Десертна сорта џема од морског кркавине: како је правилно узгајати?

Пасљак (Јамоваја) је вредна биљка за баштоване свих нивоа искуства. Њена једноставна нега, висок принос и корисна својства чине је идеалним избором за обогаћивање баште и свакодневног јеловника. Пратећи препоруке за правилну садњу, негу и превенцију болести, можете узгајати здраве и високородне грмове.

Историја селекције

Развили су је руски узгајивачи Пантелејева Е. И., Плетњева Т. М., Курдјукова В. В., Чепурнова Т. М. и Зубарев Ју. А. 2011. године. Ова сорта је универзална и позната је по високом приносу.

Општа идеја о сорти

Морска пасја трна „Џемоваја“ је одличан избор за оне који планирају да узгајају високородну и поуздану сорту. Рецензије су углавном позитивне, а проблеми са узгојем настају само у изолованим случајевима.

Бобице

Веома је цењена због одличног укуса својих плодова — слатко-кисели су, а на тестовима укуса добила је оцену 4,4 од 5 могућих поена. Ова сорта припада врсти крупноплодног морског кркавића, са бобицама тежине између 0,8 и 0,9 г.

Жбуње

Жбуње достиже висину до 2,5 м, а њихови усправни изданци су без трња, што знатно олакшава бербу. Тамнозелени листови су средње величине и благо конкавни у средини. Заобљена круна жбуна карактерише се умереном густином.

Корисна својства

Бобице су богате витаминима (групе Б, Ц, П, А, К, Е), дијететским влакнима, органским киселинама, танинима, макро- и микроелементима (калцијум, магнезијум, калијум, манган).

Морски кркавац је једна од ретких мултивитаминских култура која помаже у јачању имуног система, одржавању здраве коже, нормализацији метаболизма и обављању многих других корисних функција.

Период цветања и време сазревања

Женска стабла почињу да цветају почетком до средине маја, производећи жућкасте, немирисне цветове. Времена сазревања су просечна, што омогућава да берба почне већ у рану јесен. Међутим, због климатских варијација у различитим регионима земље, ова времена могу да варирају.

Индикатори приноса, периоди плодоношења

Ова сорта је позната по високом приносу, достижући приближно 12 кг плодова по грму. Почиње да рађа у четвртој години након садње.

Да би се постигао максималан принос, потребан је мушки опрашивач. Препоручене сорте за опрашивање укључују Урал, Гном, Мили Друг, Адам и Алеј.

Примена бобичастог воћа

Бобице имају укус десерта, што их чини идеалним за прераду и конзервирање за зиму. Њихова сочна, густа пулпа чини их погодним за прављење сокова, џемова и других конзерви. Замрзавањем се чувају њихова хранљива својства и укус дуже време.

Отпорност на болести и штеточине

Сорта је отпорна на већину болести и штеточина, са једним изузетком: мува пасјиног трна. Ова штеточина често напада жбуње Џемове, представљајући потенцијалну претњу за жетву.

Предности и мане сорте

Ова култура је популарна међу руским баштованима због низа позитивних карактеристика. Морски кркавац има многе предности:

Правила слетања

Да би се жбун успешно прилагодио, важно га је правилно посадити на његово стално место. Пратите ове препоруке.

Препоручени временски оквири

Ако садница има отворен коренов систем (без коренове бале), посадите је одмах након што се земљиште отопи, око краја марта или почетка априла. За саднице са затвореним кореновим системом, јесења садња је најбоља. Култивишите је најмање месец дана пре почетка сталних мразева.

Избор одговарајуће локације

Приликом избора локације за ваш усев, узмите у обзир неколико важних захтева. Ево главних:

• Да бисте осигурали успешно опрашивање, поставите и мушке и женске биљке у том подручју.
• Изаберите сунчана, добро осветљена места. Избегавајте постављање биљака испод дрвећа или близу високих усева који могу створити сенку.
• Корење је јако и шири се. Избегавајте садњу у близини подземних вода како бисте избегли хлађење корена због температурних флуктуација.

Приликом садње мушке биљке, узмите у обзир смер ветра како бисте осигурали добро опрашивање и доспевање полена до тучкова женске биљке.

Припрема земљишта

Ископајте рупу димензија 50 x 50 цм. Рупа треба да буде довољно дубока да прими коренов систем биљке, који ће бити мало дубљи него што је био у саксији или посуди у којој сте купили садницу.

Избор и припрема садница

Пратите ове кључне кораке.

• Пажљиво прегледајте садницу. Потражите знаке болести и штеточина. Изаберите здраве примерке без видљивих оштећења.
• Процените развој кореновог система. Здрава садница треба да има 4-6 разгранатих корена (скелетних корена), што обезбеђује добро продирање у земљу и брзо учвршћивање.
• Висина надземног дела треба да буде око 20 цм. Ово омогућава лако прилагођавање новим условима након узгоја.
• Ако планирате да посадите у пролеће, потопите корење саднице у воду неколико сати, посебно ако делује суво. Ово помаже корену да брже апсорбује влагу и припреми се за активан раст.

Приликом малчирања у јесен, уклоните сво лишће пре садње. Ово помаже у уштеди енергије и помаже корену да се боље прилагоди зимским условима.

Алгоритам и шема слетања

Препоручени распоред садње је 3 м између редова и 2,5 м између биљака. Повећајте ово растојање у зависности од услова и жељене величине биљке. Ископајте посебну рупу димензија 50 x 50 цм за сваку садницу.

Пратите препоруке:

• На дно рупе ставите слој дренажног материјала, као што је речни песак. Ово ће помоћи у одвођењу вишка влаге и спречити труљење корена.
• Додајте 10 кг органског ђубрива, као што је компост или хумус, у рупу. Ово ће биљци обезбедити есенцијалне хранљиве материје за здрав раст.
• Додајте минерално ђубриво, као што је 200 г суперфосфата. Ово ће помоћи у стимулисању развоја корена и општег здравља биљке.
• Поставите садницу у средину рупе тако да корење буде равномерно распоређено. Покријте их растреситим горњим слојем земље док се рупа потпуно не попуни.
• Лагано збијте земљу око саднице и добро залијте да бисте обезбедили почетну влагу корену.

Накнадна нега културе

Гајење ове културе је лако чак и за почетнике баштоване и не представља никакве посебне потешкоће. Само пратите неке једноставне агротехничке праксе.

Неопходне мере

Обезбедите једноставну негу. То укључује:

• Заливање. Након садње, пратите влажност земљишта. Не сме се осушити. Како се биљка прилагођава новим условима и укорењује, смањите заливање, а током врућих периода заливајте само када је то апсолутно неопходно.
• Прихрањивање. Култура је незахтевна у погледу плодности земљишта. У првој години након садње, можда уопште неће захтевати ђубрење ако је земљиште унапред припремљено.
  У наредним годинама, примењујте азотна ђубрива у пролеће како бисте подстакли плодоношење, а фосфорно-калијумска ђубрива лети и јесени како бисте побољшали плодоношење и здравље биљака.

Орезивање жбуња

Жбун карактерише слаб раст и ретка круна, тако да не захтева интензивно обликовање. Препоручује се само јесења санитарна резидба, „до прстена“, која подразумева уклањање оболелих и оштећених грана.

Припрема за зиму

Биљка је веома отпорна на зиму, тако да зреле биљке не захтевају зимску заштиту. Током прве године након садње, малчирајте подручје око дебла како бисте заштитили коренов систем од могућих оштећења од мраза.

Јесења нега укључује додавање ђубрива богатих калијумом и фосфором у земљиште. Ови хранљиви састојци подстичу здрав раст биљака и припремају их за зиму.

Опасне болести и штеточине

Обезбедите редовну негу како бисте спречили потенцијалне болести и заштитили се од штеточина. Ево основних препорука за превенцију и контролу:

Рецензије

Морски пасјак „Џемоваја“ једна је од најпопуларнијих сорти међу баштованима и аматерским баштованима. Атрактивне особине, попут великих, сочних плодова и отпорности на болести и мраз, чине овај жбун идеалним избором за производњу укусних и здравих бобица. Кључ је у благовременој и правилној нези.

Често постављана питања