Како правилно узгајати грожђе Сенатор на својој парцели?

Грожђе Сенатор је једна од најукуснијих сорти муската. Ово стоно грожђе има пријатан укус и лако се гаји, што га чини погодним и за баште и за велике плантаже.

Опис сорте Сенатор

Сорта Сенатор је сорта која расте рано до средином сезоне и снажно расте. Одликује се бисексуалним цветовима, бујним зеленим листовима и снажном, брзозрећом лозом.

Бобице

Плодови су крупни, са густом кором и меснатим, сочним месом. Бобице су тамноцрвене или црвенкасто-смеђе-љубичасте боје. Плод је овалног облика. Просечна тежина је 12 г. Свака бобица садржи 2-3 семенке.

Кластери

Грожђе сорте Сенатор има веома велике, густе, конусне гроздове. Грождови су средње густи, просечне тежине 700-750 г.

Укус

Зрели плодови имају хармоничан укус са нотама муската. Ниво шећера у зрелим бобицама достиже 17-19%, са киселошћу од 6-7 г/дм3. Чак и када су зрели, плодови не опадају, дуго задржавајући свој укус и продајност.

Како је развијена сорта?

Сорта Сенатор је хибрид и сматра се релативно новом. Узгајана је у Новошахтинску. Аутор је Е. Г. Павловски. Веровање да је сорта развијена у Молдавији је погрешно. За узгој су коришћене две сорте: Подарок Запорожје и Шоколадни (ПГ-12).

Постоји још једна сорта грожђа са сличним именом — Сенатор (из Бурдака). Има веће бобице, беж боју и суптилни укус муската.

Карактеристике

Сорта грожђа Сенатор има прилично добре агрономске карактеристике, што јој омогућава да се успешно гаји и у аматерском баштованству и у индустријским размерама.

Отпорност на мраз и сушу

Сорта Сенатор прилично добро подноси мраз, али захтева склониште у регионима са оштрим зимама. Без изолације, ова сорта грожђа може да издржи температуре до -23 до -24°C.

Продуктивност

Сорта Сенатор даје високе приносе. Под повољним условима, једна лоза може дати 8-10 кг грожђа. Просечно се бере 8-10 тона по хектару. Птице се хране зрелим плодовима. Да би се спречио губитак дела жетве, поставља се крута ограда. На југу земље, плодови сазревају крајем августа или почетком септембра.

Отпорност на болести

Сорта је отпорна на пепелницу и оидијум. Постоји мали ризик од развоја бактеријског рака, који може уништити цео виноград. Не постоји лек за ову болест; само превенција може помоћи.

Важно је редовно хранити винову лозу и користити дезинфикован алат. Такође је важно обезбедити добру вентилацију — не сме бити стајаћег ваздуха.

За и против

Грожђе Сенатор из Павловског је развијено релативно недавно, али је већ постало омиљено међу баштованима. Ова сорта има много предности, али није без недостатака, о којима је препоручљиво бити свестан пре него што је посадите у својој башти.

Карактеристике слетања

Да би се осигурало да се сенаторска винова лоза добро укорени, расте и развија, важно је да је правилно посадите.

Карактеристике слетања:

• Избор садног материјала. Приликом куповине резница и садница, обратите пажњу на квалитет коре и корена. Требало би да буду без отока, израслина, мрља и других знакова болести.
• Укорјењивање резница. Рад почиње у фебруару и наставља се до марта. Користе се здраве, зелене резнице, са првим пупољком који се налази отприлике 2 цм од доњег реза. У основи се прави рез у облику крста, из којег ће касније расти корен.
  Резнице се стављају у теглу са влажном ватом на дну. Вода се додаје по потреби, водећи рачуна да се резнице не осуше. Укорењивање траје око две недеље.
• Садња резница у саксије. Када корени достигну дужину од 0,5 цм, пресађују се из тегле у саксије за садњу, које су напуњене мешавином земље припремљеном од хумуса и песка (2:1).
• Трансплантација у отворено тло. За саднице се копају ровови или рупе. Димензије јама су 60 x 60 цм, а дубина ровова је 60 цм. Рупе се припремају у јесен ако је садња планирана за пролеће. Минимално време припреме је две недеље пре садње.
• Уређење јаме. У подручјима са високим нивоом подземних вода, дренажни слој је неопходан. Он се прави од експандиране глине, ломљеног камена или ломљене цигле. Песак се додаје преко дренажног слоја, а затим плодна земља помешана са органском материјом (компост, хумус) или минералним ђубривима.
• Припрема садница. Пре садње, потопите корење у воду 24 сата. Може се додати мала количина калијум перманганата. Такође можете потопити коренов систем у стимуланс раста (Корневин или Епин). Непосредно пре садње, благо подрежите корење, уклањајући све оштећене изданке.
• Процес слетања. Садница се поставља у центар рупе и корење се покрива слојем земље, периодично је сабијајући. Земља се пажљиво сабија, а затим се засађено грожђе залива топлом, устаљеном водом.

Карактеристике узгоја

Грожђе Сенатор није посебно захтевно или избирљиво и захтева стандардну негу. Међутим, постоји неколико ствари на које треба обратити посебну пажњу.

Карактеристике бриге о грожђу Сенатор:

• Обрезивање. Снажни грмови сорте Сенатор захтевају ову врсту орезивања. Препоручује се дуго орезивање, уклањањем 8-20 пупољака, или средње орезивање, уклањањем 5-6 пупољака. Вишак грана се орезује у пролеће када се пупољци отворе.
  Крајем лета, винова лоза се орезује како би се подстакло сазревање изданака. Орезивање се врши од врха, на дубини од 20-30 цм. Две одрасле лозе су довољне за формирање грма; сви остали изданци се уклањају.
  
• Заливање. Препоручена учесталост заливања је једном недељно. По врућем времену заливајте двоструко чешће. Земља треба да остане влажна. Заливајте код корена, пазећи да не прскате по лишћу, јер то може изазвати опекотине од сунца.
  
• Прихрањивање. За ове биљке се препоручује органска материја, као што је иструли стајњак или пилећи измет. Ђубрива се примењују три пута годишње, истовремено са заливањем. Прва примена је у пролеће, одмах након уклањања покривних материјала, друга пре цветања, а трећа током почетне фазе формирања гроздова. Поред органске материје, могу се користити и минерална ђубрива.
  
• Превенција. Упркос високој отпорности на болести, грожђе Сенатор захтева третман неколико пута по сезони. Препоручује се употреба бордо течности за прскање, као и фунгицида као што су Топаз, Ридомил Голд или слични производи.
  
• Опуштање. Земљиште се редовно копа, уз истовремено сузбијање корова. То се ради након заливања и кише како би се осигурало да корење увек добија довољно кисеоника. Оптимална дубина копања је 5-6 цм. У пролеће се дубина повећава на 20 цм - потребно је дубоко копање збијеног земљишта након зиме. Малчирање помаже у смањењу количине копања и коровљења.
  
• Уређење склоништа. Када температура падне на -5°C, лоза се скида са решетки, везује и полаже на земљу, претходно покривена сламом или даскама. Положена лоза се покрива мешавином песка и пиљевине, смрчиним грањем и јутом. Покривни материјал се такође може разапети преко лукова. Најекономичнија опција је закопавање лозе у земљу.

Грожђе Сенатор, које је узгајао Павловски, можда не изгледа тако атрактивно као његови конкуренти, али се може похвалити одличним мускатним укусом и одличним имунитетом. Његово узгој није тежак ако се редовно и на време придржавате свих правилних агротехничких пракси.

Често постављана питања