Како посадити и узгајати морски кркавац: упутства корак по корак

Пасљак је једна од најнезахтевнијих и најиздржљивијих воћних култура, тако да је његова садња и узгој лаки. Чак и почетник аматерски баштован може да га узгаја и размножава. Хајде да научимо како да садимо и негујемо пасљак како бисмо осигурали обилан жетву.

Принципи узгоја и неге морске пасјаковине

Карактеристике узгоја и неге:

• Упарено слетање. Главна карактеристика пасји трнa је његова дводомност. Не сади се сам ако се желе бобице. Плодоносни пасји трн је прелеп призор и прави украс баште.
• Више женских биљака. Нема потребе да се сади мушка биљка за сваку женску биљку. Сваки грм са мушким цветовима може опрашити до пет женских биљака. Мушке биљке чешће угину од женских, па је најбоље посадити више да бисте били сигурни.
• Правац опрашивања. Морска пасја трна је култура која се опрашује ветром, па је потребно узети у обзир њен правац.
• Пажљиво отпуштање. Коренов систем пасја трна налази се близу површине земљишта. Ово се мора узети у обзир приликом копања и растресавања земљишта.
• После сваког заливања – отпуштање. Због особености кореновог система пасја трна, земљиште око дебла дрвета мора увек бити олабављено.

Како разликовати мушки од женског морског кркава?

Пол жбуња/дрвећа пасја трна које расте у башти може се одредити тек након појаве првих цветних пупољака. То се може урадити тек након 4-5 година раста.

Знаци по којима можете разликовати женску биљку од мушке:

• Женске биљке имају мање пупољке, и има их мање него на мушким грмовима.
• Мушки пупољци су сакупљени у цвастима у облику класова.
• Код мушких биљака листне плоче су равне, док су код женских биљака закривљене и у облику чаше.
• Женски цветови су жућкасти и сакупљени у цвасти. Мушки цветови су зеленкасто-сребрни.
• Круна мушких биљака је плавкасто-сивкаста крајем пролећа, док је код женских биљака јарко зелена.

У фази саднице, веома је тешко разликовати мушке и женске биљке, али је могуће по величини пупољака (мушки су већи) и боји листова.

Препоручене сорте

Међу морским кркавицама постоје сорте:

• Слатко. Бобице кркавине су одувек биле помало киселе, али данас су развијене сорте са повећаном слаткоћом - Љубимаја, Рует, Тенга, Москвичка, Нижегородска сладка, Московска ананас, Клавдија.
• Без шиљака. Сорте без трња знатно олакшавају бербу. Популарне сорте без трња су Солнечнаја, Живко, Сократовска, Великан, Подруга, Алтајскаја, Превосходнаја и Чечек.
• Крупноплодно. Пасљак је прекривен малим бобицама. Ако се усев сади због бобичастог воћа, најбоље је одабрати сорте са великим плодовима као што су Елизавета, Наран, Есел, Ажурнаја, Злата, Августина и Лејкора.
• ВисокоприносанПасја трн није само веома декоративна биљка већ има и економске користи. Неке сорте дају 5-6 кг по биљци, док друге могу произвести 20-25 кг. Високородне сорте укључују Обилнаја, Чујскаја, Ботаничкаја Ароматнаја, Пантелејевскаја, Подарок Сад и Дар МГУ (Поклон Московског државног универзитета).
• Ниско растуће. Ручно брање пасја трна захтева много рада. Ако је биљка висока, брање бобица је још изазовније. Најлакше сорте за бербу су жбунови не виши од 2,5 метра. Ниско растуће сорте укључују Јантарнаја, Палчица, Иња, Дружина, Московскаја Красавица, Бајкалски Рубин, Чулишманка и Бајан Гол.
• Мороотпоран. Пасљак је природно више цењен на северу, док је на југу плод префериран. Да би доносио плодове у северним условима, биљка мора бити веома отпорна на мраз. Сорте пасљака са повећаном зимском отпорношћу укључују Џемоваја, Золотој почеток, Трофимовскаја, Перчик, Ајула, Дар Катуни и Отраднаја.
• Мушки. Ове сорте производе полен, који се користи за опрашивање женских биљака. Оплемењивачи су развили посебне „мушке сорте“ са побољшаним способностима опрашивања — једна биљка може опрашити до 20 грмова пасја трна. Ове сорте укључују Гном, Алеј, Огни Јенисеј, Сајан и Ајаганга.
• Црвеноплодно. Црвени плодови су ретки међу врстама пасја трна. Оплемењивачи су успели да развију само неколико сорти са црвеним плодовима: Рјабиноваја, Сибирски Румјанц, Красноплоднаја, Красни Факел и Јолочка.

Прочитајте више о нашем чланку на најбоље сорте морске пасјаковине.

Табела 1 приказује популарне сорте морског кркава и њихове упоредне критеријуме.

Табела 1

Разноликост	Принос по грму, кг	Тежина плода, г	Садржај уља, %	Висина грма, м	Круна	Време сазревања
Поклон за башту	10-15	0,8	4	3	средње компактан	просек
Златни Сибир	12-22	0,8	4-6	3	средње компактан	касно
Груменчић	14-20	0,7	7	3	средње распрострањен	просек
Наранџаста	6-8	0,6	4-6	3	ширење	касно
Чујскаја	10-17	0,6	4-6	3	релативно компактан	рано
Обилно	12-15	0,5	5	3	средње распрострањен	просек
Поклон од Катуна	10-12	0,4	3,5-7	3-3,5	компактан	просек

Када и како је најбоље садити морски кркавац: у пролеће или јесен?

Пасљак се може садити у било које доба – у пролеће, јесен, чак и лето. Баштовани расправљају о најбољем времену, али нема дефинитивног одговора. Међутим, постоје ситуације када је пролећна садња једина одржива опција – безбеднија је и представља мањи ризик за саднице.

Садња морског кркавца у јесен

Јесења садња је најбоље да се изабере ако са сигурношћу знате да је садница расла у истом подручју. Ако је садни материјал донет из топлијих крајева, дрво се може „пробудити“ зими — у јануару или фебруару — и мраз ће га гарантовано уништити.

Ако се садња обавља у јесен, то мора бити обављено пре друге половине октобра, јер касније садница једноставно неће имати времена да се укорени пре него што почну мразеви. Јесења садња је препоручљива ако је јесен дуга, а садница је јака, здрава и испуњава све захтеве за садни материјал.

За јесенску садњу, припремите рупу и напуните је земљом за саксије. Састојци:

• плодна земља;
• шака двоструког суперфосфата;
• канта хумуса;
• чаша дрвеног пепела.

Даља садња прати стандардне поступке. Припрема мешавине земље у јесен и пуњење рупе је један од корака пролећне садње. У пролеће се саднице могу посадити у добро проветрено и влажно земљиште.

Ако не можете да посадите саднице на јесен — на пример, зато што је време прекратко — онда их можете ископати да бисте их сачували до пролећа:

• Ископајте ров дубине 0,5 м;
• Поставите саднице у јарак тако да круне буду окренуте ка југу;
• закопајте саднице земљом тако да остану видљиви само врхови;
• добро залијте саднице;
• покријте врх смрчовим гранама;
• Када се појави снег, покријте склониште њиме.

Како посадити морски кркавац у пролеће?

Већина баштована верује да је најбоље садити морски кркав у пролеће, пре него што се пупољци отворе. У стварности, време садње је одређено климом и погодношћу сорте за њене услове.

Пролећна садња је свакако безбеднија за младе биљке. Садница има времена да чврсто укорени корен и ојача пре зиме. Пролећна садња се обавља крајем марта или почетком априла, док су биљке још увек у фази мировања.

Место за садњу се припрема у јесен. Земља се копа до дубине лопате, додајући следеће по квадратном метру:

• калијум сулфат – 20 г;
• суперфосфат – 200 г;
• хумус – 4-5 канти.

У пролеће ископајте рупе дубоке и широке 65 цм. Садња почиње после 1,5-2 недеље.

Где посадити морски кркавац у башти?

Пасљак има неке јединствене карактеристике кореновог система које треба узети у обзир при избору места за садњу. Његово корење се шири ка споља, пружајући се и до 5 метара од дрвета. Међутим, није јако дубоко и лако се може оштетити приликом копања земље.

Пасја трн је осетљив на оштећење корена. Због тога га не треба садити у близини баштенских леја, јер копање земље може оштетити корење. Предност се даје ивицама парцеле, садећи пасја трн дуж обода, где копање није планирано.

Какво земљиште воли морски кркавац?

Пасја трн успева на влази — није ни чудо што више воли да расте близу водених површина. Потребна су му земљишта која добро задржавају влагу. Најбоље опције су црно земљиште, иловаста земља и песковита иловаста земља. Ова земљишта задржавају влагу дуже од других.

Али немојте мешати влагу са преплављивањем – морски пасјак не толерише стајаћу воду. Такође је неприхватљиво садити ову биљку у подручјима са високим нивоом подземних вода – мање од 1 метра од површине тла.

У природи, морски кркавац преферира да расте на песковитим и шљунковитим земљиштима, због чега је толико заступљен у приобалној зони река.

Искусан баштован ће објаснити шест услова неопходних за узгој морске пасјаковине у следећем видеу:

Како одабрати морски кркавац за садњу?

Ако се пасја трн сади за плод, садни материјал квалитетног сорте је неопходан. Женске биљке треба купити у расаднику. Мушке биљке је лакше узгајати, јер могу бити дивље. Оптимална старост садница је две године.

Знаци здраве саднице:

• постоје 3 скелетна корена дужине приближно 20 цм и добро развијен влакнасти коренов систем;
• висина саднице – 30-50 цм, пречник – не мањи од 6 мм;
• дебло мора имати неколико изданака;
• Кора је еластична, чврсто пријања уз дрво и светле је боје, није смеђа.

Смеђа боја коре саднице морског кркавине указује на то да је оштећена ниским температурама.

Саднице се бирају из зонираних сорти — то ће их заштитити од превременог буђења, што може бити опасно. За садњу се бирају калемљене саднице са добро развијеним кореном и крунама.

Сазнајте како је садни материјал добијен. Ако је добијен семеном или подлогом, сортне особине се можда неће пренети. Саднице узгајане из резница увек задржавају пол матичне биљке.

Захтеви за слетање

Карактеристике избора места за садњу морског кркава:

• Морски кркавић успева на пуном сунцу, па га треба садити на осунчаним местима. Треба избегавати сенку. Понекад саднице угину у првих неколико година живота због тога што су засењене коровом.
• Морски кркавић се сади неколико метара од ограда и зграда. Такође не воли да буде близу дрвећа.
• Најбоље место за морски пасјак је јужна страна парцеле. Сади се на самом рубу како би могао да хвата сунчеве зраке без заклањања.

Пре садње пасја трна, земљиште треба припремити. Прво, проверите његову киселост. Ако је земљиште кисело, додајте гашени креч. Нанесите 300-400 грама креча по квадратном метру земље. Након расипања креча, ископајте земљу до дубине лопате. Тешка глиновита земљишта могу се олакшати додавањем песка - две канте по квадратном метру.

Две недеље након примене креча, можете ђубрити подручје. Прво додајте органску материју - хумус, стајњак и компост. Затим додајте минерална ђубрива - суперфосфат или комплексна ђубрива.

Ђубрива се могу примењивати на целу парцелу или на појединачне рупе за садњу. Растојање између рупа за садњу је 2 метра.

Припрема садница за садњу

Поступак припреме садница морске пасјаковине за садњу:

• Ако на садницама има листова, обришите их.
• Ставите корење саднице у воду на 2-3 сата.
• Непосредно пре садње, потопите корење у глинену кашу.

Како посадити морски кркавац у пролеће: упутства корак по корак

До пролећне садње, требало би да имате припремљене рупе за садњу – ископане и ђубрене. Током зиме, земљиште ће се слегнути, апсорбовати влагу и кисеоник – што ће створити повољно окружење за коренов систем саднице.

У пролеће преостаје само да се посаде припремљене саднице. Ако планирате да посадите неколико садница, држите их на растојању од 2 метра.

Поступак садње саднице у пролеће:

• Забодите колац у средину рупе да бисте подупрли садницу. Забодите колац дубоко у чврсто тло како бисте били сигурни да је отпорно на ветрове.
• Награбите мешавину земље у хумку како бисте удобно сместили корење саднице. Када стављате садницу у рупу, поставите је тако да јој коренов врат буде 5-6 цм изнад површине земље — никада је не закопавајте у земљу.
• Раширите их и почните да пуните рупу плодном земљом помешаном са хумусом, тресетом или крупним песком у односу 1:1. Док пуните, протресите садницу и збијте земљу рукама како бисте били сигурни да нема ваздушних џепова између корена. Када је корење покривено, пажљиво збијте земљу око саднице.
• Вежите садницу за ослонац. Користите меки материјал који неће оштетити танку кору дрвета, као што је канап.
• Залијте саднице – 2 канте по садници.
• Поспите круг стабла малчем - сувом травом, пиљевином или сламом.

Овај видео пружа упутства корак по корак за садњу пасљавине, као и како разликовати мушку од женске пасљавине:

Мушка садница се сади на почетку реда, на страни окренутој ветру. Или у средини, окружена женкама.

Када и како пресадити одрасли грм морске пасјаковине?

Поновна садња пасја трна је радно интензиван и ризичан подухват. Чак и када се пажљиво прати техника пресађивања, баштовани често не успевају — грм угине. Поновна садња је непожељан поступак, па покушајте да одмах посадите садницу на жељено место.

Безболна и успешна трансплантација је могућа за саднице млађе од три године. Савети за пресађивање морске пасјаковине:

• Пажљиво ископајте биљку, заједно са свим корењем и грудвом земље.
• Пресадите пасја трн на нову локацију - у претходно ископану рупу. Требало би да буде довољно велика да удобно смести коренову балу и корење. Најважније је да не закопате коренов врат дубоко у земљу.
• Обилно залијте пресађену биљку и малчирајте земљуДа бисте помогли да се морски трн боље укорени, додајте стимулатор корења у воду.
• Одсеците део круне како биљка не би трошила енергију на храњење изданака; њен задатак је да се брже укорени.
• Попрскајте круну Цирконом или Епином (стимуланси раста).

Шта се може посадити поред морског кркава?

Ништа осим траве за травњак не може се садити директно испод пасја трна. Биљке са плитким кореном, попут јагода, малина и рибизли, не треба садити у близини пасја трна. Пасја трн ће се такмичити за хранљиве материје и уништити их.

Најбољи комшија за морски пасјак је сам морски пасјак. Дрвеће или жбуње треба садити на растојању од 2-2,5 метра.

Брига о морском кркавцу након садње

Пасја трн је корисна и лепа биљка која ће улепшати сваку башту. Не захтева много неге од својих власника — њене технике узгоја су једноставне и неупадљиве.

Биљка је отпорна на штеточине и болести, а најважнија активност у животу пасја трна је орезивање – уз његову помоћ, баштовани стварају здраву и лепу биљку, уклањајући вишак и оштећене гране.

Препоручујемо вам да прочитате чланак о Како се правилно бринути о морској пасјаковини у јесен.

Правила за правилно заливање

Пасја трн добро воли влагу и захтева редовно заливање. Током вегетације, посебно у првој години након садње, редовно заливајте, водећи рачуна о влажности земљишта и временским условима. Препоручена количина заливања за младу биљку је 3 канте, а током периода плодоношења 5-6 канти. Зрелим дрвећима је потребно више воде – 7-8 канти.

Приликом заливања важно је одржавати норму; прекомерно заливен земљиште спречава ваздух да допре до корена.

Приликом заливања пасјаковог трна, уверите се да је цео круг стабла засићен влагом. Како се јесен приближава, повећајте количину воде за 1,5 пута. Не заборавите да залијете једном пре зиме — ово је неопходно за зимску отпорност биљке.

Расхлађивање, плевљење, малчирање

После сваке кише или заливања, земља се копа и уклања коров. Корење пасја трна је прекривено чворићима, у којима се налазе бактерије које апсорбују азот из ваздуха, обогаћујући земљиште азотним једињењима. Ова једињења су витална за биљку. Ако земљиште постане корасто, ваздух неће допрети до корена, што доводи до потхрањености.

Приликом копања земљишта, узмите у обзир карактеристике кореновог система пасјаковине. Да бисте избегли оштећење корена који се налазе близу површине земљишта, немојте копавати земљиште дубље од 6-7 цм. Копање земљишта око дебла дрвета се не препоручује.

Да бисте смањили количину лабавости и ризик од оштећења корена, нанесите малч око стабала дрвећа. Компост или хумус су погодни за ову сврху; на пример, може се направити од врхова кромпира или лишћа брезе.

Како правилно орезивати?

Морски кркавић се може орезивати у било које доба осим зиме. Међутим, рано пролеће се сматра најбољим временом за орезивање. Орезивање треба обавити пре него што почне да тече сок.

Пролећна резидба

У пролеће, биљци је потребна санитарна резидба — уклањање свих мртвих, оштећених и оболелих грана. Млади морски кркавци такође подлежу формативној резидби, при чему баштован одлучује како ће биљка расти — као дрво или грм.

Принципи и карактеристике орезивања кркавице у пролеће:

• Млада садница се одмах орези на висину од 10-20 цм. Пањ ће пустити гране, а из корена ће расти и изданци. Следеће године баштован одабира четири најјача изданка, а преостали изданци се орезују. Коренски изданци се могу оставити само на садницама са сопственим кореном.
• Приликом формирања дрвета, направите дебло висине 30 цм на садници, остављајући 2-4 скелетне гране. Ако су гране саднице потпуно формиране, нема потребе за орезивањем. Ако немају гране, треба их скратити на 30 цм.
• У другој години се од израслих изданака формирају 3-4 скелетне гране и проводник - затим се секу на истом нивоу.
• Ако после годину дана изданци превише снажно расту, скраћују се за трећину или четвртину.
• Када биљка почне да доноси плодове, орезивање горњих делова изданака се престаје – на њима се формирају цветни пупољци.

Када се дрво формира, све што преостаје је редовно обрезивање вишка изданака:

• расте унутар дрвета/жбуња;
• задебљање биљака;
• изданци - одсецају се ископавањем изданака и пажљивим сечењем на прстен.

Када пасја трн достигне 6 година, биће му потребна подмлађујућа резидба. И то је најбоље урадити у пролеће. Гране које су престале да производе плодове уклањају се и замењују младим, јаким изданцима. Замените 1-3 гране годишње - не више од тога.

Погледајте видео о правилном орезивању морске пасјаковине:

Биљке оштећене мразом се секу до кореновог врата. Ако корени остану живи, може се формирати нови грм или дрво.

Орезивање у јесен

У касну јесен, када кркавина почиње период мировања, врши се санитарна резидба. Уклањају се све старе гране, задебљајуће, ненормално израсле, болесне, суве итд. Резидба се врши оштрим, дезинфикованим алатом.

Како оплодити морски кркавац?

Ђубрење почиње у другој години након садње. Органско ђубриво се додаје годишње - једна канта хумуса или компоста по квадратном метру. Коренови системи зрелих биљака сами обезбеђују азот, тако да им је потребно само фосфорно и калијумово ђубриво, које се примењује у земљиште. Међутим, док не напуне пет година старости, пасја трна се храни азотом расипањем амонијум нитрата око дебла у количини од 20 грама по квадратном метру.

Плодоносни пасји трн се након цветања прихрањује фолијарно – прскањем раствором калијум хумата (1 кашика на 10 литара воде). Поново ђубрити после 20 дана.

Када почне заметање плодова, препоручује се храњење биљке смешом хранљивих материја. Састав и дозирање на 10 литара воде:

• дрвени пепео – 100 г;
• суперфосфат – 30 г;
• калијумова со – 25 г.

Ова количина је довољна за 1 квадратни метар земљишта. Кисела земљишта се ђубре смешом у којој је суперфосфат замењен каменим фосфатом – 50 г по 1 квадратном метру.

Препоручује се храњење морског кркава 4 пута током сезоне:

• рано у пролеће;
• током периода цветања (залива се раствором калијум хумат);
• након цветања;
• 20 дана након последњег храњења.

Припрема усева за зиму

Пасљак је биљка отпорна на мраз, па баштовани обично избегавају изолацију. Међутим, постоје мере које могу помоћи биљци да преживи јаке мразеве.

Зимске припремне активности:

• изолација коренске зоне смрчовим гранама и травњаком;
• кречење пртљажника;
• заштита дебла металном мрежом – ради заштите од глодара.

Нега у зависности од региона

Морски кркавић расте у свим регионима Русије - на југу, у централној Русији, северу и Сибиру. Време садње и захтеви за негу варирају у зависности од климатских услова.

Садња и брига о морском кркавцу у Московској области

У Московској области, пасја трн се сади крајем марта или почетком априла, у зависности од временских услова. Садња треба да се обави пре него што сок почне да тече, али температуре треба да буду изнад нуле. Да би се смањили проблеми и ризик, треба садити само зониране сорте.

Клима Московске области је идеална за пасји трн. Овде је зонирано око 60 сорти, што нуди велики избор. Изолација није потребна за ове пасји трн. Препоручене сорте за Московску област наведене су у Табели 2.

Табела 2

Разноликост	Ботанички облик (грм/дрво)	Број шиљака	Воће	Принос по биљци, кг
Московски ананас	компактан грм	безначајан	тамно наранџаста, са црвеном мрљом на врху	до 14
Ломоносовска	дрво средње величине	безначајан	велика, наранџасто-црвена	14-16
Ботанички хоби	дрво средње величине	безначајан	велика, жуто-наранџаста	до 20
Ботанички ароматични	дрво средње величине, распрострањено	безначајан	наранџасто-смеђа	12-14
Мирисно	дрво средње величине	просек	велика, црвено-наранџаста	до 16

Садња и брига о морском кркавцу у сибирском региону

У Сибиру се пасја трн сади крајем априла или почетком маја, чекајући стабилну топлину. За Сибир су узгајане бројне сорте пасја трна, које лако подносе сурову климу. Технике гајења ове културе у Сибиру се не разликују од оних које се користе у умереним климатским условима. Популарне сорте пасја трна за Сибир наведене су у Табели 3.

Табела 3

Разноликост	Ботанички облик (грм/дрво)	Број шиљака	Воће	Принос по биљци, кг
Златни Сибир	средње величине грм	врло мало	наранџаста	12-14
Живко	вишестабљиковити грм средње величине	мало	наранџасто-жута	до 10
Елизабет	средње величине грм	врло мало	наранџаста	до 12
Џем	патуљасти грм	Не	наранџасто-црвена	12-15
Џин	средње величине грм	Не	наранџаста	13-20
Алтај	компактни грм средње величине	Не	јарко наранџаста	12-14

Размножавање морске пасјаковине

Пасљак се лако размножава различитим методама - семеном, резницама, раслојавањем, изданцима, калемљењем и дељењем. Сваки баштован сам одлучује како најбоље да размножи биљку.

Вакцинацијом

Ово је најсложенија и најрадно интензивнија метода размножавања. Користе је само искусни баштовани. Циљеви калемљења су:

• Мушка резница се калемљи на женски грм како би се избегло садње нове саднице.
• За узгој сортних биљака на одрживим подлогама.

Карактеристике и поступак калемљења морске пасјаковине:

• Почните са калемљењем крајем априла или почетком маја.
• За подлогу користите двогодишњу садницу узгајану из семена.
• Одсеците стабло подлоге 15 цм изнад кореновог врата. Оставите један јак изданак висине 10 цм на подлози, а све остале одсеците.
• Током лета, преостали изданак би требало да ојача. Приштипните га да бисте подстакли задебљање и спречили раст навише. Уклоните све ниже изданке до 15 цм.
• До следећег пролећа изданак се претвара у стандард.
• До трећег пролећа биљка ће достићи висину од 50-60 цм и пречник од 5-9 мм. Копулирајте на висини од 10 цм од кореновог врата.

Баштовани су приметили да резнице узете са мушких биљака и калемљене на подлогу лошије пуштају корен од резница узетих са женских биљака.

Размножавање семеном

Ако сте заинтересовани за узгој култивара, размножавање семеном није прави метод за вас. Биљка узгајана из семена не носи сортне карактеристике матичне биљке (дрвета). Саднице се обично користе као подлоге за калемљење.

Карактеристике размножавања семеном:

• Клијавост семена остаје одржива најмање 2 године.
• Пре сетве, семе се чува у фрижидеру 1,5 месеца - на полици за поврће.
• Сетва почиње крајем априла. Немојте садити семе превише дубоко. Покријте посуду пластичном фолијом или стаклом и ставите је на топло, светло место. Саднице ће се појавити у року од 1-2 недеље.
• Средином јула, саднице се пресађују на стално место. Пре садње, њихов корен се орезује.

Резнице

Резнице се беру у јесен — крајем новембра до почетка децембра — или у пролеће — крајем марта до почетка априла. Користе се двогодишњи изданци дебљине најмање 6 мм. Резнице су дугачке 15-20 цм. Јесење резнице се везују у сноп, умотавају у тканину и пластику и чувају, покривене земљом, смрчовим грањем и снегом.

Поступак садње резница у пролеће:

• Резнице се стављају у воду три дана, редовно мењајући воду. Многи баштовани додају стимуланс за раст корена у воду.
• Резнице се саде у земљу под благим углом. Најмање 2-3 пупољка треба да остану изнад земље. Већина пупољака заврши у земљи. До јесени, резнице ће нарасти до 60 цм. У трећој години, биљка ће донети прве плодове.

Зелене резнице се теже укорењују од резница тврдог дрвета. Морају се створити посебни услови, укључујући растреситу мешавину земље, песак, стимулансе раста, прскање и тако даље.

Слојеви

Ова метода захтева младо дрво пасја трна са флексибилним гранама. Следећи је поступак размножавања раслојавањем:

• У пролеће изаберите гране са добрим растом.
• Савијте одабрану грану и ставите је у плитки жлеб.
• Осигурајте грану. Напуните ров земљом.
• Током сезоне заливајте, ђубрите и растресите земљу.

До следећег пролећа, резница ће се учврстити. Ископајте је, одсецајући је од матичне биљке, и пресадите је на стално место.

Подраст

Карактеристике размножавања изданцима:

• За размножавање, изаберите изданке који су удаљени 1,5 м или више од матичне биљке – њихов коренов систем је обично већ формиран.
• Током сезоне, подигните изданке, храните их и заливајте.
• У пролеће одсеците изданке одабране за размножавање и посадите их на стално место.

Дељењем грма

Поступак размножавања морске пасјаковине дељењем грма:

• Ископајте грм и одсеците старе гране.
• Користите маказе за орезивање да поделите грм на делове. Сваки део треба да има развијен коренов систем.
• Поспите место реза угљем.
• Посадите делове жбуња у рупе за садњу. Затим се брините о њима као и о обичним садницама.

Цветање и плодоношење

Мушке биљке производе мушке (стаминне) цветове. Женске биљке производе женске (тучњачке) цветове. Стаминни цветови су извор полена, који је неопходан за плодоношење. Полен ваздухом стиже до женске биљке, где расте плод. Мушке биљке не рађају плодове.

Цвет морске пасји трн

Биљке различитог пола треба да цветају истовремено; у супротном, нема смисла садити их заједно. Временски услови и клима утичу на време цветања. У умереним климатским условима, биљка цвета у другој половини маја и траје две недеље. У Сибиру, пасја трн цвета крајем маја.

Цветови пасја трна немају нектаре. Биљке се првенствено ослањају на ветар. Ако је време мирно, баштовани морају деловати као опрашивачи. Да би пренели полен на женске цветове, они секу гране и њима распршују женску биљку.

У којој години након садње морски кркавац доноси плодове?

Стабла пасја трна обично дају своје прве плодове до четврте године. Међутим, пуна жетва се не бере до шесте године. У овом узрасту, биљка (дрво или жбун) је завршила свој развој и сву своју енергију посвећује производњи плодова.

Посао узгоја морске пасјаковине

Највреднији производ од пасјиног трна је уље пасјиног трна. Припрема се од жутих (наранџастих) бобица које обилно расту на женским биљкама. Уље пасјиног трна се користи у медицинске сврхе и у козметологији – то је веома вредан производ са регенеративним својствима.

Пасја трн се комерцијално гаји првенствено за производњу уља. У ту сврху се саде посебне индустријске сорте; њихови плодови нису посебно укусни, али садрже висок садржај уља од 6,2-6,8%. Десертне сорте садрже 2-6% уља.

Данас су лековите биљке веома тражене на тржишту. Егзотичне сорте замењују се провереним, домаћим производима. Пасљак је незахтеван, издржљив и штеди радну снагу, што га чини одличном пословном приликом. Садња једног хектара пасљака кошта приближно 2.000 евра. Инвестиција се исплати за три године. По хектару се може убрати најмање 15 тона. Цена по кг је 150 рубаља.

Уље од пасјиног трна није једини производ добијен од бобица пасјиног трна. Тржиште такође нуди:

• свежи морски кркавац;
• сушено воће;
• замрзнуто воће;
• сирупи;
• тинктуре;
• џем;
• сок.

Листови пасјиног трна су такође корисни — могу се сушити и скувати као чај. Листови се могу сушити, паковати и продавати. Још једна занимљива идеја је оснивање пчелињака поред плантаже пасјиног трна — ово може произвести вредан мед од пасјиног трна.

Болести и штеточине

У поређењу са другим воћним културама, пасја трн ретко оболева. Међутим, постоји неколико болести које могу бити веома опасне. Табела 4 наводи уобичајене болести и штеточине пасја трна и мере за њихово сузбијање.

Табела 4

Болести/штеточине	Симптоми/настала штета	Како се борити?
Вертицилијумско увенуће	Гљивична болест која узрокује брзо увенуће лишћа и плодова, а затим и целог дрвета.	Нема лека. Болесно дрво се ишчупа из корена. Место раста се ставља у карантин 2-3 године.
Ендомикоза	Гљивична болест која погађа плодове биљке непосредно пре техничке зрелости.	Прскајте бакарним оксихлоридом током вегетације. Поновљено прскање је неопходно након заметања плодова.
Црна нога	Гљивична болест која проређује стабљике садница.	Саднице се заливају раствором калијум перманганата једном недељно, а по потреби, ако се болест почела јављати, и свакодневно.
Мољац морске пасјине	Гусенице једу пупољке и лишће.	Прскање са 0,5% хлорофоса током пупољака.
Мува од морске пасјаковине	Утиче на плодове, узрокујући да се наборају и вене.	Третман у јулу са 0,2% раствором хлорофоса.
Морска биљна ваши	Исисава сокове из лишћа. Слаби биљку и могућа је смрт.	Два пута прскајте са 10% Карбофоса - током пупољака и поново после 2 недеље.

Берба морске пасјаковине

Берба морског кркавца је радно интензивна, посебно када се бере бобице са трновитих сорти. Стога су баштовани развили широк спектар алата како би олакшали бербу.

Ручно брање бобица

Ручно брање са дрвета је напоран задатак, погодан само за мале жетве. Једноставнија метода:

• одсеците гране са бобицама;
• Ставите гране у замрзивач;
• После 24 сата, уклоните гране да бисте сакупили бобице; само пређите руком преко њих.

Пажљиво орезивати гране маказама за орезивање – ломљење је неприхватљиво. Треба орезивати само плодоносне изданке, а њих треба третирати дезинфекционим средствима на јесен. Можете сачекати да почне мраз и протресати гране. Плодови и лишће ће отпасти – преостаје само да их сортирате.

У октобру се бере пасја трн за уље и сок, носећи гумене рукавице. Бобице се гњече директно на грани, испуштајући пулпу и сок у посуду. Пре бербе, биљка се залива цревом како би се уклонила прашина са бобица.

Механизовано брање бобица

Берба морског кркавца са неколико стабала или целе плантаже захтева механичке алате. Разноврсни су и произведени:

• Пинцета. Продају се у продавницама. Брање је брже, али и даље одузима много времена. Предност је што не оштећује дрво. Можете користити пинцету да берете сваку бобицу појединачно. Ова метода је погодна за 1-2 дрвета, не више.
• Праћка. Бобице се секу са грана. Алат је направљен од жице затегнуте преко одговарајућег алата, као што је љуштилица за поврће. Исечене бобице падају директно у посуду за сакупљање. Мана је ризик од одсецања воћних пупољака.
• Стругач. Брзо чисти гране од бобица. Подсећа на праћку са клештима. Ухвативши грану, повуците алат према себи, а исечене бобице падају у посуду.
• Комбајн. Ово је индустријски алат направљен од пластике. Омогућава вам да берете бобице без оштећења биљке. Комбајни долазе у различитим конфигурацијама, али сви раде на истом принципу. Комбајн се састоји од ручног додатка са посудом за држање бобица. Воће се сече помоћу радне површине налик чешљу.

Пасја трн је једна од најнезахтевнијих и најотпорнијих воћних култура. Потребна јој је мала нега, лако се размножава и практично је неподвргнута болестима. Најзахтевнији део њеног узгоја је берба. Пасја трн је идеална баштенска биљка која може генерисати праву комерцијалну добит.

Често постављана питања