Сорте грожђа Аркадија и карактеристике садње

Аркадија је популарна стона сорта грожђа, која се сматра једном од најукуснијих и најпопуларнијих сорти на тржишту. Постизање добре, висококвалитетне бербе захтева известан труд — ова бела сорта захтева пажњу и негу.

Историја стварања

Високородна сорта Аркадија је развијена пре око 30 година од стране украјинских селекционара. Две сорте су коришћене као матичне сорте грожђа: тамноплава Молдова и љубичаста Кардинал. Иако обе сорте дају тамне плодове, Аркадија је светле боје.

Нова сорта грожђа наследила је своју прилагодљивост од сорте Молдавија, а меснате, сочне плодове од сорте Кардинал. Док су развијали Аркадију, узгајивачи су открили још једну подсорту са мање атрактивним карактеристикама. Након даљег развоја и усавршавања, творци су ову сорту „потомство“ назвали Хелиос.

Након што је прошла државно тестирање, сорта Аркадија је уписана у украјински регистар сорти, а у руски државни регистар је додата 2009. године. Друго име сорте Аркадија је Настја.

Опис сорте Аркадија

Аркадија је популарна не само код великих и малих пољопривредника који узгајају грожђе за продају, већ и код обичних баштована. Баштовани и купци су привучени овом сортом грожђа првенствено због свог одличног укуса и атрактивног изгледа.

Кратак ботанички опис:

• Жбуње - средње величине.
• Корени - моћан, разгранат.
• Лишће — велика, светлозелена, слабо дисецирана, са пет режњева и ретким длакавим слојем.
• Цвеће - бисексуалне, сакупљене у метличасте цвасти.
• Кластери — Велика или веома велика, густа или средње густа, цилиндрично-коничног облика, са крилима. Просечна тежина: 2-3 кг.
• Бобице — крупно, пречника 23-28 мм. Просечна тежина једног плода је 7-15 г. Облик је јајоласт. Боја је бела са воштаним премазом. Месо је сочно и меснато. Кожица је чврста и танка. Након сазревања, бобице постају медене или ћилибарне боје.

Карактеристике

Грожђе Аркадија је вољено од стране баштована и летњих становника због свог доброг укуса, у комбинацији са одличним агрономским карактеристикама и раним временом сазревања.

Главне карактеристике:

• Период сазревања - Потребно је око 120 дана од пуцања пупољака до сазревања гроздова. На југу се грожђе може брати већ крајем јула или почетком августа; на севернијим географским ширинама од средине августа.
• Проценат плодних изданака - 55-75%.
• Продуктивност — висок принос, са просечним приносом од 30 кг по грму. Максимални принос може достићи 50 кг по грму.
• Отпорност на мраз — до -21°C.
• Отпорност на сушу - просечно.
• Отпорност на штеточине и болести - просечно.
• Број гроздова по изданку — 1,1–1,5.
• Укус - пријатно, хармонично, умерено слатко, са благом мускатном нијансом.
• Коефицијент плодоношења — 1,1–1,5.
• Нагомилавање шећера — 15-16%.
• Киселост — 4-6 г/кубни дм.

Региони узгоја

У Русији се сорта Аркадија препоручује за узгој на Северном Кавказу. Захваљујући идеалној клими и локалним земљишним условима, грожђе овде добро рађа, у потпуности откривајући своје сортне и укусне карактеристике.

Сорта Аркадија такође добро рађа у западном Криму и централној Русији. Грожђе Аркадије сазрева у Московској области и на Уралу и у Сибиру.

За и против

Пре него што посадите грожђе Аркадија у својој башти, процените све његове предности и мане како бисте утврдили да ли је ова сорта погодна за ваше намене.

Слетање

Успех узгоја грожђа Аркадија, њихов укус и принос у великој мери зависе од тога колико су правилно засађени.

Карактеристике садње сорте Аркадија:

• Место на сајту Бирам најсунчаније место. На северној страни треба да постоји препрека, попут ограде или зграде. Ово неће само блокирати северне ветрове већ ће и рефлектовати сунчеву светлост на винову лозу. Минимална удаљеност од темеља је 0,7 м, како би се омогућио простор за развој корена.
• Прајмирање. Сорта Аркадија је незахтевна за састав земљишта, добро расте не само на иловастим и черноземним земљиштима, већ и на песковитим и глиновитим.
• Оптимално време садње — рано пролеће или јесен. Кључно је осигурати да температура земљишта буде најмање 10°C, а температура ваздуха најмање 15°C. У подручјима са благим зимама, пожељна је јесења садња. У регионима са захтевнијом климом, грожђе се сади у пролеће.
• Подземне воде Винова лоза не би требало да се уздиже више од 1,5 м од земље. Велика стабла треба да буду удаљена најмање 6 м. Дрвеће не само да засјењује лозу већ и апсорбује хранљиве материје.
• Припрема садног материјала. Садница се потапа у воду 24 сата и третира ружичастим раствором калијум перманганата (довољно је краткотрајно потапање), након чега треба оставити да се садни материјал мало осуши. Ако је садња заказана за пролеће, саднице се чувају на хладном месту на температури од 0 до +2°C, умотане у пластику.
• Редови Постављају се у правцу север-југ, одржавајући размаке од 2-2,5 м између њих. Приближно исти размаци се одржавају између грмља.
• Рупа за садњу Рупа се копа месец дана пре садње или у јесен ако се сади у пролеће. Оптимална величина рупе је 60x60x60 цм. Рупа се пуни туцаним каменом дебљине 15-20 цм.
  Хранљива смеша припремљена од хумуса (25 л) и дрвеног пепела (500 мл) се сипа преко дренаже, у њу се мешају уреа (100 г) и суперфосфат (200 г).
• Садница је сађена Садњом биљке на претходно формирану хумку у рупи. Корење се рашири, прекрије земљом и залије са 20 литара воде. Рупа се не пуни у потпуности; то се ради постепено током неколико година. Садња биљке дубоко помаже у заштити корена од смрзавања. Такође помаже у формирању земљаних рукава, које је лакше савити ка земљи и покрити за зиму.

Приликом садње препоручујемо употребу препарата Валар, који ефикасно убија ларве бубашваба, које могу да гризу корење винове лозе. Нанесите производ на дно рупе, поспите га по корењу, а затим га распоредите преко земље.

Карактеристике неге

Грожђе Аркадија није посебно захтевно, али је редовна нега неопходна за производњу великих гроздова и укусних бобица са укусом муската. То се састоји од стандардне неге: орезивања, заливања, ђубрења и, у неким регионима, зимског склоништа.

Обрезивање

Помаже у обликовању жбуна, побољшању његовог здравља и подмлађивању. Сходно томе, постоје три врсте орезивања: формативно, санитарно и подмлађујуће. У пролеће се орезивање врши пре него што почне да тече сок, на температури од +5°C, уклањајући све смрзнуте, болесне, суве и оштећене изданке.

Лети се са лозе сорте Аркадија уклањају бочни изданци ради побољшања вентилације. У јесен се лозе орезују на 8-12 пупољака, при чему се овај поступак завршава пре мраза. Орезивање у облику лепезе је најбоља метода за ову сорту.

Сорта Аркадија може се орезивати дуго или кратко. Максимално оптерећење је до 8 изданака по квадратном метру. Проређивање цвасти је неопходно. Прекомерно орезивање одлаже плодоношење, омекшава бобице и уклања њихов мускатни укус.

Заливање

Заливајте грожђе по потреби. Жбуње које не осећа недостатак влаге има сјајне листове и велике интернодије. Важно је заливати жбуње пре цветања и заметања плодова, а повећано заливање је потребно и током сушних периода. Препоручена количина заливања по жбуну је 15-20 литара.

Прелив

Зрелим биљкама је потребно редовно храњење, док младим биљкама требају само хранљиве материје стављене у рупу - то ће трајати око 3 године.

Правила за примену ђубрива:

• Стајњак или течна минерална ђубрива се примењују пре цветања.
• Две недеље пре заметања плодова, грмље се ђубри амонијум нитратом.
• Суперфосфат и једињења која садрже калијум додају се 2 недеље пре жетве.

Зимовање и складиштење

Грожђе можете покрити сламом, агрофибером или спанбондом. Ако дође до отапања током зиме, покривач треба подићи како би се спречила кондензација и труљење. Важно је да се виногради не покривају прерано, пре него што почну мразеви. Покријте их пре него што температура падне испод -10°C.

Бобице аркадије имају густу кору, што омогућава дуготрајно складиштење и транспорт. Плодови се добро чувају у кутијама које се чувају у хладној просторији, задржавајући свој укус и изглед.

Сузбијање штеточина и болести

Сорта Аркадија има умерену отпорност на пепелницу, али је подложнија пепелници, посебно ако су методе узгоја неправилне. Да би се спречиле гљивичне болести, грмље се прска производима који садрже бакар два пута током вегетације.

Ако се грожђе не третира на време, може се заразити и црном пегавошћу, сивом плесни и антракнозом.

Можете заштитити грмље грожђа Аркадија уз помоћ:

• калијум перманганат (умерено ружичасти раствор);
• препарати који садрже сумпор - млевени или колоидни.

Грожђе Аркадија може бити погођено лисним ваљцима, бувама, биљним ушима, лисним минерима и другим штеточинама. За њихово сузбијање користе се различити инсектициди и акарициди (средства против гриња).

Да бисте заштитили грожђе од мишева зими, третирајте биљке нитрафеном и поставите гуму или спаљену вуну близу лозе коју треба покрити — мирис ће одбити глодаре. Птице можете одбити страшилима или можете покрити биљке пластичном мрежом.

Плодове аркадије могу оштетити осе. Најбоља заштита је рана берба, пре него што презре. Када плодови пукну, слатки сок који цури привлачи инсекте. Осе се могу сузбити и дихлорвосом, хлорофосом и борном киселином.

Употреба грожђа Аркадија

Грожђе Аркадија се гаји за свежу потрошњу. Ова сорта је такође погодна за прераду. Користи се за прављење сувог грожђа, компота и џемова.

Грожђе Аркадија је једна од пет најбољих сорти стоног грожђа које се препоручују за баштенски и комерцијални узгој. Ова укусна и лака за узгој сорта грожђа даје род у многим регионима Русије, а њени велики, лепи гроздови сазревају много пре јесени.

Често постављана питања