Карактеристике мускатне рибизле и правила узгоја

Мускат је перспективна сорта златне рибизле која се одликује високом зимском отпорношћу, отпорношћу на болести и штеточине и одличним укусом бобица. Гаји се и на приватним фармама и на комерцијалним плантажама. Цењена је због високог приноса, прилагодљивости различитим условима и богатог садржаја витамина.

Избор, опис биљке и плодова

Овај снажан жбун златне боје регистрован је 2004. године. Развили су га стручњаци из Новосибирске зоналне хортикултурне експерименталне станице Руске академије пољопривредних наука: Владимир Николајевич Сорокопудов, Ана Евгенијевна Соловјова и Татјана Абдулхаиловна Кукушкина.

Карактеристичне карактеристике:

• Буш - компактан, достиже висину од 1,5-2 м.
• Бегства – средње дужине, жуто-зелене боје.
• Листови - сјајне, равне, са дубоким резовима, троделне.
• Цвеће – велика, богато жута.
• Бобице - Готово црне боје, округле, са аромом мушкатног орашчића и слатким укусом. Просечна тежина је 1,3 г.

Плодови садрже 2% киселина и 42 мг/% витамина Ц.

Карактеристике сорте

Бобица сазрева средином лета. Просечан принос је 146 центи по хектару. Култура је веома отпорна на зиму и добро подноси ниске температуре.

Мускатне рибизле су богат извор витамина и минерала. Садрже витамине Ц, Е, А, витамине Б комплекса (Б1, Б2, Б6) и ПП. Плодови такође садрже магнезијум, калијум, калцијум, гвожђе, бакар, цинк и још много тога.

Бобице имају много корисних својстава:

• ојачати имуни систем;
• побољшати вид;
• нормализовати функционисање срца и крвних судова;
• повећати ниво хемоглобина;
• пружају антиоксидативну заштиту телу.

Захваљујући слатком укусу и мирису муската, плодови се широко користе свежи и погодни су за прављење десерта, џемова, сокова и компота. Такође се користе у домаћој кухињи и посластичарству.

Карактеристике садње и неге

Биљка преферира добро осветљена подручја заштићена од јаких ветрова. Идеална је лагана иловаста или плодна песковита иловаста земља са неутралним pH (6-7). Пре садње, дубоко ископајте земљу, уклоните коров и примените органска и минерална ђубрива.

Пратите ове препоруке:

• Ископајте рупе за садњу димензија 40x40x40 цм, размакнуте 1-1,5 м. Ако планирате више редова, оставите 2 м између њих.
• Додајте мешавину од 10 кг хумуса, 100 г суперфосфата и 50 г калијум сулфата. Ђубриво помешајте са земљом на дну рупе.
• Поставите садницу у средину рупе под углом од 45° како бисте подстакли додатне изданке. Коренов врат треба да буде дубок 5-8 цм.
• Покријте корење растреситом земљом, пажљиво збијајући сваки слој тако да нема празнина.
• Након садње, грм обилно залијте (најмање 10 литара воде).
• Малчирајте подручје дебла тресетом, хумусом или сламом како бисте задржали влагу и заштитили биљку од корова.
• Орежите гране, остављајући 3-5 пупољака изнад земље. Ово ће убрзати раст нових изданака.

Да бисте осигурали обилне и редовне жетве, важно је да се добро бринете о својој биљци. Пратите ове стандардне смернице за негу:

• Заливање. Рибизле захтевају редовно заливање, посебно током цветања, формирања бобица и сазревања. Заливајте корен једном недељно, користећи 20-30 литара воде. У јесен обавите заливање ради обнављања влаге.
• Прихрањивање. У пролеће примените азотна ђубрива (20-30 г амонијум нитрата по грму), а лети калијумска и фосфорна ђубрива (по 20 г калијум сулфата и суперфосфата). У јесен користите органску материју (хумус или компост).
• Нега земљишта. Након сваког заливања, растресите земљу око биљака до дубине од 6-8 цм како бисте побољшали приступ ваздуха корену. Истовремено, уклоните коров који се такмичи са жбуњем за хранљиве материје.
  Нанесите слој малча (тресет, хумус или слама) дебљине 5-7 цм око дебла дрвета. Малч задржава влагу, сузбија раст корова и штити корење од прегревања.
• Обрезивање. Сваке године у јесен или рано пролеће орезујте старе (преко 5 година), оштећене и слабе гране. Оставите 12-15 јаких изданака различите старости. Током лета орезујте све растиње које гужва биљку.

Усев може бити подложан одређеним болестима ако се пољопривредне праксе не примењују правилно:

• Пепелница: Бели премаз на листовима и изданцима. Ефикасни фунгициди као што су Топаз и Скор ће помоћи.
• Антракноза: Смеђе мрље на листовима. Попрскајте биљке бордоском мешавином (1%) или Хомом.
• Рђа: Жуто-наранџасте мрље. Користите Оксихом.

Рецензије

Мускатне рибизле комбинују константну продуктивност, толеранцију на неповољне услове и одличан укус. Бобице су погодне за свежу конзумацију, прераду и конзервирање, а њихова ниска потреба за одржавањем чини ову сорту идеалним избором и за почетнике и за искусне баштоване.

Често постављана питања