Рана сорта грожђа Преображение сматра се једном од најпродуктивнијих, крупноплодних и најлепших. Њене одличне карактеристике и лакоћа узгоја донеле су јој признање и од професионалних виноградара и од аматерских баштована.
Елитна сорта грожђа „Преображение“ одликује се високим приносом и десертним укусом бобица.
сорта грожђа „Преображение“
Грожђе сорте Преображение добро подноси транспорт и има атрактиван изглед.
Историја селекције
Сорта грожђа Преображение је настала сложеним укрштањем сорти Кишмиш Лучисти и Талисман од стране В. Н. Крајнова, практикујућег оплемењивача грожђа из Новочеркаска. Године 2014, сорта је уврштена у Државни регистар Руске Федерације.
Облик грожђа је наследио најбоље карактеристике од основних сорти:
- рано сазревање усева;
- одличан укус воћа;
- висок принос.
Кроз оплемењивање су развијене три сличне сорте: Преображение, Виктор и Јубилеј Новочеркаска. Ове сорте чине чувену „Крајновску тројку“.
Опис грожђа
Ботанички опис грожђа Преображение:
- Винова лоза. Жбн је снажан, са снажним растом изданака и снажним кореновим системом. Листови су сјајни, средње величине, длакави, петоделни и на дугим петељкама. Изданци су дугачки 2,5-3 м.
- Кластери. Грожђе формира тешке, средње густине, цилиндрично-конусне гроздове. Уз правилну негу и повољно време, могу тежити и до 2-3 кг. Просечна тежина грозда креће се од 800 г до 1 кг. Грожђе није склоно формирању грашка, а бобице у гроздовима се не деформишу.
- Бобице. Зреле бобице су ћилибарноружичасте боје, веома крупне, достижу 4,5 цм дужине и око 2,5 цм ширине, цилиндричног су облика. Густа пулпа је испуњена бистрим соком. Семе је средње величине, са 2-3 по бобици. Плодови нису склони пуцању; чак и након дуже употребе, тешко се љуште са грозда. Кожа је средње дебљине и густине, са лаганим воштаним премазом.
Када су лозе преоптерећене бобицама, њихов укус се погоршава. Плодови постају бљутави и воденасти.
Кључне карактеристике Преображења
Жбуње брзо расте и захтева мало неге. Ова сорта кратке сезоне омогућава пристојне жетве у подручјима са кратким летима. Важан фактор који доприноси ширењу географије узгоја сорте Преображение је њена добра отпорност на мраз.
Погледајте видео преглед сорте грожђа Преображение испод:
Испод су карактеристике сорте:
| Карактеристике/параметри | Опис/Значење |
| Време сазревања | Рано до веома рано. Време бербе зависи од региона узгоја и временских услова. Пуна зрелост траје 105-115 дана. Први плодови се могу пробати 100. дана. |
| Отпорност на мраз/сушу | Просечно. Биљка може да измрзне на температурама и до -18ºC. Потребно је поуздано склониште. Отпорност на сушу је просечна. |
| Опрашивање | Самоопрашујуће, цветови су бисексуални. |
| Продуктивност и плодоношење | Сорта која константно даје висок принос, са једним грмом који просечно даје 20 кг и 236 центи по хектару. У јужним климатским условима могу се убрати две жетве по сезони (у јулу и октобру). |
| Отпорност на болести и штеточине | Слаба отпорност на болести: пепелницу, бактеријски рак, пегаву некрозу итд. Осе, буве грожђа и јастучасте бубе могу проузроковати значајну штету виноградима. |
| Укусне особине | Пријатан, деликатан и хармоничан укус. Благо киселкаст, без ароме. Садржај шећера: 17-19%, киселост: 7 г/л. Пулпа је месната, сочна и слатка. Свеже грожђе добија оцену дегустације 8,5. |
| Тежина бобица | Просечно – 14 г, максимално – до 20 г. |
| Упутство за употребу | Стона сорта. |
| Обим примене | Користе се свеже, за прављење сувог грожђа, домаћег вина и сока. Грожђе је такође погодно за компоте, сланине, џемове и кисељење. |
| Регионализам | Сви региони Руске Федерације где се традиционално узгаја грожђе, као и централни део Русије. |
| Преносивост, складиштење | Добро се транспортује. Дуго задржава свој тржишни изглед када се чува на хладном, проветреном месту (на температури од 8-10 степени Целзијуса). Рок трајања је до 6 месеци. |
Предности и мане сорте
Снаге сорте су:
- висок принос;
- крупноплодно;
- самоопрашивање, што омогућава узгој Преображенија у пластеницима; нису потребне сорте опрашивача;
- рано сазревање плодова;
- незахтеван за врсту и састав земљишта;
- висок комерцијални квалитет: лепи, велики гроздови грожђа привлаче пажњу;
- дуго не губи свој тржишни изглед, добра транспортабилност;
- није склона формирању грашка;
- могућност сакупљања другог усева по сезони од пасторака у регионима са топлом климом;
- добро укорењевање садница;
- сорта се лако укорењује на разним подлогама;
- прилагођен различитим климатским зонама.
Недостаци грожђа Преобразхение:
- ниска отпорност на гљивичне болести;
- предиспозиција изданака ка гојењу;
- сорта је привлачна за инсекте;
- Када су лозе преоптерећене, укус плодова се погоршава.
Карактеристике садње грожђа
Хибридни облик Преображение има добру стопу преживљавања, а садница се брзо прилагођава тренутној локацији. Међутим, да би се осигурало укорењевање, интензиван раст и развој, биљка мора бити правилно припремљена и засађена.
Када садити?
Време садње се бира на основу климе вашег региона. Калемљене и сопствено укорењене саднице грожђа Преображение могу се садити у пролеће и јесен. То се најчешће ради у пролеће, када се земљиште загреје на 7-8ºC.
Садња резница са једногодишњих родних лоза врши се касније, када је температура земљишта 10-12ºC, а температура ваздуха најмање 15ºC. Најбоље је не садити такав садни материјал у јесен.
Избор места и припрема рупе за садњу
Укус грожђа и богатство његове боје у великој мери зависе од нивоа светлости подручја. Слатке, интензивно румениласте бобице се производе када биљка добије довољно светлости. Стога је важно одабрати локацију даље од великог дрвећа и жбуња.
Локација треба да буде без ветра, сунчана и на јужној страни парцеле, идеално заштићена од ветра зидом зграде или оградом. Ниво подземних вода треба да буде најмање 1,5 метара испод површине тла.
За пролећну садњу саднице, рупа се припрема у јесен:
- Ископајте рупу величине 60x60 цм, исте дубине.
- Поставите горњи слој земље близу рупе.
- Поставите мање плодан доњи слој земље на другу страну.
- На дно рупе ставите 1 канту компоста или иструлог стајњака (можете помешати органску материју 1:1).
- Додајте калијумска и фосфорна ђубрива (по 100 г).
- Напуните половином земље узете из горњег слоја.
- Мешајте, додајте још једну канту органске материје и исту дозу ђубрива.
- Други део плодне земље зграбљајте у рупу и промешајте је.
- Напуните рупу до врха земљом из доњег слоја.
Оваквим начином дистрибуције хранљивих материја, корење неће моћи да пронађе храну у горњим слојевима и уместо тога ће расти дубље. Овакав распоред кореновог система ће помоћи грожђу да издржи и сушу и зимску хладноћу.
Припрема садница
Грожђе посађено у пролеће има најбољу стопу преживљавања. Купите саднице унапред или сами припремите резнице. Коренов систем здраве саднице биће беличаст, а одсечена стабљика зелена. Проверите интегритет коре; не би требало да буде оштећења.
- ✓ Саднице треба да имају беличаст коренов систем, што указује на њихово здравље и одрживост.
- ✓ Одсечена стабљика треба да буде зелена, што указује на свежину и добро стање саднице.
Ако је биљка из пупољака избила нове изданке, уклоните их, остављајући највећи. Уклоните осушене гране и листове, ако их има. Одрежите врх главног изданка, остављајући део стабљике са пет очева.
- ✓ Температура воде за намакање резница треба да буде строго између 22-24°C ради оптималне активације формирања корена.
- ✓ Дужина корена након орезивања не би требало да прелази 15-17 цм како би се избегло њихово увијање и обезбедио бољи развој.
Врхови корена се орезују тако да њихова укупна дужина не прелази 15-17 цм. Затим се корен биљке намаче у води собне температуре уз додатак стимуланса корена, као што су Корневин или Хумат. То се ради 1-2 дана пре садње.
Корак по корак упутства за садњу
Средином пролећа, када се земљиште загреје, почиње садња грожђа. Овај процес се састоји од следећих корака:
- направите рупу са хумком у средини у рупи припремљеној у јесен;
- Поставите садницу на хумку и равномерно распоредите корење биљке;
- напуните земљом, добро је збијајући;
- обилно заливати;
- малчирајте круг стабла дрвета.
Нега након садње и даљи узгој
Накнадна нега грожђа састоји се од орезивања, заливања, ђубрења и заштите од болести и штеточина.
Заливање
Хибридни облик, Трансфигурација, захтева редовно заливање, али не толерише прекомерне количине воде. Коренов систем биљке се протеже дубоко у земљу и да би се осигурало да влага допре до свих корена, потребне су јој обилне количине воде.
Прекомерно заливање негативно утиче на укус бобица. Плодови постају безукусни и имају воденасто месо.
Биљке се заливају према следећој шеми:
- Током првог периода након садње, сипајте две канте воде једном недељно.
- После месец дана – једном у 3-4 недеље (4 канте).
- Наводњавање за обнављање влаге врши се у пролеће и јесен, без обзира на присуство падавина:
- јесен – како би винова лоза лакше преживела период мраза;
- пролеће – за активирање пупољака.
За површинско заливање, ако није обезбеђен систем за подземно наводњавање, ископајте ров дубине 20 цм око грма, 30 цм од кореновог врата. Вода се сипа у овај ров.
Када, како и чиме ђубрити?
Биљка мора да добије пун спектар есенцијалних хранљивих материја. Ова табела ће вам помоћи да разумете када, чиме и зашто хранити своје грожђе у расту:
| Прелив | Како? | Када? | За шта? |
| Прво храњење кореном | 40-50 г нитрофоске по 1 квадратном метру | 7-14 дана пре цветања. | Процес опрашивања је бољи, а гроздови су већи. |
| Прво фолијарно храњење | Обично се ово ради заједно са прскањем грмља фунгицидима. Помешајте 2-3 г бакар сулфата, 10-20 г борне киселине и 23 г гвожђе сулфата у 10 литара воде. | 2-3 дана пре цветања. | Смањује опадање јајника. |
| Друго корење | 30-60 г нитрофоске по квадратном метру | 14-16 дана након цветања. | Обезбеђује активан раст бобица и изданака. |
| Друго фолијарно храњење | 1 г калијум перманганата, 30-40 г урее, 20 г лимунске киселине, 10-15 г гвожђе сулфата. | Плодови су у фази ситног грашка. | Спречава парализу гребена и хлорозу грожђа. |
| Треће коренско храњење | 1 кашика калијум магнезијум сулфата, 15 г калијумове соли, 20 г суперфосфата. | 7-14 дана пре сазревања плодова. | Побољшава укус бобица, спречава њихово пуцање и благо убрзава сазревање. |
| 4. коренско храњење | За 10 литара воде, 1-2 таблете микрођубрива или инфузије пепела. | Пре него што бобице сазре. | Спречава појаву сиве плесни и побољшава укус воћа. |
| Пето коренско храњење | 30-40 г суперфосфата, 20-30 г калијум сулфата. | Након жетве. | Побољшава сазревање изданака. |
Карактеристике малчирања
Да би се сачувала влага и хранљиве материје у земљишту, као и да би се биљка заштитила од пужева, малчирање У јесен и пролеће користе се тресет, хумус, кора, пиљевина или слама. Слој органске материје од 3 цм наноси се на круг дебла. Током мразева, малч делује као изолатор за винову лозу.
Орезивање и обликовање
Без обликовања и орезивања, добра берба грожђа биће немогућа. Густе лозе подстичу болести. Резидба се може обавити пре бубрења пупољака у пролеће или јесен. Просечан број изданака на лози је 24-30.
Препоручујемо вам да прочитате чланак о пролећна резидба грожђа.
Коришћење обрезивања:
- број гроздова је подесив;
- облик грма се формира;
- раст изданака је активиран.
За Преображење се препоручује лепезасто обликовање. Родне лозе се скраћују на 6-8 пупољака. Током вегетације, бочни изданци се уклањају како би се осигурала потпуна главна берба. Ако се очекује друга берба у октобру, овај корак није неопходан.
- × Смањење усева након што се почну формирати бобице величине грашка може стресирати биљку и смањити квалитет преосталих плодова.
- × Чување више од једне гроздице на изданку значајно повећава ризик од недовољног зрења усева и слабљења грма пре зимовања.
Због велике величине плодова и гроздова, сорта Преображение захтева рационисање бербе. На изданку се оставља само један грозд. Алтернативно, овај проблем можете решити тако што ћете доњи део грозда откинути за 1/3 или 1/4. То се ради у почетној фази формирања грозда, када су плодови отприлике величине зрна грашка.
Велике сорте грожђа морају бити рационисане, иначе ће жетва остати незрела, а преоптерећени грм неће имати времена да се припреми за зиму.
Заштита птица
Постоје два главна начина заштите усева од птица: изолација и одбијање:
- Изолација:
- зреле гроздове стављају се у заштитне кесе (мрежасте пластичне кесе, мрежице за поврће итд.);
- Мали виноград је потпуно покривен тилом, рибарском мрежом и другим финим мрежастим материјалима.
- Уплашити. Користите звучне, оптичке или комбиноване ефекте:
- Пластичне кесе исечене на траке окачене су на решетке (пожељно плаве - птице се плаше плавих и боја огледала).
- Они каче ЦД-ове и комбинују ову заштиту са ефектом буке, на пример, коришћењем зупчаника.
- Можете учити из искуства европских виноградара и направити одвраћајуће елементе од балона на надувавање. Плави, црни и наранџасти балони су погодни. Нацртајте им огромне очи са свих страна, а затим их завежите за решетке.
Коришћење страшила или ЦД-ова без пратеће буке је бескорисно. Птице се брзо прилагођавају и не плаше се такве одбране.
Припрема за зиму
У јесен се изданци скраћују на 1/4 њихове дужине. Када температура падне испод -5°C, време је за покривање грожђа. Након уклањања носача, винова лоза се полаже на земљу, причвршћује баштенским спајалицама и покрива кровним филцем, јутом, покривним материјалом итд. Преко се додаје слој земље дебљине до 10 цм.
Резнице и калемљење
Калемљење резница је још једна метода за садњу грожђа Преображение. Важно је осигурати да су резнице које одаберете здраве и погодне за садњу:
- Свака резница треба да има најмање 2-3 пупољка. Растојање од одсеченог краја резнице до доњег пупољка не сме бити веће од 3-5 мм. Ако је растојање веће, одсеците вишак.
- Пре садње, ставите резнице у посуду са топлом водом у коју је додато неколико капи стимуланса раста. Потопите 24 сата.
- Ако се калемљење врши у јесен, да би се повећала отпорност на мраз и задржала влага, врх резнице се умаче у врући парафин. Затим се одмах урони у посуду са хладном водом.
- Подлога мора бити подељена да би се сместио један изданак. Затим се орезује док не постане глатка.
- Спој подлоге и калемке је чврсто везан тканином преко подлоге. Место калемљења је премазано глином.
Да би се спречило смрзавање грожђа, потребно га је умотати пре почетка мраза.
Болести, лечење и превенција
Преображење није посебно отпорно на болести. Најчешће болести и методе њиховог сузбијања приказане су у табели.
| Болест | Симптоми | Како се борити? |
| Пепелница (оидијум) | Гљивична болест. Бели премаз се појављује на листовима и бобицама винове лозе. Кожице плодова пуцају, а листови вене. Изданци се затим суше, а бобице и листови отпадају. | Користе се следећи фунгициди: Топаз, Витарос, Фундазол, Фитоспорин-М, био-фунгицид Алирин-Б и многи други.
Народни лек: растворити 4 грама соде за прање и исту количину сапуна у литру воде. Прскати два пута, једном недељно. |
| Пегава некроза | Појављује се након презимљавања под покровом. На дрвету, испод коре, појављују се тамне, издужене мрље мртвог ткива, а затим се погођени део биљке осуши и угине. | Лечење и превенција:
|
| Пероноша | Листови постају светлији, а појављују се мале, округле, црвенкасто-жуте мрље. Доња страна листа се тада прекрива белим премазом. Поред листова, погођени су и цвасти, изданци и бобице. Жбун може угинути. | Лечење се спроводи у неколико фаза:
Бакар сулфат је ефикасан лек у раним фазама и за превенцију. Препарати: Абига-Пеак, Строби, био-производи Планриз или Алирин-Б. У случају јаких оштећења користе се органски фунгициди са бакром или сумпором: Ридомил Голд, Чемпион, Кабрио Топ. |
| Бактеријски рак | Доспева на биљку када се са њом рукује нестерилним инструментом. Узрокује пуцање коре и стварање туморастих израслина. | Нема третмана; заражени грм се уништава. |
Превентивне мере, укључујући третирање биљака бордоском мешавином, могу помоћи у спречавању појаве многих опасних бактеријских и гљивичних болести грожђа.
Први третман се спроводи у јесен, након што лишће опадне, прскањем винове лозе и земље испод ње. Други третман се примењује на неотворене пупољке. Трећи третман се примењује на изданке дужине 10-12 цм.
Бордоска мешавина се користи само као превентивна мера. Ако се на листовима појаве знаци болести, користе се ефикасније методе, укључујући третирање грожђа одговарајућим препаратом.
Штеточине, методе сузбијања и превенција
Осе, привучене високим садржајем шећера у плоду, наносе највећу штету виноградима сорте Преображение. Оне се у великом броју окупљају у винограду, једући сочну, слатку пулпу, због чега се оштећене бобице кваре, а гроздови губе свој тржишни изглед.
Њихово сузбијање је тешко и често узалудно. Следеће методе се могу користити за заштиту од оса:
- Слатки мамциНаправљене су од пластичних посуда напуњених меденом водом, ферментисаним компотом или сирупом. Мамац се окачује на сунчаним местима.
- Мрежасте торбеНа сваки грозд грожђа ставља се кесица направљена од газе, тила или сличних материјала и веже се на врху.
- ДимОсе можете одбити течним димом или димом од ватре.
- Вештачки репелентКористе нетоксични производ Сохва Ж. Када се таложи на плодовима и лишћу, оставља мирис дима који одбија инсекте.
- Уништавање гнезда осаИнсектициди се користе против оса. У мраку се гнездо у којем се налазе инсекти третира са свих страна, посебно средишњи део. Важно је поуздано заштитити све делове тела заштитном одећом. Као извор светлости користи се батеријска лампа са црвеним сочивом.
Поред оса, и други инсекти узрокују значајну штету виноградарским усевима. У доњој табели су наведени најчешћи.
| Штеточине | Настала штета | Контролне мере |
| Грожђана паукова гриња | Живи на доњој страни листова, активно прождирући њихово ткиво. Оштећени листови развијају беличасто-жути премаз и светле мрље, које се на крају суше. |
|
| Јастучница | Храни се соком тако што се причвршћује за изданке и листове. Производи заштитни филм који инсектициди не могу да пробију. Биљка губи снагу и умире. | Најефикаснија метода је ручно сакупљање инсеката. |
| Грожђани мољац | Полаже јаја на доњој страни листова. Излегле гусенице хране се соком и жваћу тунеле у листовима. На листној плочи се формирају светле пруге. | Уклањање опалог лишћа, отпуштање земље око грма винове лозе и наношење инсектицида. |
Рецензије грожђа Преобразхение
Уз правилну методу узгоја, грожђе Преображение ће вас сигурно наградити обилним и лепим родом. Упркос младој старости, то је достојан избор како за кућно баштованство, тако и за комерцијално баштованство.