Бакчарска орлови нокти су рана домаћа сорта, узгајана посебно за тешке услове гајења. Привлачи баштоване својим одличним укусом, издржљивошћу и константним приносом.
Историја стварања
Сорта Бакчарскаја је развијена од стране одгајивача из Томске области. Након опсежног и мукотрпног рада, успели су да створе читаву групу култивара орлови нокти, уједињених под називом „Бакчарскаја“.
Опис биљке
Сорта Бакшарскаја има средње густо, раширено жбуње. Млади изданци имају изразиту антоцијанинску нијансу, која бледи како гране расту и развијају се. Изданци су снажни, достижу висину од 1,7-1,9 м. Просечан пречник жбуна је 1,2-1,4 м.
Опис и укус воћа
| Име | Период сазревања | Отпорност на болести | Отпорност на мраз |
|---|---|---|---|
| Бакчарскаја | Просечно | Високо | Високо |
| Амфора | Касно | Просечно | Високо |
| Нимфа | Рано | Високо | Просечно |
| Понос Бачара | Просечно | Високо | Високо |
Плодови су му крупни и распоређени у збијеним гроздовима, што олакшава бербу. Бобице се прилично добро држе за гране, али се лако уклањају.
Плод је издуженог овалног облика, са заобљеним врховима. Боја је тамноплава, а кора има једноличан воштани премаз. Површина је благо неравна. Месо је сочно, уравнотеженог укуса, слатко-кисело, практично без горчине или опорости.
Карактеристике воћа:
- Просечна тежина: од 1,8 до 2,4 г.
- Дужина плодова је 4,5-5 цм.
- Пречник: 1-1,2 цм.
Карактеристике сорте
Бакчарска орлови нокти су сорта средње сезоне са продуженим периодом плодоношења. Даје прилично висок принос, при чему један грм даје приближно 2-2,5 кг бобица. Грмови почињу да рађају у другој години након садње.
Сорта је самостерилна. Најбољим опрашивачима за Бакчарску сорту сматрају се орлови нокти Амфора, Нимфа и Прајд Бачара. Овај орлови нокти су познати по дугом периоду плодоношења, при чему је грм способан да производи усеве најмање 20 година.
Предности и мане бакчарског орловиног нокта
Пре него што посадите орлови нокти Бачкарскаја у својој башти, процените све њене предности и мане. Ово ће вам помоћи да утврдите да ли је ова сорта погодна за вашу башту и ваше циљеве.
Предности:
- високи приноси чак и у неповољним временским условима;
- издржљивост;
- добро подноси кишовито и влажно време;
- лако се склапа (оптимална сила кидања);
- зреле бобице се лако одвајају од грана;
- зрели плодови нису склони опадању;
- високо рано плодоношење;
- могућност механизоване жетве;
- дуго плодоношење;
- погодно за узгој у индустријским размерама;
- одлична отпорност на мраз;
- добар имунитет;
- лака нега;
- добра транспортабилност;
- пријатан укус (без горчине).
Мане:
- не расте посебно добро у јужним регионима, јер није прилагођен екстремним врућинама;
- потребне су сорте опрашивача;
- сложеност репродукције.
Слетање
Изаберите топло и сунчано место за садњу. Земља треба да буде плодна и растресита. Орлови нокти најбоље расту и плодоносе у богатој, црној земљи. Добро земљиште подстиче брз развој и раст корена.
- ✓ Ниво подземних вода не сме бити виши од 1,5 м од површине тла.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде између 5,5-6,5 за оптималан раст орлови нокти.
Карактеристике слетања:
- Најбоље време за садњу је прва половина септембра. Младе саднице треба покрити током прве зиме. Препоручује се да се изабере равно и добро осветљено место, јер светлост утиче на укус бобица. Требало би да буде добро проветрено како би се обезбедило правилно опрашивање, али избегавајте јаке ветрове. Зграда или високо дрвеће би идеално требало да пруже препреку са северне стране.
- Место садње не би требало да буде изложено поплавама или преплављивању, јер корен орлови нокти негативно реагују на високу влажност.
- Рупа за садњу треба да буде дубока приближно 40 цм. Оставите размаке од 0,5-1 м између суседних грмова.
Карактеристике неге
Бакчарска орлови нокти су непретенциозна сорта, али квалитет и количина жетве директно зависе не само од услова узгоја, већ и од неге.
- • Користите наводњавање кап по кап како бисте смањили потрошњу воде и спречили прекомерно заливање кореновог система.
Упутства за негу:
- Заливање Заливање је потребно како се горњи слој земље суши. Посебно је важно заливати грмове орлови нокти када цветају и доносе плодове. Остатак године биљци није потребно много влаге; заливање треба да буде ретко и обилно.
- Они се хране Орлови нокти по потреби, обично се ђубрива примењују у фази цветања и након бербе како би се спречило исцрпљивање грмља.
- Обрезивање То се ради рано у пролеће, пре него што почне да тече сок. Изданци се скраћују за 1/3. Истовремено се уклањају све суве, болесне и оштећене гране.
- × Не орезивати током периода активног протока сока, јер то може ослабити биљку.
Превенција
Да би се спречиле гљивичне инфекције, орлови нокти се прскају бордоском мешавином или другим препаратима који садрже бакар. Овај поступак се спроводи рано у пролеће, пре почетка плодоношења, а затим током цветања.
Третмани се такође спроводе када се појаве знаци болести или заразе штеточинама; биљке се третирају фунгицидима и инсектицидима, респективно. Сви опао листови и оштећени изданци се спаљују.
Репродукција
Приликом размножавања бакчарске орловине резницама и дељењем, стопа преживљавања је ниска - око 50%. Раслојавање је ефикаснија метода размножавања ове сорте. Размножавање семеном се не користи, јер добијене биљке губе сортне карактеристике својих родитеља.
Примена
Орлови нокти се могу јести свежи или замрзнути. Бобице се користе за прављење сокова, компота, џемова, желеа и сосова за јела од меса, као и вина и кваса. Воће је такође одличан фил за пите и разне пецива. Бобице се могу пасирати са шећером за прављење воћних напитака, сирупа, смутија и сорбета.
Предности орловиног нокта
Орлови нокти су најранија бобица у башти, сазревају баш када јагоде замећу плодове. У пролеће, када телу недостају витамини, бобице орлови нокти су веома добродошле.
Бобице орлови нокти су изузетно корисне за особе са срчаним обољењима и хипертензијом, јер стабилизују крвни притисак. Такође су корисне код анемије, поремећаја желуца, јетре и жучне кесе.
Свеже бобице:
- ојачати имунитет;
- ојачати зидове крвних судова;
- смањити манифестације атеросклерозе;
- нормализовати функционисање гастроинтестиналног тракта;
- спречити старење ћелија;
- имају антитуморски ефекат.
Рецензије
Бакчарска орлови нокти су производ опсежног рада руских узгајивача, који комбинује све најбоље квалитете ове воћне културе. Професионални баштовани с правом називају сорту Бакчарска правим чудом, а узгајивачи је сматрају достојном „печата квалитета“.