорењивање.
• Семе: Зреле бобице се темељно згњече и рашире на папирном убрусу, затим се сеју на дубини од 4-5 мм у плодно земљиште. Након клијања и формирања три листа, млада биљка се сади на отвореном.
• Слојеви: Бочна грана се савија ка земљи, причвршћује и покрива земљом. Овај изданак ће се укоренити у року од једне сезоне, након чега се одваја и пресађује на ново место.

Рецензије баштована

Захваљујући својим јединственим карактеристикама, сорта Павловска орлови нокти стекла је много обожавалаца међу баштованима. Веома је цењена због својих слатких плодова и обилних жетви, посебно уз праве опрашиваче. Лака је за узгој и одржавање, идеална је за узгој у централној Русији.

Често постављана питања