Гајење сорте Адмирал гарантује изванредну комбинацију укуса и неких карактеристика које захтевају пажљиву негу. Ова сорта има атрактивне карактеристике, али има и своје изазове. Пажљива нега према грожђу резултираће обилном жетвом и задовољавајућим укусом сваког зрна.
Историја селекције грожђа Адмирал
Оплемењивач А. В. Бурдак радио је на развоју грожђа Адмирал. Развио је бројне сорте и хибриде који су постали познати не само међу украјинским виноградарима већ и међу баштованима из разних република бившег СССР-а.
Региони узгоја
У почетку је био популаран у Украјини, а данас је широко распрострањен у другим земљама, укључујући Русију на целој њеној територији.
Карактеристике сорте
Поноси се одличним укусом, што га чини одличним избором за свежу потрошњу. Поноси се стабилним и константним приносима, са добро зрелим лозама које производе велике гроздове и бобице.
Опис винограда
Жбуње је снажно, а изданци текуће сезоне добро сазревају током лета и имају времена да одрвене пре почетка хладног времена. Просечан раст по сезони може достићи и до 2 метра.
Биљке су прекривене великим, троделним или петоделним, средње дисецираним, набораним листовима са лаганом длакавом длаком на доњој страни. Листови су богате смарагдне боје.
Коренов систем
Коренов систем је средње величине, достиже 1,1 до 1,4 метра дужине. Ово варира у зависности од структуре земљишта. Биљка је подложна труљењу корена или смрти ако је земљиште превише влажно или, обрнуто, превише суво, као и при ниским температурама или превеликој количини хранљивих материја.
Изглед и састав плодова
Гроздови су цилиндрични и средње густи, са просечном тежином од 0,6 до 1,1 кг. Велики плодови су овалног облика, сви приближно исте величине — 31 x 25 мм — са просечном тежином од 12-15 г.
Кожица је танка, сјајна, тамноплаве боје и генерално отпорна на пуцање под нормалним условима. Месо је чврсто и сочно. Зреле бобице имају пријатан, сладак, благо киселкаст укус, што им даје хармоничну арому.
Продуктивност и плодоношење
Грожђе сорте Адмирал почиње да рађа плодове 3-4 године након садње. Плодоношење је стабилно и редовно, под условом да се поштују све агротехничке мере. Принос је прилично висок. Свака зрела лоза може дати до 18-20 зрелих гроздова тежине 800-900 г.
У јужним регионима, приликом узгоја ове културе, виноградари добијају другу жетву зрелих гроздова на бочним изданцима током сезоне, али у овом случају гроздови могу бити мањи и касније сазревати.
Примена воћа
Ово је сорта стоног грожђа, што чини њене укусне зреле плодове првенствено намењеним за свежу конзумацију. Многи виноградари користе убрано грожђе за прављење висококвалитетног домаћег вина.
- × Прекомерно заливање земљишта може довести до труљења кореновог система и смрти биљке.
- × Вишак влаге подстиче развој гљивичних болести, посебно у условима ниских температура.
Отпорност на сушу
Ова сорта винове лозе не показује високу толеранцију на периоде суше. Не толерише прекомерно заливено земљиште или дуже периоде без воде. Одржавање редовног распореда заливања је кључно. Током периода врућине и дуготрајне суше, винова лоза може бити у опасности од увенућа или чак смрти.
Отпорност на мраз
Адмиралске винове лозе су релативно отпорне на мраз и могу да издрже температуре до -23°C без покривача. У регионима са оштријим зимама, покривач је неопходан, јер без њега постоји ризик од смрзавања усева.
Отпорност на болести и штеточине
Отпорност на главне болести које уобичајено погађају друге сорте и хибриде грожђа је висока. Током неповољних временских услова, са повећаном влажношћу ваздуха и земљишта, превентивно третирајте грмље посебним фунгицидима како бисте смањили развој трулежи.
Опрашивање
Лозе производе и женске и мушке цветове, што обезбеђује одличну самооплодност. Ова особина чини Адмиралску лозу ефикасним опрашивачем за друге сорте које производе само женске цветове.
Период цветања и време сазревања
Цветање почиње у мају, а грожђе рано сазрева. Зрели гроздови се беру у другој декади августа, отприлике 3,5 месеца након пуцања пупољака.
Предности и мане сорте
Пре садње, истражите предности и мане усева. Грожђе има неколико значајних предности:
Методе узгоја
Биљка се размножава на два главна начина: резницама и садницама. Изаберите начин који вам највише одговара:
- Размножавање резницама. Стопа преживљавања садног материјала је преко 90%, што ову опцију чини ефикасном. Предности резница укључују компактну величину, ниску цену и смањен ризик од болести. Међутим, постоје и неки недостаци: ниже стопе преживљавања у поређењу са садницама и спор раст зрелих лоза из резница.
Да бисте то урадили, узмите зреле дрвенасте резнице дужине приближно 20-30 цм. Свака резница треба да садржи 3-4 пупољка. Поставите биљке у земљу под углом, остављајући један или два пупољка изнад површине. Одржавајте влажност и сачекајте да се резнице укорене.
- Размножавање садницама. Ово је популарна и једноставна метода размножавања, са високом стопом преживљавања за готово све биљке, под условом да су правилно засађене. Предности укључују лакоћу и брзину узгоја зрелог грма, као и висок принос калемљених биљака.
Недостаци укључују тешкоће у транспорту и складиштењу купљених садница, као и могуће присуство патогених микроорганизама или штетних инсеката на купљеним биљкама.
Ископајте рупе дубоке и широке приближно 50 цм, размакнуте 2-3 м. Поставите саднице у средину рупа, напуните их земљом и добро залијте.
- ✓ Оптимална температура земљишта за укорењивање резница не сме бити испод +12°C.
- ✓ Влажност ваздуха око резница мора се одржавати на 70-80% како би се спречило исушивање.
Карактеристике садње садница
Жбуње карактерише добро зрење дуж целе дужине изданака, што олакшава успешну пролећну садњу садница. Резнице се брзо прилагођавају новој локацији и успешно се укорењују, при чему квалитет земљишта не игра значајну улогу.
Корисни савети:
- Препоручени временски рокови. Садите у пролеће или јесен. Лети користите само саднице са затвореним кореновим системом. У јесен користите саднице са зрелим изданцима, добро развијеним кореном и 10 пупољака. Почните са пролећном садњом када температура земљишта достигне 10°C, а температура ваздуха 14°C.
- Избор одговарајуће локације. Изаберите топло, добро осветљено место, избегавајући близину зграда, високог дрвећа и жбуња са бобицама. Оставите најмање 2 метра између биљака.
- Суседство са другим културама. Добри суседи за грожђе сорте Адмирал укључују астре, флокс, незаборавке, јагорчевине, руже, јагоде, ротквице, рен и грашак. Избегавајте садњу у близини сунцокрета, клематиса, каранфила, празилука, парадајза и кукуруза.
- Избор и припрема садног материјала. Купујте биљке од реномираних продаваца или специјализованих расадника. Обратите пажњу на здравље садница: треба да буду јаке, са развијеним кореновим системом и зеленим изданцима.
Дезинфикујте корење садница у слабом раствору калијум перманганата и ставите их у посуде са водом пре садње. - Припрема локације. Очистите подручје од отпада, додајте органска ђубрива и ископајте земљу да бисте у њу укључили органску материју и минерале.
- Процес садње младих садница. За садњу је погодно растресито, плодно земљиште, пожељно иловасто или песковито. Избегавајте тешка глиновита земљишта.
Ископајте рупе за садњу са дренажним слојем и земљом богатом хранљивим материјама. Поставите садницу са кореном окренутим надоле. Напуните рупу земљом и добро залијте.
Пратећи ове препоруке, постићи ћете успешан развој и брз раст винове лозе на вашој локацији.
Правила за бригу о винограду
Здрав раст и добра жетва захтевају правилну негу, која укључује низ важних корака. Погледајмо главне:
- Превенција и заштита од штеточина и болести. Избегавајте прекомерну влажност земљишта и ваздуха како бисте спречили труљење корена. Да бисте смањили ризик од болести, третирајте грмље и земљиште око корена препаратима који садрже бакар месец дана пре бербе.
У случају појаве штетних инсеката, користите посебне инсектицидне и акарицидне препарате. - Заливање. Заливајте младе биљке свакодневно док се потпуно не учврсте. Редовно заливајте у пролеће, пре цветања, током заметања плодова и током припреме за зиму.
- Шема исхране. У пролеће, растворите стајњак, дрвени пепео и фосфатно ђубриво у 10 литара воде за храњење винове лозе. Примените калијум-фосфатно ђубриво пре цветања, заметања плодова и на почетку сазревања плодова.
Ђубрити пре зиме додавањем фосфорних и калијумских ђубрива након заливања које обнавља влагу. - Орезивање и обликовање грма. Почните са орезивањем у пролеће пре пупољака како бисте уклонили смрзнуте и оштећене изданке. Уклоните бочне изданке, остављајући једну јаку бочну грану, и вежите изданак за решетку. Постепено повећавајте број пупољака како винова лоза расте. У јесен уклоните незреле младе изданке и оштећене делове.
- Припрема за зиму. У хладним регионима где температуре падају испод -23°C, младе лозе покријте рововима испуњеним земљом и снегом. Зреле лозе покријте слојем сламе, крпа или пластичних флаша.
- Први третман који садржи бакар примените у рано пролеће, пре него што се пупољци отворе.
- Други третман треба спровести пре цветања, користећи системске фунгициде.
- Трећи третман се спроводи након цветања како би се јајници заштитили од гљивичних болести.
Жетва и складиштење
Зреле гроздове орежите оштрим маказама за орезивање и чувајте их у кутијама. Урод можете сачувати тако што ћете гроздове окачити на хладном, тамном и сувом месту.
Рецензије
Гајење грожђа је уметност која захтева пажњу према детаљима и посвећеност. Сорта Адмирал је позната по високим приносима и лакоћи неге. Придржавање правилних метода узгоја директно утиче на имунитет биљке и обезбеђује обилан род.