Карактеристике рибизле Нара и нијансе узгоја сорте

Нара је сорта црне рибизле са великим плодом која даје жетву лети. Домаћи баштовани је воле због одличног укуса и изгледа бобица, као и због отпорности грмова на мраз, гљивичне инфекције, посебно пепелницу, и нападе пупољских гриња. Гаји се и за личну потрошњу и за комерцијалну продају.

Када је сорта развијена?

Нара је настала захваљујући напорима руског научника А. И. Астахова, доктора пољопривредних наука и запосленог у Федералном научном центру за виноградарство и информатику „В. Р. Вилијамс“. Да би је добио, узгајивач је укрстио следеће врсте:

• Голубови садница рибизле;
• хибрид 32-77.

Године 1994, његова творевина је поднета на државно испитивање сорти. Године 1999, одобрена је за употребу у Северозападном, Централном, Средњоволшком и Волго-Вјатском региону Руске Федерације.

Изглед грма

Биљке овог култивара су средње величине и благо раширене. Одликују се својим изгледом:

• "висина" - до 1,5 м;
• изданци: средње величине, благо закривљени, маслинастозелене боје, имају мат површину са лаганом длакавом длаком;
• лишће: тамнозелено, велико, троделно, са назубљеним ивицама, кожасто, са набораном површином;
• Цветови: мали, бледоцрвенкасте боје, сакупљени у гроздовима од 6-10 цветова, појављују се у мају.

Бобице и њихова укусна својства

Плодови сорте Нара сазревају у гроздовима средње дужине и растресите текстуре. Велики су и атрактивног изгледа. Њихов опис укључује:

• тежина - 1,9-3,5 г;
• заобљени облик;
• богата црна кожа са прелепим сјајем;
• зеленкасто месо, сочно и ароматично.

Бобице ове сорте карактерише суво одвајање од гране, што им омогућава да сачувају свој тржишни изглед и обезбеђује бољи рок трајања жетве.

Ова сорта је позната по одличном укусу својих плодова. Њена дегустациона оцена креће се од 4,3 до 4,6 поена. Месо је слатко и има пријатну, освежавајућу киселост. Нема горчину и опорост. То је прави летњи десерт.

Карактеристике

Погледајте главне техничке карактеристике црне рибизле Нара ако планирате да узгајате њено жбуње у својој башти.

Сложени

Ова сорта бобица није само укусна већ је и богата хранљивим материјама корисним за људско здравље. Њена пулпа садржи следеће:

• шећери - 6,8%;
• титрабилне киселине - 2,5%;
• витамини (Ц, А, Е, К, П, група Б);
• минерали (калијум, фосфор, калцијум, магнезијум, гвожђе, селен, цинк, манган, силицијум, кобалт, бакар);
• пектини;
• танини;
• антиоксиданси, посебно антоцијанини;
• етерична уља, итд.

Међу витаминима, рибизле из Наре су посебно богате аскорбинском киселином. Садрже 179 мг витамина Ц на 100 г пулпе. У том погледу, купина превазилази лимун четири пута.

Конзумирањем свежег, добићете многе лековите ефекте:

• активирати ток метаболизма;
• побољшајте оштрину вида;
• смањити интраокуларни притисак (бобица се препоручује особама које пате од глаукома);
• зауставити запаљен процес;
• смањити притисак;
• ојачајте своје срце;
• повећати еластичност крвних судова;
• смањити ниво лошег холестерола у крви;
• уклонити токсине, тешке метале и радионуклиде из тела;
• ојачати коштано ткиво;
• побољшајте своје памћење;
• ослободите се суве коже (црна рибизла помаже у ублажавању стања кожне болести као што је псоријаза);
• стимулише варење;
• тонирајте своје тело;
• уклонити вишак течности из тела и ослободити се отока;
• смањити ризик од појаве и развоја рака, атеросклерозе, Паркинсонове и Алцхајмерове болести;
• ојачајте свој имуни систем;
• смирите нервни систем и ослободите се несанице.

Црна рибизла је посебно корисна за болесне. Има антибактеријска, антиинфламаторна, аналгетска и антипиретска својства. Подстиче бржи опоравак, даје снагу и повећава отпорност на инфекције.

Избегавајте ову летњу посластицу ако имате било каквих здравствених проблема:

• чир на желуцу;
• гастритис у акутном стању (са хиперацидним типом, производ је контраиндикован чак и у стању ремисије, јер повећава киселост желудачног сока);
• панкреатитис;
• хепатитис;
• хипотензија;
• тромбофлебитис и проширене вене;
• индивидуална нетолеранција на производ.

Самоплодност и опрашивачи

Нара је самоопрашујућа сорта рибизле. Даје добар род чак и без садње поред других сорти рибизли.

Време сазревања

Ова сорта се одликује раним зрењем. Њени жбунови рано доносе плодове. Прве бобице се могу пробати почетком јуна. У централном и московском региону, баштовани беру плодове почевши од 10. у месецу. Бобице равномерно сазревају, трајући 2,5 недеље.

Отпорност на сушу, отпорност на мраз

Ова сорта је позната по својој издржљивости. Њени грмови могу да издрже неповољне временске услове:

• зимски мразеви;
• пролећни мразеви;
• краткотрајна суша.

Захваљујући својој способности да издржи кратке сушне периоде, баштовани успешно гаје ову сорту бобичастог воћа не само у централним регионима земље већ и на југу. Сорта је популарна у Краснодарском крају.

Продуктивност

Нара је сорта која се не може похвалити високопродуктивним жбуњем. Њен принос је низак — 1,5-2,2 кг по биљци по сезони. У комерцијалном баштованству, пољопривредници беру 5.800 кг по хектару.

Обим примене

Сорта црне рибизле Нара има универзалну намену:

• бобице се једу свеже;
• додају се летњим десертима;
• од њих праве компот, џем, конфитюр, мармеладу и пастилу;
• самељите са шећером да бисте добили пире;
• замрзнути;
• суво;
• конзервирано за зиму;
• користи се као фил за пите.

Садња рибизли

Сорта баштенске културе захтева пажљиву садњу. Пратите поступак садње и савете искусних баштована како бисте осигурали да се садница брзо учврсти на новој локацији и почне да расте.

Рокови

Можете посадити рибизле сорте Нара у својој башти у јесен или пролеће. Ако се одлучите за ово друго, мораћете да сачекате да се снег отопи и земља загреје. Обавезно посадите пре него што се пупољци отворе.

Искусни баштовани преферирају јесењи поступак, који се изводи неколико недеља пре него што почне хладно време. Ово ће омогућити биљци да се укорени пре пролећа и почне да расте одмах када се време загреје.

Захтеви за место слетања

Изаберите место у својој башти за грмове црне рибизле сорте Нара које има следеће карактеристике:

• сунчано;
• без ветра;
• заштићено од промаје;
• са растреситим и хранљивим земљиштем, не киселим, пожељно иловастим;
• није смештено у низији са блиским нивоом подземних вода (у поплављеном подручју биљка ће се разболети и угинути због труљења корена).

Не покушавајте да узгајате бобице у хладу. Продуктивност жбуња и квалитет жетве ће патити. Бобица ће бити малобројна, а њихов укус неће бити тако задовољавајући. Недостатак сунчеве светлости ће смањити садржај шећера у воћу. За слатке, крупне плодове, посадите усев на јужној страни парцеле.

Припремите простор за узгој рибизли унапред:

• од јесени - ако ћете поступак спроводити у пролеће;
• 1 месец унапред - ако планирате јесењу садњу.

Спроведите следеће активности:

1. Очистите земљу од отпадака и биљних остатака.
2. Ископајте га до дубине сечива лопате.
3. Уклоните коров заједно са корењем.
4. Додајте речни песак ако је земљиште тешко и глиновито. Ово ће побољшати проток воде до корена грмља. Додајте креч ако је земљиште превише кисело.
5. Обогатите баштенско земљиште хранљивим материјама. Додајте компост приликом копања. Нанесите 3,5 кг/м². Такође користите минерална ђубрива: калијум сулфат (25 г/м²) и суперфосфат (120 г/м²).

Искусни баштовани, уместо додавања органске материје, прибегавају другој методи за побољшање плодности земљишта на парцелама рибизли. Сеју зелено ђубриво као што је бела сенфица. Након кошења, у земљиште уграђују Триходермин или Гаупсин.

Агротехничка метода даје следеће резултате:

• чини баштенско земљиште хранљивијим;
• побољшава своју структуру;
• спречава болести бобичастих усева;
• спречава нападе штеточина.

Припрема саднице

Купите саднице сорте Нара из расадника, које имају следеће карактеристике:

• јак;
• здраво;
• са изданцима дужине 30 цм;
• са 3-6 пупољака на изданку;
• са добро развијеним дрвенастим кореном (њихова дужина је до 20 цм);
• без икаквих знакова оштећења, мрља, пукотина или израслина.

Припремите купљене биљке за садњу. Потопите њихово корење у раствор Епина, Хетероауксина или Циркона неколико сати.

Редослед укрцавања

Неколико недеља пре планираног датума садње, ископајте рупе за садњу у својој башти. Направите их величине 50 x 50 x 50 цм. Делимично их напуните мешавином баштенске земље и хумуса (12 кг по садници), дрвеног пепела (2 л) и суперфосфата (70 г).

После 14-20 дана, када се земља слегне, почните са садњом. Пратите ове кораке:

1. Одсеците све суве или оштећене корене са саднице и уклоните све листове.
2. Ставите га у средину рупе. Раширите корење.
3. Покријте их земљом, водећи рачуна да врат буде закопан на дубину од 7 цм.
4. Лагано збијте земљу испод грма.
5. Залијте рибизле. Користите 5 литара топле, одстојеће воде по биљци.
6. Одсеците све његове изданке, остављајући 10-15 цм.

Брига о разноликости

Црна рибизла сорте Нара ће обилно рађати само уз правилну негу. Обратите посебну пажњу на заливање и ђубрење засада бобичастог воћа, као и на јесење орезивање. Не занемарујте инфекцију и спречавање штеточина.

Режим заливања

Ова баштенска култура захтева пажљиво заливање. Иако је толерантна на краткотрајну сушу, недостатак влаге погоршава њено стање и изазива компликације:

• успоравање раста и развоја грмља;
• отпадање јајника;
• гњечење плодова и погоршање њихових квалитетних карактеристика.

Грму је посебно потребно заливање у следећим фазама вегетације:

• током цветања;
• у фази формирања јајника плода;
• током процеса сипања бобица.

Користите 30 литара воде по биљци. Вода треба да буде одстојећа и загрејана сунцем. Током сушних летњих месеци заливајте чешће. Заливајте садницу рибизле најмање једном у 7 дана (пожељно два пута недељно).

Расхлађивање и малчирање земљишта

Након сваког заливања засада рибизле и после кише, растресите земљу око дебла. Ово ће обезбедити бољи проток воде и ваздуха до корена грма.

Не занемарујте плевљење. Док обрађујете земљу, уклоните коров испод грмова рибизле. Ако се не третира, коров ће одузети биљци хранљиве материје. Такође пружа повољно станиште за штеточине и патогене.

Након заливања, земљиште испод грмља Наре прекријте органским малчем. Нанесите слој дебљине 5-10 цм. Ова пољопривредна техника има много позитивних ефеката:

• задржава влагу у земљишту, спречавајући њено брзо испаравање;
• спречава раст корова;
• додатно засићује земљиште хранљивим материјама;
• промовише боље загревање у рано пролеће и јесен.

Ђубрење

Ако сте биљке Нара посадили у добро оплођено баштенско земљиште, неће им бити потребно ђубрење првих неколико година. Почните да примењујете хранљиве материје на грмове рибизле када напуне три године. Наизменично користите органска и минерална ђубрива.

Пратите распоред ђубрења:

• Рано пролеће Залијте саднице бобичастог воћа течним гнојем, раствором урее (30 г на 5 литара воде) или нитроамофоском (42 г на 10 литара) да бисте обезбедили азот. Ово ће стимулисати појаву нових изданака и раст лишћа.
• Током периода цветања Нанесите инфузију од кора кромпира на гредице. Користите најмање 1 литар хранљивог раствора по биљци.
• Када се јајници плодова почну појављивати на грмовима, храните их суперфосфатом и калијумовом сољу. Нанесите 40 г сваког по биљци, закопавајући их суве у земљу. Фосфор који садрже ће подстаћи развој корена, а калијум који садрже ће побољшати укус бобица.
• У јесен (након жетве) Додајте хумус и дрвени пепео. Ђубрива ће повећати концентрацију хранљивих материја у земљишту и помоћи у обнављању његове плодности. Ова мера ће такође обезбедити бољу зимску отпорност усева.

Орезивање: формативно, санитарно, подмлађујуће

Биљке ове сорте захтевају редовно орезивање. У јесен, извршите овај поступак да бисте подмладили грмље и повећали њихов принос. Уклоните гране старије од 5 година. Такође уклоните све непродуктивне изданке:

• суво;
• погођени болестима и паразитима;
• сломљен;
• деформисан.

Не занемарујте формативно орезивање. Циљ му је не само да жбуну да уредан и атрактиван изглед, већ и да продужи његов продуктивни век на 15 година или више. Овај поступак обавите у априлу или у јесен након што лишће опадне. На зрелој биљци оставите 15-20 скелетних грана.

Сваког пролећа, обавите санитарну резидбу: уклоните све мртве изданке. Такође уклоните све гране које изазивају гужву. Оне спречавају остатак грма да добије довољно ваздуха и сунчеве светлости, што негативно утиче на принос бобица.

Заливање и очвршћавање грмља

Искусни баштовани прибегавају поступку неге у рано пролеће (пре него што пупољци почну да се појављују) као што је заливање грма рибизле веома топлом водом. Ово је ефикасна превентивна мера против штеточина које презимљавају на изданцима и болести. Ова мера такође има за циљ да пробуди биљку, очврсне је и ојача њен имунитет.

Спроведите третман воде како бисте побољшали здравље рибизли, поштујући правила:

• користите воду загрејану на +80-85°C;
• Имајте времена да то урадите пре него што се грм „пробуди“;
• након што се спроведе не би требало да буде јачих мразева;
• пупољци би требало да почну да бубре, али још не би требало да буду отворени;
• брзо залијте грм, покушавајући да не пропустите ниједан изданак;
• За практичност, користите канту за заливање са дифузним врхом.

Како покрити засаде за зиму?

Захваљујући доброј зимској отпорности, сорта Нара је погодна за гајење у регионима са хладним зимама. Довољна је одговарајућа изолација за њене жбунове. У умереним климатским условима, довољан је органски малч примењен око дебла.

У подручјима са оштријом климом, користите следеће материјале за изолацију засада рибизле:

• агрофибре;
• бурлап;
• гране смрче.

Зимске снежне падавине ће пружити додатну заштиту корену од смрзавања. Уверите се да равномерно покривају основу грма.

Заштита од болести и штеточина, отпорност на њих

Сорта Нара је узгајана да буде отпорна на многе инфекције на које су грмови црне рибизле подложни. Имуна је на следеће болести:

• сива трулеж;
• антракноза;
• мозаик;
• пепелница.

Неповољно време и лоша нега слабе одбрамбене снаге биљака. Превентивне мере могу помоћи у спречавању болести. Поред примене правилне пољопривредне праксе и редовног прегледа биљака, то укључује прскање раствором бакар сулфата. Примените ове третмане у следећим временима:

• рано пролеће (пре него што се пупољци отворе);
• у касну јесен.

Нара је отпорна на многе нападе инсеката, посебно на пупољске гриње. У ретким случајевима, њене грмове нападају штеточине:

• лисна уш;
• паукова гриња;
• галска мушица.

Ако се открију штеточине, третирајте рибизле раствором фосфамида. Карбофос је такође погодан за ову сврху. Користите хемикалије са опрезом током вегетације. Престаните са њиховом употребом 20 дана пре бербе.

Правила чишћења и складиштења

Црне рибизле сорте Нара познате су по свом одличном року трајања. Захваљујући јакој кожи и сувом љуштењу, бобице задржавају свој облик, отпорне су на гњечење и цурење током складиштења и транспорта.

Да бисте продужили век трајања усева, пратите ова правила:

• не перите бобице пре складиштења (урадите то непосредно пре јела или кувања);
• чувајте воће на полици у фрижидеру или у подруму;
• оптимална температура: од +4°С до +14°С;
• Замрзните бобице ако их чувате за зиму.

Методе размножавања

Искусни баштовани размножавају црну рибизлу сорте Нара на разне начине. Најчешће добијају нове биљке резницама, раслојавањем и дељењем грма.

Лигнифициране резнице

Размножавање бобичастог воћа овом методом се врши на јесен. Почните почетком октобра. Пратите ове кораке:

1. Узмите резнице са јаких, здравих грана које су старе 2-3 године. Требало би да буду дугачке око 12 цм и да имају по 5-6 пупољака.
2. Уклоните све листове са резница.
3. Резнице поставите дубоко у ођубрено и навлажено земљиште, остављајући неколико пупољака изнад површине. Поставите их под углом. Одржавајте растојање од 10–15 цм између садница и 50 цм између редова.
4. Покријте садњу спунбондом или обичним тамним полиетиленом до пролећа.

Резнице ће се укоренити до пролећа. До следеће јесени, имаћете потпуно израсле грмове и моћи ћете да их пресадите на њихово стално место.

Зелене резнице

Припремите садни материјал крајем маја или почетком јуна, када се нови изданци појаве на старим. Пратите ова упутства корак по корак:

1. Изаберите двогодишње изданке рибизле. Одсеците резнице од њих. Сваки изданак треба да има 2–3 цм старог дрвета преосталог на дну.
2. Добијени материјал посадите у земљу, држећи растојање од 10–20 цм између резница. Продубите их до висине старог дрвета.
3. Залијте садњу и малчирајте је. Корење ће се формирати до јесени, а надземни део ће нарасти до 30–40 цм.

Слојеви

Метод размножавања се сматра једноставним. Омогућава баштованима да добију саднице са добро развијеним кореном за годину дана. Пратите ове кораке:

1. У рано пролеће, изаберите здрав, двогодишњи изданак са грма, који расте под углом.
2. Савијте га ка земљи, постављајући му средиште у претходно ископан ров (дубине 10-12 цм). Уверите се да 20-30 цм врха изданка остане изнад земље.
3. Фиксирајте слој жицом.
4. Напуните бразду земљом.
5. До јесени, уз правилну негу, резница ће развити јак коренов систем и 2-3 гране. Одвојите је од матичне биљке и поново је посадите на ново место.

Дељењем грма

Поделите грмове рибизле у пролеће или јесен. Пратите ова упутства корак по корак:

1. Пажљиво ископајте грм, покушавајући да не оштетите његово корење.
2. Секиром или тестером поделите биљку на неколико делова. Сваки део треба да има добро развијене изданке и корење.
3. Уклоните старе и заражене изданке/корење.
4. Скратите младе гране на 20-30 цм.
5. Третирајте све резове уситњеним угљем.
6. Посадите одељке у припремљене рупе.
7. Обилно залијте садницу рибизле.

За и против

Нарска рибизла има бројне предности, захваљујући којима се укоренила на парцелама домаћих баштована.

Црна рибизла Нара: рецензије сорте

Нара је популарна рана сорта црне рибизле. Баштовани је воле због крупних плодова, отпорности на мраз и сушу, болести и штеточине, укуса попут десерта и обиља витамина. Уз строго придржавање баштенских пракси, увек ћете имати обилан род.

Често постављана питања