Малина Татјана се не сматра вечнородном, па рађа плод само једном током вегетације. Упркос томе, берба траје дуго, дајући бобице пријатног десертног укуса, снажне ароме и велике величине. Време сазревања је просечно, а толеранција на хладноћу је добра. Погодна је и за кућне баште и за велике плантаже.
Историја селекције
Године 1993. забележена је појава сорте малине под називом Татјана. То је био резултат интензивног истраживања оплемењивања које су спровели стручњаци Горно-Алтајске оплемењивачке станице.
Током процеса развоја коришћене су разне матичне линије, укључујући Патрицију, Красу Росију и неке шкотске сорте, што је резултирало јединственим карактеристикама. Сорта још увек није укључена у Државни регистар сорти.
Увод у сорту
Сорта Татјана је развијена за гајење у умереним регионима типичним за европски део Русије и регион Централне Црне Земе. Иако јој нису додељена посебна подручја за гајење, доказала се као свестрана и прилагодљива различитим климатским условима.
Ова сорта малине карактерише се брзом адаптацијом на широк спектар временских услова, што је чини идеалном за узгој не само на југу земље, већ и у севернијим регионима попут Сибира и Урала, где показује значајну отпорност на сушу и мраз.
Опис биљке
Ова сорта је одређена неколико кључних карактеристика изгледа:
- Жбун и гране. Састоји се од 10-15 младих изданака, који у другој години добијају тамносмеђу нијансу, постају чврсти и расту вертикално, достижући висину од 180-200 цм. Плодоношење се јавља само на стабљикама старим две године. Карактеристична карактеристика грма су опуштени крајеви изданака.
Кора младих грана је светлозелена, а до јесени постаје тамнија. На површини свих изданака видљив је лагани воштани премаз. Жбун има компактну круну. Сорта Татјана се одликује изданцима без трња, што олакшава брање бобица. - Лишће. Листне плоче су мале, валовите и прекривене длакавим слојем на доњој страни. Богате су зелене боје, са назубљеним ивицама.
- Цвеће. Пупољци су гроздови од осам малих, кремасто обојених цветова. Цветови су обилни, а након опрашивања, цветови снажно производе плодове. Татјана је самоопрашујућа сорта, што значи да је веома вероватно да ће се сваки цвет развити у бобицу.
Карактеристике воћа
Татјанине бобице заслужују посебну пажњу:
- Велики плодови богате црвене нијансе, прекривени ситним длачицама и оцртани овалним обликом са шиљатим крајем, обично теже од 7 до 10 г. Често се налазе дупли примерци, који достижу 16-20 г.
- Њихова површина карактерише зрнастост, али је истовремено мекана и еластична.
- Бобице импресионирају својим слатким укусом са благом нотом киселости, садрже пуно сока, остављајући освежавајући укус, и имају изразиту арому са типичном нијансом малине.
- Ови плодови нису погодни за дуготрајно складиштење, па их након бербе треба одмах конзумирати или прерадити.
- Малине садрже корисне супстанце као што су витамини А, Е, Б, К и аскорбинска киселина у значајним количинама, као и микро- и макроелементе, укључујући калијум, калцијум, фосфор, гвожђе и манган.
- Калоријски садржај малине је 46 кцал, што их чини извором здраве енергије без ризика од акумулације вишка калорија.
- Унутар сваке бобице налазе се неупадљиве семенке деликатног укуса. Свако од њих, када сазри, је потенцијално семе за узгој малине.
Карактеристике
Током тестирања нове сорте малине, назване Татјана, спроведене су ригорозне студије које су обухватале и изглед биљке и функционална својства. Откривени су следећи налази:
- Способност да издржи мраз. Биљке лако подносе зимске температуре до -25°C, под условом да постоји довољан снежни покривач. Малине, чак и прекривене снегом, преживљавају зиму без икаквих проблема.
У подручјима са недовољно снега, препоручује се савијање грмља до земље и заштита посебним покривачем пре зиме. Гране оштећене мразом могу се опоравити. - Процес опрашивања. Татјана је самоопрашујућа сорта – не захтева додатне инсекте или посебне методе преноса полена за опрашивање.
- Карактеристике плодоношења. Средње рани почетак плодоношења и дуготрајно сазревање бобица навели су многе да погрешно сматрају ову сорту вечнородном. Међутим, Татјана није вечнородна. Њен период плодоношења је упоредив са периодом плодоношења сорти које се беру два пута по сезони.
- Перформансе. Током вегетације, један грм може дати до 8-10 кг бобица. Први плодови се појављују крајем јуна, а берба се завршава до краја августа. Захваљујући дугом периоду плодоношења током топлијих месеци, убрана количина је огромна.
- Жетва. То се ради постепено, како плодови сазревају. Бобице се добро држе на биљкама и не опадају.
Методе складиштења бобица
Да би се сачувала свежина бобичастог воћа, оно треба директно сакупљати у контејнере за складиштење. Ови контејнери су обично равне, нископрофилне амбалаже са поклопцима. Бобице су сложене у једном слоју (највише два), што им омогућава да се чувају до три дана када се хладе у доњем делу фрижидера.
Временом, чак и уз правилно складиштење, укус бобица може да се погорша: постају веома мекане и воденасте. Да бисте то избегли, једите их одмах. Да бисте продужили њихов рок трајања, можете користити различите методе обраде:
- Прављење џема, желеа и конфитура од бобичастог воћа.
- Додајте у компоте, воћне напитке и витаминске напитке за лечење прехладе.
- Мешање са шећером.
- Да би се добио сок.
- Замрзавање бобица за каснију употребу.
- Сушење да би остали суви.
Дакле, рок трајања прерађеног бобичастог воћа може бити и до једне до две године. Иако термичка обрада може мало смањити садржај витамина, укупна корисна својства малине остају непромењена.
Слетање
Земљиште испод малине не сме бити исцрпљено или садржати превише киселине или алкалија, јер ће то негативно утицати на биљку и принос. Татјани су потребна добро осветљена места за биљке малине.
Важно је осигурати да подземне воде буду најмање 120-180 цм од површине гредица како би се избегло прекомерно заливање и накнадно преплављивање, што може довести до смрти биљака.
Време садње малине зависи од врсте корена:
- Ако садите малине са голим кореном, пролеће је најбоље време за њихову садњу. Ово ће омогућити биљци да добро укорени корен и ојача пре зиме, осигуравајући да преживи хладноћу.
- Саднице са затвореним кореновим системом могу се садити у било које време, укључујући и пре почетка хладног времена, све док земља не почне да се смрзава.
Поступак садње сорте малине Татјана је следећи:
- Ископајте јаму димензија 40-45 x 40-45 цм. Уверите се да је растојање између засада 120-150 цм. Ако се одлучите за систем садње у редовима, оставите размак од 150-170 цм између њих.
- Додајте органску и минералну материју у рупу: стајњак (може се заменити хумусом или компостом), калијум хлорид и суперфосфат. Помешајте их са земљом.
- Сипајте 15-20 литара воде у рупу и сачекајте док се потпуно не упије.
- Поставите садницу у средину рупе, пажљиво раширите корење (ако је изложено) и додајте плодну земљу око ње.
- Направите јарак близу саднице за одвод воде.
- Поново обилно залијте садњу.
Приликом избора места, имајте на уму да ће бобице на сеновитом месту бити превише киселе, а влага може довести до гљивичних болести. Избегавајте подручја изложена јаким ветровима и директној сунчевој светлости током целог дана.
Савети за негу
Приликом узгоја сорте Татјана, важна је нега слична традиционалној нези:
- Да бисте спречили гљивичне болести, обавезно уклоните коров и олабавите подручје дебла.
- Нанесите малч користећи хумус, тресет, пиљевину или сламу како бисте спречили исушивање и пуцање земљишта.
- Малине не захтевају заливање током кишних дана. Међутим, након што почне берба бобица, током периода јаке суше, наводњавање постаје неопходно. Након бербе, биљкама дајте обилну, влажну воду како бисте их заштитили од хладноће.
Јесење влажење земљишта око малина је посебно корисно за јачање њиховог здравља. - У пролеће, биљци су потребни минерални препарати са фосфором и калијумом, а у јесен треба користити органска ђубрива попут компоста, пепела и птичјег измета.
- Орезивање грана које доносе плодове у јесен и уклањање грана оштећених мразом, ветром, мртвих или болесних грана у пролеће су важни кораци неге. Скратите младе изданке за неколико центиметара. Ако су грмови превише густи, проредите крошњу како бисте олакшали брање и побољшали укус бобица.
Припрема за зиму
Припрема за зиму почиње наношењем слоја малча на коренову зону. Хумус је погодан материјал, који не само да штити већ делује и као органско ђубриво за биљку. Површина засада малине је прекривена заштитним слојем агрофилма.
Болести и штеточине
Сорта малине Татјана је веома отпорна на болести и штеточине, али ако је имуни систем ослабљен или изложен неповољним факторима, може се појавити низ проблема. Неке од најчешћих болести укључују:
- Мозаични узорак - мале мрље на листовима.
- Увијање је промена облика врхова изданака и закривљености листова.
- Матична галица је зараза инсеката на стабљици која узрокује стварање пликова.
Лечење заразних болести може бити тешко, али за мање заразе могу се користити фунгициди попут Фундазола и Топаза. Фуфанон и Алатар су ефикасни за сузбијање инсеката.
Репродукција
Размножавање ове сорте малине је једноставно захваљујући њеној способности да се шири. Прво, купите неколико младих грмова, посадите их, а до следеће године ће произвести бројне нове изданке. Све што преостаје је да пажљиво ископате ове младе биљке и преместите их на унапред припремљено место.
Размножавање малине резницама је такође могуће. У том случају, поступите на следећи начин:
- У јесен припремите резнице дужине до 12-16 цм.
- Одсеците их, третирајте фунгицидима, а затим их убаците у земљу, покривајући их заштитним материјалом као што су филм или смрчеве гране.
- Ставите на тамно место.
- У пролеће, резнице пресадите у мали стакленик, где земља треба да буде влажна.
- Сачекајте док резнице не проклијају и не формирају коренов систем.
Које су предности и мане?
Татјана има једну од својих главних предности: њене бобице су продајне, велике и слатке. Али ова сорта малине има и друге предности:
Такође је важно знати о неким недостацима сорте:
Рецензије баштована
За почетнике у баштованству, сорта Татјана је идеалан избор због лакоће неге, толеранције на различите услове и брзог успостављања. Ова малина има потенцијал за комерцијални узгој у индустријским размерама. Њене сортне карактеристике заслужују свеобухватну процену.