Вологда је популарна сорта црне рибизле позната по свом одличном укусу и отпорности на болести. Привлачи баштоване не само због обилног рода, већ и због једноставног одржавања, што је чини одличним избором за приватне баште и летње викендице. Кључно је поштовати стандардне пољопривредне праксе.
Историја селекције
Развијена од стране В. М. Литвинове и А. Н. Зарубина у Сверуском научноистраживачком институту за хортикултуру и повртарство (ВСТИСП), ова сорта је настала од сорти Бридторп и Компакт. Уврштена је у Регистар селекционих достигнућа Русије 1995. године и препоручује се за гајење у већини региона земље.
Карактеристичне особине
Црна рибизла Вологда је веома прилагодљива различитим климатским условима и добро подноси зимске мразеве.
Сорта има јак имуни систем и стога ретко пати од болести и напада инсеката.
Изглед грма
Биљке карактерише снажан раст и умерено раширена форма. Здрави, добро одржавани грмови могу достићи висину до 150 цм.
Одличне карактеристике:
- Бегства – средње величине, дебеле и благо закривљене, са карактеристичном светлозеленом бојом и мат површином, без длакавости.
- Листови - Петорежњевити, заобљени, зелени са могућим плавкасто-сивим нијансом. Површина је мат, благо наборана и има кожасту текстуру.
- Цвеће – средње величине, бледе, у облику чаше.
Биљке производе издужене гроздове са вијугавом осом средње густине. Гроздови су обично дугачки 8-10 цм, а сваки може садржати до 10 ароматичних бобица.
Бобице и њихова укусна својства
Плодови су карактеристично црни и крупни, тежине између 1,9 и 3 г. Округло-овалног су облика, са средње дебелом кором. Укус је уравнотежен, слатко-кисели и веома пријатан. Садржај шећера је 8,1%, киселост 2,7%, а витамина Ц 138 мг на 100 г.
Бобице се беру суве, а њихова унутрашњост садржи мали број семенки. Оцена дегустације: 4,5 поена.
Плодови имају универзалну намену: идеални су и за свежу конзумацију и за разне врсте прераде.
Отпорност на сушу и мраз
Ова сорта је веома отпорна на мраз (до -34°C), али нагле температурне флуктуације могу проузроковати измрзавање младих изданака. Због тога, током пролећног орезивања, уклоните такве гране. У регионима са суровом климом, додатно покријте младе саднице за зиму.
Култура није баш отпорна на сушу и без редовног заливања, приноси могу опадати.
Продуктивност и плодоношење
То је умерено продуктивна сорта. У најпродуктивнијим годинама, добро одржаван грм може дати до 4-4,5 кг бобица, са просечним приносом од око 3,7 кг.
Зрели плодови не опадају до првих дана септембра, остају велики и не пуцају. Кожица је дебела, што обезбеђује добру трајност и транспортабилност.
Цветање почиње почетком јула, а бобице потпуно сазревају до краја месеца. Врхунац плодоношења јавља се у првој половини августа.
Самоплодност и потреба за опрашивачима
Сорта Вологда је самооплодна, али се за повећање приноса препоручује употреба опрашивача.
Обим примене
Бобице се једу свеже, укључујући и са шећером. Користе се за прављење разних конзерви, као што су:
- џем;
- џем;
- воћни напитак.
Плодови задржавају свој облик и могу се чувати у фрижидеру неколико недеља и транспортовати на велике удаљености.
Предности и мане Вологде
Рибизле имају много предности. То је сорта која се лако узгаја и константно даје умерене приносе. Жбуње се добро прилагођава различитим климатским условима и захтева мало одржавања.
Сорта има мало недостатака. То укључује велику величину жбуна, што није увек оправдано приносом, и неравномерно сазревање бобица, што отежава бербу.
Карактеристике узгоја
Вологодска црна рибизла је незахтевна и може да расте чак и на сиромашним земљиштима, али не подноси каменита или мочварна подручја или сталну хладовину. Важно је следити одређене смернице.
- ✓ За оптималан раст рибизли, pH вредност земљишта треба да буде између 5,5-6,5.
- ✓ Дубина подземних вода не сме бити већа од 1,5 метара како би се избегло труљење корена.
Место
Биљка преферира ниска подручја са високом влажношћу, али је важно имати добро осветљено и од ветра заштићено место. Идеална места укључују дуж ограде.
Датуми садње
Овај поступак спроведите у јесен, након што лишће опадне, од краја септембра до краја октобра, месец дана пре почетка трајних мразева. Корење рибизле нема период мировања, тако да има времена да се учврсти током зиме и започне активан раст у пролеће.
Припрема баштенске гредице
Очистите подручје од корова, камења и других препрека. Ископајте земљу до дубине од 20-30 цм да бисте побољшали структуру земљишта и обезбедили приступ ваздуху корену.
Пратите ове препоруке:
- Рибизле преферирају благо кисело земљиште. По потреби додајте тресет, добро иструли компост или хумус. Ово ће побољшати плодност и структуру земљишта. Додајте калијумска и фосфорна ђубрива да бисте побољшали раст.
- Направите гредице ширине око 1 м. Ако је земљиште у вашем региону тешко или слабо дренирано, подигните гредице (око 20-30 цм висине) да бисте побољшали одвод воде и обезбедили бољу аерацију.
- Темељно ископајте место садње, очистите га од корова и отпадака. Рибизле не подносе јако кисело земљиште, па ако га имате, додајте креч у количини од 0,5-0,8 кг по квадратном метру током копања.
- Ископајте рупу или ров дубине 35-40 цм и пречника 50-60 цм. На дно додајте 5 кг компоста, 5 кг иструлог стајњака или 150-200 г суперфосфата, 30-50 г калијум сулфата или 40 г фосфора и 20 г калијума. Обилно залијте рупу.
Ова припрема ће помоћи у стварању оптималних услова за раст рибизле и осигурати добру жетву у будућности.
Избор садница
Изаберите двогодишње биљке. Приликом куповине обратите пажњу на коренов систем, који треба да садржи 2-3 дрвенаста, смеђе-жута корена и бројне танке, нитасте коренчиће. Корење треба да буде дугачко најмање 15 цм.
- × Куповина садница са голим кореном по врућем времену без претходног влажења корена.
- × Игнорисање знакова болести на листовима и изданцима при избору саднице.
- ✓ Присуство живих, белих корена на резу главног корена.
- ✓ Без механичких оштећења коре изданака.
Ако је корење превише тамно, то може указивати на мраз или прекомерно сушење, што ће негативно утицати на здравље биљке. Ако се садница продаје у саксији, обавезно је извадите и прегледајте корење. Ако је коренова кугла чврсто везана и не распада се, биљка ће се лако прилагодити новим условима.
Врх садног материјала треба да има 1-2 смеђа изданка дужине најмање 35 цм. Здрав примерак не показује знаке венућа, а нема мрља на листовима или пупољцима.
Процес слетања
Да бисте осигурали успешан раст и обилну жетву црне рибизле, важно је следити неколико важних смерница за садњу. Ево водича корак по корак:
- Поставите садницу под углом од 45° и нежно раширите корење. Овај угао подстиче биљку да развије јак грм.
- Напуните рупу земљом и темељно је збијте.
- Сипајте око 40 литара воде испод биљке.
- Орезивање се врши уклањањем половине изданака, или трећине ако је коренов систем јак. Ово ће стимулисати снажан раст у првој години.
- Направите рупу око саднице и малчирајте је пиљевином, тресетом или сувом травом.
Нијансе бриге о сорти
Да би усев напредовао, правилна нега је неопходна. То ће осигурати обилан жетву и крупне плодове.
Прелив
Црној рибизли је потребно редовно ђубрење за нормалан раст и повећану продуктивност. Без ђубрења, грмови могу закржљати, а бобице ће постати мање и мање укусне.
Ђубриво које се додаје приликом садње обезбеђује биљци хранљиве материје током прве две године. Од треће године па надаље, потребно је редовно прихрањивање:
- У јесен, након што лишће опадне, Примените органско ђубриво — 2-3 кг по квадратном метру — док копате земљу испод жбуња. Минерална ђубрива примените у јесен: додајте 30 г азота, 15 г калијума и 30 г фосфора по квадратном метру.
- Након цветања, када се формирају јајници, Храните рибизле фосфорно-калијумским супстанцама: растворите 10 г калијум сулфата и 40 г суперфосфата у води, а затим навлажите саднице.
Азотна ђубрива, као што је уреа (40 г по грму), примењујте три пута годишње: у рано пролеће, током цветања и након бербе, када се формирају пупољци за следећу годину (у августу или септембру).
Заливање
У рано пролеће, приуштите биљкама топли туш: прелијте биљке водом загрејаном на 70°C (168°F), додајући соду бикарбону (250 г на 10 литара). Ово ће помоћи у уклањању штеточина које презимљавају. За активан раст и развој, биљкама је потребно редовно и обилно заливање. Учесталост заливања зависи од стања земљишта и температуре ваздуха.
Заливајте саднице ретко, али обилно, тако да вода продре до дубине од 40 цм, користећи 40-60 литара воде по грму. Овај поступак спроводите током следећих периода:
- рано пролеће;
- током периода цветања;
- током суше;
- након што је лишће опало.
Направите бразде дубине до 10 цм око садница како бисте осигурали равномерну апсорпцију влаге у коренској зони.
Да бисте спречили зачепљење „посуде“, уоквирите је металним прстеном или даскама. Ово омогућава да вода брже доспе до доњег корења, а истовремено одржава малч и олабављује земљу. Покријте је лишћем или травом за зиму.
Обрада земљишта
Редовно плевите и растресите земљу око жбуња. Затим је поспите дрвеним пепелом или сувим ђубривом.
Користите компост као малч како бисте спречили испаравање влаге, сабијање земљишта и раст корова.
Склониште за зиму
Заштитите биљке од ниских температура, посебно у регионима са хладним зимама. Рибизле, иако отпорне на мраз, могу бити оштећене у младим засадима и наглим температурним флуктуацијама.
Пратите ове препоруке:
- Неколико недеља пре почетка хладног времена, орези дрво, уклањајући све старе, болесне и оштећене гране. Ово ће побољшати циркулацију ваздуха и смањити ризик од болести.
- Малчирајте подручје око грма слојем органског материјала - компоста, тресета или коре дрвета. Ово ће помоћи у задржавању влаге у земљишту, заштити кореновог система од мраза и побољшању структуре земљишта.
- Пажљиво савијте младе, флексибилне гране ка земљи и причврстите их жицом или посебним спајалицама, а затим их прекријте дебелим слојем агрофибра или спанбонда. Материјал треба да буде прозрачан, али да штити од јаког мраза.
- Зреле грмове, посебно у регионима са јаким мразовима, обмотајте агрофибером, стварајући ваздушни јастук око биљке, или их истегните филмом.
- Да бисте спречили кондензацију и раст буђи, обезбедите адекватну вентилацију током топлијих месеци. Отворите склониште мало када се температура стабилизује и снег потпуно прекрије земљу.
Правилно склониште ће помоћи вологдској рибизли да преживи зиму без губитака и обезбеди добар раст и плодоношење у наредној сезони.
Обрезивање
Прво орезивање обавите одмах након садње. До јесени, грм би требало да има пет изданака дужине око 45 цм. Нови изданци ће се појавити следеће године, а слабе гране треба уклонити.
У трећој години, изданци из претходне године почињу да доносе плодове, а и старије гране такође доносе плодове, али их поново орезујте на јесен. Понављајте овај поступак сваке године након тога. Зрео грм треба да има 10-15 плодних изданака.
Болести и штеточине
Култура је отпорна на неке гљивичне болести, укључујући антракнозу и пепелницу. Међутим, биљка може патити од разних болести и штеточина, па се превентивни третмани спроводе средином пролећа:
| Болест/штеточина | Симптоми | Период обраде | Контролне мере | Превенција |
| Антракноза | На листовима се појављују мале смеђе мрље, које се спајају и мењају боју. Они се суше и опадају. | Пре него што се пупољци отворе. | Третирајте са 1% бордоском мешавином (100 г на 10 л воде), бакар сулфатом (100 г на 10 л воде). | Поштујте плодоред, ископајте земљу у јесен и уклоните биљне остатке. |
| Рђа пехара | Листови, цветови и јајници су прекривени жутим јастучићима. | Период цветања лишћа, формирања пупољака, након цветања. | Прскати са 1% бордоском мешавином (100 г на 10 литара воде). Ако је зараза јака, поновити после 10 дана. Користити фунгициде (Превикур, Скор, Фитоспорин-М, Топаз). | Уклоните погођене делове биљке, одрежите и уништите заражене листове и изданке. |
| Пепелница | На листовима се формира бели премаз који подсећа на паукову мрежу. | У пролеће пре него што се пупољци отворе. | Прскати 2% раствором нитрафена. Инфузија пепела (1,5 кг пепела на 10 литара воде, оставити да одстоји 24 сата, затим додати 50 г сапуна). Наносити на грмље по сувом, без ветра времену. | Уклоните болесне делове биљака, спроведите превентивне мере након кише. |
| Тери | Листови се истежу и добијају асиметричан облик, а грм губи арому. | Након брања бобица. | Попрскајте раствором колоидног сумпора. | Благовремена примена калијум-фосфорних ђубрива, редовно орезивање и уклањање оболелих грана. |
| Бубрежна гриња | Пупољци бубре, што је посебно приметно након што лишће опадне. | Пре него што се пупољци отворе. | Орежите и спалите погођене пупољке или гране. Ако је зараза јака, потпуно уништите биљку. | Правовремено орезивање, плевљење и третирање грмља инсектицидима у рано пролеће. |
| Светлуца | Бобице су оштећене и прекривене паучином. | Пре цветања, после њега. | Карбофос (5 г на 10 литара воде) је ефикасан. Берите и спаљујте оштећене бобице. Прекопајте земљу након опадања лишћа. У пролеће користите Искра Био. | Проредите грмље, обрежите старе и болесне гране. Користите инсектициде. |
| Стаклена кутија | Оштећује лишће, цветове и бобице. | Након пуцања пупољака. | Третирајте растворима коре од црног лука, борових иглица или пелина. | Поставите гране у средину грмља, уклоните старе стабљике и гране. |
Методе размножавања
Можете сами повећати број садница код куће. Сорта Вологда се може размножавати помоћу неколико метода:
- Наношењем слојева. Крајем пролећа савијте изданке до земље, закопајте их, остављајући само врхове, и периодично их заливајте и ђубрите 2-3 пута. У јесен одвојите изданке од матичне биљке и пресадите их на стално место, затим залијте и малчирајте током зиме.
- Дељењем грма. Почните овај процес у рано пролеће (март или април), пре него што сок почне активно да тече. Ископајте зрелу биљку и ножем је поделите на неколико делова, од којих сваки садржи живе корене и изданке. Затим је поново посадите на првобитну дубину и оцедите воду. После неколико дана, примените азотно ђубриво и малч.
- Резницама. Да бисте добили резнице, крајем лета узмите неколико младих изданака дужине до 15 цм. Доњи рез направите под углом. Ставите резнице у раствор стимуланса раста: Хетероауксин, Епин или Циркон.
Пресадите резнице у мешавину влажног песка и тресета у односу 1:1, покријте теглом или пластичном фолијом, периодично заливајте и проветравајте. Малчирајте за зиму, а у пролеће пресадите напоље и примените азотно ђубриво.
Изаберите најпогоднији метод за себе да повећате број грмова у башти, чиме ћете повећати количину бобица.
Сакупљање и складиштење
Вологда је сорта средње сезоне. Цветање почиње крајем пролећа, а плод сазрева до средине лета. Плод је отпоран на механичка оштећења, што га чини погодним за транспорт на велике удаљености.
На собној температури, бобице остају свеже неколико дана, након чега омекшавају и почињу да труле. За дужи рок трајања, замрзните их, изгњечите са шећером или осушите.
Рецензије
Вологодска рибизла је свестрана биљка која с правом заузима почасно место у баштама. Захваљујући својим одличним квалитетима, укључујући добру продуктивност, одличну отпорност на болести и лакоћу неге, ова сорта је постала омиљена међу многим баштованима. Одржавање одговарајућих услова узгоја и брига о усеву помоћи ће вам да пожњете обилне жетве.