Грожђе Соларис: карактеристике, захтеви и услови узгоја

Грожђе Соларис је комерцијална сорта грожђа намењена за узгој у суровим климатским условима. Адаптација на хладноћу био је примарни циљ њиховог одабира. Карактерише га висока продуктивност, издржљивост и лакоћа неге. Молимо вас да обратите пажњу на неке нијансе узгоја, посебно оне специфичне за хибрид Соларис.

Историја узгоја

Сорту су развили немачки узгајивачи у Државном институту за виноградарство у Фрајбургу. Бекер се сматра званичним аутором, а хибрид је одобрен за комерцијални узгој 2001. године.

За укрштање су коришћене две сорте грожђа: Мускат Отонел (познат и као ГМ 6493) и Северни (немачки назив – Мерцлинг).

Детаљан опис сорте грожђа Соларис

Сорти грожђа је додељен селекциони број FR 240-75. Широко се гаји у многим европским земљама и широм Русије, али се Краснодарски крај и други јужни региони сматрају најоптималнијом климатском зоном. У тим условима, винова лоза не захтева зимско покривање.

Жбуње

Соларис је снажна, густо лисната хибридна сорта грожђа. Њене лозе нарасту до 5 метара за само неколико година, а млади изданци су способни да потпуно сазре у једној сезони.

Остале карактеристичне особине грмља:

• формирање изданака је моћно;
• листови су велики и тамнозелене боје;
• листне плоче су јако дисециране и њихова површина је храпава;
• Коренов систем је моћан.

Бобице

Соларис је класификован као бела сорта грожђа, али му је кора жућкастозелена. Када достигне врхунац зрелости и добије довољно сунчеве светлости, постаје златне или ћилибарне боје.

Остале карактеристике бобица:

• облик – округли;
• тежина – варира од 4 до 6 г;
• пулпа је сочна;
• кости - мале величине, смеђе боје;
• кожа је танка.

Кластери

Гроздови су конусног облика и средње растресите структуре. Достижу дужину до 25 цм и теже између 300 и 400 г. Када се гаје на југу и уз правилну агротехнику, тежина грозда се повећава.

Индикатори укуса

Укус је прилично сладак, са садржајем шећера од 23% (просечно) и киселошћу од само 8,1%. Карактеристична карактеристика ове сорте је њена способност да задржи слаткоћу чак и у касну јесен, али само по топлом, сувом времену. Арома и укус подсећају на грожђе, али су приметне и друге ноте, попут лешника и ананаса.

Карактеристике

Ова сорта има одличне карактеристике, што је чини омиљеним избором и за искусне и за почетнике виноградаре. Пре садње пажљиво прегледајте све детаље.

Отпорност на сушу, отпорност на мраз

Отпорност на мраз је просечна — изданци се не смрзавају на температурама од -26 степени Целзијуса, али према рецензијама, грмови лако подносе температуре и до -30 степени Целзијуса. Упркос томе, стручњаци препоручују покривање када температура падне на -21-22 степена Целзијуса.

Отпорност на сушу је добра – грожђе може издржати неколико недеља без заливања, али без правилног наводњавања мало је вероватно да ћете постићи пристојан род.

Отпорност на болести и штеточине

Сорта грожђа Соларис има јак имуни систем, тако да је биљка ретко подложна штеточинама и болестима. Међутим, проблеми могу настати ако се не поштују одговарајуће праксе узгоја.

На пример, недостатак ђубрења слаби имуни систем, а прекомерно заливање подстиче труљење. Недостатак орезивања доводи до пренатрпаности и недостатка вентилације. Други фактори такође доприносе болестима, као што су дуготрајне кише или претерано сува лета, или близина заражених усева. Стога су превентивни третмани кључни.

Опрашивање, период цветања и време сазревања

Цветови су бисексуални, тако да грмовима нису потребне биљке за опрашивање или инсекти. Ово је посебно важно ако је пролећно време неповољно за опрашивање.

Соларис је рана сорта, спремна за бербу за 100-115 дана, у зависности од климатских услова. У јужним регионима земље, први гроздови се беру већ у августу, док се у централном делу земље први гроздови беру почетком септембра.

Продуктивност, плодоношење

Висок принос је једна од главних предности хибрида. У кућним условима може се сакупити до 5 кг жетве по квадратном метру. У индустријским размерама може се убрати од 80 до 105 центи по хектару.

Плодоношење је стандардно - први гроздови се појављују у другој или трећој години након садње, али се врхунац сматра 5-6 година старости грма.

Примена воћа

Пошто бобице имају висок садржај шећера, користе се за свежу конзумацију, сокове, компоте, џемове и конфите. Винари користе ову сорту за производњу белог вина.

Предности и мане сорте

Као хибрид, Соларис има огроман број позитивних аспеката, међу којима се истичу следећи:

Карактеристике садње садница

Кораци за садњу садница грожђа су класични, али је важно обратити пажњу на неке специфичности у вези са захтевима сорте за земљиште, временом и другим факторима:

• Препоручени временски рокови. Не вреди помињати тачне датуме садње, јер они зависе не само од климатских услова већ и од временских прилика у текућој години. Најбоље је садњу заснивати на температури. Саднице добро расту ако се земљиште загреје на 10-11 степени Целзијуса, а температура ваздуха остане стабилна на 12-15 степени Целзијуса.
  У јесен, посадите 1-1,5 месеци пре очекиваног првог мраза. Јесен је погодна само за јужне регионе.
• Избор одговарајуће локације и близина других култура. Соларис преферира пуно светлости, па је најбоље садити жбуње на отвореним површинама са најмање 15 сати дневне светлости. Избегавање хладних ветрова, промаје и високог нивоа подземних вода су важни фактори.
  Локалитет треба да има растресито и прозрачно земљиште са неутралном киселошћу и богатим органским саставом (овај проблем се може решити додавањем органске материје).
  Такође је важно одабрати праве комшије како не би било конкуренције за хранљиве материје:
  • лоши суседи – парадајз, патлиџан, кукуруз, сунцокрет, било које воћке;
  • Добри суседи су руже, грожђе, једногодишње цвеће и усеви.
  Критични аспекти припреме земљишта

  • × Потреба за провером pH вредности земљишта пре садње се не узима у обзир, што може довести до лошег преживљавања садница.
  • × Нема информација о важности дренаже у рупи за садњу како би се спречила стагнација воде и труљење корена.
• Припрема садног материјала и места. Не треба занемарити правила припреме, јер брзина развоја садница зависи од њих:
  • Садни материјал. Прво га прегледајте и одсеците све неодговарајуће делове. Затим, одсеците корење и изданке и потопите их у било који стимуланс раста.
  • Парцела. Чисти се од отпада и прекопава три месеца пре садње, уз истовремено додавање органске материје - потребно је отприлике 9 кг хумуса и стајњака по квадратном метру. Ако се припрема врши неколико недеља пре садње, стајњак треба да буде добро иструлио.
• Процес садње младих садница. Ископајте рупе за садњу дубине 80 цм и пречника 50-60 цм. Саднице размакните најмање 2,5-3 м. На дно додајте дренажни материјал, а одозго мало земље богате хранљивим материјама. Поставите садницу и покријте преосталом мешавином земље. Малчирајте и залијте.
  

Правила за негу грожђа

Нега је прилично једноставна, али у првој години садње, саднице треба третирати са посебном пажњом, јер изданци и корени још нису у потпуности формирани. Опште смернице:

• Превенција и заштита од штеточина и болести. Прскајте жбуње инсектицидима и фунгицидима три пута годишње у пролеће, у интервалима одређеним за одређени производ. Може се користити бордоска течност, која сузбија многе гљивице, убија ларве и спречава разне болести.
  
  За превенцију је довољан 1% раствор. Најефикаснији фунгициди су Свич, Титл 390, Хорус, Фундазол, Превикур, Ордан и Купроксат.
• Заливање. Ова сорта добро подноси сушу и угине од прекомерног заливања, зато избегавајте стајаћу воду приликом заливања – вода треба да се потпуно упије у року од 3-4 сата. Младе грмове треба заливати једном у 1-2 недеље, док зреле биљке треба заливати пре цветања, након завршетка пупољака, када почну да се формирају бобице и пре зимовања.
  
  Додатно заливање се може обезбедити и по потреби, када се на површини земљишта почне формирати сува кора. Препоручена количина воде за једну зрелу биљку је 80-120 литара.
• Шема исхране. Ако је садња обављена по свим правилима (органска ђубрива су додата током припреме, а минерална током садње), онда се следеће храњење врши након годину дана. Шема:
  • Први пут, у пролеће, примењује се азот. Можете користити амонијум нитрат или уреу, трули стајњак или птичји измет.
  • Други пут је током цветања. Пошто је овој сорти потребан магнезијум, MagBor је најбоља опција.
  • Трећи пут је када бобице почну да се формирају, а цветови опадају. Користите Плантофол, Флоровит или Бона Форте.
  • Четврти пут – пре зимовања – можете применити смешу од 45 г монокалијум фосфата и 10 литара воде. У том случају, примените коренско и фолијарно храњење.
  Јединствени захтеви за храњење

  • ✓ Соларис је посебно осетљив на недостатак магнезијума, што захтева укључивање ђубрива која садрже магнезијум у режим храњења.
  • ✓ Избегавајте вишак азота у другој половини вегетације како бисте избегли стимулисање раста на рачун плодоношења.
• Орезивање и обликовање грма. Санитарна резидба је потребна сваке године у пролеће и јесен. Почевши од треће године, грмови се проређују по потреби. У пролеће се изданци скраћују, а они без пупољака се потпуно уклањају. У јесен, ако је потребна изолација дебла, стабљике се скраћују на висину од 45-50 цм.
• Припрема за зиму. Препоручује се орезивање, ђубрење, заливање ради надокнађивања влаге (приближно 150 литара воде), окопавање и малчирање. Ако се очекује пад температуре испод 25 степени Целзијуса, умотајте грмље у неткани материјал. А када падне снег, поспите га преко грожђа.

Жетва и складиштење

Бербу треба обавити по сувом времену, јер влажни гроздови брзо труну. Користите оштре маказе за орезивање. За складиштење од 90 дана, потребни су следећи услови:

• температура ваздуха у затвореном простору – од 0 до +5 степени;
• ниво влажности - не више од 85%;
• контејнер – дрвена кутија са рупама;
• слој грожђа - један.

Рецензије баштована о сорти грожђа Соларис

Грожђе Соларис је свестрана сорта — може се гајити у различитим регионима земље и користити на разне начине. Кључно је узети у обзир карактеристике сорте приликом садње садница и узгоја зрелих лоза. Ово ће осигурати обилне жетве сваке године.

Често постављана питања