Сорте и карактеристике бисерне рибизле и правила узгоја

Сорта рибизле Жемчужина карактерише се високом зимском отпорношћу, добром продуктивношћу и непретенциозношћу. Подноси мразеве до -35°C и отпорна је на антракнозу и пупољске гриње. Бобице су погодне за транспорт, замрзавање и складиштење. Упркос свом застарелом статусу, Жемчужина остаје популаран избор за многе баштоване.

Карактеристике Црног бисера

Сорта је постала популарна и тражена због свог сталног плодоношења и слатких бобица. Отпорна је на мраз и има јак имуни систем.

Опис биљке и плодова

Средње велики жбун, који не достиже висину већу од 1,3 м. Карактеристичне карактеристике:

• Гране се шире. Млади изданци су светлозелени и благо закривљени. Гране старије од две године постају сиве са жућкастим нијансом и добијају геникуларну структуру.
• Биљка производи плодове на једној грани, по 9 комада, смештених на петељкама.
• Животни век грма је око 15 година, а успешно расте у јужним и источним регионима.
• Листови су богато зелене боје, угласти и петоделни. Површина је глатка и мат, са благо закривљеним ивицама. Назубљене ивице су велике и имају беле, врхове у облику тестере. Мала густина лишћа омогућава жбуну да прима добру светлост.
• Пупољци се не формирају на изданцима, већ на стабљикама из којих излазе. Будући цветови имају издужени облик и ружичасте љуске.
• Плодови варирају по величини од средње до велике (до 3 г) у зависности од услова узгоја. Бобице имају савршен округли облик, чврсту кору и сјајну црну боју која подсећа на бисере.

Укус је оцењен са 4,2 поена због благе киселости, посебно код већих примерака. Плодови равномерно сазревају, што спречава њихово опадање. Густа, сува кожица омогућава транспорт на велике удаљености.

Корисна својства и употреба

Црна рибизла је на трећем месту по садржају витамина Ц, после лимуна и шипка. Садржи и друге компоненте:

• Богати су витаминима П, К и Б9, што их чини одличним средством за обнављање витаминског баланса, посебно у пролеће.
• Због високог садржаја биолошки активних супстанци, плодови помажу код недостатка витамина, повећаног менталног и физичког стреса, прехлада и заразних болести.
• Бобице помажу у јачању имуног система, побољшању вида, спречавању Алцхајмерове болести, смањењу ризика од дијабетеса и нормализацији дигестивног система.
• Рибизле су добре за здравље јетре и бубрега.
• Листови садрже велике количине витамина Ц, фитонциде, танине, етерична уља, као и елементе попут магнезијума, мангана, бакра, сребра и других. Неколико листова додатих у чајник обогатит ће пиће корисним супстанцама и дати богату арому рибизле.

Бобице се користе свестрано: једу се свеже, замрзавају, праве се џемови и конфети, додају се десертима и пићима.

Карактеристике сорте

Перл је сорта средње сезоне. Цветање почиње у мају, а берба почиње у јулу, почев од око 20.

Карактеристике црне рибизле:

• Максимални принос се постиже у петој години гајења, при чему се са једног грма бере до 6 кг бобица. Просечан принос је 4-5 кг, што је добар резултат, јер неке сорте могу дати и до 8-10 кг. Берите бобице када достигну уједначену величину.
• Култура се самоопрашује, али да би се повећала продуктивност, препоручује се садња сорти опрашивача у близини.

Жбуње рибизле лако подноси температуре до -35°C без покривача. Међутим, пошто се коренов систем налази близу површине земљишта, толеранција биљке на сушу је ниска. Приликом узгоја, обратите посебну пажњу на редовно заливање.

Друге врсте бисера

Рибизле долазе у две варијанте: ружичасте и беле. Обе се одликују слатким укусом, декоративним изгледом и бројним корисним својствима.

Ружичасти бисер

Компактан, уредан жбун знатно олакшава негу. Плодови су нежне ружичасте боје и теже између 0,9 и 1,5 г.

Карактеристике ружичасте рибизле:

• Жетва сазрева у другој половини јула.
• Бобице имају танку кору, меснату текстуру и богату арому.
• Захваљујући благој киселости, ова сорта се сматра једним од најбољих десертних вина и веома је цењена међу гурманима.

Један грм даје од 4 до 6 кг бобица, а биљка не захтева сложену негу.

Бели бисер

Круна је средње величине, заобљеног или благо неправилног облика. Карактеристични делови укључују следеће:

• Биљка је веома отпорна на гљивичне болести и штеточине.
• Усев доноси плодове средином јула.
• Принос достиже 10 кг по грму, а плодови кремасте боје, величине 6-9 мм, прекривени су јаком, провидном кожом.
• Бобице се користе за кућну прераду, замрзавање или прављење пића.
• Беле рибизле се одликују не само кремастом бојом већ и укусним укусом. Посебно су популарне међу старијим особама због своје способности да успоре напредовање заразних болести.

Бобице су погодне за прављење воћних напитака, џемова и освежавајућих пића. Овај вишегодишњи жбун је добро прилагођен хладној клими.

Карактеристике слетања

Правилно неговање саднице игра кључну улогу у њеном развоју и продуктивности. Важно је одабрати добро осветљено место, припремити плодно земљиште и посадити коренов врат на дубину од 5-7 цм како би се осигурало правилно укорењевање.

Најбоље време

Жбуње бобичастог воћа може се садити током целе вегетације. У јесен, посадите крајем септембра или почетком октобра. За успешно укорењивање, температура треба да буде најмање 10°C пре него што почну мразеви. Ово ће вам омогућити да уберете прве бобице већ средином лета.

У пролеће, овај поступак се спроводи пре него што се пупољци отворе, дајући грму времена да почне да расте. У овом случају, први плодови се очекују тек у другој години, при чему млада садница даје принос од око 2,5 кг.

Избор садница и њихова припрема

Приликом избора садног материјала, пажљиво га прегледајте. Обратите пажњу на његов изглед:

• одсуство нездравих промена и израслина;
• влажна текстура испод коре, што указује на младост биљке;
• добро развијен коренов систем, који достиже 30 цм;
• глатки изданци без набораних подручја.

Ако транспортујете садницу, умотајте њено корење у влажну крпу или пластичну фолију. Ако је могуће, одмах је посадите у земљу, али ако то није могуће, привремено је закопајте у земљу под углом и залијте. Ова метода ће осигурати опстанак биљке две недеље.

Пре садње, пажљиво припремите садни материјал:

• одрежите оштећене или осушене корене;
• обрежите изданке ако су предуги.

Потопите коренски систем у воду неколико сати како бисте били сигурни да је добро навлажен.

Земљиште, локација и припрема

Изаберите сунчано или делимично осенчено место. Земљиште треба да буде плодно, иловасто или песковито, са неутралном или благо киселом реакцијом (pH 5,5-6,5).

Припремите земљиште:

• 2-3 недеље пре садње, ископајте земљу до дубине од 30-40 цм.
• Уклоните коров и примените ђубриво: 10 кг хумуса или компоста, 200 г суперфосфата и 40 г калијум сулфата по 1 квадратном метру.
• Ископајте рупу за садњу пречника 50-60 цм и дубине 40-50 цм.

Избегавајте места са стајаћом водом како бисте избегли оштећење кореновог система.

Процес слетања

Додајте слој плодне земље и ђубрива на дно рупе (помешајте земљу са хумусом). Затим пратите упутства:

1. Поставите садницу под углом од 45° како бисте подстакли формирање додатних корена и изданака.
2. Напуните рупу земљом, постепено је збијајући тако да нема празнина.
3. Обилно залијте грм (10-20 литара воде).
4. Ако се земља слегла, додајте мало земље.

Покријте круг стабла дрвета слојем малча (тресет, пиљевина или хумус) дебљине 5-7 цм како бисте задржали влагу и заштитили корење.

Брига

Брига о сорти рибизле Жемчужина је кључна за постизање стабилног и обилног рода. Стандардне пољопривредне праксе су неопходне за максимизирање продуктивности.

Заливање

Интензивно заливање рибизли је неопходно у следећим случајевима: током заметања плодова, када се плодови активно пуне, и током обилног јесењег опадања лишћа. Пре заливања, направите бразду око грма и сипајте воду у њу.

Орезивање и обликовање грма

Правилно неговане биљке директно утичу на принос, изглед живе ограде и квалитет плодова. Уклоните вишак грана и изданака како бисте усмерили хранљиве материје ка плодоносним деловима.

Главне фазе догађаја укључују следеће кораке:

• Након садње рибизли, одсеците сваки изданак, остављајући неколико пупољака како бисте стимулисали раст бочних грана.
• Током наредне две године, уклоните нежељене једногодишње гране са основе биљке. Ово је почетна фаза формирања грма.
• До пете године завршите процес структурирања, али наставите са орезивањем.

Прелив

Рибизле захтевају додатно ђубрење, посебно ако је земљиште ниског плодног садржаја. Пратите ове препоруке:

• Култура добро реагује на органска једињења као што су птичји измет и инфузија дивизма. Међутим, ако слој малча већ садржи органске елементе, њихова ефикасност ће бити смањена.
• Током и након формирања јајника, храните рибизле висококвалитетним минералима калијума и фосфора.

Ако је земљиште претходно ђубрено приликом садње, онда је током прве 3-4 године довољно применити уреу у априлу и суперфосфат почетком октобра. Након овог периода, наставите са редовним ђубрењем како бисте одржали раст и плодоношење.

Репродукција

Можете повећати број садница у својој башти код куће. Рибизле размножавајте само из здравих грмова, користећи једну од три методе:

• дељење грма;
• кроз слојевитост;
• резнице.

Најчешћа метода је дељење. У пролеће, биљку обилно насипајте и редовно је заливајте током лета. Након што јесење лишће опадне, спремна је за размножавање. Поделите је на делове са развијеним кореном и изданцима, а затим их посадите одвојено. Плодови се обично појављују следеће године.

Потенцијални проблеми, болести и штеточине

Сорта црне рибизле „Жемчужина“ има ниску отпорност на пепелницу, гљивичну болест која може потпуно или делимично уништити биљку. Симптоми укључују појаву беличастог премаза који временом постаје смеђ. Инфекција доводи до опадања лишћа и смрти грма.

Уобичајене болести:

• Антракноза: Успорава раст младих изданака и смањује квалитет усева. Користите Бордоску мешавину или раствор Топсин-М.
• Тери: Вирус који се шири кроз биљни сок. Болест је неизлечива.
• Септорија: Карактерише га појава белих мрља са смеђим обрубом на лишћу. При првим знацима болести, уклоните погођено лишће и изданке и спалите их даље од баште. Третирајте биљку бордоском мешавином (100 г на 10 литара воде) или раствором бакар сулфата (50 г на 10 литара воде).
• Рђа пехара: Изазива рђаве мрље на листовима. Следећи производи су ефикасни: Топаз, Скор, Превикур и Фитоспорин.

Главни штеточини:

• Лисна мушица: мали комарци који се хране биљним соком.
• Паукова гриња: Плете мрежу око грма и усисава сокове.
• Бубрежна гриња: утиче на бубреге.

Упркос општој отпорности биљке на инсекте, могу се појавити лисне уши и пауци ако се о њима не брине правилно. Да бисте се борили против њих, редовно прегледајте биљку и по потреби је третирајте инсектицидима. Да бисте спречили болести, редовно прегледајте грм и благовремено отклањајте знаке заразе.

Предности и мане

Бисери имају бројне предности. Међу најзначајнијима су следеће:

• Висока зимска отпорност. Усев може да издржи температуре до -35°C захваљујући селекцији спроведеној у суровим условима Сибира.
• Отпорност на болести. Сорта није погођена антракнозом и пупољним грињем.
• Отпорност на стрес. Температурне флуктуације и суша немају негативан утицај на биљку.
• Стабилан принос. Обезбеђује поуздан узгој током дужег временског периода.
• Одлично стање. Бобице добро подносе транспорт и замрзавање.

Неки баштовани примећују недостатке усева као што су осетљивост на пепелницу и просечна слаткоћа бобица. Ово је застарела сорта, инфериорна у односу на новије, побољшане хибриде, али и даље привлачи пажњу због својих одличних сортних карактеристика.

Рецензије

Жемчужина рибизла комбинује отпорност на сурове климатске услове, добру продуктивност и свестраност. Остаје поуздан избор за северне и централне регионе. Правилна нега минимизира потенцијалне проблеме и даје обилан жетву. Ова сорта је погодна и за почетнике и за искусне баштоване.

Често постављана питања