Валентина, женска сорта грожђа, је обећавајући избор за баштованство. Њени велики, укусни гроздови, лака нега и отпорност на болести чине је популарном. Не захтева сложену негу, што је чини лаком за садњу чак и за почетнике у виноградарству.
Историја узгоја и региони развоја
Хибрид су створили оплемењивачи С. И. Красохин, В. А. Ганич и Л. А. Мајстренко. За развој нове сорте, научници су користили сорте Мускат д'Ануа и Деметра. Селекција је спроведена у Новочеркаску у Сверуском истраживачком институту за виноградарство и винарство „Ја. И. Потапенко“.
Опис сорте
Класификована као стона сорта грожђа, позната је по својим великим гроздовима и укусним бобицама. Плодови су одличан изворни материјал за прављење укусног сока и висококвалитетног вина.
Изглед грожђа
Жбуње је снажно и раширено. Одликују се јаким изданцима и отпорношћу на оштећења под тежином гроздова. Остале карактеристике хибрида:
- Гроздови могу достићи импресивне величине: 40 цм дужине и 1,5 кг тежине. Облик је благо растресит, цилиндричан, са издуженом основом.
- Плодови су крупни и атрактивни, тежине до 14-16 г. Широки су до 24-26 мм и дуги до 42-44 мм. Облик им је издужен и благо закривљен. Боја је златножута или ћилибарножута када су изложени сунчевој светлости.
- Кожа може бити пегава. Интензивно сунце може изазвати благо смеђу препланулост на бобицама.
- Месо је нежно, сочно и топи се. Укус жалфије и суптилна арома мушкатног орашчића су главне предности хибрида.
- Сазревају истовремено, практично без грашка. Плодови садрже 1 до 2 семенке.
Киселост се креће од 5 до 6 г/л, садржај шећера од 16 до 19%. Оцена дегустације је 8,6 поена од 10.
Карактеристике
Хибрид показује константне и високе приносе годишње, почев од друге године. Детаљне карактеристике:
- Периоди сазревања. Процес траје отприлике 140 дана од пуцања пупољака, или чак и мало раније. Иако прва жетва можда неће бити толико обилна, следеће године се може очекивати повећање од 1,5-2 пута.
Ефикасност плодоношења процењује се на 60% до 75%, при чему три четвртине изданака успешно достижу зрелост. Приликом резидбе, на лози се оставља 8 до 12 пупољака. - Опрашивање. Цветови су бисексуални, што елиминише потребу за опрашивачем.
- Продуктивност. Постиже импресивне приносе: 136 центи по хектару. Упркос скромним профитима у првој години, наредне сезоне ће донети обилне жетве.
- Отпорност на мраз. Лако подноси температуре до -22°C. При јаким мразевима, неки пупољци могу измрзнути, што може значајно смањити будуће приносе.
Вртлари цене хибрид због његових одличних карактеристика и способности да преживи у различитим климатским условима.
Употреба грожђа
Погодан је за свежу конзумацију и за производњу вина и сокова, може се похвалити високим укусом, а његово нежно месо прати пријатна арома. Његова танка кора је практично неприметна када се једе, што га чини идеалним избором за гурмане.
Позитивне и негативне особине
Пре него што посадите нову сорту у својој башти, важно је размотрити њене предности и мане. Валентина има много предности:
Садња садница: основна правила
Показује високу стопу преживљавања садница. Пратите ова упутства приликом садње:
- Распрострањени и високи грмови захтевају довољно простора, а најпогоднији образац садње је 4x6 м.
- Пожељно је лако, плодно црно земљиште. Потребно је редовно органско ђубрење како би се осигурало формирање великих кластера.
- Садња се може обавити у пролеће или јесен. Баштовани извештавају о бољој стопи преживљавања када се сади у октобру.
- Ископајте рупу за садни материјал до дубине од 75-80 цм и пречника 45-60 цм. На дно ставите дренажни слој од ломљеног камена, а одозго додајте мешавину црне земље, хумуса и песка како бисте осигурали растреситост.
- Поставите биљку у рупу, благо је нагните и пажљиво је покријте растреситом земљом. Након заливања са 30 литара воде и примене стимулатора корена, збијте земљу око ње и, ако је потребно, додајте још земље.
- Направите хумку од хранљиве мешавине земље и поставите садницу на њу. Малчирајте подручје око рупе пиљевином или тресетом и поставите потпорни колац поред ње.
- ✓ Оптимална киселост земљишта за грожђе Валентина треба да буде између 6,0-7,0 pH.
- ✓ Дубина подземних вода не сме бити већа од 2,5 метра како би се спречило труљење корена.
Завежите садницу грожђа и оставите је у овом стању док се потпуно не укорени.
Репродукција
Размножавање се првенствено врши резницама, мада постоје и друге методе. Већина баштована и летњих становника преферира ову методу. Поступак се састоји од неколико корака:
- Јесењи период, када се усев припрема за зиму, сматра се најбољим временом за резнице.
- Изаберите зреле, јаке лозе које још нису почеле да дрвенасте. Свака лоза треба да има 2-3 здрава, јака пупољка.
- Умотајте припремљене резнице у влажну крпу и ставите их на хладно место, као што је подрум или фиока за поврће у фрижидеру.
- Редовно проверавајте елемент за садњу и навлажите тканину како бисте спречили њено исушивање.
- Крајем децембра или почетком јануара, извадите резнице из складишта, прегледајте их и осушите.
- Сваки узорак третирајте раствором мангана ради дезинфекције, затим исперите и потопите у чисту воду у просторији 24-48 сати.
- Након провере подобности, резнице спремне за укорјењивање исеците под углом од дна до најнижег пупољка. Пажљиво уклоните горњи део пупољка.
- Направите плитке огреботине на дну како бисте подстакли раст корена.
- Оставите резнице у стимулативном раствору 15-20 сати.
- Умотајте дно у влажну крпу и пластику да бисте задржали влагу.
- Поставите резнице на прозорску даску тако да корен буде окренут ка радијатору, а врхови ка прозору.
- Редовно проверавајте садржај влаге у тканини. Третирајте горњу ивицу парафином да бисте смањили испаравање влаге.
Брига о засадима
Не захтева сложене мере, већ укључује стандардне поступке. Обезбедите усеву свеобухватну негу:
- Примењујте органска и минерална ђубрива током целе вегетације. Редовно заливање је неопходно, али избегавајте прекомерно заливање током зрења плодова како бисте спречили пуцање.
- После сваког заливања, растресите земљу око грма и прекријте је пиљевином или тресетном малчом. Додатно плевљење је неопходно ако коров интензивно расте.
- Извршите средње и кратко орезивање винове лозе.
- У јесен, након орезивања, покријте жбуње. У топлијим климатским условима где температуре не падају испод критичног минимума, овај корак се може прескочити.
- × Избегавајте употребу азотних ђубрива током периода зрења воћа, то може довести до пуцања бобица.
- × Не орезујте винову лозу током периода активног протока сока како бисте спречили слабљење биљке.
Карактеристике заливања
Влага је неопходна за добру жетву. Након што посадите младе саднице у земљу, залијте их топлом водом. Добра је идеја да током овог процеса користите ђубриво које садржи органска и минерална ђубрива.
Често заливање
Заливајте једном у две недеље. Да бисте оптимизовали потрошњу воде и смањили потребу за заливањем, продужите интервале између заливања малчирањем земље сламом.
Ретко заливање
Ретко заливање подразумева темељно влажење земљишта три пута током сезоне: пре цветања, одмах након и на почетку раста бобица. Прекомерна влага може проузроковати опадање и пуцање цветова, зато одржавајте равнотежу и спречите прекомерно заливање.
Заштита од хладноће
Хибрид може да издржи мраз, али су његови пупољци мање отпорни на ниске температуре. Пре него што зима почне, предузмите следеће кораке:
- Третирајте винову лозу.
- Нанесите воду на корење.
- Малчирајте земљу.
- Савијте изданке до земље.
- Покријте агрофибером или смрчовим гранама.
- Покријте земљом.
Ове мере ће помоћи у пружању додатне заштите од неповољних зимских услова и очувању његовог здравља.
Сузбијање штеточина и болести
Приликом неге грожђа, кључно је бити свестан потенцијалних болести и штеточина које могу утицати на усев. Ако га нападну инсекти или заразе болести, то одмах утиче на његов изглед.
- У рано пролеће, пре него што се пупољци отворе, третирајте винову лозу 3% раствором бордоске мешавине.
- Пре цветања, примените фунгициде широког спектра деловања као што су Топаз или Строби.
- Након жетве, извршите завршни третман са 1% раствором Бордо течности.
Плесни
Ова гљивична болест погађа све делове биљке. Висока влажност и топле температуре олакшавају њено ширење. Болест се манифестује као жуте или рђаве мрље на листовима, увенуће цвасти и увијање гроздова. Уклоните и уништите све заражене делове. Користите Акробат или Ридомил Голд пре цветања, а Топаз или Вектру после цветања.
Током завршне фазе у августу, примените Квадрис. Један ефикасан третман за ову болест је Дитан Неотек. У јесен, након што лишће опадне, третирајте засаде са 1% бордоском мешавином.
Оидијум
Представља највећу претњу сорти, погађајући све делове биљке. Појава сиво-зелених мрља са мат површином, пепељастим премазом и пуцањем бобица указује на инфекцију.
За третман користите фунгициде као што су Строби и Топаз. За превентивне мере примените ђубриво које садржи фосфор, калијум и колоидни сумпор. ДНОЦ се користи сваке три године (100 г на 10 литара воде).
Антракноза
Сиве мрље са смеђим ободом и формирање рупа на месту инфекције указују на гљивичну болест. Бобице и зелени делови биљке су највише погођени. За лечење користите јаке фунгициде. Уклоните и уништите погођене делове како бисте спречили ширење. Ове мере ће помоћи у одржавању здравља биљке и спречити даљи развој болести.
Складиштење
Лако се чува у подруму или фрижидеру. Под правим условима, може остати свеж до три месеца.
Рецензије
Грожђе Валентина је веома популарно међу већином баштована, што је разумљиво с обзиром на његове бројне предности. Сорта је позната по својој отпорности на мраз и сушу, дајући доследне и обилне жетве. То захтева темељну и благовремену негу.