Гајење црвене рибизле – водич корак по корак

Црвене рибизле се с добрим разлогом сматрају дуговечним биљкама – уз правилну негу, грм може да производи плодове 15-25 година. Иако није најзахтевнија култура, да би се осигурало константно плодоношење, важно је правилно приступити узгоју, узимајући у обзир нијансе садње, размножавања и неге.

Опис црвене рибизле као бобичастог грма

Црвене рибизле су једна од најчешћих култура. Бобице нису само укусне већ и здраве. Један од разлога њихове популарности је лакоћа неге.

Жбуње достиже висину од 1,2-2 метра. Жбун има добро развијене изданке са листовима који расту целом дужином. Приосновни изданци се могу развити у основи. Ово је дуговечна биљка, јер уз правилну негу може да рађа плодове и до 25 година.

Али, као и друге јагодичасте биљке, рибизле брзо троше све хранљиве материје из земљишта, па је кључно запамтити потребу за редовним ђубрењем. У супротном, нећете моћи да уберете обилан жетву.

Остале карактеристике црвене рибизле укључују:

• цветање почиње средином маја, пупољци су уоквирени црвеним или жутим латицама;
• средином јуна бобице почињу да сазревају;
• плодови расту у гроздовима на светлим стабљикама, њихов пречник може достићи 1,2 цм;
• Ова култура има моћно корење, што им омогућава да продру дубоко у земљу и издвоје потребне хранљиве материје;
• Да би се постигли бољи приноси, препоручује се садња неколико различитих сорти на истом подручју – то ће омогућити унакрсно опрашивање.

Вреди напоменути да су црвене рибизле богате витаминима, што их чини веома хранљивим. На пример, црвене рибизле садрже витамине А, Е, Ц, ПП, Х и све витамине Б групе. Такође садрже вредне минерале и масне киселине. Штавише, црвене рибизле имају мало калорија — 100 грама бобица садржи само 43 кцал.

Црвене рибизле смањују ризик од рака, успоравају процес старења, јачају имуни систем и чисте тело од токсина.

Упркос многим корисним својствима, црвене рибизле такође имају низ контраиндикација. Садрже органске киселине које могу иритирати слузокожу желуца. Стога, особе са чиром на желуцу, гастритисом или проблемима са јетром треба да избегавају њихову конзумацију.

Црвене рибизле такође могу погоршати стања попут хепатитиса и панкреатитиса. Такође се не препоручују особама са крвним поремећајима, као што је хемофилија.

Предности и мане узгоја црвене рибизле

Међу позитивним карактеристикама ове културе су:

Али култура такође има неке мање недостатке:

Ако имате малу парцелу, таква „хировитост“ биљке неће вам дозволити да узгајате све жељене усеве.

Најбоље сорте за садњу

Постоји преко 70 сорти ове културе, свака са својим карактеристикама и захтевима. Препоручује се да се унапред упознате са њима како бисте изабрали сорту која најбоље испуњава све ваше захтеве.

Велико

Најпопуларније велике сорте укључују:

• Вискне – зимска сорта која се практично не плаши штеточина и болести, принос са једног грма је до 7 кг;
• Фертоди – зимска сорта, не боји се гљивица, тежина бобица је око 1,5 г;
• Рондом – високородна сорта отпорна на мраз.

сорта рибизле „Вискне“

сорта рибизле "Фертоди"

сорта рибизле "Рондом"

Слатко

Популарне слатке сорте укључују:

• Светлана – зимска сорта, бобице су мале и имају танку кору;
• Рано слатко – зимска сорта која захтева пажљиву негу, бобице су средње величине;
• Замак Хотон – високородна сорта, бобице су средње величине.

сорта рибизле "Светлана"

сорта рибизле "Рана слатка"

сорта рибизле 'Хаутон Касл'

Рано

Међу раним сортама су:

• Викторија – идеална опција за даљу прераду и замрзавање, бобице су средње величине и пријатног укуса;
• Прворођени – сорта отпорна на мраз. Можете убрати до 10 кг по грму.
• Серпентин – сорта отпорна на штеточине и болести. Бобице су средње величине и имају слатко-кисели укус.

сорта рибизле „Викторија“

сорта рибизле "Первенец"

сорта рибизле "Серпентина"

Просечно

Најпознатије средње велике сорте црвене рибизле:

• Бужанскаја – високородна и отпорна на мраз сорта, тежина бобица је до 1 г, плодови су погодни за даљу прераду, укључујући и замрзавање;
• Газела – отпорно на зиму, отпорно на гљивице, бобице су мале, али слатке и сочне.

сорта рибизле "Бужанскаја"

сорта рибизле "Газела"

Касно

Најпопуларније касне сорте су:

• Произвођач мармеладе – зимска и високородна сорта отпорна на већину болести и инсеката;
• Холандско црвено – издржљива култура, отпорна на антракнозу и мраз.

сорта рибизле "Мармеладнитса"

сорта рибизле „холандска црвена“

Карактеристике слетања

Садња се препоручује у јесен, али неки баштовани обављају радове и у пролеће. Приликом садње важно је припремити локацију и одабрати праву садницу. Приликом садње имајте на уму оптималан распоред садње.

Када садити црвене рибизле?

Искусни баштовани верују да је најбоље време за садњу садница средина јесени, што биљкама даје времена да се учврсте на новој локацији. У овом случају, жетва може бити већ почетком јула, ако временске прилике дозволе.

Али ако случајно пропустите јесењу садњу, можете одложити радове до пролећа. Међутим, ако се не поштују одређена правила, постоји велики ризик да се засађено жбуње неће укоренити.

Погледајте видео испод о садњи црвених рибизли:

Садња у јесен

Јесен се сматра најповољнијим временом за садњу црвених рибизли. Ово доба године има неколико предности:

• можете унапред припремити место за слетање;
• саднице - свеже, недавно добијене (и не складиштене у подруму током целе зиме);
• Није страшно ако се листови осуше након садње, јер су се пупољци на садници већ формирали.

Међутим, постоји важна тачка: саднице морају бити засађене најмање месец дана пре него што температура падне (обично је то почетак септембра), у супротном се грм неће укоренити и смрзнуће се.

Садња у пролеће

Садња црвених рибизли у пролеће је тежа. Да би се осигурало да се грм укорени у пролеће, треба га посадити пре него што се пупољци отворе. Током овог периода, земљиште се не осуши потпуно, па многи баштовани саде грмове са већ формираним пупољцима и отвореним листовима. Међутим, постоји велики ризик да се грм црвене рибизле неће укоренити.

Избор и припрема саднице

Приликом избора саднице, обратите пажњу на коренов систем: што је коренов систем развијенији, биљка ће се боље укоренити (пожељно са најмање три скелетна корена). Ако се кора мало љушти, није проблем; важно је да гране нису суве. Висина изнад земље је око 40 цм.

Ако је садница купљена у саксији, мора се пажљиво извадити из посуде како би се коренов систем проветрио.

Припрема земљишта

Кључно је припремити парцелу унапред. Ако је садња планирана за пролеће, ископајте рупе на јесен. Ово омогућава земљишту да се слегне. Да бисте убрзали процес, залијте рупе. Црвене рибизле преферирају благо кисело, иловасто земљиште.

Земљиште треба правилно припремити. Ако је земљиште песковито, додајте мало глине; ако је песковито иловасто, додајте минерале. Ово ће омогућити земљишту да „дише“. За кисело земљиште додајте креду или кречњак (40 кг на 100 квадратних метара).

Рупе треба ископати неколико месеци пре садње садница. Ово ће уклонити штетне материје из земљишта које се налазе у многим ђубривима. Ђубриво помешано са горњим слојем земље ставља се на дно рупе. Ђубриво се састоји од 10 кг компоста, 300 г пепела и 200 г суперфосфата. Стајњак је такође погодан, али у овом случају додајте мало сламе и пиљевине. Важно је избегавати ђубрива на бази азота.

4-5 месеци пре садње, додајте 15 кг органске материје и 50 г калијумских и фосфорних додатака по 1 квадратном метру површине.

Дијаграм садње

Оптимално растојање између садница је 1,5 м, а између жбуна и дрвећа најмање 2,5 м. Садња ближе једно другом ће успорити раст због испреплетања њихових корена. Такође, покушајте да посадите жбуње најмање 1,2 м од ограде, у супротном ће биљка бити у сенци.

Не препоручује се садња биљке у близини других грмова који брзо расту (на пример, близу малине, огрозда) - они ће почети да сузбијају раст рибизли.

Брига о црвеним рибизлама

Црвене рибизле нису најзахтевнија култура, јер не захтевају посебну негу. Међутим, постоји неколико нијанси које треба узети у обзир како би се максимизирао принос биљке.

Прелив

У априлу се уреа мора применити у количини од 15 грама по квадратном метру парцеле, а у јуну се мора додати течна течност или раствор птичјег измета (0,5 литара на канту воде од 10 литара). Ако органска материја није доступна, испод сваке биљке се додаје приближно 15 грама урее, калијум сулфата и суперфосфата.

Лети примењујте фолијарна микрођубрива. У канти воде (10 литара) растворите 3 г борне киселине, 10 г манган сулфата, 2 г бакар сулфата, 2 г амонијум молибдата и 2 г цинк сулфата. Све поступке обављајте по облачном дану.

Средином јесени извршите завршно ђубрење: на сваку биљку нанесите смешу од 15 г органске материје, 100 г суперфосфата и 60 г калијум хлорида. Више информација о јесењем ђубрењу можете пронаћи овде. овде.

У следећем видеу, искусни баштован говори о ђубрењу рибизли у различито доба године:

Пролећна нега

Почетком марта се врши санитарна резидба и обликовање. У априлу жбуње треба ђубрити уреом. Чим се земљиште осуши, обавезно олабавите земљу око жбуња рибизле до дубине од око 8 цм, а затим нанесите малч.

Лагани мразеви се понекад могу јавити у мају током цветања. У том случају, потребно је заштитити биљке димљењем. Да би се обезбедило адекватно заливање, земљиште треба одржавати благо влажним. Важно је уклонити коров растресањем земље до дубине од 8 цм. Овај поступак треба понављати сваких 14 дана.

Препоручујемо вам да прочитате додатни чланак о овоме, Како правилно неговати рибизле у пролеће.

Летња нега

У јуну, грмље рибизле треба ђубрити органским ђубривом. Поред тога, грмље треба прскати раствором микронутријената. Такође је важно прегледати биљке - ако се пронађу штеточине, треба их сакупити и уништити.

Када дође време за бербу, бобице треба брати како сазревају и чувати у малим кутијама. Након тога, грмље треба залити и растресати земљу.

Јесења нега

Крајем септембра земљиште треба навлажити, додати органска и минерална ђубрива и прекопати земљу. Када почне да опада лишће, рибизле треба орезивати.

Прочитајте чланак о Како се бринути о грмовима рибизле у јесен.

Заливање

Биљка има прилично јако корење, што је чини отпорном на сушу, али ако нема довољно влаге, бобице ће постати мање. Важно је редовно заливати биљку, посебно током периода активног раста и када се плодови замећу.

За сваки квадратни метар потребно је 20 литара воде, што ће заситити земљиште до дубине од око 40 цм. Прво, ископајте ровове око грма, дубоке око 15 цм, размакнуте 30-40 цм од грмља. Када се земљиште мало осуши, темељно га растресите да бисте спречили стварање коре.

Орезивање и обликовање грма

Црвене рибизле захтевају формативно, санитарно и подмлађујуће орезивање. Овај рад се обавља или у рано пролеће или касну јесен, када је биљка у фази мировања:

1. У првој години уклоните 50% младих изданака. Ово ће помоћи у формирању лепог грма.
2. До 5 година, не остављајте више од 20 изданака на грмљу како бисте избегли потамњење.
3. Затим извршите подмлађујућу резидбу – уклоните старе изданке у корену, што ће стимулисати раст нових.
4. У јесен је неопходно спровести санитарну резидбу, уклањајући болесне и оштећене изданке. За више информација о томе како правилно орезивати рибизле у јесен, погледајтеОвде.

Обрада

Почетком марта биљке се „буде“ заливањем водом загрејаном на 80 степени Целзијуса. Затим, док су пупољци још у стању мировања, третирају се бакар сулфатом како би се спречиле разне болести. Следећи третман се спроводи истим раствором две недеље након бербе бобица. Током формирања пупољака, биљке се третирају малатионом или актеликом.

Припрема за зиму

Припрема за зиму не захтева много труда или времена - довољно је неколико једноставних корака да ваш грм преживи чак и јаке мразеве:

1. Формирање круне оштрим ножем, а резови морају бити запечаћени баштенским смолом.
2. Заливање које обнавља влагу ће навлажити земљиште до дубине од око 1 метра, што ће позитивно утицати на развој корена. Сваком грму ће бити потребно најмање 30 литара воде. Међутим, важно је постепено влажити земљиште како би се спречило труљење корена.
3. Ако је јесен претерано кишовита, учесталост заливања треба смањити неколико пута. Вода треба да буде на собној температури како би се спречило да се када наступи мраз претвори у ледене комадиће, који су штетни за биљке.
4. Ђубрење. Калијум-фосфорна ђубрива се додају у земљиште у јесен. Органска ђубрива су такође популарна: непосредно пре првог мраза додајте дивизам или стајњак.
5. Малчирање. Ископајте земљу до дубине од 12 цм (не више од 5 цм када радите близу грма, како бисте избегли оштећење корена). Пиљевина, картон или остаци покривног материјала могу се користити као малч. Овај поступак је неопходан за стварање оптималне микроклиме.
6. Последњи корак је покривање жбуња за зиму. У топлијим регионима, као што су Крим или Краснодар, овај корак није потребан – гране се једноставно савијају ка земљи и причвршћују.

У хладнијим регионима, препоручује се покривање црвених рибизли пластичном фолијом, правећи неколико рупа како би биљка могла да дише. Ако се очекује веома хладна зима, грмље се може покрити смрчовим гранама или било којим нетканим материјалом.

Репродукција

Вртлари могу купити готове саднице на сајмовима, али размножавање ове културе је прилично једноставан процес, па многи сами узгајају биљке.

Слојеви

Главна предност је што резница не мора бити одвојена од матичне биљке. То значи да неће патити од недостатка воде или хранљивих материја. Међутим, ова метода има и ману: даје само малу количину материјала за садњу.

Упутство за размножавање:

1. Темељно растресите земљу око грма, додајући малу количину добро иструлог стајњака. Ово ће помоћи да се задржи више влаге у земљишту, спречавајући стварање коре на површини.
2. Ископајте рупе дубоке око 15 цм око грма. Пажљиво поставите изданке у њих и притисните их у земљу.
3. Покријте земљом. Не заборавите да се бринете о биљци - заливајте је и причвршћујте је.
4. У јесен одвојите резнице и поделите их на делове – то ће бити готове саднице.

Међутим, важно је запамтити да изданци ове биљке лако ломе и прилично их је тешко савити ка земљи без оштећења. Стога се вертикално раслојавање често користи за размножавање:

1. У пролеће одсеците здрав грм, остављајући пањ висине до 10 цм.
2. Поспите га влажном земљом и уздигните га.
3. Периодично заливајте да бисте подстакли нови раст.
4. У јесен пажљиво одвојите гране заједно са корењем и посадите их на ново место.

Резнице

Репродукција овом методом има предности:

• због одсуства пресађивања, корени нису оштећени, што значи да се резнице лакше укорењују;
• можете добити много садног материјала;
• Стопа преживљавања је преко 90%.

Резнице треба узимати почетком августа – током овог периода, проток сока се успорава, резнице задржавају влагу и лакше ће се укоренити. Ако касније почнете са размножавањем, процес укорењавања ће бити спорији.

Водич за узгој је следећи:

1. Изаберите здрав грм и одсеците једногодишње изданке дебљине око 5-8 мм. Поделите грану на делове дужине до 20 цм (сваки део треба да има 5-7 пупољака). Горњи рез направите равно како бисте осигурали правилно формирање изданка, а доњи под углом како би корен боље апсорбовао влагу. Ставите резнице у чашу воде док се не формирају корени.
2. Припремите место за садњу: ископајте земљу, ђубрите компостом, додајте пепео да бисте деоксидовали земљу и добро залијте. Ископајте ров дубок око 15 цм. Садите под благим углом, са размаком од око 20 цм. Неколико пупољака треба да остане изнад површине.
3. Земљиште око резница треба збити, залити и малчирати хумусом до слоја од око 5 цм. Препоручује се да се свака резница покрије пластичном боцом.
4. Када резнице презиме и ојачају, могу се посадити на ново место.

Дељењем корена

Ако желите да пресадите жбун, можете га поделити на делове како бисте одмах добили биљке спремне за садњу. Овај посао треба обавити након завршетка вегетационе сезоне (обично средином до краја октобра) како би се жбуну дало времена да се припреми за хладно време или у рано пролеће, када ће младе саднице моћи да се учврсте на новој локацији.

Репродукција је једноставна:

1. Припремамо рупе дубине око 50-70 цм, додајемо хумус, пепео и заливамо.
2. Биљку ископамо да бисмо избегли оштећење кореновог система. Остављамо једногодишње изданке и орезујемо их на дужину од 30 цм.
3. Жбун делимо на делове, укључујући корење и изданке. Оштар нож најбоље функционише. Након овог процеса, све резове третирајте угљем.
4. Биљку делимо на неколико делова тако да сваки има корење и изданке.
5. Садимо, заливамо и узгајамо.

Болести и штеточине црвене рибизле

Ова култура је прилично отпорна на инсекте и болести. Међутим, није 100% имуна, па је важно знати како идентификовати болести и штеточине и како се борити против њих.

Болести

• АнтракнозаСимптоми укључују појаву смеђих мрља на листовима, које се касније развијају у избочине. Временом, листови рибизле се деформишу и почињу да отпадају. Раствор бакар сулфата, прскан не само по биљци већ и по земљишту око грма, помаже у борби против болести. Лечење треба наставити до пупољака.
  Али је боље користити ефикасне превентивне мере - прскати грм 1% раствором Бордо мешавине једном сваке 2 недеље након цветања.
• Рђа пехараНа листовима се појављују црвенкасте мрље које садрже гљивичне споре. Бобице и листове захваћене рђом треба спалити, а грмље третирати одговарајућим фунгицидом (погодан је Фитоспорин-М).
• СепторијаПојављује се као смеђе мрље са тамним спорама у центру. У том случају, уклоните погођено лишће и третирајте грмље производима који садрже бакар (најбоље је бакар сулфат), али су погодни и фунгициди. Да бисте спречили инфекцију, прскајте грмље бакар сулфатом неколико пута пре цветања.
• Пепелница (сферотека)Болест је узрокована гљивицом. Главни симптоми укључују:
  • на биљци се формира лагани премаз који временом потамни;
  • лишће и бобице опадају;
  • грм успорава у развоју.

  Као третман, попрскајте погођено жбуње фунгицидима. Алирин-Б и Бактофит су најбољи. Све оштећене изданке треба спалити како би се спречило даље ширење болести у башту.

Оштећење лишћа и бобица изазвано антракнозом

Појава шољичасте рђе на листу рибизле

Жбун захваћен септоријом

Пепелница (сферотека)

Штеточине

Најчешће, рибизле су погођене:

• ускотелесни бушач;
• бубрежни мољац.

У случају ускогрлог бобичастог буба, ларве су те које узрокују штету жбуњу — оне жваћу изданке, покушавајући да прокопају тунел кроз њих. Инсекти се појављују око јуна, полажући јаја у изданцима. Погођене гране временом умиру, а бобице постају мање и закржљале.

Да бисте спречили увенуће грмова црвене рибизле, орежујте и спаљујте слабе изданке током пролећне припреме. Ако се појаве штеточине, треба их уништити. Такође је најбоље третирати грмље раствором Актелика 20-25 дана након цветања.

Гусенице пупољског мољца гнезде се у подножју грма. Ако се сузбијање не започне благовремено, приноси биљака ће се смањити, а сами грмови ће почети да вене. Да бисте се борили против овог инсекта, третирајте грмље Нитрофеном, Карбофосом или другим инсектицидом током бубрења пупољака.

Рецензије баштована

Црвене рибизле су избор многих почетника у баштованству јер захтевају минималан труд и време, а ипак дају обилне плодове. Да бисте осигурали добар род, важно је правилно припремити место за садњу и редовно заливати и ђубрити.

Често постављана питања