Шта урадити ако грожђе даје мало бобица?

Грожђе је биљка која доноси плодове сваке године, без прекида. Ако винова лоза не успе да произведе бобице, постоји проблем који баштован мора да идентификује и реши. У супротном, не само да ће пропустити жетву ове сезоне, већ ризикује и да је изгуби следеће сезоне.

Разлози за одсуство јајника на грожђу

Плодоношење је немогуће без формирања квалитетних јајника. Грожђе је јака и отпорна биљка која може да издржи разне изазове, а недостатак јајника је обично одговор на проблеме са исхраном, болести, неповољне временске услове и друге негативне утицаје.

Недостатак топлоте

Грожђе је биљка која воли топлоту, тако да посебно добро успева у јужним регионима. Упркос појави нових, хладноотпорних сорти које се гаје у суровој клими, винова лоза и даље негативно реагује на хладноћу.

Следеће ситуације су посебно опасне за грожђе:

• прерани пад температуре у јесен – биљка још није имала времена да се припреми за хладноћу, па пати од нагле промене времена;
• прерано јесењи мразеви - могу довести до измрзавања воћних пупољака;
• Дуго, хладно пролеће — ниске температуре спречавају ембрионе семенки грожђа да добију адекватну исхрану.

Недостатак топлоте такође може негативно утицати на винову лозу ако је неправилно посађена, превише дубоко. То значи да је у пролеће корену винове лозе потребно дуго времена да се загреје до температуре повољне за развој и раст. Као резултат тога, пупољци, који пате од недостатка хранљивих материја, развијају се у изданке.

Нутритивни недостаци

Недостатак било ког од есенцијалних хранљивих материја - азота, фосфора или калијума - може довести до недостатка заметања плодова, при чему се плодни пупољци дегенеришу у витице. Ако су, на почетку сазревања гроздова, све хранљиве материје посвећене производњи плодова, грм пати од неухрањености и неће имати енергије за формирање плодова.

Под повољним условима, винова лоза ће моћи да формира јајнике у пролеће. Али ако биљкама не обезбедите горњи дресинг, ембриони четкица ће наставити да се трансформишу у витице - у интересу очувања снаге и живота грма.

Товљење жбуња

Прекомерни раст винове лозе је чест пример неправилног ђубрења. Многи неискусни баштовани, са најбољим намерама, прекомерно хране грожђе и друге баштенске усеве азотним ђубривима - и минералним и органским.

Запамтите правило: азотна ђубрива стимулишу раст зелене масе, па се примењују у јесен или пролеће..

Вишак азота у комбинацији са обилним заливањем доводи до гојења винове лозе. Изданци снажно расту, постају крти и не стварају цветне пупољке. Вишак азота негативно утиче не само на плодоношење већ и на отпорност и имунитет грожђа на хладноћу.

Смрзавање и поновљени мразеви

Плодоношење грожђа у великој мери зависи од тога колико добро грожђе преживи зиму. Што је мраз јачи, већи је ризик од смрзавања и смањења приноса.

Разлози за недостатак јајника:

• Хладна и мало снежна зимаЈаки мразеви у комбинацији са лаганим снежним покривачем доводе до превише дубоког смрзавања земљишта.
• Дуго одмрзавањеПојављује се и након хладних зима и као резултат прекомерног малчирања.
• Понављајући мразеви. Првенствено утичу на младе и пробуђене пупољке, од којих зависи будућа жетва.

Неправилно орезивање

Плодоношење грожђа директно зависи од правилног и редовног орезивања. Кључ је у благовременом уклањању слабих и мртвих лоза, остављајући само јаке, плодоносне изданке. Ако орезујете прошлогодишње светло жуте гране, уместо зелених које су израсле ове године, неће бити жетве.

Кратка резидба

Формирање цветних стабљика — њихов положај зависи од сорте грожђа. На пример, азијске сорте и хибриди имају први пупољак и цветну стабљику на 5. или 6. месту од основе изданка. Ако се таква лоза ореже на 4 пупољка, изданци који израсту из ње следећег лета биће неплодни, без плодних јајника.

Кратка резидба је генерално погодна за сорте винског грожђа, јер се њихове цветне стабљике формирају на скоро свим пупољцима, укључујући и заменске пупољке. Обрасци резидба за сорте винског грожђа никада не би требало да се примењују на стоно грожђе.

Већина сорти стоног грожђа има родне пупољке који се налазе између 3. и 8. пупољка. Сорте са пупољцима који почињу између 8. и 12. пупољка (Талисман и Мускат Амбер) не могу се кратко орезивати. Уклањање 6-8 пупољака са лозе ће једноставно уништити жетву.

Цвета, али не доноси плодове.

Понекад винова лоза обилно цвета, али не даје плодове. Ако је лето кишовито, цветови винове лозе се слабо опрашују. Када је влажно, полен постаје тежак и не може се распршити ветром.

Инсекти такође остају неактивни током кишног времена, скривајући се у склоништима и чекајући сунчано време. Као резултат тога, цветови се не опрашују и јајници се не формирају.

Превентивне мере

Пре него што почнете са узгојем грожђа, пажљиво проучите опште пољопривредне праксе, као и специфичне смернице за узгој сорти које одаберете. Да би осигурали пуну производњу плодова, баштовани морају да спроведу свеобухватан скуп превентивних мера како би одржали принос.

Како осигурати плодност грожђа:

• Пажљиво бирајте сорте. Узмите у обзир климатске услове и карактеристике врсте. Постоје грожђе отпорно на сушу, отпоран на мраз, воли топлоту. За први покушај, препоручује се да изаберете сорте које су популарне у региону — проверите које грожђе расте у баштенским парцелама или приватним баштама.
• Придржавајте се режима ђубрења. Избегавајте примену азотних ђубрива лети. Примените комплексна ђубрива пре цветања и након заметања плодова. Наставите са додавањем раствора амонијум нитрата током целог процеса зрења.
  У јесен, ближе жетви, примените калијумска ђубрива — она повећавају отпорност на мраз. Ђубриво нанесите директно на корење грма, на дубини од пола метра. У ту сврху користите цеви закопане у земљу.
• Пажљиво бирајте место за слетање. Грожђе воли не само топлину већ и сунце. Ако не добије довољно сунчеве светлости, расте у хладу, жбун расте, али цветови се не формирају.
• Посматрајте дозу ђубрива. Органска материја - иструли стајњак, компост и хумус - препоручује се за примену у јесен. Њих се може заменити минералним ђубривима која садрже азот. У сваком случају, дозу азота треба преполовити у пролеће како би се спречило прекомерно храњење грмља.
• Припремите грожђе за зиму. Да бисте спречили смрзавање корена зими, неопходно је да га покријете додавањем још земље око дебла. Ако је у јесен било мало падавина, обилно залијте грожђе пре почетка мраза.
  Ако је земљиште суво, хладноћа може лакше да продре у њега. Мраз пуца у земљиште, остављајући корење буквално огољено, смрзавајући се, па чак и умирући од хладноће.
• Правилно храњење. Да би се стимулисало формирање воћних пупољака, ђубрива треба да садрже минималну количину азота почев од друге половине лета. Током овог периода, виновој лози су потребни калијум, фосфор и микронутријенти.
• Редовно заливајте. Вода је посебно важна током периода када грожђе расте и сазрева. Ако биљкама недостаје влаге, гроздови се неће пунити. Прекомерна вода ће такође наштетити жетви — бобице ће пуцати.
  Количина воде која се примењује на жбуње прилагођава се на основу тренутних временских услова. Важно је не претерати са заливањем или пресушивањем земљишта и избегавати нагле промене у његовом садржају влаге.
• Стимулишите опрашивање. Ако природно опрашивање није довољно, покушајте са вештачким методама — оне могу повећати приносе за скоро половину. Пренесите полен са цветних грмова на друге грмове помоћу четкице за чишћење.
  Поновите овај поступак неколико пута током периода цветања, ујутру или по облачним данима. Да бисте стимулисали цветање, наизменично садите мушке и женске биљке у засадима и проредите бочне изданке и густо лишће.
  Ако је сорта склона честом опадању цветова, приштипните је. Попрскајте водом током врућег времена.
• Правилно формирајте грм. Узгајивачи грожђа верују да се идеалне лозе састоје од 1-3 главна стабла. Рано у пролеће или јесен, једногодишњи изданци се орезују, бројећи 4-12 пупољака са стабла (тачан број зависи од сорте) и додатна 4 пупољка. Преостали изданци се затим орезују.
  Током пролећа и лета, вишак лишћа се редовно уклања. Поред проређивања изданака и лишћа, користи се и чешљање гроздова за уклањање цветова и бобица лошег квалитета. Сорте склоне опадању цветова/бобица се притискају.
• Благовремено третирајте грмље. Редовно прегледајте грожђе да бисте пронашли знаке болести. Примените одговарајући фунгицид на основу симптома. Ако се открију инсекти, користите ефикасне инсектициде.

Добијање усева пасторка на празним изданцима

Не журите са уклањањем лозе која још није дала плодове. Нису све сорте грожђа способне да производе плодове на бочним изданцима, али многе сорте добро реагују на методе за стимулисање плодоношења бочних изданака.

Сорте које нису способне да производе бобице на бочним изданцима:

• Хусеин;
• Ризамат;
• Пречник.

Изданци који расту у пазуху листова називају се бочни изданци првог реда. Ако се изданци налазе у пазуху листова који расту на самом бочном изданку, то су елементи другог реда. Жетва се добија од бочних изданака другог и трећег реда.

Прва метода. Стимулација плодоношења бочних изданака се користи ако је на лози израстао изданак са 5-6 листова, али не ствара цвасти.

Поступак:

1. Уштипните тачку раста проблематичног изданка (који није створио јајнике) на 4-5 листова.
2. После 3-4 дана, бочни изданци првог реда почињу да се извлаче из пазуха приштипнутог изданка. Они су, као и сам изданак, неразвијени, па расту бочни изданци другог и трећег реда.
3. Оставите неколико најјачих бочних изданака. Када развију 2-3 листа, откините им и тачке раста — ово ће стимулисати раст бочних изданака другог реда. Они би требало да произведу цвасти.
4. Након што се цветови појаве, поново приштипните изданак, остављајући један лист на врху како би нови изданак израстао из његовог пазуха. Уклоните преостале бочне изданке.

Други начин. Слично је претходној методи, али за разлику од ње, ова не подразумева притискање родне лозе. Бочни изданци расту заједно са растом лозе.

Поступак:

1. Оставите 2-3 изданка првог реда на изданку који није формирао јајнике. Приштипните их изнад првог или другог листа да бисте их пребацили на изданке другог реда. Ово ће стимулисати формирање цвасти.
2. Када се на пасторима појаве цвасти, оставите 1-2 најмоћније и остале обришите.
3. Ако бочни изданци другог реда не произведу јајнике, сачекајте бочне изданке трећег реда. Оставите један лист изнад и приштипните изданак.

Видео о томе како добити усев пасторка:

Друга опција, плодоношење на бочним изданцима, је пожељнија. Она омогућава главним изданцима да расту поред бочних изданака, а да притом не ометају њихов раст. Зелена маса затим доприноси сазревању бобица и исхрани грмља.

Грожђе је издржљиво и снажно, али сваки негативан фактор може утицати на његово плодоношење. Ако се придржавате правилне агротехничке праксе и благовремено предузмете превентивне мере против пропадања винове лозе, сигурно ћете уживати у жетви.

Често постављана питања