Дачница – карактеристике сорте црне рибизле и методе њеног узгоја

Црна рибизла сорте Дачница је омиљени избор многих баштована. Захтева мало одржавања, подноси хладноћу, отпорна је на велике болести и даје крупне бобице.

Црна рибизла "Дачница"

Рибизла „Дачница“ је крупноплодна; тежина једне бобице може достићи и до 5 г

Укус бобица Дачнице је невероватно сладак, без икакве киселости.

Кратка историја сорте

Црна рибизла сорте Дачница је узгајана у Сверуском истраживачком институту за селекцију воћарских култура и Сибирском истраживачком институту за хортикултуру укрштањем сорти сличних карактеристика: Голубка Сеедлинг и Бредторп.

Одгајивачи - З. Зотова, Т. Оголцова, Л. Бајанова и С. Књазев. Нови хибрид је уврштен у Државни регистар 2004. године.

Ова сорта је погодна за гајење у умереним климатским условима северозападног и Волго-Вјатског региона. Отпорна је на температуре до -30°C. Плодови рано сазревају. Жбн је компактан, а бобице имају сладак укус.

Није препоручљиво гајити црну рибизлу сорте Дачница у јужним климатским условима због њене осетљивости на топлоту и лоше толеранције на сушу.

Појава Дачнице

Црна рибизла је вишегодишња биљка коју карактерише мала величина у поређењу са другим сортама.

Буш

Компактног, сферног облика, ниског раста. Достиже висину од 1,2 м. Гране су ретко размакнуте, са размацима. Примарни правац раста је праволинијски и навише.

Младе стабљике су богате, преливајуће зелене боје. Код зрелих биљака, главне гране су круте и дрвенасте. Тамне до сиво-смеђе боје, а преливање се смањује.

Корени

Коренов систем је влакнаст и робустан. Расте на дубини од 35-42 цм. Централни корен се протеже до 1 м у земљу. Преостали корени снажно расту хоризонтално, 45-50 цм од средишта грма.

Корење рибизле не производи изданке.

Лишће

Листови су средње величине, на кратким петељкама. Структура је петоделна и валовита. Листови су мекани на додир.

Сваки режањ је одвојен дубоким, уздужним жлебовима бордо нијансе. Листови су зелени са благом бронзаном нијансом.

Цвеће

Сакупљају се у гроздове до 12 плодова. Скоро сви производе јајнике. Средње су величине и имају нежну светлосмеђу боју.

Биљка се самоопрашује, али да би се добиле веће плодове, препоручује се садња других сорти црне рибизле у близини.

Бобице

Плодови ове сорте се сматрају великим, тежине између 3 и 5 г.

Такође карактеристично за бобице:

• облик је сферичан, благо издужен;
• боја коре је тамноплава;
• кожа је опуштена и нежна;
• ситно семе је присутно у малим количинама;
• пулпа је слатка и мекана;
• укус са благом киселошћу;
• мирис је изражен;
• Садржај шећера је 9,5%, витамина Ц је 195 мл/100 г; ова количина задовољава дневне потребе организма.

Зрели плодови дуго остају чврсто причвршћени за стабљику и не опадају.

Убрано воће се боље чува на ниским температурама и не губи свој првобитни укус и корисна својства.

За и против

Плод сазрева у трећој години након садње. Жбун почиње да рађа плодове средином јуна. Током сезоне бербе редовно производи бобице. Један грм даје до 1,5 кг бобица.

Фарме уберу до 8 тона рибизли по сезони на парцели од 1 хектара. Највећи приноси се постижу када биљке имају 5 до 8 година.

Ова сорта најбоље расте у умереној клими за коју је посебно узгајана. Њен коренов систем је прилагођен температурама до -30°C и не захтева додатну изолацију.

Биљка Дачница не подноси добро јужну климу: раст се успорава, жбун се смањује и даје мало приноса. Осетљива је на суво земљиште и прекомерну сунчеву светлост. Потребно јој је редовно додатно заливање и вештачко сенка.

Ова сорта је изабрана због својих бројних предности:

Рибизле имају своје недостатке:

У случају изненадних мразева током периода цветања рибизле, вреди фумигирати грмље како би се сачувало цвеће.

Припрема за слетање

Да би посадили црну рибизлу сорте Дачница, баштовани бирају праву локацију и припремају земљиште.

Сезона садње

Најбоље време за садњу садница је средина до крај септембра, у зависности од климе и временских услова. Током јесени, биљка се учвршћује у земљишту, спречавајући зимско смрзавање кореновог система.

Садња у рано пролеће је дозвољена, али рибизле можда неће имати времена да се довољно укорени за потпуни раст и будуће плодоношење.

Избор локације

Дачница црне рибизле добро расте и доноси плодове ако територија испуњава следеће захтеве:

• налази се на отвореном простору на јужној страни локације;
• површина за слетање је равна и пространа;
• висока влажност и близина подземних вода нису дозвољени;
• земљиште са природном дренажом како би се спречило труљење корена;
• одсуство промаје и хладних ветрова;
• Већи део простора треба да буде добро осветљен, дозвољено је и мало затамњења.

Прекомерно сунце успорава раст биљака и исушује земљиште.

Пре садње, обратите посебну пажњу на састав земљишта и киселост. Биљка успева у иловастом или черноземном земљишту са благо киселом pH вредношћу од 6,0-6,5.

Рибизле се саде у растресито, хранљиво земљиште. Ако земљишту недостају хранљиве материје, претходно додајте органско ђубриво попут компоста или хумуса. Не препоручује се употреба комерцијалних ђубрива са високим садржајем минерала.

Ако су на овом подручју раније расли жбунови из породице огрозда, земљиште ће акумулирати токсичне супстанце и постати значајно исцрпљено. Раст и развој биљака ће бити успорени.

Садни материјал

Требало би да купите младе саднице које имају две године: биљка је већ учвршћена и њен коренов систем је порастао. Ова врста грма се брзо и лако укорењује, а добро подноси и температурне флуктуације.

Приликом избора саднице обратите пажњу на:

• Коренски систем: Стабљика не сме бити поломљена или имати суве изданке. Боја је рђасто смеђа. Постоје 2-4 главна изданка, дужине 15-20 цм. Из њих се пружају бројни мали, танки корени светлије нијансе.
  Тамносмеђа боја корена указује на неправилно складиштење и нездравље биљке: била је изложена мразу, пресушена или болесна.
• Надземни део: састоји се од 2-3 изданка дужине 35-45 цм. Боја грана је равномерна светло смеђа, површина је глатка са меким пупољцима.
  За садњу у рано пролеће, изаберите саднице са младим лишћем.

Непосредно пре садње, рибизле се припремају. Корење се потапа у раствор богат хранљивим материјама који подстиче раст.

Време намакања: здраву и неоштећену биљку треба намакати око сат времена; за осушене, смрзнуте или оштећене корене, време намакања треба повећати на 3-5 дана.

Обрада земљишта

Млада црна рибизла Дачница се сади у припремљено земљиште:

• подручје је ископано до дубине лопате;
• уклонити коров и сву преосталу суву траву и гране;
• недовољно навлажено земљиште се залива 2-3 дана пре садње;
• Осиромашено земљиште је засићено органским ђубривима.

Правилна садња црне рибизле Дачница

Одржавање растојања између грмова и праћење поступног приступа приликом садње садница гарантује добро укорењевање и брз раст.

Редослед радњи:

1. Млада биљка се сади у рупу дубине и пречника пола метра. Ако има више грмова, растојање између рупа је 1,5-2 метра. Ово растојање спречава сенку између зрелих грмова.
2. Напуните рупу до 2/3 ископаном земљом помешаном са ђубривом. За ђубриво ће вам бити потребно следеће по квадратном метру:
   • компост или хумус - 15 кг;
   • калијум хлорид - 65-75 г;
   • суперфосфат - 120-140 г;
   • дрвени пепео - до 2 кг.
3. Садница се спушта у рупу у усправном положају, корење се пажљиво поставља без померања малих изданака на једну страну.
4. Рупа у којој се налази биљка се пуни ископаном земљом и збија се како се не би превише слегла током заливања.
5. Обилно залијте са 2-2,5 канте воде.
6. Малчирајте да бисте задржали влагу.
7. Гране се орезују тако да остане изданак дужине до 15 цм и 2-3 пупољка на њему.

Ђубрење је корисно за учвршћивање биљке и складиштење хранљивих материја. Током активног раста у пролеће, ђубрено земљиште обезбеђује пун раст и развој биљке.

Брига о рибизлама

Црна рибизла сорте Дачница захтева сталну негу: растаљање земље, уклањање корова и заливање. Због своје мале величине, грм не треба причвршћивати за потпору.

Научићете како да се бринете о грмовима рибизле у јесен. овдеИ прочитајте наш други чланак о, Како правилно неговати рибизле у пролеће.

Уз правилну негу, рибизле дају бобице више од 12 година.

Учесталост заливања

Жбуње рибизле захтева умерено, али редовно заливање. Направите малу удубину ширине 30 цм близу дебла и сипајте воду у ово подручје.

Корење се налази на дубини до 40 цм, а приликом заливања слој земље треба навлажити до ове дубине. Зрелој биљци су потребне две канте воде за потпуно наводњавање, док је младој биљци потребна једна.

Учесталост заливања је једном недељно. Лети повећајте заливање на два пута недељно и прскајте лишће увече.

Додатне потребе за влагом јављају се током цветања и заметања плодова, током бербе и пре зиме.

Важно је узети у обзир да недостатак влаге доводи до:

• погоршање укуса бобица и њихово дробљење;
• смањење приноса усева;
• лоша толеранција зимске хладноће.

Технологија орезивања

Грм рибизле мора бити орезиван, уклањајући непотребне гране.

Ово је потребно за:

• формирање правилног облика биљке;
• формирање празнина између грана како би се омогућио приступ сунчевој светлости и ваздуху - тако бобице, под утицајем ултраљубичастог светла, сазревају до велике величине;
• смер тока хранљивих материја ка плодоносним гранама;
• стимулисање раста нових изданака;
• уклањање старих грана на којима се формира мало јајника;
• уклањање оболелих и оштећених делова грма.

Време догађаја:

• Рано пролеће, када се рибизле још нису пробудиле из хибернације и сок није почео да тече. Сазнајте више о пролећном орезивању рибизли од овај чланак.
• Касна јесен, након што је завршен пренос хранљивих материја. Препоручујемо вам да прочитате чланак о Како правилно орезивати рибизле у јесен.

Основна правила за обрезивање:

• Почиње у првој години, током садње. Гране се скраћују, остављајући 2-3 пупољка на свакој. Изданци чине главни скелет грма.
• У другој години, ове гране се одсецају, остављајући пупољке за раст младих изданака.
• Трећег и четвртог се остављају 3-6 најјачих нових изданака, а остали се одсецају. Врхови прошлогодишњих изданака се скраћују.
• До пете или шесте године облик грма је потпуно формиран.
  Сада спроводе само превентивну резидбу: ослобађају се старих, болесних и оштећених грана.

Сваке године се оставља 3-5 нових главних изданака, а прошлогодишње гране се скраћују тако да на њима остану 3-4 пупољка.

Редовно орезивање старих грана подстиче стално обнављање и стабилне жетве. Најбоље је премазати орезивано подручје баштенском смолом.

После зиме, да бисте спречили болести, одсеците смрзнуте и труле гране. У касну јесен уклоните старе и осушене гране са грма.

Нега земљишта

Рибизла Дачница је захтевна у погледу услова тла. Да би се обезбедили добри услови за раст, потребно је следеће:

• ослободите се корова, опалог лишћа и грана;
• периодично отпуштати земљу, обезбеђујући приступ кисеонику и влази коренима;
• Да би се спречило исушивање земљишта, оно се малчира, посебно почетком лета.

Увођење ђубрива

Да би се убрзао раст грма рибизле и повећао принос, ђубриво се примењује неколико пута годишње:

• У пролеће — органско ђубриво или амонијум нитрат: растворити 50 г у води и сипати испод сваког грма. Биљкама старијим од 5 година потребно је упола мање ђубрива. За пролећно ђубрење, видети овде.
• У јесен — У октобру користите органско ђубриво: компост, птичји измет или канту пепела. Читајте даље да бисте сазнали како и чиме ђубрити рибизле у јесен. Овде.

Малчирање

Они спроводе малчирање земљишта Пре зиме, да бисте сачували коренов систем, користите: суво лишће, пиљевину, борове иглице, тресет или хумус.

Дебљина слоја зависи од климатских услова региона раста.

Заштита од мраза

Када температуре падну испод -30°C и постоје сталне флуктуације температуре, обезбеђује се додатна заштита од мраза за зреле грмове рибизле и новопосађене саднице. Поред малчирања, грм се облаже картоном или увија у целофан.

Жетва

Плодоношење почиње у трећој години након садње, а врхунац достиже после пете године. Жетва се сакупља у неколико фаза.

Чувати у фрижидеру у пластичним посудама како би се спречило пуцање бобица приликом одмрзавања. Чување у замрзивачу је до годину дана.

Дача добро подноси транспорт.

Рибизле се користе за припрему:

• џемови, компоти и желеи;
• слаткиши и маршмелоуи;
• лековите инфузије.

Када се здроби и помеша са шећером, задржава сва своја корисна својства.

Репродукција

Дачска биљка се размножава помоћу неколико метода.

Резнице

Резница је млади изданак дужине 20 цм одсечен од матичне биљке. Одваја се у јесен дијагоналним резом. Поставља се у земљу под углом. На површини дебла треба да буду 2-3 пупољка. Резница се укорењује преко зиме и сади се у земљу у пролеће.

Укорењивање резница

Из великог трогодишњег грма са добрим приносом, бира се двогодишња грана.

Поступак:

• померају се у страну, савијају се и укорењују у земљишту;
• врх је одсечен, а стабљика је фиксирана дрвеним спајалицама;
• посути земљом и водом.

Изданак је повезан са матичним грмом, добија храну и брзо се укорењује.

Време за расаду је рано пролеће, пре него што се листови појаве. До јесени, коренов систем ће се развити и појавиће се 2-3 нова изданка. Расада се одваја од грма и сади на стално место.

Размножавање је најчешћи и најпогоднији начин размножавања грма рибизле.

Дељење грма

Ово се ради у јесен. Једногодишња биљка се ископава и дели на делове. Независни део грма треба да има корење и чврсто дебло. Грана се орезује, остављајући 20-25 цм. Млади грм се сади у припремљену рупу и залива.

Болести и паразити: методе сузбијања и превенције

Црна рибизла сорте Дачница је отпорна на главне болести и штеточине. Превентивни преглед грма помаже у раном откривању првих знакова болести.

Главне болести и штеточине:

• Гусеница ватреног мољца. Храни се бобицама. Да бисте то спречили, ископајте подручје у јесен.
  Метода сузбијања: прскати листове раствором шунке у пролеће.
• Стаклена кутија. Живи на гранама и напада их.
  Метода сузбијања: одсеците погођене стабљике и третирајте биљку малатионом.
• Афида. Утиче на лишће.
  Метода сузбијања: третирати посебним препаратима или раствором сапуна са пепелом, искључујући период цветања.
• Рђа. Грм постаје прекривен тамним мрљама.
  Методе сузбијања и превенције: орезивање погођених делова грма и прскање 1% раствором бордоске мешавине. Избегавајте цветање и бербу.

Прочитајте више о болестима и штеточинама рибизле Овде.

Превенција болести:

• избор погодног места за слетање;
• одсецање погођених подручја;
• после зиме, док се земља потпуно не одмрзне, залијте грмље и земљу топлом водом;
• периодично прскање Бордоском мешавином;
• Пре периода цветања - третман тинктуром дувана.

Баштовани о рибизли Дачница

Црна рибизла сорте Дачница је хибрид посебно узгајан за умерену климу. Уз правилну негу, ова сорта даје константне, крупне плодове. Лако се размножава и отпорна је на штеточине. Бобице се добро чувају на ниским температурама и лако се транспортују.

Често постављана питања